现在空心菜上市了，很多人喜欢吃空心菜，这时候可就要吃够了，每天的蔬菜都少不了空心菜。空心菜的做法也很多，可以直接炒来吃，也可以当配菜。但是尽管空心菜很好吃，但有些人并不适合吃空心菜。吃空心菜的好处1、具有美容的作用美容是女人永恒的话题。现在用护肤品美容可能会有副作用，比如过敏，所以很多人就选择了饮食美容。其实很多食物都有美容的效果，而空心菜就是其中的一种。空心菜是一种很常见的蔬菜，空心菜富含叶绿素...

营养指导2018-05-15

空心菜又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等，空心菜是不少家庭烹饪必备的食材之一。空心菜的具体功效与作用有哪些？孕妇能吃空心菜吗？下面就由学习啦小编为大家介绍下空心菜的功效作用和食用禁忌，希望可以帮到大家哦。空心菜的营养成分空心菜的营养成分很丰富，含有纤维素，维生素，矿物质，蛋白质等等，空心菜的粗纤维含量比较丰富，这类粗纤维可以促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。空心菜还含有丰富的维生素C，吃空心菜，补充...

蔬果养生2017-06-20

空心菜又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等，空心菜是不少家庭烹饪必备的食材之一。空心菜的具体功效与作用有哪些？怎么做好吃呢？空心菜的营养成分空心菜的营养成分很丰富，含有纤维素，维生素，矿物质，蛋白质等等，空心菜的粗纤维含量比较丰富，这类粗纤维可以促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。空心菜还含有丰富的维生素C，吃空心菜，补充维生素C，可以降低胆固醇，预防动脉硬化，保护牙床，抗氧化抗衰老，还有助于治疗坏血病...

蔬果养生2017-11-24

空心菜是夏季经常吃到的蔬菜，也是典型的绿色蔬菜的一种。空心菜具有清热解毒、健康美容、预防口臭的作用，是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜。常见的空心菜做法是清炒，炒出来的空心菜绿油油的，让人看着都胃口大增。那么，空心菜可以炒鸡蛋吗？空心菜炒鸡蛋的做法是什么？食材：主料鸡蛋2个，空心菜300g辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、鸡精适量步骤：1、空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒，洋葱切碎。2、热油锅内...

食材档案2017-11-01

空心菜不是粗菜，虽然它既营养又能治病，是夏季健身防病之上品好菜，且含钙丰富。那么孕妇可以吃空心菜吗？孕妇吃空心菜的注意事项？空心菜空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区，适宜生长在潮湿地带，主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的...

孕期食谱2015-01-16

空心菜是一种常见的绿色蔬菜，一般在夏季的时候上市，夏秋季节比较常见。但是大家都对空心菜不是特别了解，接下来一起看看空心菜的功效以及空心菜不能和什么一起吃吧！空心菜的营养价值及功效空心菜富含人体必须的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素，能加速肠蠕动，促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”雅称，有健美皮肤、洁齿防龋之功...

营养指导2017-12-09

主料：空心菜500克调料：花生油2汤匙；食盐1/2茶匙；蒜10克；生抽1/2汤匙。蒜蓉空心菜的做法1、空心菜洗净控水后切寸断。2、大蒜剥好切末。3、平底锅内放适量花生油，油热后放入一半蒜末炒香。4、闻到蒜香后先放空心菜的梗，翻炒至空心菜梗断生，然后再下空心菜的叶一起翻炒。5、炒制空心菜的叶子开始发蔫时，加入1/2茶匙盐和1/2汤匙生抽调味。6、再放另外一半的蒜末，快速翻炒均匀即可出锅。

食材档案2017-11-01

空心菜是南方夏季常见蔬菜，原名雍菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作的蔬菜。空心菜的营养价值丰富，空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。一、营养价值空心菜其食用部位为幼嫩的茎和叶，可炒食或凉拌，做汤菜等同“菠菜”。它营养丰富100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出17.5%。空心...

食材档案2017-11-02

空心菜的简单介绍空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称空心菜。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。它的子叶对生，马蹄形。真叶互生，叶面光滑，全缘，极尖，叶脉网状，中脉明显突起，叶为披针形，长卵圆形或心脏形。叶宽8～10厘米，最宽的可达14厘米，叶长13～17厘米，最长可达22厘米。叶柄较长，约为12～15厘米，最长者为17厘米。...

食材档案2017-11-01

夏天吃空心菜有什么好处呢？空心菜，这种常见的绿色蔬菜在夏天吃不仅可以补充营养还可以防暑。在这里，要为大家具体介绍一下空心菜的作用都有哪些，以及在夏天要如何挑选空心菜，感兴趣的朋友们千万别错过了。夏天吃空心菜的好处防癌。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。降脂减肥。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效...

食材档案2015-07-15

夏天吃空心菜有什么好处呢？空心菜，这种常见的绿色蔬菜在夏天吃不仅可以补充营养还可以防暑。在这里，要为大家具体介绍一下空心菜的作用都有哪些，以及在夏天要如何挑选空心菜，感兴趣的朋友们千万别错过了。夏天吃空心菜的好处防癌。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。降脂减肥。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效...

蔬果养生2016-04-29

在了解空心菜做法的时候，我们就先来了解一下空心菜的饮食保健作用，中医认为，空心菜性凉、味甘、无毒，入胃肠二经。空心菜不仅是美味的蔬菜，还具有一定的药用价值，空心菜的功效主要是润肠通便、清热凉血、疗疮解毒，尤其适合肠燥便秘者食用。所以空心菜是特别适合夏季食用。清炒空心菜原料：空心菜、大蒜配料：盐、味精、食用油做法：1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。2、把大蒜外面的...

食材档案2017-11-01

空心菜是一种营养的食材，空心菜里含有丰富的维生素和烟酸，经常吃空心菜有降血脂减肥美白的功效，还能去除口臭，是一种预防疾病的食物。下面我就给大家介绍空心菜的一种做法：水煮空心菜。这道菜清淡不油腻，很适合现在夏天食用。下面来给大家介绍一下水煮空心菜的做法。一、1、空心菜洗净。2、热油，油热后，把干辣椒放油锅里过一下，油温够高后把油倒入放花椒的碗里。3、汤锅煮水，水开了放盐，鸡精，胡椒粉，步骤2的花椒油...

食材档案2017-11-01

哪些人不能吃空心菜、空心菜的注意事项一、哪些人不能吃空心菜？脾胃虚寒者、低血压患者慎食。二、空心菜的适用人群一般人群均可食用，便血、血尿、鼻衄、糖尿病、高胆固醇、高血脂患者可多食空心菜。三、空心菜的食用禁忌1、空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的话最好熟吃，空心菜含有草酸，吃空心菜...

食材档案2017-11-01

空心菜为秋季主要绿叶菜之一。含有丰富的膳食纤维，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。特别适合由于消化功能减弱引起体胖的老年人经常食用。此外，空心菜的蛋白质含量比同等重量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。同时，空心菜还属于碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，可预防老年人常见的肠道内菌群失调，对防止癌症也有一定作用。在日常饮食中，老年人只要身体舒服，可以适量多食。老年人可以经常...

食材档案2017-10-31

空心菜是人们喜爱吃的蔬菜之一，空心菜的营养非常丰富，所含的纤维素种类多。对人身体特别好，那么你知道怎么用空心菜做出美味的佳肴呢？空心菜的营养价值心菜中粗纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪...

食材档案2017-11-02

空心菜，是夏秋季节的绿叶菜，也是人们喜爱的家常菜。食用空心菜，对人体大有裨益。空心菜PK西红柿1、蛋白质空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍。2、钙含量空心菜的钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。空心菜作用1、有益防癌：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。2、有助减肥：所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、...

食材档案2017-11-01

空心菜在人们的餐桌上是非常常见的一种蔬菜。尤其是在夏天，是空心菜大量上市一个季节。空心菜的口感好，价格便宜而且还富含大量的铁，所以空心菜很受人们的喜爱。，但是同时许多人在炒空心菜的时候都会遇到一个问题，空心菜在炒的过程中很容易就变色。方法：1、准备一盆水，挤少量柠檬汁。空心菜洗净，先把叶子部分泡在准备好的柠檬水里。2、空心菜梗用手摘成小段，把老的部分拉掉，然后也放入柠檬水里泡一会儿（到要起锅要烧之...

食材档案2017-10-31

空心菜，是生活中一种非常常见的蔬菜。对于空心菜的营养价值，可能有很多人不是特别了解。只有真正的了解空心菜的价值，才能够保证营养的补充。那么，多吃空心菜能减肥吗？空心菜的营养价值有哪些呢？空心菜中富含多种营养素，每100克空心菜嫩梢和嫩叶中，含蛋白质3.2克、脂肪0.6克、碳水化合物7.4克、钙100毫克、磷37毫克、烟酸1毫克、维生素C53毫克、铁1.4毫克、胡萝卜素1.8～3.35毫克，堪称“南...

食材档案2017-11-01

空心菜，又名通菜，是一种常见的蔬菜，一般在夏季的时候上市，而且因为空心菜具有清热解毒、下火败火的作用，人们在夏季肝火旺盛的时候经常选择空心菜来去火。但是有人说空心菜是“抽筋菜”，吃了会导致抽筋，这是不是真的呢？空心菜，在某些地方又称“抽筋菜”，据说吃多了会导致缺钙而使人抽筋。但从营养学角度来看，这种说法科学性不强。虽然空心菜中草酸含量较高，会影响人体对钙的吸收，而血液中钙离子过少时，会引起抽筋，但...

营养饮食2017-12-28

空心菜的价值空心菜的排毒功能是很强的，如果大家想排毒可以吃一些空心菜来解决。空心菜还可以快速通便防止癌症等作用，对于那些有便秘的伙伴是一个很好的福音。空心菜的粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。它还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。现代医学还证明，空心菜能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳...

食材档案2017-11-01

空心菜是很多人都十分喜欢吃的一种蔬菜，口感清脆爽滑，味道清新宜人，所以空心菜是夏季常见的一道菜。不过在制作空心菜菜谱的时候，清炒是最常见最容易的制作方法，但是清炒会使得空心菜的营养成分流失，所以很多人会问：空心菜可以凉拌吗？答案是肯定的，下面介绍凉拌空心菜的做法：凉拌空心菜的制作材料：主料：空心菜300克调料：大蒜（白皮）15克，香油10克，白砂糖5克，盐3克，味精1克凉拌空心菜的做法：1、空心菜...

食材档案2017-11-01

夏天到来的当下，市场上最惹人眼球的蔬菜，就要属空心菜了。空心菜，原名为蕹菜，又名通心菜、藤藤菜，不知您的家乡是怎么称呼它的呢？空心菜因其开白色喇叭状的花，而且花梗中心是空的，故称为“空心菜”。空心菜不仅口感好，营养价值也是出乎我们的意料。空心菜营养价值功效：清热解毒、“三高克星”空心菜具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”。适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、...

食材档案2017-06-07

夏日经常吃到空心菜，你知道它有哪些食疗功效吗？一起来认识吧。空心菜的食疗功效1、清热解毒粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。2、通便防癌中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。3、增强体质、洁齿防龋含有丰富的维生素C和胡...

食材档案2013-06-03

蒜蓉空心菜材料：空心菜、蒜蓉、蚝油。做法1、空心菜洗净，控水。2、蒜瓣拍碎，切成蒜蓉。3、空心菜一节一叶为段，摘下。4、依次摘好。5、先热锅再热油，油热了以后放入蒜蓉炒香。6、倒入空心菜翻炒。7、炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。8、再调入适量蚝油，立刻关火，余温翻炒均匀即可。

食材档案2017-11-02

空心菜具有解毒防癌的功效，是绿色蔬菜中较为常见的种类之一。空心菜在什么季节食用都是可以的，并且有很多不一样的烹饪方法。在这里，为大家推荐3种空心菜的家常吃法，快来一起看看吧。空心菜的3种家常吃法虾酱空心菜材料：鲜嫩空心菜500g、大蒜2瓣、色拉油4~5大匙、虾酱2茶匙、水1大匙。做法将空心菜洗净沥干水分，切段备用。蒜去皮、拍扁切碎，虾酱以清水稍微稀释。炒锅先以旺火加热，倒入色拉油，再放入大蒜爆香。...

食谱推介2017-09-20

空心菜是最常见的家常蔬菜之一，可是近年来关于空心菜的传闻也很多，有人说，吃了空心菜会影响钙吸收而导致抽筋；也有人说，空心菜很脏，容易重金属超标。这些传言让平时爱吃空心菜的人真是担心。其实是不是这样的呢？吃空心菜真的会抽筋吗？南方医科大学珠江医院中医科梁东辉主任医师表示，空心菜，在某些地方又称“抽筋菜”，据说吃多了会导致缺钙而使人抽筋。但从营养学角度来看，这种说法科学性不强。虽然空心菜中草酸含量较高...

其他疾病2017-11-01

哪些食物是不能和空心菜一起吃的呢？空心菜的功效和作用有很多，味道也和其他的绿色蔬菜所有不同，所以极受到大家的欢迎。不过，要提醒大家的是吃空心菜时有些食物是不能一起吃的哦。今天，为大家来具体介绍介绍吧。空心菜的功效作用清热解毒：粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。通便防...

食材档案2016-09-04

空心菜是很常见的蔬菜，也很受老百姓的喜欢，而且空心菜的吃法有很多，其中白灼空心菜就是很常见的一种。白灼空心菜是一种家常菜，很多的朋友都会做，并很喜欢吃。那白灼空心菜的做法是什么？还是有少部分的人是不会做的，下面就关于这个为大家简单的介绍一下。白灼空心菜的做法是什么？用料：空心菜适量、青红椒适量、蒜2颗、酱油盐、味精适量、食用油适量、白灼空心菜的做法步骤：1、把空心菜去掉老叶，然后用清水洗净备用，把...

食材档案2017-10-31

空心菜是很常见的蔬菜，也很受老百姓的喜欢，而且空心菜的吃法有很多，其中白灼空心菜就是很常见的一种。白灼空心菜是一种家常菜，很多的朋友都会做，并很喜欢吃。那白灼空心菜的做法是什么？还是有少部分的人是不会做的，下面就关于这个为大家简单的介绍一下。白灼空心菜的做法是什么？用料：空心菜适量、青红椒适量、蒜2颗、酱油盐、味精适量、食用油适量 白灼空心菜的做法步骤：1、把空心菜去掉老叶，然后用清水洗...

食材档案2017-11-01