在冬天吃什么好呢？炖菜就是不错的选择。炖菜是我国北方的民间美食，并且做法简单多样化。在这里，为大家推荐两款家常炖菜的做法，感兴趣的朋友们快来学两招吧。冬天吃炖菜的好处炖菜主要靠水作为加热介质，因此温度不会过高，基本上不超过100℃，因此不会加热过度产生有害致癌物质。炖菜中的食材经过长时间小火炖煮后变得非常柔软，更容易消化吸收。炖菜烹调时间长，便于各种调味品充分作用，食材入味，味道更为可口。炖菜时需...

食谱推介2015-12-13

进入冬季以来，天气越来越冷，一直为吃什么而烦恼的人们又多了一个考虑的因素：怎样吃才能又好吃又暖身？下面小编给大家介绍4款炖菜，让你吃了温暖整个冬天。小鸡炖蘑菇这道菜用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，是很有北方生活气息的菜肴，还有提高机体免疫力和通便排毒等功效。做法：①榛蘑用适量温水浸泡后捞出，鸡肉切块备用。②油锅炒香姜葱和干红辣椒后放入鸡块炒至变色。③加入酱油、糖、料酒，将颜色炒匀后加入开水炖煮5...

营养饮食2015-12-08

随着天气渐渐的寒冷，人们更希望吃一些炖菜。不仅美味营养，还能让身体变得暖和起来。那么你知道炖菜的做法有哪些吗？西红柿炖牛肉食材：牛肉500g、西红柿100g辅料油适量盐适量生抽适量大葱适量大料适量料酒适量做法：1）准备的配料。2）准备的主料：牛肉、西红柿。3）牛肉切大块。4）西红柿去蒂切块。5）七成热后放入大葱爆香。6）随后加入牛肉翻炒。7）放入大料。8）放入适量的生抽。9）适量的料酒。10）适量...

食材档案2017-10-31

在烹饪食物时，把水用得恰到好处，会使烹煮出来的饭菜更加美味。谷物类烹煮谷物类食物时，最好是水煮开了再下锅，例如煮粥时就是如此。因为蒸煮的时间越长，谷物里所含的维生素B就会损失得越多。炖菜类冬天，很多家庭主妇都喜欢做些卤煮或是焖肉。烹煮过程中，加水煮是必不可少的。有的家庭主妇会因为偷懒而直接用水龙头的水煮，但其实并不适合。正确的做法是另外烧开一壶热水，焖煮过程中不断添加热水。这样能使炖煮出来的菜式口...

食材档案2017-10-31

雪莲果是一种营养丰富的天然保健品，既可以当水果吃也可以炖菜哦，同时雪莲果还有非常强的药用价值，那么吃雪莲果需要注意什么？雪莲果的功效与作用有哪些？又有哪些吃法和做法？下面我们就来看看雪莲果的介绍吧！雪莲果的功效&作用1、助消化雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是...

食材档案2017-08-08

在深夜时候看小林熏主演的这部由漫画改编的《深夜食堂》。一家只有在深夜十二点才营业的小小饭馆，甚至没有菜单，简单的在墙上贴了张纸，上面可以的点的菜也是非常少，啤酒、猪排饭...客人也可以点你喜欢的，如果老板会做，那么就能吃到。导演一定是个非常懂得美食的人，用最平实的手法来体现每一集中的食物，而这些食物都是非常简单却又能带给人美好回忆。每看一集，都会更深一层的感受到食物带来的无限幸福和力量！每一集的最...

秋季靓汤2012-10-09

奶油炖菜，美食，主要原料有鸡腿肉，胡萝卜，香菇，土豆，圆葱，黄油，小麦粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒，此美食做法简单，是一道美味的家常菜。做奶油炖菜放什么调料1、将鸡腿洗净，去骨去肥油及厚皮，留少许薄皮，切分成大块。2、放入盐适量、黑胡椒粉、蛋清，抓拌均匀，腌20分钟。3、煮锅中放入适量水，烧开后放入豌豆、盐适量，滴入豆油2滴，煮至熟。豌豆捞出前放入西兰花，煮10秒左右，同豌豆一起捞出，放入冷水中冲凉...

食材档案2017-10-09

主料：猪肉、白菜、粉条、红皮洋葱 做法： 1、五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用； 2、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味； 3、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟； 4、加入白菜、盐和半碗水烧开； 5、紧接着放入泡软的粉条； 6、当白菜和粉条大约七成熟时熄火； 7、这中间把砂锅放另外的火上烧热，烧热的砂锅铺上一层洋葱条；...

中华美食2013-01-14

到了冬季吃什么才能防寒保暖？天气寒冷，吃一碗热乎乎的炖菜不但能够暖身养生，营养也能全面跟上哦。本周为大家介绍几道最适合冬季食用的温暖炖菜，不妨让美味的炖菜为你带来属于冬季的美味吧！家常炖茄子食材：圆茄子1个，猪肉馅200克，八角1个，生姜3片，小葱适量，黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量做法：1、将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀，加少许水搅动上劲，最后加盐再搅动均匀，放一边静置30分...

营养食材2017-05-31

快餐就像美剧，刺激带感，给人以瞬间的满足感；而慢火细炖则像是英剧，越炖越有味，令人回味无穷，各种炖菜回归餐桌，各种蔬菜肉类往锅里一炖，热腾腾的、香喷喷！！天凉了，来这么一大锅，一家人围着吃，那叫一个爽！下面就赶紧和小编一起来看一下都有哪些美味炖菜可以在家享受吧。猪肉炖粉条材料：猪肉400克、红薯粉条150克、葱1根、八角2颗、冰糖8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙。...

中华美食2013-11-12

酥肉就是把猪肉用作料腌渍好后，再用面裹好下油锅炸制金黄的一种食品。酥肉可用来炖菜，也可以直接吃。经过腌渍油炸过的五花肉片，吃起来味厚香醇有嚼头。 原料 猪五花肉、花椒粉、五香粉、食油、料酒、精盐、酱油、八角、陈醋、青菜、小葱、生姜。 做法 1、把猪五花肉切成5公分长，2公分宽的薄肉片，放花椒粉、五香粉、精盐调匀。 2、再倒入少许料酒去肉腥。 3、取半小盆干面粉，磕入一个鸡蛋，搅匀。 ...

中华美食2012-12-28

母乳喂养的好处有哪些呢？母乳喂养不仅仅对宝宝成长发育有好处，对于妈妈来说也是有好处的哦。一、母乳喂养的好处1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1。1～1。3g／dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2／3，主要成份有α－乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。2、碳水化合物：母乳中的乳糖含量为6。5～7。0g...

母乳2013-03-27

宝宝吃醋好处多，我们都知道常吃醋，对人身体有好处，那么宝宝常吃醋有什么好处呢？宝宝吃醋好处多好处1：醋可以保护宝宝体内维生素C，促使宝宝们精力旺盛。因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素c的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，“两酸”结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。好处2：醋有利于食物中...

食材档案2017-07-28

橘子是生活中常见的水果，橘子味道微酸，十分可口，而且吃橘子还有很多好处，你知道有哪些好处吗？吃橘子要注意什么呢？吃橘子的好处与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。酸甜可口，营养丰富，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外，吃橘子还可抑制...

营养食材2017-05-31

剖腹产的好处与坏处各有哪些？如今，很多准妈妈在医生的建议下都选择剖腹产分娩。原因之一顺产耗时很长，也是因为现在的胎儿过大，无法顺产分娩。但有一些妈妈害怕顺产的疼痛，从而选择了剖腹产。原因之二是有一些女性认为，顺产时胎儿经过阴道产出，容易导致阴道松驰而影响日后的夫妻性生活。1、产道狭窄。如骨盆畸形、孕妇小儿麻痹、骨折等，估计正常胎儿不能顺利通过者。2、胎儿宫内缺氧。随时可能胎死宫内，应立即采取剖宫产...

剖腹产2015-06-26

五谷杂粮是我们的粮食基础，多吃五谷杂粮肯定对我们的身体有大大好处。有好处的食物我们肯定要多吃，这样可以强身壮体。那么，多吃五谷杂粮有哪些好处呢？健康五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病等。五谷杂粮中...

营养知识2017-06-21

按摩有什么好处1、缓解压力是首先浮现在脑海中想按摩治疗时的好处之一。这也是一个人试图实现健康的生活方式的重要组成部分。临床研究表明，即使是单一1个半小时的按摩，可以显著降低心跳率，皮质醇水平和胰岛素水平，其中通过按摩疗法帮助减轻压力。2、身体可以产生不健康的激素积累，当我们在拥挤的车流，或满足工作的最后期限。压抑已久的“应激激素”皮质醇水平，可导致失眠，头痛，甚至消化问题。按摩已被证明，以减少身体...

特色疗法2017-03-09

据科学家调查证明，人与人接吻有很多的好处。下边给大家说一下有哪些好处。1、经常接吻可以让人的心血管变的稳定，可以降低高血压、并且降低胆固醇。吻可以使人的心跳加速变快，因此可以刺激心跳频率提高，能够提高人的身体内供氧水平。2、肾上腺皮质激素是一种压力激素，接吻可以阻止肾上腺皮质激素的形成，因此呢两个人接吻可以使你从紧张中平静淡定下来，爱好接吻的人一般都是非常乐观的，据有关调查发现，如果你每天至少接吻...

性生理2018-06-12

裸睡指的是裸体睡眠，有的人有裸体睡觉的习惯，而有的人则认为裸睡不文明。那么裸睡究竟是否可取呢？许多人都有裸睡的习惯，一方面裸睡时去除了衣物对身体的束缚，给人一种无拘无束的舒适感；另一方面增加了皮肤与空气的接触面，有利于血液循环和皮脂腺、汗腺的分泌，因此裸睡有助于放松心情、消除疲劳。此外，裸睡对失眠、头痛、腹泻等疾病均有所帮助。 裸睡的好处 一、裸睡有种无拘无束的自由快感，有利于增强皮脂腺和汗腺...

中医养生2012-09-25