自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这里的萝卜指的是白萝卜。多吃白萝卜的确有利于身体健康，但是不是所有的人都适合吃白萝卜。吃白萝卜有什么功效？哪些人不宜吃白萝卜？白萝卜的营养价值白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，两者都能帮助人体提高免疫力，提高抗病能力；白萝卜含有的芥末油可促进胃肠蠕动，而且可以增加食欲，帮助促进消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使淀粉和脂肪能被人体充分吸收；白萝...

营养指导2018-03-17

白萝卜是一种常见的蔬菜，其略带辛辣味，是很多人都喜欢吃的食物，而且营养价值比较高，给人身体带来不少好处。那么吃白萝卜有什么功效？哪些人不适合吃白萝卜呢？1、可清热化痰。白萝卜中含有的芥辣油，不仅可促进消化，还能帮助清除人体内热，具有清热、化痰、止咳的作用。可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的佳品。2、可生津止渴。白萝卜中含有较多的水分，食用后可以增加口腔中唾液的分泌量...

食材档案2018-03-13

从古至今，白萝卜在老百姓的心里是一种养生保健的最佳食品，加上白萝卜本身味道比较鲜美，可以有多种多样的做法，因此在我们的饭桌上经常可以看到白萝卜的身影。很多人都知道白萝卜对身体健康有好处，但是白萝卜具体有什么营养功效？那下面就让我们来，一起聊一聊吧。白萝卜的营养功效有哪些？1、促进消化白萝卜可以很好的促进肠胃道消化，它里面含有非常丰富的芥子油以及素纤维和身体所需的氨基酸，对于消化不良或者是经常口腔溃...

食材档案2018-07-17

冬季，正是食用白萝卜的最佳时节。白萝卜是我们生活中常见的蔬菜，又称莱菔或萝白。无论生吃还是熟吃，都有很好的营养价值。不仅食疗功效明显，还能够起到养病保健的作用。嫩肤抗衰：萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬...

营养食材2017-05-22

白萝卜是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜。中医理论认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。究竟白萝卜有哪些功效？白萝卜应该怎么吃？下面就为大家相信介绍！白萝卜的5大功效白萝卜营养价值丰富，可以治疗多种疾病的功效，如促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰等。1、促进消化、防便秘白萝卜中富含大量的膳食纤维素，促进食物的消化，帮助胃肠...

食材档案2017-03-23

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，生吃味道辛辣，性质偏凉，可以有效的促进消化、增强食欲并且起到化痰止咳的效果，在临床中也有一定的药用功效，那么白萝卜具体有什么营养功效？下面就来详细谈一谈。白萝卜的营养功效1、有助于肠道蠕动白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以有效的促进肠道的蠕动，缓解便秘症状，对于肠胃道毒素较多的人来说，可以食用白萝卜，来帮助排除身体内部的废弃物。此外，白萝卜中的芥子油还能起到促进食欲的功效，...

中医养生2019-01-31

白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却富含维生素和各类矿物质，有很强的医用、美容功效；而秋冬吃萝卜，素有“赛人参”的说法，可想其巨大的养生价值。下面会为大家推荐几款适合秋天饮用的白萝卜靓汤。一、白萝卜功效萝卜的外形似人参，营养也非常丰富，素有小人参之称。《本草纲目》也对萝卜赞赏有加，称其为“蔬中最有益者”。入秋吃萝卜、喝好茶，能消除一个夏天人体中郁积的毒热之气，并迅速恢复元气1、美容养颜白萝卜含有丰富...

营养饮食2013-10-04

俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，冬季吃萝卜有哪些好处，除了常见的炖、煮外，萝卜又有哪些吃法呢？萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，不过，脾胃虚寒者，不宜生食萝卜。下面介绍三种吃萝卜的方法：鲜萝卜汁：将萝卜250g，切碎略捣，绞取汁液，冷服。每次2匙，每日2~3次，亦可加适量蜂蜜或白糖调味。鲜萝卜汁能清热生津止渴。糖渍萝卜：将萝卜250g，切片，放碗中，加饴糖或白糖2~3匙，搁置一夜，即浸渍成萝卜糖水，频频饮...

营养食材2017-05-22

民谚有言：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这句话除了道出白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少好搭档，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。 白萝卜+梨可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辣味，还可以让食疗功效加倍。在冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，还可以将两者一起煮水喝。白萝卜+羊肉冬季吃洋肉可驱散寒...

营养食材2017-05-16

指导专家：邓聪广州市第一人民医院南沙医院副主任中医师民间有“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说（这里的萝卜主要指白萝卜）。吃白萝卜有很多好处，但冬天吃白萝卜有一些讲究，合理膳食才能更好地发挥功效。冬天吃萝卜要注意什么？萝卜味甘，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。《食疗本草》曰其“利五脏，轻身，令人白净肌细”。《新修...

营养饮食2017-01-24

你知道白萝卜可以养肺吗？白萝卜是我们生活中常见的食物，富含氨基酸和糖类，具有增强抵抗力、美容养颜的功效，那么萝卜对肺有保护作用吗？白萝卜可以润肺吗？怎么吃比较好？具体的一起来看下下面的介绍吧！白萝卜的功效1、通肠助消化萝卜有通肠便助消化的功能可谓是众人皆知的，当出现消化不良，食物积聚在胃中导致腹部鼓鼓的，只需要将萝卜捣碎饮用萝卜的汁液便可以有很好的效果，也可以将萝卜切片煮汤喝。有呕吐或者干呕现象的...

食谱推介2017-08-16

随着天气逐渐转凉，又是一年吃白萝卜的好时节。作为常见的蔬菜，白萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便，能够缓解燥热痰多、肺部不适等症状。那么，白萝卜有哪些具体的功效？吃白萝卜要注意什么？快来一起看看吧！白萝卜有什么药用价值？萝卜味甘，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。《食疗本草》曰其“利五脏，...

营养饮食2017-10-12

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。你不知道的白萝卜的功效与作用1、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。2、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、...

蔬果养生2017-01-24

在我国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，而萝卜的种类有很多，各种萝卜还会有不同的功效。今天，想要为大家介绍的白萝卜的搭配方法，怎样搭配可以让白萝卜的营养价值翻倍呢？快来学两招吧。白萝卜的搭配窍门白萝卜+梨。可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。白萝卜+海带...

营养搭配2016-02-02

1、白萝卜俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促进胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。此外，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配：白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味...

问题肌肤2017-08-30

萝卜又分为白萝卜和红萝卜，主要生长在地里。种在沙地里的萝卜吃起来比较脆，吃起来比较辣的一般都是种在贫瘠的土壤里面。萝卜一年四季都可以种植，民间有个俗话：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”从此可见，萝卜的营养价值可是被老百姓所承认的，白萝卜中富含维生素A、芥子油、粗纤维、淀粉酶等等，有着美白、抗氧化、止咳消炎的功效。今天就来详细介绍一下白萝卜的营养价值和功效。白萝卜的功效和营养一、促进消化：如果平时...

药膳食疗2018-05-22

“冬吃萝卜夏吃姜”，这说法我们都很熟悉，冬季是个注重养生饮食的季节，由于天气寒冷而缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助于消化、健脾养胃，冬季多吃白萝卜可预防疾病，利于健康，白萝卜有什么功效呢？1、降火白萝卜有“小人参”之称，冬季吃太多的肉很容易引起上火，若搭配点白萝卜，不仅可有效预防上火，更有营养滋补作用，另外，白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。2、降压民间常...

营养食材2017-05-16

白萝卜，这颗不起眼的蔬菜，却蕴藏着丰富的营养价值和诸多健康功效。它不仅口感清脆，更在中医食疗中占据一席之地。那么，白萝卜到底有哪些作用与功效呢？让我们一起来揭开它的神秘面纱。一、白萝卜的作用和功效1、消炎止咳：白萝卜性凉、味甘，其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体提高抗病能力，具有消炎、化痰、止咳、理气的功效，可以辅助缓解包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是缓解咳嗽的不...

健康笔记2024-03-07

冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜，是药食两用的食物，也是物美价廉食物的代表，它既可食用，又可药用，中医也留下了关于白萝卜相关知识的记载，下面我们来看看关于白萝卜的介绍。中医养生话萝卜明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”萝卜主要有白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜的营养都不俗，各有各的功能。从中医上讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可...

药膳食疗2017-11-07

萝卜的种类分为好多种，有胡萝卜、白萝卜等。吃胡萝卜可以补充身体所需要的胡萝卜素，而白萝卜也有很多的营养价值。其次白萝卜还可以用于制作药品。白萝卜还有利于减肥等功效简直是人间之美味啊。鱼，那营养价值肯定也是数不胜数，那我们就来看看白萝卜鱼头汤的美味结合吧。白萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感...

食材档案2017-10-30

冬至是养生的重要节气，把养生的重点放在中老年朋友身上，尤其是中年人，作为承上启下的一代，肩负着社会、家庭的重担，加上新世纪的快节奏与现实生活中的诸多矛盾，使人经常处于紧张繁忙的状态之中，长此以往，若不注意保养自己，必然影响身心健康。 中年养生三个注意 一、静神少虑    1.精神畅达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利、患得患失； 2.注意合理用脑，有意识地发展心...

老人2012-12-11

白萝卜确实具有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳的功效，而且白萝卜的润肺止咳效果也是公认的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，具有润肺止咳、润肠通便的功效，治疗孩子咳嗽效果很好。这个偏方成年人也可以使用，需要适当加大服用量。但是未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者也不宜多吃。还需要提醒大家的是，由于萝卜是降气的，所以服用人参等滋补药物期间，最好不要使用这一偏方，否则会降低滋补...

营养食材2017-05-16

香菇白萝卜排骨汤具有补充营养、促进消化、增强免疫力、润肺止咳、清热降火等功效与作用。1.补充营养：香菇富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，白萝卜含有丰富的维生素C、膳食纤维等，排骨富含蛋白质、钙等，此汤能为身体提供多种必需的营养物质。2.促进消化：白萝卜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。3.增强免疫力：香菇中的多糖类物质有助于提高机体的免疫功能，增强抵抗力。4.润肺止咳：白萝...

营养饮食2025-02-11

从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。白萝卜除了可化痰、利尿，还能防癌抗癌，那么究竟白萝卜怎么吃抗癌？下面就为大家推荐几款白萝卜食谱。白萝卜有防癌抗癌的功效白萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健...

食谱推介2017-04-14

古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思是说萝卜上市就不需要医生了。当然这有点夸张，但是萝卜因其含有糖化酶、木质素、维生素、莱菔素、尼克酸，以及钙、磷、铁等丰富的营养物质，确实具有许多药用保健功效。1、镇咳化痰生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。2、消食化积“家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食...

营养食材2017-05-16

白萝卜红枣枸杞排骨汤具有补充营养、增强免疫力、促进消化、滋阴润燥、改善睡眠等功效。1.补充营养：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，能为身体提供必要的营养成分。2.增强免疫力：红枣中含有丰富的维生素C、维生素P等，有助于提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病。3.促进消化：白萝卜含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。4.滋阴润燥：枸杞具有滋阴补肾、润肺等作用，在...

营养饮食2025-02-17

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。如今正值秋季，多吃些白萝卜能很好地润肺去燥。可是白萝卜应该怎么吃比较好？别急，下面就为大家推荐最佳吃法。秋季白萝卜最佳吃法：火腿香菇白萝卜汤食材：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油...

四季饮食2017-09-05

萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有一定的功效与医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，因此日常多食用萝卜是个不错的选择，今天主要介绍一下白萝卜与胡萝卜的功效、食用禁忌，以及日常萝卜的做法推荐，下面我们一起来了解一下。白萝卜的功效与医疗价值1、消炎止咳白萝卜中维生素c、微量元素锌，含量丰富，可能够有效提高人体免疫力，提高抗病能力；胡萝卜性凉味甘，具有很好的消炎、化痰、止咳、理...

食材档案2017-06-11