肝病饮食治疗的基本原则是摄入“高蛋质”、“充足热量”的饮食。当然，这一原则必须根据病情适当调整，如病情重、在肝病活动期、肝病晚期，则不宜应用高蛋白质饮食；慢性肝炎病人以及其他病情稳定的较轻的肝病病人就不必拘泥于这一原则，只要保持营养充分即可。四类饮食可以帮助肝脏康复肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复：1、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿...

肝病饮食2015-03-25

肝病患者应该注意饮食调养，适当的饮食能够减轻病情缓解症状，那么肝病患者在饮食方面有哪些误区呢？他们又有哪些食物是不能吃的呢？1、巧克力，糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。3、味精是调味佳品，肝病患者一吃用量较多或经常超量服用，可出现...

肝病饮食2013-10-19

肝病饮食1、补充蛋白质 蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础，患肝病时因肝脏细胞受损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食。 一般为每日供给蛋白质97.5-130克，若有血氨增高者，则应限制蛋白质的摄入量，还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质，故每天要适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物，如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制...

肝病饮食2012-10-13

肝病患者在饮食上要荤素搭配，少吃油腻煎炸食物，养成好的饮食习惯，才更有利于病情，那么饮食方面有哪些注意呢？1、提倡荤素搭配，取长补短素食多是水果、蔬菜类，属碱性食物；荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4，必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝；素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。荤食与素食的营养价值各有所长，荤食...

肝病预防2016-02-16

1、注意蛋白质的摄入量 为了快速计算出你每天需要的蛋白质量（单位为克），你可以用你的体重除以2，（单位为磅）。每天的蛋白质量过多的话，就会引起肝脑病。如果饮食中的蛋白质量大于肝脏可以利用的蛋白质量，就会出现肝脑病了，它会导致毒素生成，妨碍大脑的正常功能。因而，被确诊患有脑病的病人应该控制好蛋白质的摄入量。 当人们提及到，在正常饮食中应该食用哪种蛋白质时，可能会存在一些小争论，但是，一般说来，蔬...

肝病饮食2012-10-29

肝病是肝脏的一种病变，人体进食的物质都将通过肝脏进行代谢解毒，肝病患者尤其要注意饮食，肝病患者肝脏已经有一定损伤，如果再不注意饮食，很可能导致肝脏进一步损伤，引起肝病的恶化。铁强化酱油也是肝病饮食禁区之一，这是真的吗？铁强化酱油是以强化营养为目的，按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠制成的营养强化调味品。它能够控制铁缺乏和缺铁性贫血，改变目前中国人群的缺铁现状。但是专家表示，慢性肝病患者不...

肝病饮食2013-05-27

小故事：   小雨是一个急性子的人，吃饭也是一样。每次吃饭时，妻子刚把饭菜端上来，没几分钟时间，他就吃完了。即使有时候菜很烫，他也不管不顾的吃下去。然而，小雨的身体却是因为这个习惯变得非常不好，他患有慢性肝炎，一次因为吃了过烫的食物，导致胃大出血，连忙被送到医院进行抢救。病情平稳后医生嘱咐小雨，以后千万别吃过烫的食物，否则会引起其他严重后果。故事分析： &n...

肝病饮食2013-03-19

俗话说“药补不如食补”，那么对于肝病患者来说是否也是如此呢。一些偏方所说，吃葡萄对于肝病的治疗和肝脏的养护有着积极的作用，这是有科学根据的说法吗？除了葡萄，肝病病人还可以吃哪些水果呢。下面我们一起看下，肝病饮食之水果篇。吃葡萄有助于肝病的治疗中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很...

肝脏保养2014-06-06

1、饮食过饱将增加肝脏及消化系统的负担。 肝脏是人体营养重要的代谢器官，肝病后肝细胞的新陈代谢及损伤后肝细胞的修复，需要大量的营养物质，但营养的摄入应适量均衡，否则过量的饮食或一日、一个时期饮食量猛增，往往会造成消化不良，加重消化器官胃、肠、肝、脾、胰等和组织、消化腺的负担，也必然造成大脑控制胃肠神经系统和食物中枢的生理负荷。饱餐后由于大量的血液集中于胃肠道，用于食物的消化吸收及营养物质的运输，...

肝病饮食2012-09-10

肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主。预防肝病的6个常见手段1、肝病传播途径肝病专家提醒，预防肝病应远离各种可能受血液污染的器具。避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具，因为B型、C型肝炎主要透过血液和体液传染，因此和B型、C型肝炎带原者同...

肝病新闻2015-03-24

  生吃海鲜易染戊肝 春季，海产品大量上市，生吃海鲜受到许多人的欢迎。但专家指出，春季是甲肝和戊肝的多发期，生吃海鲜容易传染这两种肝病。 据分析，甲肝和戊肝多是由食物引起的，尤其是海鲜。在海产品中，贝壳类海产品最为“危险”，最好先煮熟后再入口。甲肝和戊肝患者，初期往往会出现发热、乏力、食欲不振等症状。由于这些症状类似感冒，因而许多患者只是当成普通感冒来治，不仅耽误治疗，还提...

肝病饮食2012-03-11

除了胃病患者需要养胃以外，有肝病的朋友也不能小瞧了饮食的作用，肝病患者更应该注意一些饮食禁忌。那么，肝病患者有哪些饮食禁忌？肝功能正常的慢性肝炎患者在日常饮食方面不需要特别的禁忌，即使是牛肉、羊肉、狗肉、辣椒这些“热气”的食物，也都可以适当吃一些（但不宜天天吃）。肝功能不正常的慢性肝炎饮食应该以清淡为主，比如米面、适当甜品、蔬菜、水果、果汁，以及优质动物蛋白（肉类），适当补充维生素B族和维生素C;...

肝病饮食2016-03-19

刚刚过去的春节假期，各种聚餐、大鱼大肉让很多人大呼过瘾，却也常常因暴饮暴食引发各种健康问题。 据在全国范围内展开的“中国饮食小康指数”调查显示，在吃的问题上，重视口味的人最多，36.2%的人选择这一项。在口味方面，国人舌尖最爱“辣”。调查还显示，被公认为“垃圾食品”的烧烤类食品，以43.0%的占比居“公众最爱吃并经常食用的街头小吃”榜首。油条、腌制类食品、麻辣烫和薯片，依次位居三至六位。吃东西偏...

肝病饮食2013-02-22

荤食含人体必需的氨基酸和优质蛋白质 荤食多指：畜、禽、鱼、蛋、奶；素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。 并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。荤食含丰富的钙、磷、铁，且钙、磷易消化吸收，同时含脂肪和胆固醇及必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素A、维生素D的吸收，有利于患肝病小儿生长发育，可使患肝病的老人减少骨质疏松及眼疾的发生。 素食是我国居民的主食及热能的主要来...

酒精肝饮食2012-07-27

肝病在我国发病率逐年增长，肝病不仅会导致肝脏的日益损伤，还会引发一系列并发症的发生，严重影响人体的健康。由于肝病患者肝脏已呈现不同程度的病变，因此肝病患者尤其要注意饮食，饮食不当最易诱发肝病的恶变，那么肝病患者的饮食原则是什么呢？肝病患者饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的...

肝病饮食2013-06-08

肝病患者的饮食要注意什么？多吃糖对肝病患者有好处吗？长期以来，有不少人认为，肝炎病人多吃点糖可以补充营养不足，不会增加肝脏的负担。其实，这种看法有片面性。 肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高。患了肝炎又大量吃糖而发生糖尿病的医学报告不少，应引起大家的注意。 只有在病人进食量很少或呕吐不能...

肝病饮食2012-12-01

据统计数据显示，全球每年约有100多万人死于肝病，其中又以病毒性肝炎患者最多。每年肝病患者逐年增长，我国是肝病大国，加强肝病预防与控制很必要。肝病患者尤其要注意饮食调理，许多肝病患者不注意饮食，最后导致肝病加重。柑橘有助于预防肝病研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。在日本，男性饮酒的情况非常普遍，而众...

肝病饮食2013-05-29

肝病患者想要身体康复，不仅要治，更需要养。那么，肝病有哪些饮食禁忌？肝炎是肝脏炎症的一种简称。临床上常见的肝炎有甲肝、乙肝、丙肝等疾病。通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫因素等使肝脏细胞受到破坏，肝脏的功能受到损害，引起身体一系列不适症状，以及肝功能指标的异常。肝炎患者的饮食中比肝功能正常的人多了许多忌讳。酒、大蒜、羊肉、甲鱼、生姜、葵花子、糖这七种食物...

肝病预防2016-03-10

冬季气候寒冷，肝病患者除了要做好防寒保暖工作之外，还要注意饮食，那么冬季肝病患者要如何饮食？冬季肝病患者养肝护肝的原则有哪些？肝病患者的饮食有哪些注意事项？下面就为大家做详细的解答。养肝护肝的原则有哪些？1、养肝护肝尽量减少不必要的额外食品，把饮食热量控制在1800~2200千卡之间，每餐吃到八分饱为宜。2、不健康人少饮酒，肝炎病人不饮酒。饮多少酒能造成肝损害，喝哪一种酒、怎么喝会对肝脏产生损害呢...

肝病饮食2013-11-14

饮茶时应注意适时、适量 肝病口渴思饮者，早晨泡绿茶(或花茶)一杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽。下午渐成白水，避免引起晚间失眠、多尿。一般在中、晚餐的饮前1小时应暂停饮茶，因为此时饮茶易冲淡胃酸，会防碍胃酸对食物的消化作用。 平时茶水也不要太浓。饮茶和抽烟一样，会上瘾，剂量越来越大，对人体反而有害，会失去了饮茶对人体有益的意义。 一天茶水总量不宜超过1000～1500亳升 ...

肝病饮食2012-08-08

1、忌酒 饮酒对肝脏危害极大，酒中的乙醇和亚硝胺可使肝脂肪变性，引起酒精性肝炎，肝纤维化、肝癌。因此肝病患者应滴酒不沾，以免加重肝细胞损害。 2、忌烟 烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。 3、忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，蕴薰肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。 4、忌食加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料食品，...

肝病饮食2012-04-11

     肝病患者饮食总的原则是：综合营养，合理搭配，防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素相间，尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物，避免养成偏食的不良习惯。每天坚持喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉（猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可），一块豆腐，每天两种蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳...

肝病饮食2013-03-27

肝病儿童由于生理病变化及临床特点，如导致胃肠道消化功能紊乱、肾功能受损等，所以要求所供给的食物以细软易消化、无剧烈刺激性为宜。 一、饮食应低盐，一日不宜超过3克食盐。 此外，禁用含脂肪较高的肉类及油煎炸食品；不宜食用粗粮及易胀气的食物；避免食用含纤维较多的蔬菜，如芹菜，韭菜等及较酸的水果，如柠檬及不成熟的水果等；烹调菜肴时，不能用咖哩、辣椒、芥末等具有强刺激性的调味品。 二、一般主张多吃些含...

肝病饮食2012-08-08

肝病患者的肝功能就会受到一定的影响。肝病在近些年来发病率越来越高，我们要早日的了解肝病的治疗方法，避免疾病发生在身边，但是也要注意一些常识事项。那么，肝病患者如何进行饮食治疗呢？1、要增加蛋白质的摄入：蛋白质是人体最重要的营养素之一。肝病患者摄入充足的蛋白质既有利于肝细胞的再生，也能避免肝脏的功能退化。一般肝病患者每天摄入蛋白质的量其所能转化的热能应占所摄入总热能的15%，尤其要多摄入些含优质蛋白...

肝病饮食2013-12-09

很多人在得了肝病之后都不知道该如何护理。其实，对于任何肝病来讲，患者最需要做的就是护理，因为只有做好了护理，肝病才不会造成传播。所以，希望大家能够高度注意。那么得了肝病，在饮食上应该如何注意。肝病6个早期症状食欲：食欲减退，恶心厌油。这是大多数肝炎患者都有的症状，尤其是黄疽型肝炎患者身上表现得更严重。肝脏是人体内最大的“化工厂”，它参与着人体内的一切代谢过程。其中分泌胆汁是重要功能之一，胆汁中的胆...

肝病饮食2016-09-30