奶汁扒番茄此菜用“扒”的方法烹制而成，成品红白相衬，酸软可口，营养丰富。扒菜最注重其完整的外形，因此扒制此菜的时间不宜过长，着芡的奶汁调入后应迅速出勺，否则番茄易酥烂变形。原料与佐料：番茄300g，鲜牛奶100g，精盐2g，味精1g，豆油35g，鸡油5g，大葱10g，鲜汤150g，水淀粉少许。刀工与烹调：1、先将番茄洗净，然后用开水略烫一下，捞入凉水内冷却后，撕去外皮，从中一剖两瓣，再把每瓣切成3...

食材档案2017-11-07

番茄浓酸奶材料：番茄2个、酸奶2杯、水适量。做法：1、番茄去皮，切丁。2、全部材料放入果汁机中打匀即可。

食材档案2017-11-03

番茄的搭配1、番茄+茄子茄子爱吸油，番茄则不同，这道菜融合番茄的酸和茄子的嫩，既去除红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸味。2、番茄+菜花番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择，能加倍防癌。3、番茄+马铃薯二者都含有丰富的钾和维生素C，钾能促进钠的排出，从而有降压、利尿、消肿的作用。4、番茄+虾仁番茄富含番茄红素，虾仁富含优质蛋白...

食材档案2017-11-03

番茄祛斑美白面膜diy1、首先把西红柿去皮，沿着边用浅浅的划一道道，然后撕下来就可以了。找一个干净的塑料袋，把西红柿去蹄切小块，倒入塑料袋卷紧用手捏碎。如果有榨汁机可以直接炸成汁。2、把捏碎的西红柿倒入盘子里，用小勺把没碎的西红柿扒一边去，留下西红柿汁。3、把酸奶倒入碗里，用小勺拌均匀，加入西红柿汁，拌匀。4、最后加入适量珍珠粉（面粉、黄豆粉、玉米粉均可）拌匀调成糊状，均匀涂抹在脸上即可，一周2次...

食材档案2017-11-13

猕猴桃冰沙材料：猕猴桃2个，蜂蜜适量，冰块200克。做法：1、猕猴桃洗净，去皮，切丁，淋入蜂蜜拌匀。2、冰块放入搅拌机中打成冰沙，堆入透明的玻璃碗中，浇上拌好的猕猴桃丁即可。胡萝卜芹菜粥材料：大米50克，胡萝卜，芹菜叶各20克。调料：盐适量。做法：1、将大米洗净，在水中浸泡20分钟左右，芹菜叶洗净，切碎。2、锅置火上，放入大米和清水煮开，改小火熬粥。3、胡萝卜削皮，洗净，切小丁，放入粥内同煮，待熟...

除皱祛斑2017-04-19

材料：金枪鱼罐头，果味酸奶一小罐，土豆，玉米粒，青豆粒，番茄做法：1、把土豆弄熟切成小丁，玉米青豆粒水里煮熟，番茄去皮切丁；2、以上材料混合晾凉，装盘；3、在上面撒上金枪鱼肉，最后再浇上果味酸奶，吃的时候拌开即可。

食材档案2017-11-17

连日的高温天气让人们感到不适，此时，适量吃酸对健康有利。酸味食物能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。不妨尝试以下几种。番茄汤。番茄汤被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。番茄含有丰富的番茄红素，对健康大有益处。番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很浓。既生津止渴，又开胃消食。做法很简单，可以在番茄汤中加入蛋花，增加营养。醋。盛夏出汗多，多吃点醋能预防流汗...

食材档案2017-11-08

番茄的价值1、番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病，具体内容如下：2、治贫血。将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血，对体质差的女性朋友，还有一些更年期的阿姨有帮助。3、治溃疡。轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混...

食材档案2017-08-22

一、番茄黄焖鸡块此菜用“焖”的方法烹制而成，成品色泽红黄，甜酸咸鲜，肥烂不腻，营养丰富。焖菜的特点在于食其原汁原味，故中途不可再加汤和调料，出勺前通常也不用大火收汁或用淀粉勾芡。原料与佐料：嫩鸡200g，番茄300g，豆油500g（约耗50g），酱油15g，料酒10g，精盐2g，白糖20g，味精1g，鸡蛋1个，湿淀粉10g，大葱、鲜姜各5g，鲜汤200g，香油5g。刀工与烹调：1、将鸡洗净，切成长...

食材档案2017-11-13

一、番茄黄焖鸡块此菜用“焖”的方法烹制而成，成品色泽红黄，甜酸咸鲜，肥烂不腻，丰富。焖菜的特点在于食其原汁原味，故中途不可再加汤和调料，出勺前通常也不用大火收汁或用淀粉勾芡。原料与佐料：嫩鸡200g，番茄300g，豆油500g（约耗50g），酱油15g，料酒10g，精盐2g，白糖20g，味精1g，鸡蛋1个，湿淀粉10g，大葱、鲜姜各5g，鲜汤200g，香油5g。刀工与烹调：1、将鸡洗净，切成长4c...

食材档案2017-11-03

夏季是MM们最疯狂减肥的季节。各种节食减肥、运动减肥、瑜伽减肥等等。但很多MM都很少尝试饮食减肥，因为夏天过于炎热也让人没胃口。但是，今天，小编就要打破大家的观念，为大家推荐几款既开胃解暑，有减脂甩肉的减肥瘦身餐。不信？那就跟小编一起来尝试一下吧。开胃解暑的减肥瘦身餐一、李子番茄汤食材：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许步骤：1、番茄、...

减肥食谱2014-07-21

西红柿+酸奶铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色西红柿中所含的维生素C极其丰富。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝...

食材档案2017-08-11

消除吃大蒜后口臭的三个小窍门1、喝杯酸奶去除大蒜味酸奶的液体成分非常容易吸收大蒜味气体，并且因为蛋白质与大蒜味气体发生反应后原本浓烈的气味就会被淡化，因此吃大蒜后喝杯酸奶是去除口臭的好办法，但是值得注意的是，尽量让奶汁在口中停留长点时间，这样有利于更彻底的消除大蒜气味。2、吃巧克力消除大蒜味吃过含有大蒜的食物后若感觉有口臭味儿，不妨吃一颗巧克力，让巧克力的芳香萦绕在口中，这样能很好的掩盖和淡化大蒜...

其它疾病2017-07-03

2006年，为了能够接拍《肥田喜事》，香港TVB女艺人胡杏儿在三个月内足足增肥了21公斤，体重超过75公斤。这部剧为她带来超高的人气，还有超多的肥肉，为了能快速瘦下来，胡杏儿很是下了一番苦工，下面就是她公开的减肥食谱。据说很健康哦！ 第一周 早餐：1只番茄+100g白灼生菜+麦片1碗+无糖的饮品 午餐：1只番茄+1只白灼蛋白或80g白灼鱼肉/鸡肉+水或无糖的饮品 晚餐：1只番茄...

明星瘦身2011-12-05

高温天气，不妨喝碗甜品消消暑，那么夏季解暑甜品有哪些呢？1、椰汁西米芒果捞材料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助于防治心脏病和肿瘤。2、冰镇水果酸奶材料：酸奶250毫升；炼乳两勺；香蕉一根；猕猴桃一个；小番茄三个；葡萄干等适量...

食材档案2017-07-26