红薯，在一些地区又叫地瓜，在饥荒时代，红薯是大部分人的主食，现代耕种技术的提高，红薯逐渐退出餐桌主食的位置，成为了人们偶尔食之的养生粗粮。一些人在发生便秘情况时，也会吃一些红薯，那么红薯为什么可以治疗便秘呢？红薯还有其他什么功效吗？红薯之所以可以治疗便秘是因为红薯所含的膳食纤维可以吸收肠道内的水分，并迅速膨胀，从而增加粪便体积，使粪便变软，并促进肠蠕动来促进人体排便。并且在排便的同时，促进有毒、有...

便秘食疗2018-01-04

作为中国人，我们对红薯都不陌生，而且有着特殊的感情。在没有大米做主食的过去，红薯都是当做主食出现在餐桌的。如今人们物质生活水平提高丰衣足食了，但是红薯因为它丰富的营养和诸多的养生功效仍然受到无数人的青睐。那么，红薯的营养价值如何？红薯含多种人体所需营养物质，营养价值高。100克红薯中含有102卡热量、80.5克碳水化合物、4.7克蛋白质、2克纤维素、0.8克脂肪、130毫克钾、39毫克磷、28.5...

药膳食疗2018-06-16

说到红薯叶，大家都会想到红薯，红薯是一种非常健康的食物，甚至有一些地方把红薯当做主食，顾名思义，红薯叶就是红薯边上的伴生叶。红薯叶和红薯一样，它的营养价值和养生功效都非常好。将红薯叶和其他蔬菜进行专业对比可以知道，红薯叶中的营养价值在所有蔬菜中都是上乘，而且通过研究分析，有机构已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为蔬菜皇后。在国外，红薯叶更是被广泛食用，而且甚至被端上了很多大酒店的餐桌，但是在中国红...

女性营养2018-09-20

   红薯的营养成份分析： 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。 如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家...

减肥食谱2012-02-15

红薯不但味道好吃，而且还很容易种植。在过去物资匮乏的年代，红薯曾一度成为人们冬季的主粮。虽然随着我们生活条件变得越来越好，很少有人再将红薯当做主食来食用，可是红薯对我们身体有非常多的好处，我们都应该在日常生活中适当的吃一些红薯。红薯对我们的身体有哪些好处呢？1、改善便秘红薯中富含非常丰富的膳食纤维，可以帮助我们加快肠道蠕动，促进宿便从我的身体中排出。红薯中还富含丰富的果胶，不但可以帮助我们吸收体内...

营养搭配2018-05-08

红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。 同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能...

饮食2011-12-27

在冬天，有很多人都喜欢吃一些热乎乎的红薯。由于红薯甜丝丝的味道，甚至会有很多人把红薯当做主食来吃。红薯的营养价值虽然很高，但是在吃的时候要需要避免禁忌哦。今天，就来一起看看吃红薯都有哪些禁忌吧。红薯的营养价值宽肠通便。红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维，之所以说它“柔软”，是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维（土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维）要高，因此，很容易被人体消化和吸...

营养误区2014-12-18

   红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。下面介绍5款红薯佳肴，用它们代替米饭，坚持1个月，至少可以甩掉8斤肥肉! 红薯的营养成份分析： 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。 如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10...

完美塑身2012-02-01

红薯是什么？北方叫地瓜，也有叫山芋、番薯、甜薯的，对红薯的叫法，在不同的地区有不同的叫法。但是我们知道一点，红薯是一个好东西，它也是一个药食同源的食物。营养价值丰富，有“长寿食品”之誉，因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。中医也视红薯为良药，因其具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。现在是以瘦为美的时代，红薯所特有的减肥功效，为爱美人士所爱。红薯可以减肥，...

食材档案2019-11-04

红薯的营养丰富，不仅含有糖、蛋白质，还含有脂肪、粗纤维等，有有通便、降低血脂、抗癌的作用。一些人认为红薯是健康的绿色食品就当主食吃，但吃多了常常感到不舒服。那么，红薯吃多了会怎样呢？红薯吃多了会怎样？1、烧心红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。2、反酸胃由于受到酸液的刺激而加...

食材档案2017-11-01

红薯对于人们来说是一种既便宜又好吃的蔬菜之一。在中国20世纪的时候，贫穷农村里的人经常吃红薯来充饥。但是对于现在的中国来说，红薯是一种当做零食的食物。把红薯做成薯条，薯片。也有的人却把红薯当做减肥餐，并且这一种减肥餐在网上十分的火爆流行。但是网上用红薯做减肥餐的反馈也是多种多样。有的人说并没有变瘦反而胖了，而有的人却减肥成功了。这到底是为什么呢？马红薯做减肥餐到底是增肥还是减肥呢？今天就来给大家说...

泛健康文章2022-03-02

冬季喝粥减肥主食是国人膳食中主要提供热量的部分。不吃主食，可以大量减少摄取的热量。而主食（大米、小麦等）作为植物的种子，含有最丰富的营养，不吃主食也会造成身体的损害。为了减少主食的量，我们可以采取喝粥减肥法。大米遇水会膨胀，如果把每天的主食由米饭换成粥。进食大米的量，就可以大大减少。而大米的保健作用更能达到最好的发挥。为了增加粥的营养和纤维，可以在米粥中加入蔬菜、红薯、南瓜、豆类、银耳等天然物质。...

减肥2017-04-21

糖尿病患者吃红薯时，营养搭配的5个秘诀包括搭配高纤维蔬菜、搭配优质蛋白质食物、搭配全谷物、控制红薯摄入量并搭配其他主食、合理安排进食顺序等。1.搭配高纤维蔬菜：高纤维蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等，富含膳食纤维。膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖上升速度。同时，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。例如，在吃红薯时，搭配清炒菠菜或凉拌芹菜，既能丰富口感，又有利于血糖的控制。2.搭配优质蛋白质...

健康科普2025-03-06

红薯的营养成份分析： 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0、2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。 如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理...

食谱推介2012-01-09

家庭聚餐时，选择玉米、燕麦、红薯、糙米、荞麦等粗粮主食更健康。1.玉米：玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，玉米中含有丰富的维生素B族、维生素E等营养成分，具有抗氧化作用，可延缓衰老，保护皮肤健康。此外，玉米中的叶黄素和玉米黄质对眼睛有益，能预防视网膜病变。2.燕麦：燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品。其富含的β-葡聚糖可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。燕麦中的...

健康科普2025-03-11

常见的粗粮主食有玉米、燕麦、糙米、红薯、荞麦等。1.玉米：玉米是很常见的粗粮主食。它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。同时，玉米含有丰富的维生素B族，对维持神经系统正常功能有重要作用。此外，玉米中的叶黄素和玉米黄质，对眼睛健康有益，可帮助预防黄斑病变。2.燕麦：燕麦具有高营养价值。其富含的β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。燕麦还能提供持久的饱腹...

健康科普2025-02-27

红薯能抗癌1、红薯中膳食纤维比较多，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益，可用来治疗痔和肛裂等。对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。2、红薯中有一种独特的成分，这种物质既防癌又益寿，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇，学者称之为“冒牌荷尔蒙”，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。吃红素要注意3件事1、吃红薯别忘减主食红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了...

肿瘤预防2017-09-07

众所周知，处于妊娠期的女性容易出现便秘症状，因此建议吃一些润肠通便的食物。红薯中富含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，对预防便秘有非常积极的帮助。但是红薯中含有大量淀粉，过量摄入容易引起血糖升高。如果孕妇并发妊娠糖尿病，是否可以吃红薯？应该怎样选择主食？下面就由广东省第二人民医院副主任医师贾晓江来为我们详细介绍一下。妊娠糖尿病可以吃红薯吗？妊娠糖尿病可以吃红薯，但吃红薯后，其他的主食要适当减量。红...

妊娠糖尿病2020-06-02