原料：澳洲带骨羊后腿1只、洋葱1/2个、葱1根、香菜1根、姜4片、蒜1个、粘米粉1汤匙、生粉1茶匙、糖1茶匙、生抽3汤匙、二锅头1汤匙、蓝莓8个、圣女果1个、土豆1个、苦菊1棵、杏仁8粒、蓝莓酱3汤匙、温水1汤匙。做法：1、把澳洲羊腿从冰箱冷冻室拿出来，然后移至冰箱冷藏室进行自然解冻（需要一天时间）。2、羊腿解冻好，打开包装时突然掉出一个小盖子，原来是防止羊骨髓流出防护盖子，呵，好有贴心的设计，拿...

营养食材2017-06-30

蓝莓酒的功效和作用一、防止动脉粥样硬化蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。二、激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症蓝莓酒含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。三、预防心脏病、癌症蓝莓酒富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。四、抗氧化、消除自由基蓝莓酒中的多酚在提高新陈代谢的过程中，能让斑点停止产生...

营养食材2017-06-12

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓果肉细腻，甜酸适口，而且具有香爽宜人的香气。那么，蓝莓有哪些吃法？蓝莓，意为蓝色的浆果之意，一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是双子叶植物杜鹃花科越...

营养食材2017-06-30

尿道炎学会预防是关键1、多饮红莓、蓝莓汁：某些果汁中所含的果糖及单宁酸有助对抗细菌如大肠杆菌。而红莓汁（Cranberryjuice）及蓝莓汁（Blueberryjuice）含有果糖及浓缩的单宁酸，可有效防止细菌附膀胱及尿道内壁上，有助减少感染尿道发炎的机会。2、大量的饮水：谨记每日饮用6至8杯水或流质饮料，尤其是热天易出汗，水分会大量流失，所以要时常饮水，不但有助稀释尿液的浓渡，以便身体可以将尿...

其他疾病2017-03-30

蓝莓酒的做法1、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。2、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干；3、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。4、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。5、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器...

营养食材2017-06-12

蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”，蓝莓果汁含有丰富的维生素和氨基酸，蓝莓果汁含有丰富的花青素，具有清除氧自由基、保护视力、延缓脑神经衰老、提高记忆力的作用。由于蓝莓对保护和增强视力的独到效果，蓝莓又被称为“飞行员的早餐”，是英、美空军指定的飞行员指定早餐食品。野生蓝莓果汁以野生蓝莓果为原料，具有独特的蓝莓果香和特有的营养，是特色野生果汁。果汁中绝不含有...

营养食材2017-06-12

蓝莓也叫做越桔，是一种外表颜色为蓝色的水果，看起来非常惹人喜爱！它是一种小浆果，果实的香气宜人。那么糖尿病人可以吃蓝莓吗？原因是什么呢？蓝莓中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。糖尿病人可以吃蓝莓，蓝莓中的花青素是一种水溶性生物黄酮，研究证实，花青素具有较强的抗氧化作用，长期食用可协助清除视网膜内有毒化学物质、自由基等，对患有糖尿病及糖尿病引起的视网膜...

糖尿病饮食2017-01-22

蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群最宜食用蓝莓。爱美女性的时尚之选。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹...

营养食材2017-06-07

蓝莓是近年来受到很多人喜爱的保健水果，具体很多功效与作用。通常情况下蓝莓的吃法是蓝莓干和蓝莓汁，今天要为大家介绍的是蓝莓汁的做法，一起学两招吧。蓝莓的功效作用白内障有益。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。延缓衰老、增强记忆力、防癌蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还...

食材档案2016-02-26

据英国路透社3月16日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的研究者对20万人的糖尿病发病状况和饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。这些参与者登记加入了三项大规模研究计划，并填写了关于摄取特定食物的频率、种类和数量的问卷式调查。在研究开始时，他们都未患糖尿病，在研究期间，共有1.26万人被诊断出这种疾病。 研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23％。而与不吃蓝莓的人...

糖尿病护理2012-06-08

蓝莓的神奇功效1、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。2、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。3、防治便秘。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。4、预防癌症。蓝莓中的花青...

营养食材2017-06-30

蓝莓是近年来受到很多人喜爱的保健水果，具体很多功效与作用。通常情况下蓝莓的吃法是蓝莓干和蓝莓汁，今天要为大家介绍的是蓝莓汁的做法。蓝莓的功效作用白内障有益。对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。延缓衰老、增强记忆力、防癌蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、认识能力退化。蓝莓花青素还能抗氧化、清除...

蔬果养生2016-09-05

蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。研究团队对40名年龄在18岁到30岁的民众进行研究，给他们食用包含蓝莓奶昔在内的套餐，再针对他们的专注力、智商、对闪光屏幕上的词汇的反应等进行测验。一个月后，研究人员请他们重新进行调查，提供同样的套餐，但不含蓝莓奶昔饮料。在认知能力测验中，两次实验后的前两个小时，结果没有任何差异，但是到了下午，没有饮用蓝莓奶昔的参加者...

营养食材2017-06-07

通常情况下，蓝莓、草莓、哈密瓜等水果有可能会导致尿酸高。1、蓝莓：属于一种营养价值比较高的水果，其中含有丰富的氨基酸、维生素以及多种类黄酮等营养成分。但由于其中的含糖量也比较高，如果平时过多的吃，会导致体内糖分过高，加速嘌呤的合成，而增加体内的尿酸成分，导致尿酸高。2、草莓：其中含有丰富的矿物质、柠檬酸、胡萝卜素等营养成分，平时适当的吃，可以补充身体营养物质。但由于其中含有的糖分比较高，如果一次性...

精编文章2022-08-31

春季吃蓝莓的好处增强免疫力。研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。提高脑力。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。保护视力。研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。降低...

营养食材2017-06-12

蓝莓是水果中的一种，它营养丰富，具有缓解视力下降，明亮眼睛及防治眼部疾病的作用。因此，用眼量大的学生及白领一族可以多吃蓝莓护眼。那么蓝莓应该怎么吃？蓝莓有哪些吃法？别急，下面就一起来了解下！蓝莓的护眼功效蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！花青素可以...

青少年营养2017-03-24

蓝莓原产于美洲，在我国，蓝莓这是水果是比较少见的，但是，蓝莓的价值很高，它有保护视力、防治便秘、预防癌症等功效，还有很多吃法，今天就为大家介绍蓝莓的大功效与吃法。蓝莓的5大功效1、保护眼睛、增强视力蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。2、增强自身免疫力蓝莓浆果可以增强对人体...

蔬果养生2017-08-14

蓝莓的功效是较为了解的，而蓝莓干又有哪些营养价值呢？其实，蓝莓干的营养价值有些是蓝莓所没有的。今天，为大家科普一下蓝莓干的营养价值以及选购的方法，千万别错过了。蓝莓的功效蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A，维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、...

食材档案2016-04-06

蓝莓的营养价值最宜吃蓝莓的人群?蓝莓堪称“世界水果之王”，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。蓝莓含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫...等功能。那么，最宜吃蓝莓的人群有哪些呢?1、儿童及电脑族蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。2、上班...

蔬果养生2014-06-17

蓝莓堪称“世界水果之王”，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。蓝莓含有丰富的营养成分，对女人来说营养保健价值非常高。那么，女人吃蓝莓的好处有哪些呢？抗衰老蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。抗癌蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓和其他水果中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止...

营养饮食2017-04-14

蓝莓是日常生活中常见的水果，虽然蓝莓的价格很高，但是也是和它的营养价值成正比的，那么你知道怎么吃蓝莓吗？有知道怎么洗蓝莓吗？下面就为大家介绍一下吧。一起来看看吧。蓝莓虽说价格贵，但是营养价值高，还是有很多人买来吃。吃蓝莓最麻烦的就是要洗干净了，蓝莓的果皮软，不好清洗，怎么洗才不会洗烂呢？下面您介绍蓝莓的清洗方法。蓝莓的清洗方法1、清水轻轻冲洗：最佳方式是最大限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉，只...

营养食材2017-06-07

蓝莓属于一种果类的食物，里面含有大量的花青素、糖、维生素、矿物质等，都是人体所需要的，另外蓝莓保护眼睛的功效是不言而喻的，不妨来了解一下蓝莓的营养价值。蓝莓的营养价值有哪些？蓝莓里面含有大量的糖、维生素c、维生素b、维生素a、维生素e、熊果苷、花青苷、食用纤维、蛋白质、丰富的钙、锌、铁、钾等矿物质，同时里面含有的维生素是高于其他食物的。微量元素也非常的高，属于高铜、高铁、高锌以及高精氨酸的食物。里...

营养饮食2018-10-12

野生蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，蓝莓的吃法很简单。一起来看看蓝莓怎么吃好吧。1、蓝莓配冰激凌。把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒，让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。2、蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的...

营养食材2017-06-30

蓝莓营养价值蓝莓怎么吃最有营养?蓝莓是营养价值很高的水果，很多人都喜欢吃，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管等功能。那么，蓝莓怎么吃最有营养?接下来小编为您详细介绍，希望能帮上您!蓝莓营养价值蓝莓怎么吃最有营养?常见的吃法有以下几点：蓝莓吃法一、直接加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿病人。蓝莓吃法二、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加1...

蔬果养生2014-06-07

蓝莓山药的主要材料是山药，将山药蒸熟之后淋上蓝莓酱就是一道最简单的蓝莓山药。大家都知道，冬天吃山药的好处是有很多的，因此冬天吃蓝莓山药当然也是非常有益处的，下面来看看冬天吃蓝莓山药的益处。1、预防心血管疾病冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬...

营养食材2017-06-12