在很多人眼里秋燥都非常可怕，因此每逢秋天都提心吊胆地过着，不敢吃这不敢吃那。其实，只要吃对食物，多吃些养阴、性味甘润的食物就能很好地缓解秋燥。防治秋燥多喝5款汤防治秋燥的关键在于科学饮食，在平衡膳食的前提下，适当补充一些养阴、性味甘润的食品，可以用沙参、麦冬、芝麻等炖汤饮用。三才滋阴汤这款汤来源于清代中医名著《温病条辨》的药方，原本是由人参、天冬及干地黄组成，主效护阴复阳，更偏护阴，对于食欲下降，...

食谱推介2017-09-03

西洋参性微寒，味甘而微苦，能补气养阴、清火生津、清肠止血，因它清火养阴而补益的功效突出，十分适合南方夏日煲汤之用。百合能养阴润肺、清心安神；玉竹能养阴润燥、生津止渴；薏米能健脾渗湿、宣化湿热。中医认为夏日气温升高，腠理疏松，阴液外泄增多，此汤既增强滋阴清热之效，更可去除夏日之暑湿。材料：西洋参15克，百合50克，玉竹、薏米各25克，老鸽1只，瘦肉100克，生姜3片。烹制：药物洗净，浸泡；老鸽宰洗净...

夏季靓汤2015-05-28

沙参、玉竹加上老鸭、淮山，这些全都是润燥的食材，在秋冬干燥的季节中，皮肤干、呼吸涩，就连身体里面都感觉干涩不顺畅，正需要好好补补水、润润肺。沙参玉竹是天造地设的一对儿，一个管润肺，一个管去燥败火，二者搭配得天衣无缝。润肤超棒的沙参淮山老鸭汤功效：补水润肺、清火去燥。对症：肺燥、皮肤干燥。用料：老鸭半只、猪瘦肉200g、沙参15g、淮山15g、玉竹10g、姜片10g、盐做法：1、将老鸭洗净斩件，猪肉...

食材档案2017-10-30

冬季是适合喝汤的日子，想想暖暖的一口靓汤不仅可以温暖身体，而且对身体健康也是十分有效的哦，那么冬季适合喝什么养生汤呢？一起来看看下面的煲汤食谱吧。1、归芪红枣老鸽汤材料：当归，红枣，北芪，老鸽，姜片，猪瘦肉。做法：把老鸽宰杀后洗干净里里外外。药材都浸泡一会，红枣去壳洗干净，猪瘦肉切块备用。准备锅加入清水，把生姜片和其他所有材料放下去一起煮，煮两个半小时左右就可以了。功效：鸽子汤有下火以及补气养血的...

冬季靓汤2018-11-28

材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条（约750克），瘦肉200克，姜1片。 做法：先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油），两边煎成金黄色。水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。 功用：沙参、玉竹调气润肺、生津止渴，对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。 提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但药味不明显，所以这个汤是...

冬季靓汤2011-11-23

按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰的现象。沙参：清肺养阴，益胃生津。此款汤非常适合秋季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。主料：沙参10g；玉竹10g；蜜枣1个；陈皮2g；猪瘦肉1...

食材档案2017-08-21

干燥综合征是一种以泪液、唾液分泌减少为特征的慢性自身免疫性疾病。它属中医阴虚范畴，一般胃阴虚多见口唇干红、口干口渴、胃脘不适等；肺阴虚多见干咳少痰、虚热烦渴、口鼻干痒；肝肾阴虚多见头目眩晕、腰膝酸软、五心烦热；心阴虚多见自汗、盗汗。养阴类中药材沙参、玉竹、淮山合而煲鹅肉为汤，有养阴益胃的功效，适用于干燥综合征，且尤宜冬日时的胃阴虚型干燥综合征。亦为冬日靓汤。材料：沙参、玉竹各12克，淮山15克（中...

食材档案2017-11-01

党参老鸽汤具有补胃气，滋阴、益智宁神的功效，是孕期的一款好食谱。党参老鸽汤-孕期食谱主料：党参20克鸽肉700克辅料：枸杞子15克枣10克猪肉200克调料：盐3克味精2克制作工艺1、将老鸽剖洗净，去除内脏。其他用料也洗净，瘦肉原块使用。2、用清水5碗，全部材料一起放入，煮约4小时，加入盐、味精调味便可饮用。相关人群晚期孕妇

孕期2017-05-25

竹笋米粥材料鲜竹笋一个，粳米100克。做法将鲜竹笋脱皮切片，与粳米同煮成粥。用法每日服2次。功效清肺除热，兼能利湿。适用糖尿病及久泻久痢，脱肛等症。地骨皮粥材料地骨皮30克，桑白皮、麦冬各15克，面粉100克。做法先煎上3味药，去渣取汁，与面粉共煮为稀粥。用法渴即食之，不拘时。功效清肺、生津、止渴。适用消渴（糖尿病），多饮，身体消瘦。天花粉粥材料天花粉30克，粳米100克。做法先煎天花粉，去渣取汁...

药膳养生2017-06-19

中药的沙参、玉竹能调气养肺、生津止渴；南杏亦能润肺通便且养颜；红枣能补脾益胃生津。而鱼尾宜取鲩鱼尾，广东民间素有养生宜“鳙鱼头、鲩鱼尾”之说。中医认为鲩鱼性温而味甘，能暖胃、补虚。而其尾部尤为活跃，因而既肥美又功效显著。合而为汤，清润鲜美可口，滋养肺胃，润泽肌肤，为男女老少皆宜。材料：沙参、玉竹各15克，南杏10克，红枣6个（中药店均有售），鲩鱼尾1条，猪瘦肉50克，生姜3片。烹制：各物分别洗净。...

夏季靓汤2013-06-27

1、枸杞30克，大枣10枚，鸡蛋2个。放砂锅内加水适量同煮，蛋熟后去壳再共煎片刻，吃蛋喝汤，每天1次，连服数天。本方滋肾养肝，适用于肝肾阴虚所致神经衰弱。2、沙参、玉竹各15克，粳米60克。将沙参、玉竹用布包好煎汤，去渣、人粳米煮粥食，每天1次，连服数天。本方滋阴清热，宁心安神，适用于阴虚火旺所致的神经衰弱。3、红枣20枚，葱白8根。把红枣泡发，洗净，加水250毫升，用中火煮20分钟，加入葱白，继...

药膳养生2017-05-16

1、莲子百合炖鸭肉：莲子50克、百合50克、鸭肉300克、姜2片。将鸭肉洗净切块，放锅中加水、食盐、姜煮开，改用文火后加莲子、百合，共煮至鸭肉熟烂即可。本膳养心润肺、补脾安神、滋阴清热，适用于脾胃虚弱、虚烦不眠、肺癌久咳等症。2、百合沙参汤：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂后，食鸡蛋饮汤。本...

药膳食疗2017-11-14

1、小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。2、山药羊乳羹：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末；将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。每日1次。益气养阴，补肾健脾...

胃炎2017-07-03

椰子红枣老鸽汤怎么做椰子红枣老鸽汤补血养颜，滋润补益，强心利尿，补而不燥。若有血气不足，精神疲惫，面色苍白，心跳，失眠，可用作食疗。材料：椰子一个，红枣十枚，生姜一片，老鸽一只，盐少许。1、椰子取椰汁昨椰子肉。老鸽杀洗干净，去毛去内脏，放滚五滚五分钟。红枣和生姜洗干净，切一片。2、瓦煲加入清水和椰汁椰肉，和生姜片和红枣，用猛火煲至水滚，放入老鸽，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。椰汁及...

蔬果养生2017-09-22

黄鳝具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。蚌肉苦瓜汤苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。沙参玉竹煲老鸭沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。枸杞黄瓜蛋汤枸杞子30克（洗净，去杂质），鲜嫩黄瓜300克（洗净，切片，加盐少许腌渍30...

药膳养生2017-06-02

黄鳝具有一定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝血丝、归参黄鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。蚌肉苦瓜汤苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。沙参玉竹煲老鸭沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。枸杞黄瓜蛋汤枸杞子30克（洗净，去杂质），鲜嫩黄瓜300克（洗净，切片，加盐少许腌渍30...

药膳养生2017-05-24

现代人压力大，生活忙碌紧张，再加上不健康的生活方式，让肌肤也承受了不少刺激，色斑、暗黄、老化等恼人问题，也就一一浮现。怎么才能让脸色红润、肌肤白皙？小编现在给大家介绍4款美白祛斑汤，让大家能轻松获取均衡又丰富的营养素，并达到美白淡斑的效果。1.绿豆百合汤功效：绿豆含维生素A、维生素B1、维生素B2、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛斑等功效；百合则有多种维生素，能润养肺经、清心安神、补充气血津液，可...

营养饮食2015-10-23

入伏通常是指进入三伏天，从中医的角度来讲，进入三伏天后适量喝荷叶薏仁汤、三豆汤、黄芪乌鸡汤、玉竹老鸭汤、沙参麦冬瘦肉汤等对身体有调理作用。但具体还需要前往医院咨询专业医生，尤其是出现临床症状者，需积极配合医生进行治疗。1、荷叶薏仁汤：主要是选择荷叶、瘦肉、薏仁，将其切碎，放入锅中加水烧开，然后转为小火煮透，加盐调味即可，具有清热解暑的作用。2、三豆汤：如选择绿豆、黑豆、赤小豆，加入水浸泡两小时，锅...

精编文章2024-09-05

现代人压力大，生活忙碌紧张，再加上不健康的生活方式，让肌肤也承受了不少刺激，色斑、暗黄、老化等恼人问题，也就一一浮现。怎么才能让脸色红润、肌肤白皙？1、绿豆百合汤功效：绿豆含维生素A、维生素B1、维生素B2、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛斑等功效；百合则有多种维生素，能润养肺经、清心安神、补充气血津液，可以润肤、养肤、美肤。做法：①绿豆、赤小豆和百合洗净，用清水浸泡约半小时；②将材料放入锅中，加...

除皱祛斑2017-03-22

（1）小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。（2）山药羊乳羹：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末；将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。每日1次。益气养阴，补肾...

药膳养生2017-05-16