栗子的营养价值中最不为人知的就是栗补肾健脾的作用，栗子是冬季很常见的食物之一。甜甜的味道受到很多人的喜爱，同时栗子的营养也是极为丰富的。今天，就来一起了解了解栗子补肾健脾的作用吧。栗子可补肾健脾栗子是中国特产，在国外它还被称为“人参果”，自古就作为珍贵的果品，中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋...

食材档案2015-04-29

栗子的营养价值中最不为人知的就是栗补肾健脾的作用，栗子是冬季很常见的食物之一。甜甜的味道受到很多人的喜爱，同时栗子的营养也是极为丰富的。今天，就来一起了解了解栗子补肾健脾的作用吧。栗子可补肾健脾栗子是中国特产，在国外它还被称为“人参果”，自古就作为珍贵的果品，中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋...

食材档案2017-04-12

栗子的营养价值中最不为人知的就是栗补肾健脾的作用，栗子是冬季很常见的食物之一。甜甜的味道受到很多人的喜爱，同时栗子的营养也是极为丰富的。今天，就来一起了解了解栗子补肾健脾的作用吧。栗子可补肾健脾栗子是中国特产，在国外它还被称为“人参果”，自古就作为珍贵的果品，中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了“肾之果”的美名。中医认为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，可养胃健脾，补肾强筋...

健康知识2015-04-30

板栗的营养价值1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、矿物质。2、栗子含有核黄素、碳水化合物以及丰富的维生素。3、鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。4、栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。5、栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质，热量也很高，维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4...

蔬果养生2017-10-10

栗子的营养价值有多高栗子中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，所以常吃栗子对身体是有很大好处的。栗子还可以生吃，并且生吃也可以起到相当大的功效，可以治疗腰腿酸疼，还能舒筋活络。栗子中含有柔软的膳食纤维，对于消化系统有很大的好处，而且糖尿病人也可以适当的吃些。栗子中是含有高淀粉的物质，可以补充身体所需的能量，因此对于美容减肥的女孩们是选择代替...

蔬果养生2017-08-23

莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。安徽省庐江县原杨柳乡盛产高品质...

食材档案2017-10-09

推荐阅读：秋燥来袭，如何预防小儿疾病   众所周知，多吃富含维生素C的食物，是提高抵抗力的一个非常有效的途径。而且，秋天气候变得很干燥，容易使人口舌生疮，这个时候每天吃几颗秋栗，在维生素C与核黄素的共同作用下，还能够防治口腔溃疡。 秋栗中不仅含大量淀粉，蛋白质、脂肪、B族维生素的含量也很丰富。人们恐怕很难想到，秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西...

幼儿2011-09-09

一、栗子的营养成分栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动...

蔬果养生2017-08-21

冬天是栗子上市的季节，栗子的营养有很多，而味道也是很多人所喜爱的。不过，你是否会挑栗子呢？想要挑到好栗子其实是很简单的事情哦。今天，就来教你两招，看看如何挑选栗子吧。挑选栗子的方法看色：外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。捏果：可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。手摇：...

食材档案2014-12-04

栗子的营养都有哪些呢？在冬天，有很多人都喜欢吃栗子，不过你知道栗子的营养是什么吗？而对于难剥的栗子皮，有什么方法可以轻松剥除呢？今天，小编就来教你一招吧。栗子的营养价值栗子的营养丰富，栗子能产生的能量很高，所以饥饿的时候吃栗子就可以缓解你的饥饿感。栗子中还含有大量的淀粉，此外还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的...

食材档案2014-12-30

在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢？板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。某些方面板栗的营养更高于粮食...

蔬果养生2017-08-21

栗子是一种常见的坚果，具有丰富的营养价值和多种功效，如健脾养胃、补肾强筋、止血消肿、补充营养、防治心血管疾病等。1.健脾养胃：栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，能健脾益胃。对于脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。2.补肾强筋：中医认为，栗子有补肾壮腰、强筋健骨的作用。可缓解因肾虚导致的腰膝酸软、腰腿不利等症状。3.止血消肿：栗子含有丰富的维生素C和矿物质，具有止血消肿的功效。对...

营养饮食2025-01-22

栗子红烧肉，是一道比较有名的菜，红烧肉的营养价值很高，味道也是很多人都称赞的。那么你们知道红烧肉怎么做吗，栗子红烧肉的做法有哪些呢，下面就给大家介绍一下栗子红烧肉的具体的做法吧。做法一材料：五花肉250克，板栗200克，葱1根，姜2片，蒜3瓣，八角1粒，桂皮1小块，白糖3汤匙，老抽1/2汤匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐1/4汤匙，鸡粉1/3汤匙。做法1、板栗去掉外壳，放入沸水中加盖焖5分钟左右，捞...

食材档案2017-11-01

板栗又叫栗子，我们都知道它的营养价值丰富，但是你们都全面的了解它的营养价值和功效吗？哪些人不适合吃板栗？板栗的营养价值和功效栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机...

营养指导2017-12-07

又到了糖炒栗子的季节，满大街都飘着它暖暖香香的味道。但是对于糖尿病患者来说，因为它甜甜的味道总是会再三犹豫，那糖尿病患者可以吃栗子吗？在了解“糖尿病人可以吃栗子吗”这个问题之前，我们来看看栗子有哪些营养价值。板栗的营养价值板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点...

糖尿病吃什么好2015-10-25

板栗的营养价值有哪些？板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，...

蔬果养生2017-08-23

在日常饮食中，坚果类食物因其独特的口感和营养价值而备受青睐。栗子作为其中的一种，不仅味道香甜，而且营养丰富。然而，对于关注卡路里摄入的人来说，了解栗子的卡路里含量及其对健康的影响是至关重要的。一、栗子卡路里的含量与营养价值栗子是一种低脂肪、高碳水化合物的食物。每100克栗子中，大约含有200千卡的能量。这个数值虽然不算很低，但考虑到栗子中富含的膳食纤维、维生素和矿物质，其营养价值还是相当高的。特别...

热点文章2024-04-18

板栗也就是被大家所称的栗子，这是很多人都喜爱的一种食物，它拥有着香、甜、脆、爽的口感，不光如此，它的营养价值也是耐人寻味。栗子红烧肉是它众多做法中的一种，但栗子红烧肉却被称作秋季养生佳品。栗子红烧肉的价值1、药用价值：有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗中所含的...

食材档案2017-11-01

板栗俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展...

蔬果养生2017-09-22

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。其主要功效有：益气补脾、健胃。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，能够保证机体基本营养物质供应，有“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。强筋健骨，延缓...

蔬果养生2017-08-23

板栗红枣米粥，就是在稀饭当中添加一些栗子，栗子的营养价值丰富，维生素含量很高，是属于西红柿的几倍，更是苹果的十几倍，而且栗子当中的矿物质含量也是很高的，经常食用栗子粥能很好的增强人体代谢。红枣能有效的提高人体的免疫力，抑制一些癌细胞的生长，通过药理实验证明，红枣能很好的促进白细胞的分解，降低血液当中的胆固醇含量，提高人体的白蛋白含量，就能更好的保护肝脏，经常食用大枣能减少患胆结石的几率，因为大枣当...

蔬果养生2017-08-17

在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢？板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当；鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。某些方面板栗的营养更高于粮食...

蔬果养生2017-08-23

吃瓜子会胖吗？瓜子是我们极为常见的零食之一，瓜子的营养价值也是有很多的。同时，不同的瓜子营养价值也是有所区别的。例如西瓜子的营养价值和南瓜子的营养价值就是不同的，下面来一起详细了解吧。各种瓜子的营养价值防老痴嗑西瓜籽。中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的...

食材档案2014-11-25

在这寒冷的季节，出现在大街小巷的糖炒栗子又开始受到女性朋友和小孩的喜爱。但是，你有没有想过，栗子的壳那么硬，糖分是如何进去的呢？而炒栗子用的是黑色小石头样圆砂，又是真的干净吗？这些被我们忽视的问题在告诉我们，糖炒栗子，或许只是满足了嘴巴，亏待了身体。首先，人们之所以会喜欢糖炒栗子，就是因为它特有的香甜可口的味道，那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢？我想稍有常识的读者应该能判断，栗子的皮很坚韧，...

食品安全2014-10-16

栗子的营养价值：每100克栗子含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。 功效一： 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品； 功效二： ...

环球百味2010-11-19

许多人都爱吃栗子，8月末又到了栗子成熟的时候，一批批栗子就要上市了。其实，栗子一直被誉为“秋果之王”，它的营养价值也是非常高的，其中，鲜板栗所含的维生素C比西红柿、苹果还要高。中医也认为，栗子有健脾胃、补肾、活血等功效，可以治疗反胃恶心、腹泻、腰酸腿软等病症。哪些人适合经常吃栗子？1、慢性肠炎患者适宜常吃栗子。栗子性味温和，入脾、胃、肾经。对于常发腹泻、脾胃虚寒、慢性肠炎患者可以多吃点栗子。腹泻的...

药膳食疗2018-08-23

现如今，已经是板栗上市的季节里。同时，糖炒栗子受到了很多人们的喜爱。不过，见过糖炒栗子制作过程的朋友们都会担心卫生问题，这可怎么办呢？不如就在家自己来做糖炒栗子吧。板栗的营养价值栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；栗子含有核黄素，常吃栗子对日...

食谱推介2016-10-16