烤肠是用什么食材做的?烤肠主要有这4大特点!【资讯】
无论是在旅游景点,还是街边的小吃摊,几乎都能闻到烤肠的飘香味,坚持让人们馋得流口水。烤肠外焦里嫩,能让味蕾得到满足,而且价格并不贵,一根烤肠约2~3元左右。然而,有些家长认为烤肠不能吃,这是不健康的食物。为能探究烤肠的特点,营养学者曾经测评了15款烤肠得出来答案。烤肠用的是什么肉?一般情况下,价格便宜的烤肠中肉含量极少,淀粉量较多;小于三元的烤肠主要原料是大豆蛋白。路边售卖的烤肠主要有淀粉以及大豆...
食材档案2023-08-28
夏季烧烤必备的8款食材【资讯】
烤羊肉串烤羊肉串是最常见的烧烤小吃了,也是必吃的经典款,不过现在很多烧烤摊子都使用其他动物肉冒充羊肉的,正宗的很难吃到了。烤鸡翅经过腌制的鸡翅,也是烧烤上面常见的小吃,适合喜欢吃鸡肉的朋友,你也可以要一些烤鸡爪,别有一番风味。烤鱿鱼鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃,只要去腥味得当,都是口感不错的,一般来说,烧烤的鱿鱼要热吃,冷着吃就容易发硬,口感不好。烤茄子烤茄子绝对是烧烤小吃经典中的经典,将茄子片...
食材档案2017-09-22
烧烤准备什么食材呢?【资讯】
有许多人都喜欢到野地去进行烧烤,尤其是一些好友聚在一起,自己动手进行烧烤的时候,那种乐趣是在烧烤摊上体会不到的,一边吃一边聊,想一想都觉得是一件非常幸福的事情,很多人不知道烧烤应该准备哪些食材?下面就帮大家解决一下吧!食材:适合烧烤的食材很多,主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。肉类食品是烧烤食品的主角,需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制,用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、活...
食材档案2017-09-25
孕妇能否吃烧烤【即问即答】
-
孕妇可以少量吃烧烤,但要注意食材卫生、烤制方式、佐料使用等。烧烤可能带来上火、营养不均衡、感染风险等问题。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.食材卫生:确保食材新鲜、无变质,避免细菌和寄生虫感染。2.烤制方式:避免烤焦,减少致癌物质产生。3.佐料使用:少用辛辣刺激佐料,以防肠胃不适。4.营养均衡:烧烤营养单一,要搭配蔬菜等保证营养。5.食用频率:不宜频繁吃,偶尔解解馋...
4个回复 2024/9/5 17:43:02
孕妇可以食用烤鸡翅吗?【即问即答】
-
是可以吃的,怀孕早期对营养要求不高,怀孕4个月以后应该开始注意加重营养,比如钙,铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋,鱼肉,精肉,奶粉等,尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜同样是不能缺少的,定期孕检。
2个回复 2024/12/25 11:36:28
痛风患者可否食用烧烤【即问即答】
-
痛风患者通常不宜吃烧烤,这与嘌呤含量、油脂用量、食材选择等有关。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.嘌呤含量:烧烤食材及调料中嘌呤较多,易致血尿酸升高。2.油脂用量:烧烤时涂抹大量油,不利病情控制。3.食材选择:如烤鱼、烤肉、动物内脏等嘌呤高。4.烹饪方式:烧烤这种高温加工会产生有害物质。5.个体差异:部分患者对嘌呤敏感,食用少量烧烤也可能加重病情。总之...
4个回复 2024/9/6 18:15:06
髓内肿瘤患者能否吃烧烤?【即问即答】
-
髓内肿瘤患者饮食需谨慎,烧烤是否能吃取决于多方面因素,如肿瘤情况、治疗阶段、患者身体状况、烧烤食材及烹饪方式等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。1.肿瘤情况:若肿瘤稳定,少量食用可能影响不大;若病情严重,应避免。2.治疗阶段:放疗、化疗期间,肠胃功能较弱,烧烤不易消化,不建议吃。3.身体状况:患者体质差,消化功能不佳,烧烤易加重肠胃负担,不宜吃。4.烧烤食材:若...
1个回复 2024/9/3 13:54:39
怀孕期间吃烧烤和火锅有无影响【即问即答】
-
怀孕期间饮食需格外注意,烧烤和火锅这类食物,可能会在营养、卫生、食材选择、添加剂、烹饪方式等方面对孕妇和胎儿产生影响。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.营养:烧烤和火锅往往营养不均衡,蔬菜摄入可能不足,且肉类易过度加工导致营养流失。2.卫生:若食材处理不当或加工环境不洁,易引发食物中毒和肠道感染。3.食材选择:部分食材如未熟透的肉类、海鲜,可能携带寄生虫或细菌。...
1个回复 2024/9/10 16:36:06
吃烧烤后多次呕吐是什么原因【即问即答】
-
吃烧烤后多次呕吐,可能是饮食不洁、消化不良、胃肠炎症、食物过敏、食物中毒等因素所致。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.饮食不洁:烧烤食材或制作过程不卫生,细菌、病毒等病原体入侵胃肠道,引发炎症,导致呕吐。2.消化不良:烧烤食物油腻、难以消化,加重胃肠负担,引起胃肠功能紊乱,出现呕吐。3.胃肠炎症:如胃炎、肠炎,胃肠黏膜受损,炎症刺激导致呕吐。4.食物过敏:对...
3个回复 2024/8/2 18:04:39
孕妇能否吃烧烤和火锅【即问即答】
-
你好,可以的,最好是把肉弄得烂一点的,祝你健康
2个回复 2024/12/26 10:32:06
如何吃烧烤更健康?四种必备食材降低烤肉危害【资讯】
很多人都喜欢吃烧烤,不仅因为其香味独特,而且还简单快捷。但是烧烤的烹饪方式也决定了烧烤给人体带来的危害。烤肉虽诱人,却对健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它们会有效降低烤肉带来的危害。路边烧烤到底有多脏英国《每日邮报》发表的一项研究称,英国有关人员实地考察户外烧烤的卫生状况,其结果令人瞠目,户外烧烤架上每百平方厘米含细菌高达170万个,这一数字甚至比马桶坐垫上的还高出124%。该研究负...
居家生活2017-07-13
四种必备食材有助降低烤肉危害【资讯】
很多人都喜欢吃烧烤,不仅因为其香味独特,而且还简单快捷。但是烧烤的烹饪方式也决定了烧烤给人体带来的危害。烤肉虽诱人,却对健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它们会有效降低烤肉带来的危害。烧烤有哪些危害呢?1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令...
养生常识2016-09-23
怀孕时能否吃烤鱼【即问即答】
-
怀孕时饮食需谨慎,烤鱼可以吃,但要注意一些方面。包括食材选择、烹饪方式、食用量等。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.食材新鲜:确保鱼新鲜,避免变质食材影响健康。2.烹饪卫生:烤制过程要干净卫生,防止细菌污染。3.佐料适度:少用辛辣、刺激性佐料,以免引起肠胃不适。4.食用量控制:不宜过量,避免加重消化负担。5.搭配均衡:搭配蔬菜等,保证营养全面。总之,怀孕时可以...
2个回复 2024/8/5 13:29:35
孕妇能不能吃烧烤【即问即答】
-
孕妇可以偶尔少量吃烧烤,但不建议经常或大量食用。烧烤的卫生状况、食材选择、烹饪方式、调味料使用以及潜在的有害物质等因素都可能对孕妇和胎儿产生影响。 1.卫生状况:烧烤摊的卫生条件可能参差不齐,如果食物处理不当,容易导致孕妇感染肠道疾病,如腹泻、呕吐等,影响胎儿营养吸收。 2.食材选择:应选择新鲜、卫生的食材,避免食用未熟透的肉类,以防感染寄生虫,如弓形虫。 3.烹饪方式:烧烤过程中可能产生苯并芘等...
5个回复 2024/10/14 12:26:17
烧烤有害健康四种必备食材降低烤肉危害【资讯】
很多人都喜欢吃烧烤,不仅因为其香味独特,而且还简单快捷。但是烧烤的烹饪方式也决定了烧烤给人体带来的危害。烤肉虽诱人,却对健康有害。如果一定要吃,不妨注意搭配以下食材,它们会有效降低烤肉带来的危害。那么烧烤有哪些危害呢?1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡...
养生常识2014-09-09
孕妇吃烤羊肉串有何注意事项【即问即答】
-
孕妇可以食用烤羊肉串,但要注意食用频率、食用量、肠胃反应、制作方式和饮食卫生等方面。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.食用频率:孕妇应尽量减少食用烤羊肉串的次数,偶尔吃一次是可以的,频繁食用可能会对身体产生不良影响。2.食用量:孕妇每次食用烤羊肉串的量不宜过多,过多食用可能加重肠胃负担,影响消化。3.肠胃反应:烤羊肉串相对油腻,孕妇食用后可能出现肠胃不适,如...
1个回复 2024/9/10 16:35:51
怀孕初期能否吃烤肉?【即问即答】
-
怀孕初期能否吃烤肉,需考虑卫生、食材、烹饪方式、调料、食用量等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.卫生:选择干净卫生的餐厅或确保烤肉制作环境清洁,以防感染病菌。2.食材:优先选择新鲜、优质的肉类,如牛肉、鸡肉,避免变质食材。3.烹饪方式:确保烤肉熟透,避免半生不熟,减少寄生虫感染风险。4.调料:少用辛辣、刺激性强的调料,以免引起肠胃不适。5.食用量:适量食用...
2个回复 2024/9/5 17:44:00
感音神经性聋患者能吃烧烤吗?【即问即答】
-
感音神经性聋患者在饮食方面需要注意,烧烤并非绝对禁忌,但要考虑食材、调料、食用量等因素。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.食材选择:避免食用辛辣刺激的烧烤食材,如辣椒、花椒等。2.调料控制:减少过多盐分和香料的摄入,以防加重耳部炎症。3.食用量:不宜过量食用,以免影响消化和身体代谢。4.卫生状况:确保烧烤食物的卫生,防止食物中毒引发其他健康问题。5.个人体质:如果本身对...
3个回复 2024/9/2 13:59:57
经常吃路边摊烧烤会患癌吗?如何预防?【即问即答】
-
经常吃路边摊烧烤存在患癌风险。烧烤食物在加工过程中可能产生致癌物质,如苯并芘。同时,食材和卫生状况也可能影响健康。如出现不适,应及时就医。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.致癌原理:烧烤时高温会使食物产生多环芳烃类物质,如苯并芘,长期摄入增加患癌几率。2.食材风险:食材若不新鲜或来源不明,可能携带病菌、寄生虫等。3.卫生问题:路边摊卫生条件难以保证,易...
1个回复 2024/8/5 18:25:40
贫血最为适合的两种食材烤鱿鱼对女性的贫血最佳【资讯】
烤鱿鱼主料:鱿鱼2条调料:辣椒酱3大勺﹐酱油1小勺﹐白糖1大勺﹐捣好的葱1大勺﹐捣好的蒜大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋葱1个﹐香菇3个做法1)把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。2)把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。小帖士-健康提示:鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。家制酱排骨主料:猪排骨(大排)2000克...
儿科2017-06-29
烤肉的六大危害【资讯】
近年来,随着烤肉文化的发作,越来越多的人开始喜欢上烤肉,但是却不知道烤肉的危害是非常大的,下面具体为大家介绍烤肉的六大危害,希望能够对您有所帮助。1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟...
食材档案2017-09-25
阑尾炎微创手术15天后能否吃烧烤【即问即答】
-
阑尾炎微创手术15天后不建议吃烧烤。这主要是因为术后肠道功能尚未完全恢复、烧烤油腻且可能不卫生、烧烤调料易刺激肠道、烧烤食材选择不当影响消化、烧烤烹饪方式不利于健康等。 1.肠道功能未完全恢复:术后15天肠道仍较脆弱,消化功能有待加强,烧烤难以消化,可能引起腹胀、腹痛等不适。 2.油腻且可能不卫生:烧烤通常油脂较多,且制作环境可能不卫生,易导致肠道感染,影响术后恢复。 3.调料易刺激肠道:烧烤中常...
2个回复 2024/10/15 12:17:06
吃烧烤的六大惊人危害【资讯】
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人上火。2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如米猪肉,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉德反...
食材档案2017-10-18
经常吃烧烤易带来的五种危害【资讯】
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在...
食材档案2017-09-19
吃烧烤有哪些危害【资讯】
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人上火。2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如米猪肉,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉德反...
食材档案2017-10-18
怀孕初期可以吃烤肉吗?【即问即答】
-
怀孕初期能否吃烤肉,取决于食材卫生、烤制方式、佐料使用、食用量、个人体质等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.食材卫生:确保烤肉的食材新鲜、无污染,以降低感染风险。2.烤制方式:避免烤焦,减少有害物质产生。3.佐料使用:少用辛辣、刺激性佐料。4.食用量:适量食用,避免加重肠胃负担。5.个人体质:若孕妇本身肠胃较弱,应谨慎食用。总之,怀孕初期可以吃烤肉,...
2个回复 2024/9/5 17:43:59
吃烤肉的3大惊人危害【资讯】
一、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。二、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。三、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在...
食材档案2017-09-25
怀孕三个月能否食用烤鱼【即问即答】
-
怀孕三个月通常可以适量吃烤鱼,但要注意烤鱼的卫生、食材新鲜度、烹饪方式、食用量以及个人体质等。 1.卫生:选择干净卫生的餐厅或在家自制,确保食材处理和烹饪过程符合卫生标准,以减少细菌和寄生虫感染的风险。 2.食材新鲜度:使用新鲜的鱼类,避免食用变质或不新鲜的食材,以免引起胃肠道不适。 3.烹饪方式:尽量采用低盐、低糖、少油的烤制方法,减少调料的使用,避免过于辛辣和油腻。 4.食用量:适量食用,不宜...
3个回复 2024/11/28 10:30:37
详解吃烤肉的六大惊人危害【资讯】
1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在...
食材档案2017-09-26
冬天吃烤肉危害有【资讯】
1、容易上火经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。2、容易感染寄生虫烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。3、减少了蛋白质的利用率在烧...
食材档案2017-09-27