1、榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯约400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有润肺生津、利咽开音的功效；将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用，有健脾、清心、润肺的功效。2、蒸熟后食用：生梨1个，川贝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用，润肺止咳化痰之力更强。3、煮水食用：切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮，有健脾润肺止...

养生常识2017-11-03

土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效，以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤，有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功。 材料： 鲜土茯苓200克、马蹄10个、红萝卜、连须玉米各1条，蜜枣3个，陈皮1/3个，猪瘦肉400克，生姜3片。 烹制： 各物分别洗净。鲜土茯苓切块；马蹄去皮；红萝卜、玉米切段；蜜枣去核；陈皮浸泡。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约1...

春季靓汤2012-03-23

准备材料 紫山药：半根鸡：一只 姜：一块虫草：几根 制作步骤 1、将紫山药洗净切块； 2、鸡加足水加姜煮开，撇去浮沫； 3、加虫草和山药煲个半钟头，盐调味即可。

秋季靓汤2011-11-28

夏至前后，珠三角一带已正式进入盛暑。过去都说夏日有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。在现代社会的今天，蒲扇、凉席等已渐去了，唯有绿豆汤可随时进饮。绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉，被称为“济世良药”。结合到现代生活的特点和需要，我们在绿豆汤的基础上加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合，会更清润可口，除了能清热消暑解毒外，还可润肺健脾养肤，在即将到来的漫漫长夏中宜多进饮。 材料：...

夏季靓汤2012-06-28

材料：淮山、白萝卜各30克，乌鸡半只，生姜2片。 烹制：各物分别洗净。淮山稍浸泡；白萝卜切片；乌鸡去脏杂、尾部，切块。一起下炖盅，加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为2~3人用。

春季靓汤2012-05-02

“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”。表示农历二月，春雷开始震响，大地回春，气候变暖，蛰伏在泥土里的各种昆虫将苏醒过来开始活动，所以就把这个节气叫惊蛰。惊蛰吃梨好处多“惊蛰吃梨”的习俗传承已久。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开始活动繁殖，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨...

四季养生2013-03-04

秋冬银耳润燥的食疗方银耳粥材料银耳10克，大米50克。制作将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用。功用有滋阴润肺，养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。百合银耳粥材料鲜百合50克，银耳10克，大米100克。制作将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。功用百合，味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神的功效银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺，养胃生津的功效...

营养食材2017-05-16

芝麻粥材料：芝麻、粳米做法：先将芝麻炒熟，研（压）成细末，待粳米粥煮熟后，拌入芝麻细末同食。功效：芝麻性润滑，功擅润养，具有润肺养肝、润肠通便的作用，以之食粥，气香味美，尤适于肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。豆浆粥原料：豆浆1000克，糯米100克、白糖适量。做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。菊花粥材料：菊花50克，...

养生常识2017-11-07

健脾养胃粥有什么功效健脾养胃粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。健脾养胃粥它非常容易消化乃天下第一补品，健脾养胃粥有养生功效，健脾养胃粥益气养阴，健脾养胃。小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾...

养生常识2017-10-18

今日推荐红枣花生赤小豆羹。中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、养血之功。能辅助治疗小儿血症。红枣花生赤小豆羹材料：红枣50克、花生仁30克、赤小豆100克、红糖少许。烹制：各物洗净，红枣去核、赤小豆浸软和花生一起下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约1小...

冬季靓汤2014-11-20

夏季饮食要注意些什么？很多人夏季脾胃会变得比较差，那么如何有效通过饮食保持身体健康？今天小编就为大家盘点一下，并带来有利于润肺健脾的养生粥哦。一起来看看吧。关于夏季饮食的注意事项：1、注意荤素搭配夏季气温炎热，很容易使人食欲不振，吃不下东西，因此夏季饮食要以清淡易消化为主，既可以清热解暑，补充体内水分，同时还能增进食欲。可以多食用些易消化的食物，多采用绿豆、莲子、荷叶等解暑食材，多食用带酸味、苦味...

营养搭配2018-07-04

第一步：先健脾冬季皮肤干燥起皮，大多数是脾胃功能失常造成的。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分，皮肤才有可能得到濡润。而一旦脾胃功能失常，津液生化不足，身体就会像没有水源的水库，皮肤得不到水分的滋养，自然就会干枯萎黄无水分。所以，冬季想要补水，一定要先补脾益气，才能化生津液，通达阳气，才能有充足的津液随阳气散布，为滋润皮肤打下良好的开端。第二步：后润肺通过健脾...

养生常识2017-10-18

第一步：先健脾冬季皮肤干燥起皮，大多数是脾胃功能失常造成的。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能正常，气血旺盛，人体才能有充足的水分，皮肤才有可能得到濡润。而一旦脾胃功能失常，津液生化不足，身体就会像没有水源的水库，皮肤得不到水分的滋养，自然就会干枯萎黄无水分。所以，冬季想要补水，一定要先补脾益气，才能化生津液，通达阳气，才能有充足的津液随阳气散布，为滋润皮肤打下良好的开端。第二步：后润肺通过健脾...

养生常识2017-11-06

土茯苓有祛湿热、利筋骨、健脾胃的功效，以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤，有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功。材料：鲜土茯苓200克、马蹄10个、红萝卜、连须玉米各1条，蜜枣3个，陈皮1/3个，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：各物分别洗净。鲜土茯苓切块；马蹄去皮；红萝卜、玉米切段；蜜枣去核；陈皮浸泡。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后...

食材档案2017-11-07

健脾益胃要喝红枣花生赤小豆羹中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、养血之功。能辅助治疗小儿血症。红枣花生赤小豆羹材料：红枣50克、花生仁30克、赤小豆100克、红糖少许。烹制：各物洗净，红枣去核、赤小豆浸软和花生一起下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约1...

食材档案2017-08-18

秋季喝什么汤好？五指毛桃为我省客家地区食药兼之的常用煲汤料，亦为广东民间所喜爱食用之物。中医认为其性平味甘、淡，有健脾益气、化湿舒筋的功效，尤其对南方这种燥热又潮湿的天气有很好的保健养生作用，所以称为“南芪”。鹧鸪是食止咳中药法夏苗长大的，有祛痰润肺健脑功效的禽畜肉类，合为炖汤，有健脾润肺、滋润补益的功效，且男女老少皆宜。材料：五指毛桃150克、红枣2~3个、鹧鸪1只、猪瘦肉150克、生姜3片。烹...

秋季靓汤2013-09-27

中医认为红枣性微温味甘，能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。花生性平味甘，能醒脾开胃、润肺利水。赤小豆性平味甘，能健脾利水、除湿。合而为羹汤，有健脾、益胃、养血之功。能辅助治疗小儿血症。材料：红枣50克、花生仁30克、赤小豆100克、红糖少许。烹制：各物洗净，红枣去核、赤小豆浸软和花生一起下瓦煲，加入清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为1小儿1日分2~3次进饮。

食材档案2017-11-01

一位中年男士因长期工作压力大，导致身体出现乏力、食欲不振等症状。经过详细了解，我发现他的症状与气虚体弱的表现相符。在为他提供饮食建议时，他提到了太子参这一天然草本食材。我告诉他，太子参不仅营养丰富，还具有补气养血、增强免疫力的功效。太子参究竟有何功效？太子参具有补气养血、益精填髓的作用，对于气虚体弱、贫血乏力等症状有明显的改善效果。同时，它还能增强免疫力，提高身体抵抗力，帮助身体更好地应对各种挑战...

健康笔记2024-04-10

原料： 新西兰牛尾、西红柿、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、姜片、香叶、盐、胡椒粉。 做法： 1、将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁； 2、西红柿放入沸水里烫一下，去皮去籽后切块； 3、将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟，捞出用温水冲洗干净； 4、牛尾放入锅中，加入足量的水（水要一次加够），放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时； 5、倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿继续炖半...

冬季靓汤2011-12-27