炒菜油太多血管堵99%教你炒菜少油的7个技巧【资讯】
很多人都喜欢吃餐馆里的菜,为什么呢?因为厨师炒菜一般都比较多油,这样炒出来的菜会特别好吃。可是你知道吗?炒菜如果放太多油,会严重危害健康,造成血管堵塞。炒菜油太多血管堵了99%据报道,70多岁的王老汉近一个月来双腿乏力,走50米就腿疼,走不动路。到医院检查,医生都大吃一惊:王老汉全身多处血管严重病变,颈动脉、肾动脉、髂动脉、腿动脉等主要血管均出现重度狭窄甚至闭塞,最严重的地方达到99%阻塞。而最终...
厨具与烹饪2017-09-23
将炒菜油与剩米饭、剩菜混炒会增加盐分吗?【即问即答】
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将炒菜油与剩米饭、剩菜混炒可能会增加饭菜的盐分,这取决于多种因素,如剩菜的种类、剩菜原本的盐分含量、炒菜油的用量、烹饪方式以及个人的口味偏好等。 1.剩菜的种类:如果剩菜本身盐分较高,如咸菜、腌制品等,混炒后盐分容易增加。 2.剩菜原本的盐分含量:原本盐分适中或较少的剩菜,混炒后盐分增加的幅度可能较小。 3.炒菜油的用量:过多的炒菜油可能会使饭菜整体的口感变重,让人误以为盐分增加。 4.烹饪方式:...
1个回复 2024/12/5 16:39:37
必学!让炒菜美味又少油烟【资讯】
现在的人们往往都会选择在家吃饭,而要在家吃饭就不得不学会如何烹饪出更加美味的菜肴。同时,炒菜时还会有很大的油烟,有什么办法可以减少油烟呢?在这里,为大家支支招,来看看如何炒菜最好吧。炒菜油烟大怎么办用新油炒菜,不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂,或者使用过一次已经混有杂质的油脂,烟点会明显下降,这就意味着炒菜油烟更多,对操作者的健康造成更大损害。选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油,小市...
厨具与烹饪2017-03-21
炒菜油腻吗?【即问即答】
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0个回复 2018/8/16 9:37:38
炒菜油热量高吗【即问即答】
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0个回复 2018/8/16 10:37:47
放油炒菜油腻吗【即问即答】
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0个回复 2018/8/16 9:43:24
橄榄油能当炒菜油用吗?【即问即答】
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橄榄油还是可以炒菜用的,炒菜可以选择精炼的橄榄油,虽然被破坏了一些活性物质,但是橄榄油里所含的油酸含量高达83%,利于人体消化吸收,比较适合现代饮食的健康选择。
1个回复 2018/7/26 14:01:47
怀孕18周炒菜油烟呛的很对宝宝有危害么【即问即答】
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你好,据你所述,这种情况考虑一般影响不大,有可能会引起服用没食欲的可能,建议最好清淡饮食,加强营养,多吃蔬菜水果较好,定期孕检即可。
1个回复 2023/3/15 17:34:16
怀孕18周炒菜油烟呛的很对宝宝有危害么【即问即答】
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你好,据你所述,这种情况考虑一般影响不大,有可能会引起服用没食欲的可能,建议最好清淡饮食,加强营养,多吃蔬菜水果较好,定期孕检即可。
1个回复 2018/8/1 15:52:38
炒菜油温过高可产生有毒物质【资讯】
一日三餐烹饪中,您是否注意过油温的变化?您可知道,油温过高会给健康带来严重的威胁?很多人在炒菜时,喜欢使用高温油,认为高温油炒出来的菜才会色香味俱全。殊不知,随着油温的升高,加热时间的延长,不仅油中的各种维生素会被破坏,还会产生一些毒性物质,它们慢慢侵蚀着人们的身体,损害人体细胞,给人体带来各种危害。中国营养学会专家近日提醒,当油温在50℃至90℃,会有少量气泡,油面平静;当在90℃至120℃,气...
厨具与烹饪2017-10-12
怀孕18周炒菜油烟呛的很对宝宝有危害么【即问即答】
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你好:一周一两次是没事的,只要不是经常性的引起咳嗽震动就好,油烟影响不大。再者平时轻微的活动是对胎儿发育有利的,多注意休息。
1个回复 2018/8/1 15:52:38
我的脸被炒菜油给烫了,起了一个小泡被我不【即问即答】
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你好,这种情况考虑不好确定,如果是烫伤的话,建议注意局部卫生,最好涂抹湿润烧伤膏治疗看看,同时抗炎治疗即可,必要时可以详检看看,避免留下疤痕。
1个回复 2018/7/23 12:00:46
我的脸被炒菜油给烫了,起了一个小泡被我不【即问即答】
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你好,这种情况考虑不好确定,如果是烫伤的话,建议注意局部卫生,最好涂抹湿润烧伤膏治疗看看,同时抗炎治疗即可,必要时可以详检看看,避免留下疤痕。
1个回复 2018/10/19 11:34:59
经常接触炒菜油烟会导致脸部过敏吗?【即问即答】
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您好,对于您所说的情况来说,这只是相对的,不同的个体对不同的过敏源都会产生较大的过敏现象,一般是有可能的。
1个回复 2024/10/9 13:56:04
炒菜油烟熏得眼睛疼是怎么回事【即问即答】
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你好,这与油烟的刺激因素有关的,还是应该改善一下环境的因素的
2个回复 2025/1/14 13:52:06
为何不能反复使用炒菜油?【即问即答】
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反复用炒菜油存在多种危害,如营养流失、产生有害物质、影响口感、增加油脂氧化风险、易滋生细菌等。 1.营养流失:反复加热会使油中的维生素、必需脂肪酸等营养成分遭到破坏。 2.产生有害物质:高温下可能产生苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质。 3.影响口感:多次使用会让油变得浑浊,炒出的菜口感变差。 4.增加油脂氧化风险:反复使用加速油脂氧化,产生异味和有害氧化产物。 5.易滋生细菌:残留的食物残渣会滋生细菌,...
2个回复 2024/10/22 11:18:21
炒菜油溅到脸上,起泡,是不是会成疤,我去皮肤科问大夫说没事,【即问即答】
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你好,不要用手去抓搔,如果水泡不大,那么一般是不会留下明显的疤痕的,这段时间不要吃辛辣以及过于油腻的饮食。脱痂后,可参涂抹芦荟胶。这样一般是可以淡化疤痕,甚至消失的。
2个回复 2022/10/21 12:04:01
你有这个炒菜坏习惯吗?小心血管严重堵塞!【资讯】
中国家庭每天都要炒菜,一半的人都会炒菜。菜炒得好,全家人不仅能大享口福,也能补充到足够的营养,对身体大有好处;那如果菜炒得不好吃,不科学,那对全家人就是一场灾难啦。有这么一个炒菜坏习惯,会严重影响家里人的身体健康,甚至可能严重堵塞血管。据《中国江苏网》报道,70多岁的王老汉近一个月来双腿乏力,走50米就腿疼,走不动路。到医院检查,医生都大吃一惊:王老汉全身多处血管严重病变,颈动脉、肾动脉、髂动脉、...
热点文章2017-09-20
预防鼻咽癌的几种措施【资讯】
预防鼻咽癌可以从以下几方面措施。预防鼻咽癌之一、不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉素,是一种强烈的致癌物质。预防鼻咽癌之二、不吃熏制或腌制的食物,如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等。预防鼻咽癌之三、不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究证明,吸烟和妇女宫颈癌也有关系。预防鼻咽癌之四、不酗酒,特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔的...
鼻咽癌2016-10-27
孕妇煮鱼用猪油还是菜油更健康?【即问即答】
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孕妇煮鱼时选择食用油,需要考虑油的营养成分、对孕妇身体的影响、烹饪方式、个人口味以及孕期特殊需求等。 1.营养成分:猪油富含饱和脂肪酸和胆固醇,菜油富含不饱和脂肪酸。孕妇需要均衡摄入各类脂肪酸,菜油相对更有益。 2.对孕妇身体的影响:过量摄入猪油可能导致血脂升高,增加心血管负担。菜油一般对血脂影响较小。 3.烹饪方式:如果是煎鱼,菜油更适合,其烟点较高,不易产生有害物质。 4.个人口味:有些孕妇可...
3个回复 2024/10/18 10:51:23
炒菜油溅到脸上一天,能用红霉素软膏吗【即问即答】
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你好,根据你的情况,是可以的,最好先冰敷一下。建议注意饮食,忌腥辣凉等刺激性食物,多吃蔬菜,忌油腻食物,多食易消化食物,多喝水,避免过度劳累!
4个回复 2025/2/12 9:12:32
炒菜油溅在皮肤上,出现红紫色会掉吗?【即问即答】
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你好,炒菜油溅在皮肤上,出现红紫色,时间长了颜色是会掉的.不要过分担心.
4个回复 2017/7/7 4:06:38
六大技巧让你炒菜免受油烟危害【资讯】
很多女性不肯下厨的原因,都来自于厨房里那恼人的油烟。记得大学时代流行看琼瑶小说,记得其中某男主人的日记中有这样一个情节:太太下厨之后,无比担心地问,油烟有没有污了我的清纯?于是,爱她的老公再不让她下厨…… 油烟会让女人的皮肤沾上油腻,身上沾染油烟的污浊味道,的确与清纯和清香的少女情调格格不入。不过,油烟的害处远远不止于此。油脂在高温下会发生多种化学变化,而油烟又是这种变化的最坏产物之一。 ...
食谱推介2011-07-29
炒菜油烫伤未起泡应涂抹何种药物【即问即答】
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炒菜油烫伤未起泡时,可采取局部降温、清洁创面、涂抹药物等措施。常见的处理药物有烫伤膏、抗生素软膏、中药类药膏等。 1.局部降温:立即用流动的冷水冲洗烫伤处15-30分钟,降低局部温度,减轻疼痛和损伤。 2.清洁创面:用生理盐水轻轻清洁烫伤处,去除表面的污垢和杂质。 3.涂抹烫伤膏:如京万红烫伤膏,具有消肿止痛、去腐生肌的作用。 4.抗生素软膏:如莫匹罗星软膏,能预防感染。 5.中药类药膏:如湿润烧...
1个回复 2024/11/29 14:40:26
前天晚上切毛葱辣一下,炒菜油烟呛一下,没...【即问即答】
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你好,根据你的咨询考虑是结膜炎的原因,可点些妥布霉素滴眼液,还要注意用眼卫生。
1个回复 2017/7/5 22:54:31
炒菜油烫伤手起水泡疼痛,如何快速止痛?【即问即答】
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炒菜让油烫着手了,现在起来3个水泡,火辣辣的疼,你现在如果不方便出去,可以局部涂抹牙膏,会减轻你的疼痛的。你好,建议你局部涂抹牙膏,等明天可以去药店买湿润烧伤膏,这样可以促进愈合的。
2个回复 2025/1/9 9:37:03
今天,我炒菜的时候,菜油爆了几滴在我的手【即问即答】
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可以先用碘酊进行消毒、然后外用百多邦药膏外涂,注意别沾水就行,过几天就会自己好的
3个回复 2017/7/7 8:46:12
医生炒菜油烫伤手臂已脱皮,有啥好办法吗?...【即问即答】
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你好!你的这种情况属于2度烫伤,有蜕皮的情况,有水泡。主要是受伤后,应用凉水冲洗,碘伏消毒,外用烧伤膏,应用抗生素防止感染。
1个回复 2017/7/10 21:26:10
夏季简单快手饭土豆闷饭的做法【资讯】
夏季简单快手饭土豆闷饭的做法原料:土豆1个、米饭300克、盐少许。做法:1、锅中倒入适量炒菜油,油温约5成热时下入土豆丁;2、土豆煎成微微焦黄既可,备用;3、电饭煲下入淘过的大米;4、按照电饭煲的水位线倒入冷水,跟平时加工米饭用水是一样的;5、把煎过的土豆丁倒入电饭煲中,不需搅拌;6、等待电饭煲报时完成。
食材档案2017-08-04
葵花籽油的营养价值【资讯】
葵花籽油的营养价值主要在于低胆固醇高亚油酸两个方面,加上用葵花籽油炒菜油烟少,是一种非常适合家庭食用的植物油。葵花籽油的营养价值葵花油是淡琥珀色植物油。精炼后呈淡黄色,清亮透明、滋味纯正。葵花油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质,可供一般烹调,也可作为凉拌、冷餐用油。长期科学食用葵花油有益于人体健康。葵花油是以高含量的亚油酸着称的健康食用油。葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类...
食材档案2017-10-27