不少的糖尿病患者都曾听说过，不能喝粥，会使血糖迅速上升。但是又不禁纳闷“米饭和粥都是米，为什么可以吃饭却不偏偏可以喝粥？”那么糖尿病人到底能不能喝粥呢？喝粥时有什么需要注意的呢？喝粥消化快、吸收快、血糖升得快其实喝粥和吃米饭、馒头等干的主食是一样的，成分都是碳水化合物，之所以糖尿病患者不适宜喝粥，主要与主食的消化速度和血糖指数反应有关。一般而言，粥的糊化程度高，容易被吸收，血糖也就更容易升高。同等...

专家访谈2017-08-17

糖尿病人不能喝粥吗？在民间，有糖尿病人不能喝粥的说法，这种说法是否正确呢？其实，糖尿病人是可以喝粥的哦。并且选对粥品还具有控制病情的作用。下面就来一起了解了解糖尿病人能喝什么粥吧。糖尿病人的饮食方案苹果。芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。肉桂。美国人类营养研究中心发现，每天...

糖尿病吃什么好2016-03-07

在民间有糖尿病人不能喝粥的说法，这种说法并不科学，糖尿病人是可以喝粥的，不过要注意很多细节。今天，为大家来介绍一下糖尿病人喝粥的原则和禁忌，帮糖尿病人健康科学的喝粥，快来了解了解吧。糖尿病人喝粥的原则拉长喝粥时间，使得血糖升高速度变缓。熬粥时添加粗粮。粗粮包括两类：一类是没有精加工的糙米、全麦等，另一类是各种杂粮，如玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆。熬粥时添加粗粮，不仅可增加膳食纤维，...

糖尿病吃什么好2015-07-13

糖尿病患者能否喝粥，一直是个争论不休的话题。许多糖友因为”糖尿病患者不能喝粥“、粥就是”白色毒药“的观点和理由，只能“望粥兴叹”。粥里到底有什么毒药？其实粥里依然是我们每日接触的碳水化合物，并没有因为粥的制作而增加或改变了什么，与大米饭的区别只有一个，就是糊化程度更高，吸收相对更快些。”糊化“指的是大米吸收水分膨胀后生成涨大的米饭，而米饭继续加水充胀后就形成了粥。糊化程度越高，血糖指数也较高，也就...

糖尿病饮食2014-10-11

对于糖尿病患者来说，饮食是治疗糖尿病的关键环节。不少糖尿病患者喜欢喝粥，但是，爱喝粥的糖友还需担心血糖飙升：糖友爱喝粥小心血糖飙升粥有养胃、易消化等好处，是老年人和消化系统疾病患者的佳选，因此很多人早饭喜欢喝清粥配小菜。但对于糖尿病患者来说，“一碗粥就是一碗糖水”，一不注意血糖就会飙升。研究发现，糖尿病患者喝粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。首先，大米中的淀粉并不溶于水，加热才能促进它在水中溶...

糖尿病误区2018-02-27

喝粥是很多人经常接触到的，尤其是南方人，在早晨都会以粥为主食。但是对于糖尿病患者来说，粥也是一种需要注意的主食，如果经常食用会让血糖不稳。为此有很多患者疑惑为什么喝粥会让血糖高，也想知道糖尿病患者是不是不能喝粥了。其实，糖尿病人是可以喝粥的，只是在喝粥的时候要注意这几点。喝粥为什么会让血糖上升？由于在煮粥的时候，很多人会在米中放入很多水，而且煮的时间也比较久，这时候大米中的淀粉就会溶解的比较彻底，...

糖尿病饮食2018-10-10

粥，喝还是不喝，是一个一直让很多糖尿病患者困扰的问题。其实专家说了，只要你烹调搭配得当，糖尿病患者喝粥也不是什么大问题。下面就让小编为讲究糖尿病患者的喝粥技巧，让你能够放心“任性”地喝粥。喝粥到底好不好？专家说，糖尿病患者并非不能喝粥，而要看喝得是什么粥。如果粥的原料中豆类占据一半以上，则不必过于担心。如果是以粗粮和豆类为主料，则比食用白米饭、白馒头还好。煮粥时在充分煮熟的基础上，要注意尽量保持豆...

糖尿病饮食2015-07-23

糖尿病人的饮食是需要特别注意的，那糖尿病人适宜喝什么粥？喝粥的时候要注意什么呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。糖尿病人喝粥要注意什么？1、富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢。一般来说，在淀粉类主食当中，如果同时富含蛋白质和膳食纤维，则血糖的上升速度比较慢。精白米蛋白质含量低，膳食纤维非常少，因而升高血糖较快。相比之下，黑米、糙米等未经精磨的大米，因为富含膳食纤维，血糖上升速度就要慢得多。又比如，白...

糖尿病吃什么好2013-11-11

糖尿病是一种慢性疾病，除了到医院治疗以外，合理的饮食也是非常重要的治疗手段。粥对中国人来说是餐桌上很重要的食物。在传统的观念里，病人就应该要喝粥，但对于糖尿病患者来说呢？糖尿病人喝粥有哪些方面的讲究？专家指出，糖尿病人肯定是可以喝粥的，但是要看是什么样的粥，喝粥的方法也要注意。首先我们要明白，饮食上可以引起血糖升高主要有两个方面。第一方面就是吃什么，糖分含量高或者一次性吃的多，都会引起体内血糖的快...

糖尿病饮食2018-08-14

有很多人都知道糖尿病人要尽量减少喝粥，因为喝粥对控制血糖会有影响。其实，只要多注意喝粥的方法就是没问题的哦。在这里，就来为大家出出主意，一起来看看糖尿病人喝粥的窍门和细节吧。糖尿病人喝粥的窍门富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢。一般来说，在淀粉类主食当中，如果同时富含蛋白质和膳食纤维，则血糖的上升速度比较慢。精白米蛋白质含量低，膳食纤维非常少，因而升高血糖较快。相比之下，黑米、糙米等未经精磨的大米...

糖尿病吃什么好2015-06-03

大家都有过生病喝粥的经历吧！是的，喝粥有助于消化和吸收。于是有人根据喝粥后血糖的明显升高与进食同等热量的葡萄糖升高血糖的作用相似，提出“喝粥如同喝糖水”的观点，甚是形象。喝粥如同喝糖水？喝粥的确不利于糖尿病患者餐后血糖的控制。一般情况下，加工越精细的食物，消化吸收就越快，其血糖指数就越高，反之，未经加工，或者只经过简单粗加工的食物，或者含粗纤维多的食物，其消化吸收的速度比较缓慢，其血糖指数就比较低...

糖尿病吃什么好2017-09-25

生活中有很多糖尿病人在发现自己患上糖尿病后就以为自己不能够喝粥，认为喝粥会对血糖造成一定的影响，因此在平时都对粥敬而远之，却不知道糖尿病人是可以适当的喝粥，只是在喝粥的时候要有讲究，只要做好以下这几点，就能够保证血糖不受道周的影响。糖尿病人怎么喝粥能够让血糖不受影响？一、提前泡粥由于米的软硬、生熟、稀稠都对血糖的生成指数有着一定的影响，因此糖尿病人在烹饪中的时候要注意，将粥提前浸泡几个小时，然后减...

糖尿病饮食2019-01-29

有很多人认为糖尿病是一种吃糖过多导致的疾病，所以他们很多认为一旦患上糖尿病，就不能吃糖分高的食物，而粥也理所当然的是不能吃的，因此粥里面含有大量的淀粉，淀粉在进入身体后会转换为糖分，所以他们都认为糖尿病人要远离粥。但其实，糖尿病人如果想喝粥，只要注意这6点，就可以安心喝粥。糖尿病人想喝粥要记住哪6点？一、喝粥不能太烂太烂的粥容易被消化，这样在进入肠胃后会快速会吸收而让淀粉转为糖分，就容易让血糖快速...

糖尿病饮食2018-11-26

糖尿病人最好别喝粥，粥含水分多，比米饭和馒头容易消化吸收，而且粥熬的时间越长，越黏糊，越好喝，升高餐后血糖就越快。这是因为食物加工时间越长、温度越高则血糖生成指数越高。粥熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精。而糊精比淀粉更容易消化吸收，在人体内能很快分解成葡萄糖，被人体吸收后，可以直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖。 研究发现，大米粥血糖生成指数为69.4，而牛奶血糖生成...

糖尿病饮食2012-07-06

有的糖尿病患者说，患糖尿病后医生说不能喝粥了，因为粥比米饭升高血糖的速度更快，但广东很多老人的饮食习惯是每天都要喝点粥，这可怎么办了。糖友可以喝粥糖尿病专家介绍，就精白大米而言，煮粥比煮饭确实消化吸收速度快，血糖上升的也很快，同时也很快就会产生饥饿感。但是要知道，我国的粥文化源远流长，粥的种类多种多样，远远不止白粥一种。各种杂粮粥和豆粥，只要烹调搭配得当，不仅可以喝，甚至可能对糖尿病人大有益处。对...

糖尿病饮食2016-05-24

很多人都知道粥里面含有淀粉，而淀粉在进入身体后会转化为碳水化合物，会影响到身体的血糖，因此大多数人认为糖尿病人是不可以喝粥的，如果喝粥会让自己的血糖受到影响，也正是这个原因让很多糖尿病人在平时对粥都是敬而远之，但其实糖尿病人如果能够掌握一下这三个原则来喝粥，就不会让自己的血糖受到影响。糖尿病人喝粥会影响血糖吗？一般来说，糖尿病主要是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，而由于粥里面含有淀粉，在进入身体后...

糖尿病饮食2019-02-21

我们都知道糖尿病患者在饮食上要注意很多的，很多人都认为糖尿病患者是不能喝粥的，但是其实只要掌握了技巧，我们完全可以在日常的生活中喝粥的，但是喝粥的技巧有哪些呢？富含蛋白质和膳食纤维则生糖指数较慢一般来说，在淀粉类主食当中，如果同时富含蛋白质和膳食纤维，则血糖的上升速度比较慢。精白米蛋白质含量低，膳食纤维非常少，因而升高血糖较快。相比之下，黑米、糙米等未经精磨的大米，因为富含膳食纤维，血糖上升速度就...

糖尿病饮食2014-02-08

糖尿病患者喝粥就和吃馒头、大米饭一样，都是碳水化合物，既然馒头、大米饭能吃，当然也能喝粥的。之所以有人认为糖尿病病人不适宜喝粥，主要是因为粥消化得快、吸收得快，血糖高得也快，对血糖控制不利。其实，糖尿病病人在口服降糖药或注射胰岛素的前提下，可以把吃馒头、大米饭所产生的血糖控制到合适水平，当然同样能把喝粥产生的血糖控制到合适水平。我们知道，粥里所含的米很少，其产生的葡萄糖数量也是有限的，血糖的浓度又...

食材档案2017-11-06

有的糖尿病患者说，患糖尿病后医生说不能喝粥了，因为粥比米饭升高血糖的速度更快，但广东很多老人的饮食习惯是每天都要喝点粥，这可怎么办了。糖友可以喝粥糖尿病专家介绍，就精白大米而言，煮粥比煮饭确实消化吸收速度快，血糖上升的也很快，同时也很快就会产生饥饿感。但是要知道，我国的粥文化源远流长，粥的种类多种多样，远远不止白粥一种。各种杂粮粥和豆粥，只要烹调搭配得当，不仅可以喝，甚至可能对糖尿病人大有益处。对...

糖尿病饮食2016-11-20

误区一：多喝粥可增体力、控血糖喝粥，粥里的淀粉完全化开，容易吸收，而糖尿病患者的胰岛β细胞功能差，反应慢，喝粥多的结果只会使血糖骤然升高，所以粥少喝为宜。误区二：多吃无糖点心好任何点心的成分无非是淀粉，淀粉吃下去在肠道内的分解产物就是“糖”，所以针对糖尿病患者控制血糖而言，吃无糖点心与吃有糖点心没有本质的差别和太大的意义，关键看一次进食的数量。无糖点心吃多了血糖依然上升，有糖点心吃一点点血糖未必有...

糖尿病知识2017-05-05

在生活中有很多糖尿病人需要控制饮食，而在控制饮食的时候他们都会避免摄取糖分过高的食物，其中也包括一些主食。很多人都知道白米粥中所含的淀粉比较高，如果大量摄取会让身体的糖分过高，让血糖不稳。因此有很多糖尿病人想喝粥又不敢喝粥，其实糖尿病人想喝粥可以这样喝，避免血糖有太多波动。糖尿病人可以喝粥吗？有很多糖尿病人认为白米粥中所含的淀粉比较高，如果摄取白米粥可能会导致血糖不稳，但其实糖尿病人是否可以喝粥要...

糖尿病饮食2020-03-04

解决职场糖尿病患者喝粥难题的秘诀包括选择合适的食材、控制粥的熬煮时间、搭配其他食物、控制摄入量、合理安排喝粥时间等。1.选择合适的食材：可选用粗杂粮和杂豆类，如燕麦、荞麦、糙米、红豆、绿豆等。这些食材富含膳食纤维，消化吸收相对较慢，升糖指数较低，有助于控制血糖上升速度。例如燕麦含有丰富的β-葡聚糖，能增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收。2.控制粥的熬煮时间：避免将粥熬煮得过于软烂。长时间熬煮会使淀粉...

健康科普2025-03-03

糖尿病患者可以喝粥吗？糖尿病患者并非不能喝粥，而要看喝得是什么粥。如果粥的原料中豆类占据一半以上，则不必过于担心。如果是以粗粮和豆类为主料，则比食用白米饭、白馒头还好。煮粥时在充分煮熟的基础上，要注意尽量保持豆子的完整性。豆粒和米粒的完整性越好，消化速度越慢，血糖上升也越慢。需要注意的是，对于糖尿病肾病患者，不宜食用豆类，可选用杂粮粥。专家提醒，虽然糖尿病患者可以喝粥，但还是要控制好量，同时要注意...

糖尿病饮食2017-02-13

当出现了这些问题后也是会有一些影响的，所以在出现了一些疾病更是要多注意发现问题，尤其是我们大家都了解的1型糖尿病出现，病人们也是要了解一些吃的东西，了解这些问题是比较有效的，那么，1型糖尿病人应该怎么健康喝粥？1型糖尿病如何健康喝粥？粥里最好加点粗粮杂粮。粥有很多种，有煮得比较烂的粥，也有清水粥。煮得很烂的那种粥，肯定会引起血糖升高。专业介绍，粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，糊化程度越高，升糖指数也就...

1型糖尿病2017-09-27

可能在很多人的认知里，粥里面含有大量的淀粉，这些淀粉在进入身体后会转化为糖分，这些糖分对于普通人来说就没有什么，而对于糖尿病患者来说，却会让血糖上升。所以很多糖尿病患者在平时不敢喝粥，其实，糖尿病患者是可以喝粥的，尤其是这几种粥，对患者来说是很有利的。哪些粥适合糖尿病人？一、菊花粥将菊花烘干研成末，先用100g梗米煮粥，再加入10g菊花末就可以服用。菊花粥适用于糖尿病患者，尤其是看东西不清晰的糖尿...

糖尿病饮食2018-10-08

早餐吃粥，汤面等饮食是很多中国人的习惯，但研究发现，糖尿病患者喝粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。因此，糖尿病患者早餐如何配置是控制血糖的关键因素。糖尿病患者早餐不宜喝粥研究发现，糖尿病患者喝粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于血糖控制。医学家在糖尿病治疗过程中发现，即使患者按营养餐进食也不能很好地控制血糖。尤其是早餐进食粥或汤的患者血糖波动较大。研究人员观...

糖尿病饮食2013-10-30

现如今天气越来越凉，人总是会感觉浑身冰冷，这个时候喝一碗暖暖的粥，整个人都感觉非常的温暖。但是粥对于糖尿病患者来说并不是友好的食物，如果喝不对很容易让血糖升高，不利于病情的控制。接下来就让我们一起来了解一下，糖尿病患者怎样喝粥才能不影响血糖控制。糖尿病糖尿病患者怎样喝粥才能不会导致血糖波动呢？1、不要喝白粥白粥指的是大米粥，是人们最喜欢的粥类。但是大米粥不适合糖尿病患者去喝，它具有很多的碳水化合物...

泛健康文章2022-02-24

糖尿病饮食要求糖尿病患者应限制主食的摄入量，因为主食属于碳水化合物类食物，主食可以被迅速消化吸收转变为血糖，大量食用主食会使糖尿病患者血糖快速增高，不利于血糖控制。还有人提出糖尿病患者应少喝粥，因为粥更容易消化吸收，粥中含有的淀粉会迅速转化为血糖，许多患者形容喝粥就像喝糖水，血糖快速升高。上述有关于糖尿病饮食的说法都是很正确的，于是有些糖尿病患者就认为主食应吃得越少越少，只要不吃主食，血糖就不会升...

糖尿病饮食2017-02-13