玉米煮越久越好吗?煮玉米时间的要求(整合)【资讯】
玉米煮越久越好吗?黏玉米是最受我们喜欢的一种玉米,想要达到黏玉米的程度,很多人会把玉米煮很久,这样是否正确呢?到了吃玉米的季节里,就来教教大家要怎样煮玉米才是最正确的吧。玉米的功效和作用抗癌。玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E结合作用时,能避免十多种癌瘤,尤其是最罕见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调理甲状腺的任务,避免白内障的发作;镁一方面能抑制癌细胞的开展,另一方面能增强肠壁蠕动...
厨具与烹饪2017-07-31
玉米怎么煮好?带皮煮玉米营养又香甜【资讯】
很多人煮玉米的时候喜欢将玉米剥的干干净净,其实这样反而损失了口感和健康。这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤...
厨具与烹饪2014-08-01
对玉米爱不释口教你怎么煮玉米才好吃【资讯】
爸爸去哪儿节目里,萌萌的姐姐Grace对玉米爱不释口,让很多人大呼可爱。很多人都喜欢煮玉米,但是怎么煮玉米才好吃,会让我们像姐姐Grace一样,吃得忘乎所以呢?玉米是人们最喜欢的粗粮,不仅营养丰富,还能降低胆固醇,是很多老年人最喜欢的食物,玉米很多人都喜欢吃新鲜的,都是回家自己煮玉米,但是如果不能掌握煮玉米的方法,味道会很差,下面让小编教你玉米怎么煮味道更好。玉米应该怎么煮?有人担心,玉米煮久了,...
厨具与烹饪2014-10-09
经常吃玉米有什么好处?煮玉米的水也不能错过【资讯】
玉米是一种天然的五谷杂粮,对人体的有益功效非常多。玉米本身也含有很多对人体有益的营养物质,玉米的食用方法大多是用水煮,很多人都会习惯性在玉米煮熟以后把这种煮玉米的水倒掉,但是其实煮玉米的水也是有很多营养物质的,对人体也有很多有益的功效。玉米的食用价值哪些?玉米的食用价值和营养价值都很高,玉米里面含有很多淀粉,因为这些淀粉容易让人们有饱腹感,但是也会因为这样让肠胃很难消化吸收。玉米本身就可以调中和胃...
食材档案2018-11-03
怎么煮玉米才好吃?不同玉米的区别【资讯】
在秋天,最常见的粗粮之一就是玉米。玉米的种类基本有粘玉米、甜玉米和老玉米,这3种玉米的口感和营养等方面是有所不同的。接下来,为大家具体介绍一下怎么煮玉米才好吃以及各种玉米的不同之处吧。玉米的功效与作用减肥。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。防癌抗癌。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的...
营养搭配2015-09-11
煮玉米带玉米须可助降血糖降血糖的妙招有哪些【资讯】
煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。玉米须味甘、性平,含有很多成分都是对人体有益的,其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物质、铬...
高血糖2017-08-28
玉米怎么煮更香甜好吃?怎么煮更营养?【资讯】
玉米属于粗粮类,热量较小,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。可以说玉米是典型的健康食品。目前,嫩玉米大量上市了,煮玉米,大家也都并不陌生,家家都有煮过,基本类似,但是每家人或者说每个人煮出的玉米的味道都不同。那么怎么煮玉米才更香甜和好吃呢?怎么煮玉米才更香甜和好吃首先,要选用当季的玉米,反季节...
食材档案2017-06-17
玉米和鸡蛋同时煮好不好,鸡蛋为何发苦?【即问即答】
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建议不要吃这个苦的鸡蛋
2个回复 2024/12/16 16:09:45
街头玉米为何这么甜如何分辨香精玉米【资讯】
街头出售的水煮甜玉米很受欢迎。但细心的人们会发现,这些玉米和自家锅中煮的玉米味道不一样,不仅特别甜,且久煮不坏,这是何故?如何辨别香精玉米呢?接下来一起了解一下吧!街头玉米为何这么甜有些玉米贩子会在煮玉米时添加甜玉米香精,使得玉米的芳香更加明显。甜玉米香精主要含有食用香料和食用香精辅料,能在常温下散发出芳香气味,其本身是无害的,不过一旦使用过量,就会对人体的消化系统带来损害。长期食用含有玉米香精的...
营养指导2018-03-26
玉米功效多煮的时间越长抗衰作用越好【资讯】
玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物 根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,老年人吃玉...
食材档案2011-09-26
慢性肾炎必备6款补肾食谱【资讯】
栗子粥板栗50g,粳米100g,煮粥食之。可做主食,板栗既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食,对老人肾虚大有裨益。另外,板栗生食难消化,熟食又易滞气,故一次不宜吃太多,反之易伤脾胃,吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起效。空心菜糯米粥空心菜叶30克,糯米30克,盐、味精、麻油适量。将糯米淘净...
肾炎2017-09-05
血糖高吃煮玉米行吗【资讯】
血糖高患者一般吃煮玉米是行的。煮玉米中含有多种营养元素,包括蛋白质、膳食纤维、维生素等,不仅能够给身体补充营养,也可以增加饱腹感,而且煮玉米中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,辅助改善便秘症状,血糖高患者少量吃煮玉米并不会导致血糖波动过大。但是,肠胃不适的患者不能大量吃煮玉米,否则可能会增加肠胃负担,诱发腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。血糖高患者需要适当调整饮食习惯,平常饮食上不要吃过多甜食,例如糖果、糕点...
精编文章2022-08-18
如何正确煮玉米须水【即问即答】
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煮玉米须水需要准备玉米须、容器、火源等,要注意清洗玉米须、掌握火候、控制煮水时间、选择合适的水量以及饮用方式等。 1.准备材料:选取新鲜干净的玉米须,适量清水。 2.清洗玉米须:用清水冲洗玉米须,去除杂质。 3.煮水容器:选择不锈钢锅或砂锅,避免使用铝制锅具。 4.煮水过程:将玉米须放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮15-20分钟。 5.水量控制:一般以没过玉米须2-3厘米为宜。 6.饮用...
2个回复 2024/11/28 17:42:00
街头煮玉米加香精怎么煮都不烂【资讯】
新闻内页病友圈列表位2013-05-09
肺结核和糖尿病可以吃煮玉米吗【资讯】
肺结核和糖尿病患者通常可以吃煮玉米,但要注意控制食用量,不宜一次性过量食用。肺结核患者在饮食上应避免食用刺激性食物,糖尿病在饮食上应避免食用含糖量高、脂肪含量高的食物,而且要控制总热量。煮玉米是一种营养丰富的食物,含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等。肺结核患者适量食用煮玉米一般不会影响病情,反而可以给身体补充营养,有助于增强免疫力,促进身体恢复;糖尿病患者少量食用煮玉米,通常不会引起血糖波动,因...
精编文章2023-12-06
治疗乳腺增生的饮食疗法【资讯】
乳腺增生是常见的乳房疾病之一,导致乳腺增生的原因有很多,那么得了乳腺增生吃什么好?治疗乳腺增生的四大食疗方山楂玉米粒原料:鲜玉米粒100克,水发山楂20克。调料:盐,鸡精,水淀粉,食用油各适量,姜片,葱段各少许。做法:1、将玉米粒洗净,山楂洗净,向锅中加入适量的清水,烧开,加入玉米粒,煮一会,放入泡发好洗好的山楂,煮片刻,捞出玉米粒和山楂,沥干备用。2、另起锅,加少量油烧热下入姜片,葱段炒香,倒入...
乳腺增生2017-07-26
吃玉米能抗衰老怎么煮玉米更营养【资讯】
玉米,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地,如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。【营养成分】玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。玉米中的...
养生常识2014-04-25
卵巢囊肿腹腔镜术后一周能否吃煮玉米【即问即答】
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卵巢囊肿腹腔镜手术后一周,通常可以适量吃煮玉米。但需考虑个人的恢复情况、肠胃功能、饮食均衡、营养需求和医生建议等。 1.个人恢复情况:如果术后伤口愈合良好,没有感染、出血等并发症,身体状况较稳定,适量吃煮玉米一般无妨。 2.肠胃功能:若肠胃功能恢复正常,没有腹胀、腹泻、消化不良等症状,可尝试吃煮玉米。 3.饮食均衡:术后饮食应多样化,煮玉米可作为碳水化合物的来源之一,但还应搭配蛋白质、维生素、矿物...
1个回复 2024/11/27 17:45:00
煮玉米粥加点小苏打【资讯】
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门———加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克...
食材档案2017-08-23
长期喝煮玉米的水对身体有什么好处吗?【资讯】
玉米是一种非常健康的绿色食品,味道特别的香甜,而且营养价值也很丰富。玉米中维生素的含量比我们所熟知的小稻和玉米都要高出很多倍,而且在玉米中还含有一些微量的矿物质元素,这也是其他的谷物产品所不能与之匹敌的。那么如果我们把玉米煮水,长期喝这些水对身体会有什么好处吗?玉米中除了有丰富的维生素以及矿物质之外,其实还含有比较丰富的膳食纤维。所以如果用玉米煮水喝的话,也可以利用这些膳食纤维来促进肠道蠕动,可以...
食材档案2018-09-04
减肥期间可以吃煮玉米吗【即问即答】
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减肥期间通常可以吃煮玉米,但要注意适量,并结合整体饮食和运动计划。食用煮玉米有一定好处,也存在一些注意事项。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.玉米富含膳食纤维,能增加饱腹感,减少其他食物摄入。2.玉米属于低脂肪、低热量食物,适合减肥期间食用。3.但玉米含有一定糖分,过量食用可能影响减肥效果。4.食用煮玉米时,应搭配其他蔬菜、水果和蛋白质食物,保证营养均衡。5.建...
1个回复 2024/7/28 22:18:56
街边的香精玉米吃不得盘点十大不能吃的街边小吃【资讯】
据传:街边售卖的煮玉米加了玉米香精,不管在锅内煮多久,都会保持明黄色,长期食用会对肝脏造成损害。其实,香精玉米并不是新出现的,市场上反复出现多年,始终没有将其杜绝。玉米香精和其他食用香精一样,其成分复杂,包括硫醚、噻唑、吡嗪、内酯类、香兰素等二十几种物质,它们以一定的比例调配,香气饱满、持久、自然,跟天然玉米的香味非常相似。因此,玉米香精的确能让玉米的香味更加浓郁。根据《食品添加剂使用标准》,原粮...
健康新闻2015-02-08
冠心病的食疗粥【资讯】
冠心病是严重影响人们身心健康的一种疾病,冠心病是由于血液供应发生障碍引起的心脏病,老年人是冠心病的高发人群,所以平时我们一定注意饮食健康,那么冠心病的食疗粥有哪些?(1)玉米粉粥:玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次,早、晚餐食用。(2)白粥:韭...
冠心病2017-02-15
苦瓜番茄玉米汤的做法【资讯】
材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精。制作:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。酿蒸苦瓜。把苦瓜洗净,用刀一圈圈切下来,掏净瓜圈内杂物,像一个个宽大的指环待用。然后把肥瘦的夹花肉剁成肉酱,加盐、味精、黄酒、生淀...
食材档案2017-07-12
糖尿病饮食:玉米冬瓜粥糖尿病食谱【资讯】
糖尿病饮食:玉米冬瓜粥糖尿病食谱玉米冬瓜粥的详细做法,玉米冬瓜粥的营养成份菜系及功效:工艺:煮玉米冬瓜粥的制作材料:主料:冬瓜250克,鸡肉90克辅料:玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克,调料:姜5克,大葱5克,盐4克玉米冬瓜粥的做法:将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。
营养食材2017-06-30
提醒:玉米带须煮才最营养【资讯】
很多人在买玉米的时候,总是会将皮和玉米须处理干净。其实这样的蒸煮方式并不健康,味道差了不说还失去了营养。外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着...
食材档案2014-07-14
玉米和玉米须的药用价值有哪些【资讯】
玉米和玉米须有什么药物价值呢?大家在吃煮玉米时是不是都会把玉米须也清理掉呢?其实玉米须也是具有意想不到的药用价值的哦。今天,就来一起看看玉米和玉米须的药用价值分别都是怎样的吧。玉米的功效与作用治糖尿病:取玉米面500克,南瓜1000克,精盐2克,葱花20克。先将南瓜去皮、瓤,洗净切成细丝,放入盆内,加玉米面、葱花、精盐和适量清水,拌匀成稀糊状;然后将少许花生油倒入平底锅上烧热,用勺子将糊状物舀入锅...
食材档案2015-09-15
玉米须千万别扔掉了推荐玉米须三种食用方法【资讯】
玉米须,顾名思义就是玉米的上面所长的胡须。吃玉米的时候,大家都爱光煮玉米吃,把玉米须给扔掉。营养专家指出,这其实是非常浪费的。玉米须的作用有哪些呢?玉米须的功效作用玉米中的纤维素含量很高,可以保护肠胃,促进肠胃蠕动,玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里,玉米须又叫龙须,味甘性平,有广泛的预防和保健用途。由于...
营养指导2018-01-27
胃炎患者能否食用煮玉米【即问即答】
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胃炎患者饮食需谨慎,煮玉米能否食用取决于多个因素,如胃炎类型、病情严重程度、玉米的状态、食用量、个人消化能力等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.胃炎类型:急性胃炎发作期应避免,慢性胃炎稳定期可少量尝试。2.病情严重程度:症状较轻时可少量吃,严重时不建议吃。3.玉米的状态:刚煮好较硬的玉米不宜吃,放置变软后相对适合。4.食用量:少量食用一般影响不大,大量吃可能加重胃肠负...
1个回复 2024/8/28 18:39:53
玉米和鸡蛋能否一起煮着吃【即问即答】
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玉米和鸡蛋可以一起煮来吃。从营养成分、消化吸收、食物安全性、烹饪便利性、口味搭配等方面来看,两者搭配并无不妥。 1.营养成分:玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源,两者营养互补。 2.消化吸收:一般情况下,人体对玉米和鸡蛋的消化吸收过程相对顺利,不会产生明显的不良影响。 3.食物安全性:在正常的烹饪条件下,玉米和鸡蛋一起煮不会产生有害物质。 4.烹饪便利性:将玉米和鸡蛋一...
1个回复 2024/12/5 15:52:13