玉米是一种天然的五谷杂粮，对人体的有益功效非常多。玉米本身也含有很多对人体有益的营养物质，玉米的食用方法大多是用水煮，很多人都会习惯性在玉米煮熟以后把这种煮玉米的水倒掉，但是其实煮玉米的水也是有很多营养物质的，对人体也有很多有益的功效。玉米的食用价值哪些？玉米的食用价值和营养价值都很高，玉米里面含有很多淀粉，因为这些淀粉容易让人们有饱腹感，但是也会因为这样让肠胃很难消化吸收。玉米本身就可以调中和胃...

食材档案2018-11-03

玉米煮越久越好吗？黏玉米是最受我们喜欢的一种玉米，想要达到黏玉米的程度，很多人会把玉米煮很久，这样是否正确呢？到了吃玉米的季节里，就来教教大家要怎样煮玉米才是最正确的吧。玉米的功效和作用抗癌。玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E结合作用时，能避免十多种癌瘤，尤其是最罕见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调理甲状腺的任务，避免白内障的发作；镁一方面能抑制癌细胞的开展，另一方面能增强肠壁蠕动...

厨具与烹饪2017-07-31

玉米是一种非常健康的绿色食品，味道特别的香甜，而且营养价值也很丰富。玉米中维生素的含量比我们所熟知的小稻和玉米都要高出很多倍，而且在玉米中还含有一些微量的矿物质元素，这也是其他的谷物产品所不能与之匹敌的。那么如果我们把玉米煮水，长期喝这些水对身体会有什么好处吗？玉米中除了有丰富的维生素以及矿物质之外，其实还含有比较丰富的膳食纤维。所以如果用玉米煮水喝的话，也可以利用这些膳食纤维来促进肠道蠕动，可以...

食材档案2018-09-04

冠心病是严重影响人们身心健康的一种疾病，冠心病是由于血液供应发生障碍引起的心脏病，老年人是冠心病的高发人群，所以平时我们一定注意饮食健康，那么冠心病的食疗粥有哪些？（1）玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。（2）白粥：韭...

冠心病2017-02-15

乳腺增生是常见的乳房疾病之一，导致乳腺增生的原因有很多，那么得了乳腺增生吃什么好？治疗乳腺增生的四大食疗方山楂玉米粒原料：鲜玉米粒100克，水发山楂20克。调料：盐，鸡精，水淀粉，食用油各适量，姜片，葱段各少许。做法：1、将玉米粒洗净，山楂洗净，向锅中加入适量的清水，烧开，加入玉米粒，煮一会，放入泡发好洗好的山楂，煮片刻，捞出玉米粒和山楂，沥干备用。2、另起锅，加少量油烧热下入姜片，葱段炒香，倒入...

乳腺增生2017-07-26

很多人煮玉米的时候喜欢将玉米剥的干干净净，其实这样反而损失了口感和健康。这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤...

厨具与烹饪2014-08-01

糖尿病饮食：玉米冬瓜粥糖尿病食谱玉米冬瓜粥的详细做法，玉米冬瓜粥的营养成份菜系及功效：工艺：煮玉米冬瓜粥的制作材料：主料：冬瓜250克，鸡肉90克辅料：玉米（鲜）60克，冬虫夏草5克，调料：姜5克，大葱5克，盐4克玉米冬瓜粥的做法：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。

营养食材2017-06-30

1、炖青木瓜青木瓜去皮、去籽、切块，排骨切块，用热水烫一下去腥。锅中水煮滚，将排骨、木瓜、葱、姜、料酒放入，用小火炖煮3小时，撒入精盐调味食用。2、蒲公英党参丰胸茶取干蒲公英根3g、党参3g、杏仁2g，材料洗净，用250ml开水冲泡即可。每天喝2—5杯。3、黄芪红枣花生粥花生100克、去核红枣100克、黄芪20克，熬粥，经期后连食7天。这道流传至今的清宫御用药膳，传说是太医特别为慈禧研制的丰胸秘方...

胸部整形2017-10-20

爸爸去哪儿节目里，萌萌的姐姐Grace对玉米爱不释口，让很多人大呼可爱。很多人都喜欢煮玉米，但是怎么煮玉米才好吃，会让我们像姐姐Grace一样，吃得忘乎所以呢？玉米是人们最喜欢的粗粮，不仅营养丰富，还能降低胆固醇，是很多老年人最喜欢的食物，玉米很多人都喜欢吃新鲜的，都是回家自己煮玉米，但是如果不能掌握煮玉米的方法，味道会很差，下面让小编教你玉米怎么煮味道更好。玉米应该怎么煮？有人担心，玉米煮久了，...

厨具与烹饪2014-10-09

玉米是我们日常生活中很常见的谷类粮食，还是重要的粮食作物和重要的饲料来源，更是全世界总产量最高的粮食作物。玉米不仅营养丰富，而且香嫩可口，又有利于减肥，因此，人们常把它煮熟作为早餐食用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。通常来说，我们食用的玉米都是用水煮熟即食的，一般是把熟玉米吃掉，把用于煮熟玉米的水扔掉，因为很多人认为煮玉米的水，...

食材档案2017-07-21

玉米须就是成熟玉米果实上的须，非常的不起眼，很多人都是把它扒了丢弃在一边。如果把整个玉米连皮带须一起煮了会有种甜甜的味道，其实就是玉米须的味道。玉米须能直接冲水喝吗？玉米须有哪些功效呢？接下来让我们一起来了解一下。玉米须能直接冲水喝吗？玉米须是直接可以冲水喝的，它有很多的功效，对身体的很多器官都有养护的作用。玉米须虽然可以直接冲水喝，但是一定要注意玉米须的选择，选择新鲜的玉米须的话最好能够使用包在...

药膳养生2019-05-15

调理气虚体质的四款食疗方1、金沙玉米粥取玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸，然后，小火煮至软熟后，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。2、茯苓粥取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。3、山药粥取山药30克，大米180克，加水...

体质养生2017-06-06

调理气虚体质的四款食疗方1、金沙玉米粥取玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸，然后，小火煮至软熟后，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。2、茯苓粥取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。3、山药粥取山药30克，大米180克，加水...

体质养生2017-05-22

在秋天，最常见的粗粮之一就是玉米。玉米的种类基本有粘玉米、甜玉米和老玉米，这3种玉米的口感和营养等方面是有所不同的。接下来，为大家具体介绍一下怎么煮玉米才好吃以及各种玉米的不同之处吧。玉米的功效与作用减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的...

营养搭配2015-09-11

1、金沙玉米粥取玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸，然后，小火煮至软熟后，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。2、茯苓粥取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。3、山药粥取山药30克，大米180克，加水适量，煮粥。此粥可以补中...

养生常识2017-11-01

一、山药桂圆粥山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。二、金沙玉米粥玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。...

药膳养生2017-06-19

荸荠玉米银耳羹原料：荸荠5个、干银耳10克、玉米粒50克、枸杞20粒、冰糖或蜂蜜。做法：1、银耳泡发开后清洗干净，去掉蒂，剪碎。2、荸荠洗净，削去外皮，切成片。3、将银耳、玉米、枸杞放入锅中，加入适量的水，烧开后，转小火煮30分钟。4、然后放入荸荠，煮10分钟即可。5、可放入适量的冰糖或蜂蜜。

食材档案2017-08-22

干贝冬瓜玉米羹材料干贝30克，冬瓜200克，玉米片60克。加工干贝洗净，浸软撕碎；冬瓜去皮洗净，切粒清水调湿。作法把干贝放入钥内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放冬瓜粒；煮沸后再放湿玉米片，煮熟调味后即可食用。营养师的话干贝味甘咸，性乎，功能滋阴补肾，健腆调中。《本草纲目》中说它能“下气调中，利五脏，疗消揭。”冬瓜味甘汉，性微寒，功能滋养肺肾，通利小便，含有蛋白质、脂肪、淀肪、钙、碑、铁...

食材档案2017-09-22

煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用。玉米须味甘、性平，含有很多成分都是对人体有益的，其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物质、铬...

高血糖2017-08-28

治荨麻疹的食疗法1、取玉米须15克，已发酵好的酒酿l00克。将玉米须放人铝锅中，加水适量，煮20分钟后捞去玉米须，再加酒酿，煮沸食用。治荨麻疹的食疗法2、用黑芝麻30克，黄酒15--30克。芝麻打碎，放杯中，加入黄酒，加盖，放锅中隔水蒸15分钟。每晚睡前1次服食芝麻酒。每日1剂，连食1周。治荨麻疹的食疗法3、取三七1--1.5克，去骨鸡肉100克。三七切成薄片，用鸡油或猪油炸黄，加入鸡肉拌匀，放人...

荨麻疹2017-02-28

玉米须粥；玉米须15克，粳米50克。将玉米须洗净，加水两碗，煮20分钟，去渣取汁。粳米洗净，加入玉米须汁液中，煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。葛根白米粥；葛根粉30克，大米100克。用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。芝麻黑豆粥；黑芝麻500克，黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克，加面粉50克，调和均匀后煮成粥。分成3顿，随...

食材档案2017-08-18