椰子是一种高营养和保健价值的凉性水果，富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素C、钾、钙和铁等营养元素。食用椰子时不宜搭配海鲜或寒性食物一起吃，以免引起中毒反应或消化不良的症状。不过如果椰子搭配糯米、鸡肉或冬瓜一起吃，则会更有益于健康。那么，椰子搭配什么吃更健康？搭配糯米椰子是一种富含蛋白质、糖分、维生素C、脂肪、钾、钙和铁等的水果，糯米是一种富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钙、镁、铁、锌和维生素E等的谷物...

药膳食疗2018-09-19

椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。今天我们就来介绍一下吃椰子的好处、吃法及食用注意事项，喜欢吃椰子的朋友就跟着小编一起来看下吧！吃椰子的好处1、减肥瘦身使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。2、利尿消肿椰汁含有丰富的钾...

食材档案2017-08-29

亲爱的健康爱好者们，椰子油不只是护肤神器，还是美食的绝佳拍档！现在，我要和大家分享椰子油在餐桌上的精彩表现，让我们一起探索椰子油的美味与健康吧！一、椰子油早餐新选择：椰子油香煎鸡蛋开始新的一天，用椰子油给鸡蛋加点料吧！热锅后，倒入一勺椰子油，待油微热时打入鸡蛋。煎至两面金黄，香气四溢，让早餐更加诱人。椰子油的香气与鸡蛋的鲜嫩完美结合，开启你一天的好心情。二、午后小食：椰子油脆香饼干下午茶时光，用椰...

健康笔记2024-03-12

椰子肉的吃法一、椰肉虾仁猪骨汤原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。做法：1、将椰肉洗净，切块；虾仁洗净；猪脊骨洗净，剁小块。2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。特点：益气生津，润泽面色。二、椰肉焖鸡块原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克。调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣...

蔬果养生2017-09-22

朋友们，是时候给你们的夏日菜单加点新花样了。椰子肉，这个清凉又美味的食材，绝对值得你一试。别小看它，椰子肉可是藏着不少吃法秘密呢！接下来，就让我带你一起解锁椰子肉的清凉美味新境界。一、清凉美食：椰子肉来袭椰子肉，清甜可口，肉质细腻，是夏日里难得的清凉美食。它不仅可以满足你的味蕾，还能给你带来一丝丝凉意，让你在炎炎夏日里找到一丝舒适。二、椰子肉食谱大放送1.椰子冻：把椰子肉切成小块，加上椰奶和适量的...

健康笔记2024-03-19

前几天门诊，我接待了一位精神焕发的患者，他兴奋地告诉我，自从每天喝椰子粉后，整个人都感觉更有活力了，这让我对椰子粉产生了浓厚的兴趣。接下来，就让我们一起探索椰子粉的神奇之处吧！一、椰子粉功效作用1、能量补给站：椰子粉含有丰富的碳水化合物和健康脂肪，是迅速补充能量的好选择。2、免疫小卫士：它富含维生素和矿物质，有助于增强你的免疫系统。3、肠道守护者：椰子粉中的纤维可以促进肠道蠕动，有助于消化。二、椰...

健康笔记2024-03-13

提子干的健康吃法多样，可直接食用、搭配酸奶、制作糕点、煮成粥品、泡成饮品等。1.直接食用：提子干本身经过晾晒或烘干，保留了提子大部分的营养成分。直接食用能最大程度地摄取其中的葡萄糖、维生素、矿物质等，方便快捷，可在闲暇时光当作零食，为身体补充能量。2.搭配酸奶：将提子干与酸奶搭配食用，口感丰富。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化。提子干的甜味和嚼劲与酸奶的醇厚口感相互补充，既能增加饱腹感...

健康科普2025-03-05

西红柿烧茄材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油。做法：1、木耳泡发，茄子切块，番茄切块，蒜切蒜粒；2、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用；3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香；4、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状；5、放入木耳翻炒一分钟，将茄子倒入，倒入蚝油；6、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。西红柿炖牛腩材料：牛腩、西红柿、蘑菇、食盐、姜、...

营养食材2017-06-26

青萝卜的健康吃法有青萝卜丝汤、青萝卜炖排骨、青萝卜凉拌、青萝卜煎饼、青萝卜馅饺子等。1.青萝卜丝汤：将青萝卜洗净后切成细丝。锅中加入适量清水，放入姜丝等调料煮开，接着把青萝卜丝放入锅中，煮至萝卜丝变软。*后根据个人口味加入适量盐、香油等调味。青萝卜丝汤清淡爽口，具有清热生津、消食化滞的功效，适合大多数人日常饮用。2.青萝卜炖排骨：把排骨洗净焯水后捞出。青萝卜去皮切成块状。在锅中加入适量油，放入葱姜...

健康科普2025-04-01

生杜仲的健康吃法有生杜仲茶、生杜仲粥、生杜仲炖猪腰、生杜仲鸡汤、生杜仲泡酒等。1.生杜仲茶：将生杜仲洗净后切成小段，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟后即可饮用。生杜仲茶具有补肝肾、强筋骨、降血压等功效，适合肝肾不足、腰膝酸软以及高血压人群饮用。2.生杜仲粥：准备生杜仲、粳米、红枣等食材。先将生杜仲加水煎煮，取汁去渣，再把粳米和红枣放入药汁中，煮成粥。生杜仲粥能起到滋补肝肾、健脾益胃的作用...

健康科普2025-03-08

橄榄油的健康吃法有凉拌蔬菜、制作沙拉酱、低温烹饪肉类、烘焙食品、直接佐餐，这些吃法能提升营养摄入。1.凉拌蔬菜：橄榄油适合凉拌各种蔬菜，如黄瓜、番茄、生菜等。将蔬菜洗净切好后，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀即可。这种吃法能**程度地保留蔬菜和橄榄油中的营养成分，橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，蔬菜中的维生素和膳食纤维也能促进肠道蠕动，增强身体免疫力。2.制作沙拉酱：可以用橄榄油自制沙拉...

营养饮食2025-03-14

海蛎的健康吃法多样，有清蒸海蛎、海蛎豆腐汤、海蛎煎蛋、海蛎粥、海蛎炒青菜等。1.清蒸海蛎：将海蛎用盐水洗净，放入蒸锅中。大火蒸制，一般5-8分钟，具体时间根据海蛎大小调整。蒸好后，可在海蛎上淋上少许生抽、醋，再撒上葱花，淋上热油激发出香味。这种做法能**程度保留海蛎的原汁原味和营养成分，适合喜欢清淡口味的人群。2.海蛎豆腐汤：准备豆腐切成小块，锅中热油，放入姜片爆香，加入适量清水煮开。放入豆腐块煮...

健康科普2025-03-15

老人吃芭乐，普通吃法和健康吃法在食用方式、营养保留、搭配食物、食用时间、食用量上存在差异，这些差异会带来不同的健康效果。1.食用方式：普通吃法可能就是直接洗净后带皮或去皮吃，这种方式简单便捷。而健康吃法可以根据老人的消化情况，将芭乐制作成果泥，更易于消化吸收；也可以榨成果汁，但不要过滤掉残渣，以保留更多膳食纤维。2.营养保留：普通吃法可能只是单纯食用芭乐本身。健康吃法会注重营养搭配，比如将芭乐与富...

健康科普2025-03-13

羊肉和姜搭配食用对健康有益，常见吃法有羊肉生姜汤、生姜炒羊肉片、羊肉生姜饺子、羊肉生姜火锅、羊肉生姜煲等。1.羊肉生姜汤：将羊肉洗净切块，焯水后与生姜片一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖。此汤具有温中散寒、补血益气的功效。羊肉性温，能抵御寒冷，生姜能解表散寒、温中止呕，二者结合，对于体质虚寒、手脚冰凉者有很好的调理作用。2.生姜炒羊肉片：把羊肉切成薄片，用生抽、料酒等腌制。生姜切丝，锅...

健康科普2025-03-16

橘子是芸香科柑桔属的一种水果，亦可俗称为“桔子”。“橘”（jú）和“桔”（jié）都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时，是“橘”的俗字。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬春季常见的美味佳果。橘子营养丰富，每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫...

营养食材2017-06-02

橘子是芸香科柑桔属的一种水果，亦可俗称为“桔子”。“橘”（jú）和“桔”（jié）都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时，是“橘”的俗字。橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬春季常见的美味佳果。橘子营养丰富，每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫...

蔬果养生2017-09-20

  1.鸡蛋不能生吃 高温加热后，鸡蛋中的细菌才能被杀灭，鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏，才不致影响机体的吸收。 2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃 熟透的鸡蛋可以隔夜吃，半熟的则不行。这是因为半熟的鸡蛋在保存时很可能滋生细菌，造成肠胃不适。 当然，也不要认为鸡蛋煮的时间越长越好。长时间加热鸡蛋，会形成硫化亚铁，这种物质是很难被人体吸收的。>>>鸡蛋...

食品安全2011-08-26

荔枝素有中国岭南佳果之称，色、香、味皆美，同时也含有丰富的营养价值，功效多，但只有掌握荔枝的健康吃法，才能更好发挥其食疗功效。那么该如何健康吃荔枝呢？以下几大降火吃法不得不知。警惕“荔枝病”中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低...

四季饮食2013-05-16

很多MM喜欢吃甜食，开始节食减肥之后就严格控制不吃甜食，一段时间之后就会特别想吃甜食，那么，想减肥怎样吃甜食最好？下面分享5大类常见甜食的健康吃法，赶紧学习下吧。点心的热量计算一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示。若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围...

食材档案2017-09-19

带鱼的健康吃法有清蒸带鱼、红烧带鱼、香煎带鱼、糖醋带鱼、带鱼豆腐汤等。1.清蒸带鱼：这是一种能**程度保留带鱼营养的做法。先将带鱼处理干净，切成段，用葱、姜、蒜、料酒、盐等腌制一段时间。然后把腌制好的带鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。蒸好后倒掉盘中多余的汁水，淋上蒸鱼豉油，再撒上葱花，*后浇上热油激发出香味。清蒸带鱼清淡爽口，富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，适合大多数人食用，尤其适合需要控...

营养饮食2025-04-01

椰子煲鸡汤所需要准备的食材也是非常的常见的，需要椰子两颗，新鲜的鸡肉大约250克就可以了，为了更加的健康美味，还需要放入一定量的红枣和一些可以对于肾脏健康有帮助的枸杞子。材料：土鸡（或乌鸡）一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片。做法：1、先将鸡杀好洗干净，去内脏，肥膏，斩件。椰子放水去壳，取肉，斩件。枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜。2、将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血...

蔬果养生2017-09-22

豆角的健康吃法多样，有清炒豆角、豆角焖面、豆角炖排骨、豆角鸡蛋饼、凉拌豆角等。1.清炒豆角：将豆角洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，接着加入豆角翻炒，可适量加些水，盖上锅盖焖煮一会儿，待豆角熟透，加入盐、生抽等调味料调味，继续翻炒均匀即可。这种做法能最大程度保留豆角的营养成分，口感清爽。2.豆角焖面：先把豆角掰成段，五花肉切片，锅中倒油，放入五花肉煸炒出油，再加入葱姜蒜爆香，放入豆角翻炒至变色，加...

健康科普2025-03-11

1、胡萝卜整个烤 英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 2、豆类可吃速冻的 豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 3、土豆带皮热水煮 用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维...

厨具与烹饪2011-12-07

每天适当食用坚果，坚果中含有的多不饱和脂肪能有效保护心脏，可以为自己的健康加分，同时可以增加饱腹感，有效控制体重。但要如何食用，才能美味和健康兼顾？ 一、核桃田园沙律 原料：生菜一棵，紫甘蓝1/4棵，胡萝卜、黄瓜各一条，圣女果4至5个，雪梨1个，核桃一小包，沙律酱。 做法：蔬果原料全部浸泡洗净，用冷开水冲洗，胡萝卜、黄瓜、圣女果、雪梨切成薄片或者小块。加州核桃微波炉加热五六分钟至熟。把生菜叶...

食材档案2012-06-11

黑豆富含优质蛋白、钾、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素e、花青素、多糖类物质和大豆异黄酮等，能滋补强身、防治高血压和高血脂、益智健脑、美肤养颜和延缓衰老。平时常吃黑豆红枣汤、黑豆海带汤或黑豆黑米黑芝麻糊，会更有益于健康。那么，黑豆怎么吃更健康？黑豆红枣汤：准备50克黑豆、50克红枣和适量红糖。首先，用清水洗净黑豆并浸泡一晚上，洗净红枣备用。然后，把泡好的黑豆放入砂锅中，加入适量清水，先大火烧开后转小...

药膳食疗2018-10-10

西红柿烧茄材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油。做法：1、木耳泡发，茄子切块，番茄切块，蒜切蒜粒；2、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用；3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香；4、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状；5、放入木耳翻炒一分钟，将茄子倒入，倒入蚝油；6、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。西红柿炖牛腩材料：牛腩、西红柿、蘑菇、食盐、姜、...

营养食材2017-08-04

枸杞子是我们生活中常见的一种廉价中草药，可以直接泡水或者熬成粥喝，同时也可以直接咀嚼，不同的吃法，给身体带来的养生效果也是不一样的。枸杞子的吃法排行榜1、咀嚼着吃枸杞子具有生津止渴以及滋养阴液的功效，直接咀嚼枸杞子的话，能够充分吸收里面的营养成分，从而发挥了最佳的保健功效，但是一次性不能吃太多，每天控制在20克左右即可，不然会导致过度滋补，对身体不利，2、煮成粥喝若是把枸杞子和粳米或者大米煮成粥或...

药膳食疗2019-01-06

最健康的鸡蛋烹饪方式：蒸和煮就营养的吸收和消化率来讲：煮蛋、蒸蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为811%，开水、牛奶冲蛋为925%，生吃为30%～50%。可见，蒸和煮是鸡蛋的最佳吃法，吃水煮蛋的时候要注意细嚼慢咽，否则会影响消化和吸收。煮鸡蛋差不多要8～10分钟，这个时候鸡蛋成熟得恰到好处，没有到老的程度，而且细菌也都被消灭了，影响蛋白质吸收的成分也去掉了，蛋白质又没有变老变性，...

厨具与烹饪2013-04-07

梨是秋季盛产的水果，里面还有大量的矿物质、维生素、有机酸和膳食纤维，具有生津清热、润燥化痰的功效，特别适合于干燥的秋季。性寒的梨如何吃？1、雪梨山楂汤需要一个雪梨，适量的山楂，30克冰糖，适量的清水，把雪梨去皮去核切成小块放在锅里面加入水，大火煮开之后再用小火，一直把雪梨煮至透明为止。山楂洗干净两头去除切成两半去籽洗干净，一起和冰糖、雪梨放在锅里面煮十分钟就可以了。味道不仅酸甜、醒酒解腻，同时也可...

药膳食疗2018-09-14

1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁...

营养误区2011-03-14