白酒是生活中不可缺少的一种东西，很多人都喜欢喝白酒，白酒的味道清香，闻着就让人陶醉，这是众多喜欢白酒的人对白酒的评价。白酒加什么好喝是很多人都想要知道的，其实我们在网上经常可以看到有人说白酒加雪碧、啤酒、苏打水等，其实白酒加这些东西一点都不好喝，反而会导致口感不好。还有人说白酒加冰一起喝，其实这样反而会导致酒精不易吸收，多肠胃的刺激也很大，所以再喝白酒的时候最好不要随便加一些东西，这样反而会降低白...

食材档案2017-11-14

白酒是我们最常见的一种酒之一，适量喝白酒对我们的身体也是很有好处的。白酒有什么功效和作用呢？现如今，在市面上的白酒出现了越来越多的假酒，稍不留心就会购买到假酒。怎么才能买到好的白酒呢？白酒在生活中有什么妙用白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒...

居家生活2017-03-22

中国人好像大部分离不开酒，婚宴、应酬、节假日、聚会等都缺不了，而酒的种类也是各式各样，比如红酒、白酒、啤酒、洋酒等，今天就来介绍下白酒，比如适当喝白酒的好处、喝白酒的禁忌等其他注意事项。适当喝白酒的好处1、开胃消食在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。2、维护心脏健康心...

食材档案2017-07-04

现如今，在市面上的白酒出现了越来越多的假酒，稍不留心就会购买到假酒，有什么方法可以防止呢？在这里，为大家支支招，介绍一下选购白酒的小技巧，快来学两招吧。白酒的功效作用白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血...

食材档案2016-02-25

吃火锅喝白酒会烫伤胃寒冬时节，人们都爱喝点白酒，觉得暖烘烘热腾腾。不过，专家提醒，不是吃什么都适合喝白酒，尤其涮火锅时不要喝，否则容易伤及肠胃。首先，在冬季干燥气候下，经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。常玉英介绍说，过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。如果此时再饮用白酒，其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并...

饮食禁忌2013-03-28

瓜蒌薤白白酒汤的服法。瓜蒌薤白白酒汤有效治疗胸痛、短气，那么怎么服用瓜蒌薤白白酒汤？瓜蒌薤白白酒汤的服法，一起来看看。【方剂名】瓜蒌薤白白酒汤【出处】《金匮要略》【组成】瓜蒌实一枚（24g），薤白半升（12g），白酒七升（适量）。【方歌】瓜蒌薤白白酒汤，胸痹胸闷痛难当，咳息短气时咳睡，难卧再加半夏良。【方解】本方所治胸痹系由胸中阳气不振，痰阻气滞所致。诸阳之气受于胸中而转行于背，胸中阳气不振，津液...

食材档案2017-11-06

有些人会认为白酒的危害比啤酒少，口感也比啤酒好，因此就会选择喝白酒。可是，你知道吗？喝白酒如果过量或者出现了误区也是会影响到我们健康的。今天，就来一起看看喝白酒应该注意的禁忌都有哪些吧。日常喝白酒的禁忌不要空腹饮酒：因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的...

营养误区2016-08-10

白酒和啤酒是生活最常见的两种酒类，众所周知，白酒的度数更高，啤酒的度数相比要低很多，所以喝一瓶白酒相当于喝很多瓶啤酒，那么一瓶白酒究竟等于多少瓶啤酒呢？一、按照酒精度计算，通常10度原麦汁浓度的啤酒酒精度在4%±，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相当于10瓶啤酒，而实际上喝酒时的酒量不是这样对等的，因为啤酒中含有二氧化碳，会促进酒精的吸收，通常情况下喝白酒和啤酒的比例都是按照1：6的比例，也就...

食材档案2017-11-20

在过年到父母家团聚的时候，很多人习惯选购高档的白酒给爸妈，不过你真的会选吗？现如今，假冒的白酒越来越多，如何选购到优质的白酒呢？在这里，小编就来教你几招吧。白酒中的添加剂白酒中成分，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分里是其它的酯、酸、醛、醇类物质，这些物质含量虽少，却是组成白酒各种香味的主要成分，影响着白酒的风格。真正的纯粮酿造酒，可以不用添加剂。个别白酒企业为了调节口感或节约成本，会在酒中...

选购与储存2015-02-07

我国白酒的生产已有很长的历史，白酒以其丰富多彩的香型风格闻名于世。白酒是人们饭桌上不可缺少的饮品，那么大家知道白酒的功效是什么吗？大家一定没有仔细的想过这个问题，下面就让我们来看看具体白酒的功效是什么吧！1、白酒在烹饪上的作用：在烹饪鱼虾鸡肉类时，常用白酒或黄酒做高味品，使菜肴香气浓郁，可减少鱼肉内三甲基胺，能去掉鱼虾的腥臭味，使鱼虾肉禽的口味更鲜美；2、白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是...

食材档案2017-11-06

白酒是我们最常喝的酒类，在外出就餐应酬时都少不了白酒。适量的喝白酒是有益健康的，但是如果白酒饮用过量就会有很大的危害。在这里，为大家分别介绍一下白酒的好处和危害都有哪些，一起来看看。白酒的好处适量的酒可以扩张皮肤血管，使人皮肤发红而有温暖感。但是依靠酒来御寒是极不恰当的。因为寒冷时皮肤血管收缩，本为一种人体的保护性反射，饮酒后抑制了血管运动中枢，皮肤血管扩张，热量大量散失，更容易冻伤或冻死；适量饮...

营养误区2016-11-06

白酒烧鸡蛋治胃寒怎么做？白酒烧鸡蛋治胃寒的具体做法是许多人关心的，今天特意为大家带来，让这个偏方能发挥出最大的功效。食材：鸡蛋一个、白酒50克（酒精度在46度以上）制作：其实方法很简单，将鸡蛋打了放入碗中，然后倒入白酒，将白酒点燃就行了。当白酒干的时候鸡蛋也就熟了。每天早上空腹的时候服用，如果症状轻微的话，一般吃个两三次就能痊愈。需要注意到是，鸡蛋中不要加入任何调料。如果鸡蛋没熟的话，多用酒烧几遍...

食材档案2017-11-08

白酒的酒精浓度比啤酒要高得多，如果本身酒力不是特别好，喝一点点白酒就会醉。而且喝白酒非常辣喉咙，有的朋友即使喝一点也能面红耳赤，可见白酒的酒性之高。而在不断流血的经期，女性身体处于虚弱的状态，这时候抵抗力也是比较弱的。如果喝白酒，会使体内血液的循环速度加快，从而导致月经量增多。所以对于来月经能喝白酒吗这样的问题，答案肯定是不能。不仅在经期不能喝白酒，在月经前后一周内都最好不要喝酒，只能少量地喝一点...

食材档案2017-11-02

白酒具有杀毒消菌的作用，而生姜属性温和，即可暖脾胃还有较好的祛痰止呕之功，但是把白酒和生姜放在一起会发生什么作用呢？生姜作为调味品来说还具有提高消化机能和健脾的作用，而适度的饮酒在人体中也可以促使血液循环起到强健身体的作用。这种白酒泡生姜可以祛除寒气，消除因为吃凉的东西过多而导致的腹痛腹泻，这确实是民间一个比较常用的食疗方法。生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的"姜辣素"能刺激胃肠黏膜，使胃肠道...

药膳养生2017-10-31

白酒的食用价值是什么白酒除了给人们饮用，白酒的功效与作用也是很厉害的。如果你身体有何不适，用对白酒就能治愈顽疾。中医常用白酒来治疗一些疾病，如风寒痹痛、心腹冷痛、筋挛急等。所以，除了平常的饮用，我们还可以用白酒治病。1、治胃寒现是代人不规律的生活很伤胃，部分人一吃凉东西就会感到胃疼发胀，就是得了胃寒病。白酒性温，通血脉，御寒气，可治胃寒。怎么用将50克高度白酒倒入碗中，在碗中打一个鸡蛋，把酒点燃；...

食材档案2017-11-02

既然白酒是待客餐桌上必不可少的，那么对于这么喜爱的白酒，大家了解多少呢？大家知道白酒的制作方法是怎么样的吗？要怎么才能制作出好喝的白酒呢？下面就来看看白酒的制作方法吧！1、原料粉碎：原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用；2、配料：将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础；3、蒸煮糊化：利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌；4、冷却：蒸熟的原料，用扬渣或晾渣...

食材档案2017-11-06

白酒的酒精浓度比啤酒要高得多，如果本身酒力不是特别好，喝一点点白酒就会醉。而且喝白酒非常辣喉咙，有的朋友即使喝一点也能面红耳赤，可见白酒的酒性之高。而在不断流血的经期，女性身体处于虚弱的状态，这时候抵抗力也是比较弱的。如果喝白酒，会使体内血液的循环速度加快，从而导致月经量增多。所以对于来月经能喝白酒吗这样的问题，答案肯定是不能。不仅在经期不能喝白酒，在月经前后一周内都最好不要喝酒，只能少量地喝一点...

食材档案2017-11-06

白酒就是一种中国特有的蒸馏酒，它的酒精浓度非常高，白酒也受到很多人的喜爱，我国对白酒的生产已经有很长的历史，一份优质的白酒，必须有一段适当的储存期，比较出名的茅台白酒需要储存三年以上，而且因为白酒的度数非常高，所以喝白酒的人大多也是酒量比较好的人。白酒的原料主要是谷类。对于白酒的贮存其实是非常有讲究的，也不是说白酒储存的越久就越好，每一款白酒都有他的适当贮存期。对于白酒的储藏环境是关键，环境首先就...

食材档案2018-10-31

有时候炒菜的时候需要料酒，但是没有的时候能够用白酒做替代吗？要注意的是，实在需要白酒替代的时候也要控制用量。不少人认为白酒中也含有酒精，因此在烹调中可用来代替料酒。事实上，这样做并不合适。首先，白酒和料酒的成分有很大差别。料酒是黄酒的一种，其中酒精的含量在10%~15%之间，另外还含有丰富的酯香物质、氨基酸、一些香料和盐分，所以香味浓郁，味道醇厚。而白酒的主要成分就是酒精，含量在20%~60%之间...

食材档案2017-11-17

残酷的行业调整过后，白酒行业的弱复苏始于以茅台和五粮液为首的高端酒，不论是市场选择还是公司主动提价，大部分名优白酒的终端价在2016年均有一定程度的升高，而在春节前夕，涨价趋势愈发明显。年终白酒市场的“冰与火之歌”如今一瓶飞天茅台的终端价已经达到1298元，一瓶“普五”的终端价为829元，一向对标普五的国窖1573的终端价也为759元，而就在这些名优白酒的旁边，陈列着大量的中低端酒，这些白酒也是超...

健康新闻2017-01-25

现如今，在市面上的白酒出现了越来越多的假酒，稍不留心就会购买到假酒，有什么方法可以防止呢？在这里，为大家支支招，介绍一下选购白酒的小技巧，快来学两招吧。白酒的功效作用白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血...

居家生活2016-09-23

西方人喜欢喝红酒，东方的我们流行喝白酒，其实白酒远在唐朝的时候已经出现了。真正的白酒是怎么酿成，又是由什么组成的呢？白酒白酒主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，...

食材档案2017-11-06

1、对肝脏损害大酒类对我们的肝脏都有一定的损害，长期喝酒，还会影响下一代的智力发育。2、容易引起酒精中毒白酒度数过高，饮用白酒过量，很容易就会出现酒精中毒现象，饮用时要注意饮用白酒的度数不可过高，也不可过度饮用。3、引发脑出血白酒度数高，饮用白酒会出现身体不适症状。人体处于无意识状态，倒床就睡可能会导致脑出血症状。喝完酒后不可马上入睡。

食材档案2017-11-06

蜂蜜泡白酒的比例是多少（1）白酒加蜂蜜能喝，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例为100：30。蜂蜜酒是一种保健药酒市场上有些白酒就加入蜂蜜调配，适量的话还对治疗气管炎有疗效呢。意见建议：就是不要多喝，多喝会导致血糖升高。（2）白酒加蜂蜜能喝。但白酒最好是清香型的，酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜怎么调和，口感及闻香都不理想，只有清香型类酒加入蜂蜜，可以使酒香及药香（蜂蜜）协调，舒畅。但是从...

食材档案2017-11-08

1、对肝脏损害大酒类对我们的肝脏都有一定的损害，长期喝酒，还会影响下一代的智力发育。2、容易引起酒精中毒白酒度数过高，饮用白酒过量，很容易就会出现酒精中毒现象，饮用时要注意饮用白酒的度数不可过高，也不可过度饮用。3、引发脑出血白酒度数高，饮用白酒会出现身体不适症状。人体处于无意识状态，倒床就睡可能会导致脑出血症状。喝完酒后不可马上入睡。

食材档案2017-11-08

喜欢喝酒或者酒量大的男性朋友们有时会习惯白酒和啤酒混着喝，但是这样混着喝的危害是极大的，并且更容易喝醉。今天，一起来看看白酒和啤酒究竟为什么不能混着喝吧。白酒和啤酒混着喝危害大更容易醉酒。因为啤酒酒精含量虽然不高，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果白酒和啤酒混着喝，啤酒可以刺激肠胃蠕动，加快人体血液循环，促进人体对白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量较高，乙醇和水的含量约占其组成的98%，...

营养误区2016-07-15

对于国人来说，白酒是非常熟悉的酒品。同时，白酒是国人用餐的必备品，中国的白酒均以曲类、酒母等物质为发酵剂，通过相关工艺加工而成。同时，白酒还分为不同的香型以及不两只的度数，可以满足多数人群的口味。通常情况下，白酒的味道比较刺激，也易导致人们醉酒，所以人们需要谨慎饮用。在最近的调查中，百分之八十左右的人群都会在日常生活上饮用一定量的白酒，其中以男性居多，且不分年龄。被采访的人士表示，平时适量饮用一些...

健康新闻2019-08-27

常言道“酒是陈的香”，对于很多人来说，买白酒是看年份的，年份越久的白酒价格也越贵，但是其实并不是这样的，有些白酒并不是越放越香，可能还会有苦涩的味道。“年份”指的是储藏时间，其仅仅是评价白酒储藏工艺的标准之一。而储藏工艺，又仅仅是评价白酒品质的标准之一，白酒品质标准包括酿造工艺、储藏工艺和勾兑工艺等。因此，年份的标准固然相当重要，但仅从“年份”去评价白酒，难免失之片面。一般来说，提到白酒，首先会想...

食材档案2017-11-17

白酒文化，在我国源远流长，影响深远，是我们的一个文化瑰宝，是需要和发扬下去的，虽然在白酒文化发展过程中，出现了一些糟粕，但是这也无法否认它的积极作用。无酒不成席，逢年过节、家人朋友相聚，自然是离不开白酒，饮用白酒可以活跃气氛，增加彼此之间亲情、友情，但是一定要适量，过量就会出现相反的效果，不仅仅影响到身体健康，还有可能因此造成矛盾，引起彼此之间的隔合。每个人的酒量虽然不同，但是无论量大量小，最好是...

养生常识2017-12-25

痛风可以喝白酒吗？白酒在人的体内中是会影响代谢的，并且会加速身体尿酸的形成，因此痛风是不可以喝白酒的，痛风患者喝白酒的话是容易导致痛风发作的。痛风的人饮食一定要格外的注意，特别是爱喝酒的人，每天喝啤酒的人痛风的发病率比一般人高2.5倍，喝白酒的人患痛风的几率是一般人的1.6倍，因此痛风的人喝白酒是非常不好的。对患有痛风疾病的人来说，不仅不能喝白酒还要少吃酸性、油炸等这类食物，多吃碱性食物，这类食物...

食材档案2017-11-08