【黑椒盐烤杏鲍菇】【主料】杏鲍菇3个【辅料】油适量、盐适量、黑胡椒适量【做法】1、杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；2、将杏鲍菇切成滚刀状，建议切大块一点，烤制的时候会缩水3、烤盘上铺上锡纸，如果是不粘烤盘，就省略此步骤；4、将杏鲍菇放在锡纸上；5、杏鲍菇表面刷一层色拉油，最好用黄油，味道更好；6、烤箱220度预热后，将烤盘放进烤箱里中层，上下火，220度烤15分钟左右；7、杏鲍菇体积明显缩小，表面微微...

食材档案2017-09-25

迷迭香烤马铃薯 食谱原料： 土豆 工艺做法：烘焙 配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法 制作方法： 1、马铃薯洗净后放入锅中，睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出; 2、将煮半熟后的马铃薯切成块状，盘中倒适量橄榄油; 3、再撒上现磨的黑胡椒和盐; 4、再加少许新鲜的迷迭香，将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀; 5、烤盘中铺锡纸，马铃薯放入烤盘中; 6、放入烤箱22...

营养食谱2011-08-17

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。煎炖鲜鲈鱼是孕期的一款好食谱。煎炖鲜鲈鱼-孕期食谱主料：鲈鱼1000克辅料：竹笋150克香菇80克调料：酱油80克花生油100克料酒100克大葱8克盐5克胡椒粉2克制作工艺1、买鲜鲈鱼，鲤鱼或鳊鱼均可，将鱼剥好，去鳞洗净，放大碗内，加入料酒、葱、盐、胡椒粉加少许酱油同腌片刻；2、香菇用水浸软，洗...

孕期2017-06-06

羊肉是温补食物，在大雪节气过后，需要吃些保暖食物，今天用羊肉做了香烤羊切肩，做法简单，烤出来肉质细嫩，肥瘦适当，味道超香，小朋友也爱吃哦。【温补肝肾食谱香烤羊切肩】主料：羊方切肩400g、土豆300g、胡萝卜100g辅料：洋葱1个、盐适量、烧烤料适量、孜然适量、大蒜1个步骤：香烤羊切肩的做法步骤1、羊切肩洗净，准备洋葱切块，大蒜去皮。香烤羊切肩的做法步骤2、把大蒜、洋葱、盐、烧烤料放入羊切肩中充分...

药膳食疗2017-10-30

月子食谱麻油猪肝食材：新鲜猪肝，黑芝麻油，老姜，米酒适量。做法：新鲜猪肝洗净切成薄片，老姜连皮切片。锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香。倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。注意：由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。产妇最好在产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪，助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

食材档案2017-10-18

银耳润肺汤①银百秋梨羹材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。②沙参银耳汤材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。③银...

营养食材2017-05-22

一、饮食结构要合理食谱应多样化讲究色香味及软烂可口易消化。慢性肝病患者的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些患者喜爱的食物。讲究烹饪方法，增进食物色、香、味、形，以增加患者的食欲。但不宜吃炸、煎、熏、烤食品，而宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法。二、要有足够的热量慢性乙肝大三阳饮食应补充充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。慢性肝病患者每日...

大三阳2017-08-03

1、黄芪粥黄芪30克，粳米100克，陈皮末3克，红糖适量，黄芪水煎两次，取汁，入粳米煮粥，熟后加陈皮末3克，稍煎，再入红糖，一天吃一次。功效：补气健脾，主治产后气虚。2、参术芪米粥党参9克，白术18克，黄芪15克水煎两次取汁，加粳米60克煮粥，一天一剂。功效：补气健脾，主治产后气虚。3、益母红糖饮益母草60克煎取汁，加红糖50克，趁热喝，一天一剂，连服五天。功效：活血化瘀。主治产后瘀血阻滞，症见下...

产后2017-09-07

材料：材料：鸡翅（8只）配料：姜片、蒜粒调料：豉油、糖（适量）做法：1、鸡翅解冻后，用凉水冲洗干净鸡翅表面，待用。2、取一煮锅，烧开水后将鸡翅放入，将鸡翅煮至七八分熟，盛起，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。3、烧热油锅，爆香姜片和蒜粒，放入鸡翅慢慢煎香。4、鸡翅一定要煎到两面呈金黄色，这样吃起来才会皮爽肉嫩。5、倒适量的豉油，让鸡翅入味上色，加点糖调味。6、别急着起锅，让豉油尽量收汁到快干的时候再熄火...

食材档案2017-11-01

适合1岁宝宝的芋头类食谱。 芋头玉米羹：粗纤维，不一样的营养 食物原料： 芋头150克，玉米粒50克，鸡蛋1个、盐、鸡精、淀粉水各适量 制作方法： 1、芋头洗净，去皮切小丁，玉米粒剁成蓉，鸡蛋搅散； 2、锅中放水烧开，下入芋头丁煮至软，加入玉米蓉； 3、续煮至汤浓菜烂时，加盐和鸡精调味，并用淀粉水勾芡，最后淋入蛋液，搅匀成蛋花即成。 营养经： 玉米富含维生素等营养成分，芋头含丰富...

营养食谱2012-08-28

菇类食物的营养价值不菲，高蛋白、低脂肪、富含天然维生素，是养生佳品。秋季是菇类最肥美的时节，烹调后的香气格外浓郁，你可以运用多钟菇类，以烤、煮、炒、炸等手法，呈现鲜嫩清香的好滋味。 腌渍鲜菇 材料：鸿禧菇、美白菇各120克 腌汁：白醋120ml、糖120克、大蒜2粒切末、洋葱末50克、橄榄油100ml，黑胡椒粉、百里香、月桂叶、干辣椒碎各少许 配菜：小番茄、黑橄榄、绿卷须生菜各...

中华美食2011-10-22

1、甜柿烤布蕾材料：脆柿500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个。准备：脆柿去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。2、脆柿水果蛋糕材料：脆柿400克、全蛋300克...

蔬果养生2017-10-31

下面小编来推荐适合3岁宝宝的点心类食谱。 3岁宝宝食谱千层萝卜酥 食物原料： 面粉500克、白萝卜丝200克、香肠丁适量、鸡蛋1个（取蛋黄），植物油、白糖、胡椒、辣椒末、白芝麻、酱油、盐各适量。 制作方法： 1、白萝卜丝加盐腌渍10分钟后挤干水分；用油将100克面粉制成油酥面；剩下的面粉加白糖、少许油、水揉成糖油面。 2、油锅烧热，加辣椒末、萝卜丝、香肠丁、酱油、白糖、胡椒炒至半熟，制...

营养食谱2012-07-20

推荐食谱一：菠菜煎豆腐食材：菠菜500克、豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。做法：1、锅烧热加油，豆腐切片。2、切好的豆腐放入油锅。3、两面煎黄。4、在豆腐里加上配料，烧1-2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即可。功效：菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和体内的钙质结合，影响钙的吸收，最好是吃之前用开水烫一下，去除一部分鞣酸会好些的。推荐食谱二：...

备孕2017-09-04

名称：姜丝煎蛋材料：鸡蛋2只，姜丝适量，盐少许。做法：1、下油1汤匙，放下姜丝炒香铲起。2、烧热锅、下油1汤匙，将一只鸡蛋放入锅中，慢火煎至半凝固时，放下半份姜丝，洒下少许盐，招摺半月形，煎至两面黄色铲起上碟。另一只做法相同。功能：祛风暖胃，含有蛋白质，食后可达进补目的。小贴士：姜有益脾胃、散风寒的功效；鸡蛋能滋阴、润燥、养血。

孕期2017-06-06

1、杞子二肚汤食材：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。2、艾叶鸡蛋汤食材：艾叶50克鸡蛋2个白糖适量制作方法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。用法：每日晚睡前服。3、安胎鲤鱼粥食材：活鲤鱼1条，苎麻根20～30克，糯米50克葱姜油盐各适量制作...

试管婴儿2017-08-02

柿子的食谱搭配1、甜柿烤布蕾材料：脆柿500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个。准备：脆柿去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。2、脆柿水果蛋糕材料：脆柿400克...

蔬果养生2017-11-02

瘦身食谱一：黄豆花生丰胸酥材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。做法：1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形；2、将其揉成小球后，再压成小圆饼形状（大小可自行决定）；3、烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。功效：丰胸。瘦身食谱二：水煮黄豆材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。做法：1、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅...

胸部整形2017-11-02

星期一早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡。午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果。晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡。星期二早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡。。午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。星期三早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶）。午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡。晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜...

减肥2017-04-18

自制西红柿减肥食谱风味盐焗小西红柿在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纤维，239毫克钠。西红柿冻汤切5个中等大小的西红柿，放在搅拌机里面，添上半条已去籽的黄瓜，...

营养食材2017-08-04

豆浆机是常见的一种家用电器，主要是用于磨制和熬煮豆浆。豆浆也是很多人喜欢食用的一种食物，尤其是作为早餐的饮品，既健康又营养。豆浆搭配油条是常见的传统早餐，口感爽滑清香，是不少人喜欢的一种搭配。其实使用豆浆机还可以做出不同的口味豆浆，下面就一起来看看豆浆机食谱减肥有哪些？豆浆的主要是清热化痰通灵剔大便同时那也有降血压的作用，可以加入一些其他的花生都可以进行润肤润肺和气血呢以及不虚，对于睡眠还有一些肝...

减肥2017-04-24

豆浆机食谱黄豆浆用料：黄豆85克，水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量。归经：入脾、胃。功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。花生豆奶用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1.3升。制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶。归经：入脾、肺。功效：润肤，盒肺气、补虚。

食材档案2017-07-28

春季儿童补钙之猪骨菠菜汤[原料]取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。[制法]用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，煮两小时；然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。[功效]猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。春季儿童补钙之鸡肝猪腿黄芪汤[原料]取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克...

预防保健2017-08-07

烤香蕉不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养价值和健康功效。今天，我跟大家分享一些具体的做法。一、烤香蕉的营养与功效烤香蕉的口感独特，外皮微焦，内部软糯，甜而不腻。它的营养价值也非常高，富含维生素C、钾、膳食纤维等多种营养成分。经过烤制后，香蕉的纤维变得更加柔软，更容易被人体消化吸收。烤香蕉不仅美味，还有许多健康功效。首先，它能够帮助改善消化系统功能，促进肠道蠕动，缓解便秘问题。其次，烤香蕉还具有抗氧化...

健康笔记2024-03-12

健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶，长期饮用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。鱼肚酥：鱼肚（大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料），芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。...

胃癌2016-10-28

月子食谱麻油猪肝食材：新鲜猪肝，黑芝麻油，老姜，米酒适量。做法：新鲜猪肝洗净切成薄片，老姜连皮切片。锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香。倒入片好的猪肝，中火煎至猪肝变色收缩，撒上少许熟白芝麻即可。注意：由于肝脏是动物体内的解毒器官，使用前请用清水浸泡一小时以上，再用清水冲5分钟左右。产妇最好在产后一周才开始食用，且每次分量不可过多、无盐或少盐烹饪，助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

食材档案2017-09-25

柿子的营养食谱1、甜柿烤布蕾材料：脆柿500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个。准备：脆柿去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。做法：将20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟放凉后冷藏，以炒脆柿、软糖装饰。2、脆柿水果蛋糕材料：脆柿400克...

蔬果养生2017-11-03