吃河蚌有这三大好处但死河蚌会导致食物中毒【资讯】
河蚌属于海鲜类的食物,其营养价值比较高。接下来一起来具体的了解下河蚌的营养价值以及吃河蚌的好处吧!河蚌的营养价值河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20...
营养指导2017-12-23
小孩吃河蚌好吗【资讯】
一般来说小孩吃河蚌是好的。但要注意适量,不要作为日常饮食的常规部分,而是作为偶尔的补充。如果担心河蚌的成分对小孩有影响,也可以咨询营养师,选择更适合小孩的饮食搭配。河蚌是一种常见的水产品,营养价值较高。其中含有丰富的蛋白质,有助于小孩的生长发育,为身体提供必要的营养支持。此外,河蚌还含有一定量的钙、铁等矿物质,对小孩的骨骼发育和造血功能有一定益处。为了确保食用安全,河蚌在烹饪前必须充分清洗干净,并...
精编文章2024-05-31
孕妇能否食用河蚌【即问即答】
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你好, 一般情况下是适当的吃的话,是没有什么很大的影响的,不需要很担心
5个回复 2024/12/18 14:51:08
河蚌食用是否安全,会有寄生虫吗【资讯】
河蚌可以食用,但食用时需要注意一些问题,包括寄生虫感染的风险、河蚌的新鲜度、烹饪方式、个人体质以及食用量等。1.寄生虫风险:河蚌生活在淡水环境中,可能携带多种寄生虫,如肝吸虫、姜片虫等。如果食用了未煮熟或处理不当的河蚌,寄生虫可能会进入人体,引起相应的疾病。2.新鲜度:食用不新鲜的河蚌容易导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。在选择河蚌时,应挑选外壳完整、无异味、蚌肉有弹性的。3.烹饪方式:为...
营养饮食2025-02-25
河蚌的食用部分与不可食用部分有哪些【资讯】
河蚌是一种常见的水生贝类,其肉质鲜美,但并非所有部位都适合食用。一般来说,河蚌的斧足、腮部、外套膜、斧足周边的肉以及部分内脏是可食用的,而河蚌的内脏团中一些器官以及消化道内容物等是不可食用的。1.斧足:河蚌的斧足是其运动器官,肌肉发达,肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种营养物质,是食用的主要部分之一。2.腮部:河蚌的腮部经过处理后可以食用,具有一定的营养价值。3.外套膜:这部分的肉质也较为鲜嫩,可以食用。...
营养饮食2025-02-18
河蚌是否能食用以及有无寄生虫【资讯】
河蚌可以食用,但食用时需注意处理方法,因为河蚌可能携带寄生虫、细菌等病原体,同时其肉质的新鲜度、烹饪方式、个人体质以及食用量也会影响食用的安全性。1.寄生虫问题:河蚌生活在淡水环境中,可能携带多种寄生虫,如肝吸虫、姜片虫等。这些寄生虫会对人体健康造成危害,如导致肝脏、肠道等器官的损伤。2.细菌感染:河蚌容易受到细菌污染,如大肠杆菌、沙门氏菌等。如果食用未处理干净或烹饪不彻底的河蚌,可能引发胃肠道感...
营养饮食2025-02-10
河蚌是否可以食用以及其营养价值和功效如何【即问即答】
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河蚌可以食用,具有一定营养价值和保健功效,但食用时也有一些注意事项。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.营养成分:富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等多种营养物质。2.保健作用:有滋阴平肝、明目防眼疾等功效。3.食用禁忌:部分人群可能对河蚌过敏,需谨慎食用。4.烹饪要点:要彻底煮熟,以杀灭寄生虫和细菌。5.挑选方法:选择新鲜、无异味、外壳完整的河蚌...
1个回复 2024/8/5 18:22:30
一岁的宝宝能吃河蚌吗【即问即答】
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你好,这种情况不要给孩子吃河蚌。一岁的孩子消化系统还没有发育好,不要给孩子吃河蚌,消化不了的,而且很容易引起过敏的,一定要注意。
3个回复 2017/7/6 0:17:39
清洗河蚌肉发现疑似寄生虫的东西,咋回事?【即问即答】
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清洗河蚌肉时发现疑似寄生虫的物体,可能是河蚌自身携带的寄生虫,也可能是其他异物。常见的河蚌寄生虫有绦虫、吸虫等。一般来说,食用未处理干净的带有寄生虫的河蚌肉可能会导致感染,引起身体不适,如腹痛、腹泻、发热等。 1.寄生虫类型:绦虫呈白色长条状,可引起消化功能紊乱;吸虫多为扁平状,可能损害肝脏等器官。 2.感染症状:轻度感染可能仅有轻微胃肠道症状,严重时会出现贫血、营养不良。 3.预防措施:烹饪河蚌...
1个回复 2025/3/12 13:27:42
孕妇食用河蚌对胎儿有无不良影响?【即问即答】
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可以吃的呀,煮熟了就没事。不会对胎儿造成影响的,这正常的人都可以吃的食物,不是一次吃个一两斤的没有问题的
4个回复 2024/12/12 11:36:20
孕妇能否食用河蚌肉【即问即答】
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孕妇能否吃河蚌肉,取决于多个因素,如河蚌肉的新鲜度、烹饪方式、孕妇的体质、孕期阶段以及河蚌肉的来源等。 1.新鲜度:新鲜的河蚌肉营养丰富,但不新鲜的可能滋生细菌和寄生虫,影响孕妇健康。 2.烹饪方式:充分煮熟能杀灭病菌和寄生虫,减少感染风险;若烹饪不当,可能残留有害微生物。 3.孕妇体质:有些孕妇体质敏感,容易对河蚌肉过敏,引发不适。 4.孕期阶段:孕早期胎儿尚不稳定,食用需谨慎;孕中晚期可适当食...
3个回复 2024/10/22 11:23:55
尿酸高能吃河蚌吗【资讯】
尿酸高的患者是不能吃河蚌的,因为河蚌当中的嘌呤含量较高,吃了之后可能会促使尿酸水平增加,不利于患者身体健康。尿酸高是指体内的尿酸水平高于正常的数值,通常和饮食、痛风等有关。尿酸高的患者在饮食方面应禁止高嘌呤食物,而河蚌当中的嘌呤含量比较高,每100克的河蚌中嘌呤含量可以达到400毫克,所以尿酸高的患者不能吃河蚌。尿酸高的患者吃河蚌,不仅不利于病情的控制,同时还会导致尿酸持续增高,严重情况下还可能会...
精编文章2022-04-19
孕妇能否食用河蚌【即问即答】
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孕妇可以适量吃河蚌,但要注意卫生和烹饪方式。食用河蚌可能带来营养补充,但也存在一些潜在风险,如过敏、寄生虫感染、消化不良、重金属超标、影响甲状腺功能等。 1.营养补充:河蚌富含蛋白质、维生素和矿物质,如蛋白质能帮助孕妇维持身体机能,矿物质有助于胎儿发育。 2.过敏风险:部分孕妇可能对河蚌过敏,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 3.寄生虫感染:若烹饪不当,可能存在寄生虫,影响孕妇和胎儿健康。 4.消化不良...
1个回复 2024/11/29 15:16:38
河蚌哪些部位能吃哪些不能吃【资讯】
河蚌是一种常见的水生贝类,其肉质鲜美,但并非所有部位都适宜食用。一般来说,河蚌的斧足、腮部、肠、胃、肝脏等部位,在处理得当的情况下可以食用,而其内脏中的一些代谢废物、泥沙等则不能食用。1.斧足:河蚌的斧足是其主要的运动器官,也是肉质较为鲜嫩的部分。在食用前,需彻底清洗干净,去除表面的黏液和杂质。2.腮部:腮是河蚌进行呼吸和过滤的器官,相对较为干净,但也需要仔细清洗,以去除可能残留的杂质和寄生虫。3...
营养饮食2025-02-25
河蚌肉不易软烂且担心有寄生虫,能吃吗?【即问即答】
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河蚌肉可以食用,但因其肉质特性,加工需注意方法,且可能存在寄生虫风险。食用时要确保处理得当、烹饪熟透,同时了解河蚌肉的营养价值、食用禁忌等。 1.肉质特性:河蚌肉的肌肉纤维较为粗壮,所以加工时可能感觉不易软烂。烹饪时可适当延长时间,如炖煮、焖烧等方式。 2.寄生虫风险:河蚌生活在水中,可能携带寄生虫,如肝吸虫等。食用前要彻底清洗,并高温煮熟,以杀灭寄生虫。 3.营养价值:河蚌肉富含蛋白质、维生素和...
1个回复 2024/11/29 14:04:21
长春哪家医院看白癜风看得好??【即问即答】
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你好,白癜风患者在饮食方面平时注意避免维生素C的食物如桔子、西红柿、葡萄、山楂、猕猴桃等,过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果。
5个回复 2017/7/6 1:10:21
孕妇怀孕三月能吃河蚌吗?【即问即答】
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最好是不吃,贝壳,螺丝之类的东西很多寄生虫的,而且螺丝是寒性的,不吃为好。为了宝宝的健康我想你还是忍一忍,祝你健康。
5个回复 2025/1/20 10:12:01
阴沟烂泥水中的小活河蚌能否食用?【即问即答】
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健康指导:您好,河蚌富含多种氨基酸和微量元素具有很高的保健功效,能够滋阴平肝,明目防眼疾。但是野生河蚌通常会有很多寄生虫在体内,食用时需要加热煮透,杀灭其中的寄生虫,建议可以在煮之前先用盐水浸泡半个小时帮助杀灭细菌和寄生虫,只要不是工业污染区的野生河蚌是可以吃的。
4个回复 2025/1/22 11:13:15
孕妇是否可以食用河蚌【即问即答】
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孕妇可以适量吃河蚌,但需注意卫生、烹饪方式、自身过敏情况等。河蚌富含蛋白质、矿物质等营养成分,但也可能存在寄生虫、细菌等风险。 1.营养成分:河蚌含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等,对孕妇和胎儿的生长发育有益。 2.卫生问题:河蚌可能携带寄生虫和细菌,一定要彻底清洗干净,确保烹饪熟透。 3.过敏风险:部分孕妇可能对河蚌过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 4.消化负担:河蚌肉质较硬,不易消化,孕...
4个回复 2024/10/22 14:11:18
口腔溃疡患者能否食用河蚌【即问即答】
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口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病,病因多样,如免疫因素、遗传因素、精神因素、饮食因素等。对于口腔溃疡患者能否吃河蚌,需要综合考虑多方面因素,包括河蚌的性质、患者的病情严重程度、个人体质等。 1.河蚌的性质:河蚌属于海鲜类食物,可能具有一定的刺激性,容易加重口腔炎症。 2.病情严重程度:如果口腔溃疡面积较大、疼痛剧烈,食用河蚌可能会刺激溃疡面,延缓愈合。 3.个人体质:部分人对海鲜过敏,食用后可能引...
2个回复 2024/10/31 15:47:48
预防酒精中毒的食疗方【资讯】
1、浓茶除口臭,解烟酒中毒:花茶(或红茶)适量。以沸水冲泡,待花变浓时饮用。2、螺蚌葱豉汤治酒醉不省:田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。田螺捣碎,河蚌取肉,同葱与豆豉共煮,饮汁1碗即解。3、老菱角汤解酒毒:老菱角及鲜菱草茎共150克。水煎服。4、吃柿子防治酒醉:柿子1个。柿子洗净,削去皮,饮酒前吃。5、鲜藕汁治酒醉:藕洗净,捣碎,绞汁饮服。6、柑皮治酒醉:柑皮,盐。柑皮焙干为末,入盐1.5克,煎汤服...
药膳养生2017-05-16
河蚌加工使其熟烂的方法有哪些?【即问即答】
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河蚌肉质熟烂加工需注意选蚌、预处理、烹饪方式、火候及时间把控等。 1.选蚌:选择新鲜、无异味、蚌壳紧闭的河蚌。新鲜的河蚌肉质更鲜嫩,容易熟烂。 2.预处理:将河蚌洗净,用刀沿蚌壳边缘切断闭壳肌,去除蚌壳和内脏,用盐搓洗蚌肉以去除黏液。 3.烹饪方式:可采用煮、炖、炒等方式。煮和炖能使河蚌肉充分受热,更易熟烂。 4.火候:使用中火或小火,避免大火导致肉质变老。 5.时间把控:煮或炖一般需20-30分...
1个回复 2024/12/5 16:33:45
孕妇能吃河蚌吗【即问即答】
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孕妇能否吃河蚌,需综合多方面因素考量,包括河蚌的卫生情况、孕妇的体质、营养需求、过敏风险及潜在病原体等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.卫生状况:若河蚌来源不明或处理不当,可能携带细菌、寄生虫,影响孕妇健康。2.体质差异:部分孕妇体质敏感,食用河蚌易引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。3.营养需求:河蚌富含蛋白质、矿物质等营养成分,但并非不可替代。4.过敏风险:...
1个回复 2024/8/1 13:37:09
春天喝碗滋阴明目河蚌汤【资讯】
推荐焦点图2013-04-16
河蚌的营养是什么?【即问即答】
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一般来说,河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
1个回复 2018/6/20 10:39:15
尿酸高能吃河蚌吗【资讯】
尿酸高一般不建议吃河蚌。尿酸高可能是因为摄入的嘌呤过多造成的,也有可能是因为嘌呤代谢异常引起的,在饮食上一般需要控制,尽量避免吃高嘌呤食物。而河蚌中的嘌呤含量比较高,如果本身尿酸高,吃河蚌之后就会摄入较多的嘌呤,在体内转化为尿酸,导致尿酸水平进一步升高,不利于病情控制,当过多吃河蚌时,尿酸水平过高,还有可能会引发尿酸盐结晶,沉积在关节部位,导致肿胀关节疼痛等不适症状。除了河蚌外尿酸高,还要避免吃螃...
精编文章2024-11-05
孕妇可以吃河蚌吗【资讯】
可以适量吃河蚌。建议用量:200g/天孕妇在妊娠期间要多吃含钙和蛋白质的食物,河蚌中含有丰富的钙、蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素等,对孕妇的身体健康有很大好处,而且能够促进胎儿的健康发育。另外,河蚌中的微量元素能够促进胃液的分泌,可以防止出现消化不良。河蚌可以爆炒或清蒸吃,一般在中餐和晚餐食用,通常无特殊同食禁忌。但是河蚌性寒,脾胃虚寒者、对海鲜过敏者不宜食用,避免出现过敏和胃肠道不适,引起腹胀、腹...
百度疾病饮食文章2023-11-28
孕妇可以吃河蚌吗【资讯】
可以适量吃河蚌。建议用量:150-200g/天孕妇可以适量增加海鲜食物的摄入。而河蚌属于海鲜的一种,肉质细腻,孕妇适量吃一般不会对胎儿发育造成不利影响。而且,河蚌中优质蛋白、微量元素、维生素等营养物质含量丰富,能够增加孕妇体内营养补充,满足机体所需营养物质。河蚌可以清炒,煮汤,三餐都能食用。无特殊的同食禁忌。对河蚌过敏者不可以吃,以免引起气促、皮肤瘙痒等过敏反应。河蚌性寒,脾胃虚寒者、腹泻便溏者也...
百度疾病饮食文章2023-09-05
河蚌的营养是什么?【即问即答】
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一般来说,河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
1个回复 2018/6/20 10:39:15
一岁宝宝能否食用河蚌?【即问即答】
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一岁宝宝一般不建议食用河蚌。这主要是由于河蚌的性质、宝宝的消化能力、可能存在的过敏风险、卫生状况以及营养需求等因素。 1.消化能力:一岁宝宝的消化系统尚未发育完善,河蚌肉质相对较硬,不易消化,可能导致消化不良、腹胀、腹泻等问题。 2.过敏风险:宝宝免疫系统尚不成熟,河蚌属于易致敏食物,食用后容易引发过敏反应,如皮肤红疹、瘙痒、呕吐等。 3.卫生状况:河蚌生长的环境可能存在较多细菌、寄生虫等,处理不...
1个回复 2024/12/6 10:11:08