肉类反复解冻还能食用吗冰箱如何正确储存肉类【资讯】

多数家庭喜欢大量的购买牛肉、羊肉、猪肉等肉类将其放进冰箱冷,到了食用的时候取出解冻,取部分肉然后再放进冰箱冷!这看似没什么问题其实问题大了!对于这种肉反复解冻会带来怎样的影响是很多人不知晓的。肉类反复解冻还可以食用吗肉类反复解冻过后不能再食用。肉反复解冻看似没有什么问题,表面上和原来的时候差不多,其实在不知不觉中细菌却变多了,所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有...

营养指导2017-12-14

母乳冷藏后如何解冻加热?【视频】

家庭医生在线:母乳冷藏后加热会不会影响母乳中的营养?解冻需要注意什么?刘喜红:冷藏的母乳没有结冰可以...

原创2018-09-09 标签: 母乳加热 母乳冷藏 母乳解冻

肉类千万别这样解冻如何正确解冻肉类【资讯】

为了保持肉类新鲜,将肉放在冰箱里冷,但是等到要吃的时候却面临解冻的麻烦事,每次都要耗上好长时间。肉类怎么快速解冻呢?肉类错误解冻方法最糟糕的化方式是用热水泡。有的人为了尽快给解冻,喜欢使用热水浸泡,这样虽然的确可以快速解冻,但是对口感和营养都会造成一定的损害。这是因为,肉类在冷储藏时基本都是速的,这样其细胞液及组织间液体都会被迅速地冷,因而其营养成分以及鲜香都能够得到较好的保留。在解...

营养指导2017-12-15

解冻有妙招教你简单的烹饪法【资讯】

虾要如何解冻呢?解冻的方法如果不正确,可能就会破坏虾的营养价值,所以必须要学会正确解冻的方法。今天,想要为大家介绍的就是虾的解冻方法和烹饪妙招,快来学两招吧。虾的解冻方法对虾仁要想实现很好的解冻,使其营养元素不至于过分的流失或被破坏,想日常生活中直接发那个热水泡开,或者是为了节省时间而在自来水下快速的冲洗一下,这些都容易使得虾仁的营养成分流失,所以在对虾仁解冻的时候,掌握一定的科学的...

食谱推介2016-12-26

的母乳该怎样进行解冻?【即问即答】

的母乳解冻需注意方法,包括自然解冻、温水解冻等。还需注意卫生、温度控制等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.自然解冻:将冷母乳提前放置在冰箱冷藏室,让其缓慢解冻。2.温水解冻:把冷母乳容器放入不超过40度的温水中,轻轻摇晃加快解冻。3.注意卫生:操作过程保证双手和容器清洁,避免细菌污染。4.温度控制:解冻温度不宜过高,以免破坏母乳营养成分。5....

2个回复 2024/8/20 14:30:42

食品如何正确解冻才能保证品质和安全?【即问即答】

食品解冻要注意方法,包括室温自然解冻、冷藏解冻、冷水解冻、微波炉解冻、流水解冻等。 1.室温自然解冻:将速食品放在室温下,让其缓慢解冻。但这种方法时间较长,容易滋生细菌。 2.冷藏解冻:把速食品放入冰箱冷藏室,虽然解冻速度较慢,但能较好保持食品品质。 3.冷水解冻:将速食品用密封袋装好,放入冷水中浸泡,需不时换水,解冻速度较快。 4.微波炉解冻:使用微波炉的解冻功能,注意控制时间和火力,...

2个回复 2024/10/10 16:50:01

鳗鱼的食用处理方法【资讯】

鳗鱼的食用处理方法收拾鳗鱼的窍门:用左手中指关节用力勾住鳗鱼,然后右手拿刀先在鳗鱼的喉部和肛门处各割一刀,再用方竹筷插入喉部刀口内,用力卷出内脏;用手挖出鱼鳃。清洗:1、开水烫:装一盆开水把鳗鱼放进去,待黏液凝固,即用干揩布或小刀将鳗鱼的银鳞除净,最后用清水反复冲洗几次。2、盐水:用盐水漂,在用淡盐水泡24小时。3、面粉:将面粉均匀撒在鳗鱼身上以抓洗的方式去除其外皮上的黏液,如此重覆几次,直到干净...

食材档案2017-10-30

过的猪肉营养会受损吗?【即问即答】

过的猪肉在一定程度上会有营养的变化,但总体影响有限。包括蛋白质、维生素、矿物质、脂肪和水分等方面。 1.蛋白质:冷过程对猪肉中的蛋白质结构影响较小,其基本营养成分得以保留。 2.维生素:部分水溶性维生素如维生素C和B族维生素,可能在冷解冻过程中有所流失。 3.矿物质:矿物质的含量相对稳定,冷一般不会导致其明显减少。 4.脂肪:可能会有轻微氧化,但在合理冷期限内影响不大。 5.水分:解...

1个回复 2024/12/6 11:00:13

食品如何选购和解冻【资讯】

食品应该如何选购和解冻呢?现如今,繁忙的生活使速食品成为了不能少的一种食物。然而,为了使我们能够更健康的食用速食品,无论是在选购还是解冻上都要注意很多哦。速食品的营养价值速主食:速食品和新鲜的食物比起来营养价值还是有差别的,现在速食品种类很多,作为主食的速水饺、速馄饨等,大都是用蔬菜和肉类制作而成。肉在加工过程中营养流失的还不是那么厉害,但是蔬菜中的一些维生素会少量的流失,特别...

选购与储存2015-09-21

海鱼解冻别用热水冲烫【资讯】

有些人经常在超市买一些海鱼,但因为是冷的,每次食用前都需要先解冻,通常都是用热水冲烫解冻。其实,这种解冻方法是不妥当的,因为热水只能使鱼表皮受热,热能并不能很快传导进去,这样不但不能使鱼很快解冻,反而容易使鱼的表皮烫熟,使蛋白质变性,引起表皮变质。解冻海鱼最好的办法就是将鱼放在冰箱冷藏室慢慢解冻,或者直接浸泡于冷水中。如果需要加快解冻速度,可在水中加点精盐,这样冰层会很快溶化,鱼的营养也...

食材档案2017-11-17

卵子冷好不好,以后解冻会不会影响受孕成功率?【视频】

家庭医生在线:卵子冷好不好,以后解冻会不会影响受孕成功率?夏薇主任:确实有一些女性为了拼事业,为了...

原创2018-04-28 标签: 取卵 卵子 不孕不育

母乳冷后如何正确解冻?【即问即答】

母乳冷后正确解冻需注意温度控制、时间把握、卫生保持、解冻方式选择以及解冻后的处理等。 1.温度控制:应将冷母乳先放置在冷藏室缓慢解冻,温度一般在0-4摄氏度,这样能最大程度保留母乳中的营养成分。 2.时间把握:冷藏室解冻通常需要12-24小时,避免急于求成采用高温快速解冻。 3.卫生保持:解冻过程要确保操作环境清洁,避免细菌污染。 4.解冻方式选择:除了冷藏室解冻,还可以使用温水浴解冻,水温不...

2个回复 2024/10/18 16:13:23

的母乳怎样解冻【即问即答】

的母乳解冻需遵循正确方法,包括自然解冻、温水解冻等,同时要注意解冻后的保存时间和条件。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.自然解冻:将冷的母乳从冰箱冷室取出,放置在冷藏室中自然解冻。2.流水解冻:把母乳袋放在流动的自来水下冲洗,加快解冻速度。3.温水解冻解冻后放入40-50度的温水里加热,水温不宜过高。4.保存时间:解冻后未喝完的母乳,在冷藏室可保存2...

2个回复 2024/8/2 22:05:44

快速解冻肉做出美味食物【资讯】

在将肉类购买回家后,我们都会放到冰箱里冷,然而在食用时要如何快速解冻却成了难题,有什么好方法可以做到呢?今天,不仅要接受快速解冻肉的方法,还有烹饪肉的小技巧介绍给大家,别错过了。烹饪肉的美味方法解冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要把肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。腌制。...

厨具与烹饪2015-08-11

母乳冷后如何正确解冻?【即问即答】

母乳冷后的解冻方法至关重要,主要包括自然解冻、温水解冻、冷藏解冻、流动水冲解冻、专用温奶器解冻等。 1.自然解冻:将冷的母乳提前放置在冰箱冷藏室中,让其缓慢解冻,这种方法能最大程度保留母乳的营养成分。 2.温水解冻:把冷母乳的容器放入不超过40℃的温水中,不时晃动容器,加速解冻。 3.冷藏解冻:将冷母乳放入冰箱冷藏室慢慢解冻,虽然时间较长,但能较好保持母乳质量。 4.流动水冲解冻:用流动的...

2个回复 2024/10/18 15:58:53

的母乳怎么解冻【即问即答】

的母乳解冻方法主要有以下几种:提前放入冷藏室解冻、室温自然解冻、温水浸泡解冻。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.冷藏室解冻:将冷母乳提前一天放入冷藏室,解冻速度较慢但能较好保持母乳营养。2.室温自然解冻:在室温(一般十度以上)中放置,约一个多小时可解冻。3.温水浸泡解冻:把储存冷母乳的奶袋放入温水中,适当晃动可加快解冻速度。4.切忌用热水:热水会...

2个回复 2024/7/22 10:51:08

母乳如何解冻【即问即答】

母乳的解冻需遵循一定步骤和注意事项,以保证母乳的营养和安全性。包括解冻方式、温度控制、保存时间等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.首先,将冷的母乳从冰箱取出,放置在流动的冷水下冲洗储奶袋,使其初步解冻。2.初步解冻后,把储奶袋放入约50度的温水中继续温热,注意水温不能过高,以免破坏营养成分。3.解冻过程中要不断轻轻晃动储奶袋,使母乳受热均匀。4.母乳...

2个回复 2024/8/5 13:29:42

北极虾蛤蜊冬瓜汤做法【资讯】

原料:主料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料:盐、胡椒粉做法:1、瑶柱用温水略浸泡,火腿切薄片,两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会;2、冬瓜用挖球器挖成圆球,加入煮过的汤中,再次煮至半熟,加入菌菇一起继续煮;3、最后加入北极虾再次煮沸,调入盐、胡椒粉、葱花即可。附野生北极虾解冻即食方法:解冻时将北极虾从冰箱中取出,也可以放在常温下自然解冻,请不要浸泡在水中解冻,...

营养食材2017-06-30

如何正确解冻母乳【即问即答】

解冻母乳需要注意温度控制、时间把握、卫生保障、容器选择和避免反复解冻等。 1.温度控制:将冷母乳放在冷藏室缓慢解冻,一般需要12小时左右,这样能最大程度保留母乳中的营养成分。 2.时间把握:若时间紧迫,可用流动的温水解冻,水温不宜超过40℃,解冻时间约15-20分钟。 3.卫生保障:解冻过程中要确保操作环境清洁,避免细菌污染。 4.容器选择:优先使用玻璃或食品级塑料容器存放解冻的母乳。 5....

1个回复 2024/11/29 10:32:08

的母乳应如何正确解冻【即问即答】

的母乳解冻需遵循一定方法,以保证母乳营养和宝宝健康。包括解冻方式、加热温度、饮用时间等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.解冻环境:应在干净卫生的环境中进行,避免细菌污染。2.初步解冻:先将冰母乳放置在冰箱冷藏室缓慢解冻,或放入冷水中加速解冻。3.加热方式:可采取隔水加热法,水温控制在40度左右;也可用温奶器加热。4.温度把控:加热温度不宜过高,以免破坏母...

2个回复 2024/8/5 13:39:12

母乳怎样解冻才科学?【即问即答】

母乳的解冻需注意温度、方式及后续处理等多方面因素,以保证母乳营养和宝宝健康。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.常温解冻:将冷母乳放置于常温环境中缓慢解冻,避免温度骤变影响母乳质量。2.温水加热:使用40度左右的温水逐渐加热,水温不可过高,以防破坏营养成分。3.禁用方式:严禁使用明火和微波炉加热,以免局部过热。4.分层摇匀:解冻后母乳可能分...

2个回复 2024/8/2 17:59:42

母乳如何安全解冻?【即问即答】

母乳解冻时,采用适宜的方法可最大限度保留其中的营养成分,避免对婴儿胃肠道造成不良影响,确保喂养的安全性和有效性。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.温水解冻:将密封的冷母乳容器置于室温下解冻,或用流动的温水(不超过40°C)缓慢加热,避免高温破坏营养。2.冰箱解冻:提前将冷母乳移至冰箱冷藏室,缓慢解冻,保持母乳质量稳定。3.不建议使用微波炉:微波炉加热可能导致...

2个回复 2024/8/2 18:01:04

如何正确解冻母乳?【即问即答】

解冻母乳需要注意方法和细节,包括自然解冻、温水解冻、冰箱解冻解冻容器选择、解冻后处理等。 1.自然解冻:将冷的母乳放置在室温下自然解冻,这是较为温和的方式,但所需时间较长。 2.温水解冻:把储奶袋或奶瓶放入不超过40摄氏度的温水中慢慢解冻,注意水温不能过高,以免破坏母乳营养。 3.冰箱解冻:提前将母乳放入冷藏室慢慢解冻,这种方法能较好地保持母乳的品质。 4.解冻容器选择:优先使用玻璃或食品级塑...

1个回复 2024/12/6 12:35:58

母乳冷藏后如何解冻加热?【资讯】

家庭医生在线:母乳冷藏后加热会不会影响母乳中的营养?解冻需要注意什么?刘喜红:冷藏的母乳没有结冰可以直接加热;冷的母乳结冰后要先解冻再加热。解冻有两种方式,第一种方式是从冰柜拿出来放在冷藏箱,就是从-18℃到-16℃的环境放在4℃-6℃的环境下,需要24小时才能解冻。另一种方式是快速解冻,母乳拿出来放在室温下或者是放在35℃左右的环境下。冷藏或者冷解冻后的母乳在吃之前必须加温,加温温度建议用...

儿科科普视频2018-09-09

猪肉最好冷后再吃猪肉有三大好处【资讯】

   多数人认为猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉猪肉真的没营养吗? 猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下,畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的肉坚硬、干燥,无自然芬芳的气味,不易煮烂,又难以消化。经过24-48小时后,才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁,具有芬芳的气味,滋味鲜美,易煮烂,也易消...

营养误区2011-09-01

过的螃蟹还能解冻煮熟吃吗【即问即答】

过的螃蟹能否解冻煮熟吃,取决于多个因素,如冷时间、冷条件、解冻方式、螃蟹新鲜度及烹饪方法。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.冷时间:短时间冷且保存良好,一般可食用;长时间冷可能影响口感和品质。2.冷条件:在标准低温且密封的条件下冷,安全性相对较高。3.解冻方式:正确的解冻方法,如在冰箱冷藏室缓慢解冻,能减少细菌滋生。4.螃蟹新鲜度:冷前新鲜...

2个回复 2024/7/29 16:23:11

教您怎样把肉炒得鲜嫩些【资讯】

教您怎样把肉炒得鲜嫩些一般来说,肉最好现买现吃,但对于很多人来说,有时家里难免会存一些肉。怎样把肉炒得鲜嫩些呢?首先是解冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要把肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。 其次是腌制。肉化好后切成片或者切成丝,先加入少许盐、料酒,再放入蛋清,最后放入淀...

食材档案2017-11-01

母乳解冻,老婆上班就把奶水挤在奶瓶里动起来,请问母乳怎样解冻【即问即答】

的母乳在解冻时,应该先用冷水冲洗密封袋,逐渐加入热水,直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度,或放置在冷藏室慢慢解冻退冰。不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热,这样会破坏母乳中的养分。解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了。解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉,并且不能再次冷

5个回复 2017/2/4 23:03:43

快速解冻肉做出美味食物"【资讯】

在将肉类购买回家后,我们都会放到冰箱里冷,然而在食用时要如何快速解冻却成了难题,有什么好方法可以做到呢?今天,不仅要接受快速解冻肉的方法,还有烹饪肉的小技巧介绍给大家,别错过了。烹饪肉的美味方法解冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要把肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。热水、温水、微波炉解冻都不推荐。腌制。...

健康知识2015-08-13

牛腩的选购方法【资讯】

1、色泽鉴别新鲜肉--肌肉呈均匀的红色,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉--肌肉色泽稍转暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽。变质肉--肌肉色泽呈暗红,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。2、气味鉴别新鲜肉--具有鲜牛腩的特有正常气味。次鲜肉--稍有氨味或酸味。变质肉--有腐臭味。3、黏度鉴别新鲜肉--表面微干或有风干膜,触摸时不粘手。次鲜肉--表面干燥或粘手,新的切面湿润。变质肉--表面极度干燥或发粘,...

食材档案2017-10-26

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