枸杞有哪些营养价值呢？枸杞无论是食用还是用药都是很常见的，这是因为枸杞的营养价值很高，适合日常养生保健食用。枸杞可以炖汤也可以泡水喝，还能干吃。那么，食用枸杞会不会有禁忌呢？枸杞的营养价值枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在...

中医养生2019-09-04

案头的水杯里，常年漂浮着枸杞，这就是我们中很多人养生的初印象。我们总说枸杞养生、养生枸杞，但是你真的了解枸杞的营养价值吗？干吃枸杞营养更充分广东省营养学会副理事长陈裕明教授曾在此前的采访中表示，目前研究认为，枸杞中的多种植物化学物质和多糖成分易被证实具备有明确的降血糖的功效，同时在降血脂、抗氧化、提高免疫力方面也有很好的作用。在枸杞的使用方法上，坊间一直存在有不同的说法，对此，陈裕明教授认为，枸杞...

养生常识2018-02-02

在我们的饮食文化中，枸杞毋庸置疑，是种非常滋补的食物，常喝枸杞泡的水也能起到养生的作用。不过很多人却不知道具体的营养价值，吃枸杞能补充哪些营养？对身体有哪些好处？下面就来普及一些你可能不知道的枸杞知识。枸杞有什么营养价值？1、枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等有明目作用。2、枸杞子有抗肿瘤作用。 3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。 4、枸杞子有保肝...

饮食养生2018-01-15

枸杞是一种常见的药材，也可以说它是一种常见的食材。这是一种可以被我们药食两用的食物，不但在做菜的时候可以放入几粒调味，也有很多人会选择枸杞泡水的方式来养生。可是这样的方式真的有滋补效果吗？枸杞又有哪些营养价值呢？下面我们就来了解一下。枸杞泡水有滋补效果吗？滋补效果很小：很多人都会整天捧着枸杞水喝，可是这种使用方式，虽然可以给身体带来一定营养，可是这种滋补效果并没有我们想象那么大。我们在用热水冲泡枸...

营养搭配2018-05-18

菊花枸杞冰糖茶具有清肝明目、滋阴补肾、清热解毒、润肺止咳、提高免疫力等多种营养价值与功效。1.清肝明目：菊花能疏散风热、清肝明目，对于因肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊等症状有一定的缓解作用。枸杞也有养肝明目的作用，两者搭配，效果更佳。2.滋阴补肾：枸杞味甘性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。常用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等。3.清热解毒：菊花性微寒，有清热解毒的作用...

养生2025-01-23

枸杞的营养很丰富，它是一种有食用价值和药用价值都很高的食物。枸杞可以与茶叶一起泡吗？那么先看一下枸杞的营养价值和食用价值有哪些？以及茶叶的性质有哪些？枸杞富含有丰富的枸杞多、，甜菜碱、枸杞色素以及多种矿物质和维生素。而枸杞多糖是一种水溶性的多糖，很容易溶于水它以活性成分的方式存在，枸杞多糖具有调节人体的免疫力功能，以及抗肿瘤的作用，它可以起到抗衰老，清除人体自由基的作用。与此同时，她具有保肝护肝，...

营养饮食2018-05-12

怎样吃枸杞最好呢？在日常饮食中，很多人习惯在煲汤的时候放一些枸杞，其实这样并不能完全发挥枸杞的营养价值哦。那么，究竟哪种吃饭才是最佳的呢？快来一起看看小编的介绍吧。枸杞的营养价值枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。其次，脾胃...

食材档案2015-01-12

枸杞个头玲珑，长相诱人，喜欢它的人不在少数，特别是有很多的女性都会比较喜欢吃枸杞，而且枸杞的营养价值非常的丰富，经常吃枸杞，可以让身体变得更好，增强抵抗力、补充气血。究竟，吃枸杞对人体有哪些好处呢？中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。此外，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细...

健康新闻2019-04-13

白鳝即鳗鱼，其中富含蛋白质，滋味鲜美，容易消化，是日本的传统夏季滋补美食。与其他鱼类和肉类相比，鳗鱼的特色是维生素B2含量特别丰富。枸杞+香菇+白鳝白鳝即鳗鱼，其中富含蛋白质，滋味鲜美，容易消化，是日本的传统夏季滋补美食。与其他鱼类和肉类相比，鳗鱼的特色是维生素B2含量特别丰富。我国居民本来就容易缺乏维生素B2，夏季因为出汗增加、肉食减少，更有缺乏的危险。此外，鳗鱼其他微量元素的含量也比较高。菜品...

食材档案2017-10-27

黑枸杞的功效：黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”。而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量...

中药大全2017-05-11

枸杞的营养价值1。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。3。枸...

中药大全2017-05-08

在一次门诊中，一位患者向我展示了家中浸泡过的枸杞，他疑惑：“医生，我泡过水的枸杞扔了可惜，继续食用又有疑虑，究竟有没有保留营养价值呢？”我笑着回应，并告诉他枸杞在泡水后的利用价值和食品安全方面的考量，以此为契机，我们一起探讨了枸杞的保存方法和食材有效利用的问题。一、枸杞保存与食材利用枸杞，作为传统的中药材和健康食材，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质。当枸杞泡水后，部分水溶性营养成分确实会溶解于水...

健康笔记2024-04-07

黑豆和枸杞搭配有什么作用呢？黑豆和枸杞都具有很多意想不到的作用，两者还可以搭配食用。在这里，要为大家总结的是黑豆和枸杞的功效作用都有哪些，快来一起了解了解吧。黑豆的营养价值黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源...

营养搭配2016-05-18

桂圆枸杞茶的营养价值1、桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品。2、枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。3、红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。4、现代科学证实枸杞...

食材档案2017-11-10

鸡爪煲汤时，搭配不同的食材可以增加汤的营养价值，常见的有山药、红枣、枸杞、花生、玉米等。1.山药：山药富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分。它具有健脾益胃、滋肾益精等功效。与鸡爪一起煲汤，能增强汤的滋补作用，有助于提高身体免疫力。2.红枣：红枣含有丰富的维生素C、维生素P以及多种矿物质。其具有补中益气、养血安神的作用。在鸡爪汤中加入红枣，可使汤味更加香甜，同时也能补充气血。3.枸杞：枸杞富...

营养饮食2025-02-07

枸杞怎么吃最有营养呢？枸杞是进补的佳品，并且吃法也有很多种，每个人吃枸杞的习惯都会有所不同。在这里，为大家介绍几种枸杞最营养的吃法，快来一起看看都是怎样的吧。枸杞的功效与作用提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。具有抗癌作用。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明...

食材档案2015-10-17

在天冷的时候，吃枸杞养生是最普遍的，尤其对于女性朋友来说。但是，要提醒大家的是食用枸杞养生并不是人人都适合，并且还需要注意食用禁忌才行。枸杞的养生作用延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效...

营养误区2016-10-07

桂圆枸杞茶的营养价值1、桂圆红枣枸杞茶是补血补气的佳品。2、枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣枸杞茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。3、红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。4、现代科学证实枸杞...

食材档案2017-11-17

春天万物复苏，树上都长满了新芽，人们往往会采摘一些树头嫩芽作为纯天然绿色木本蔬菜。其中柳树芽、枸杞芽、刺龙芽是人们采摘的主要对象，它们营养价值高，味道鲜美可口。>>>女人春季饮食原则注意五多五少1、柳树芽在我国，食用柳树芽已有相当长的历史。柳树芽富含蛋白质等营养成分。如今，苏、鲁、皖等地的农村，还有春天取柳树芽制作美食的习俗，有柳树叶包子、凉拌柳穗等菜点。柳树芽除了食用外，还能泡...

营养饮食2014-03-31

山药，被誉为“神仙之食”，不仅口感鲜美，更具有极高的营养价值。为了充分发挥其效用，选择合适的搭配食材至关重要。在众多食材中，山药与红枣、枸杞的搭配尤为出色，不仅能提升营养价值，还有助于滋补养生，增强身体免疫力。一、山药的搭配1.山药+枸杞：这是一对经典的养生组合。枸杞中的抗氧化成分如β-胡萝卜素和维生素C，配合山药的膳食纤维，有助于提升免疫力，对视力保护有益。尝试将它们一起煮成枸杞山药糖水，清甜可...

健康笔记2024-03-19

黑枸杞是一种珍贵的中药材，因其独特的营养价值和药用价值，近年来备受人们关注。然而，就像任何食材或药材一样，黑枸杞也有其食用禁忌和正确的食用方法。今天，我们就来详细了解一下黑枸杞的食用禁忌、正确食用方法与注意事项，以及它的功效与适宜人群。一、黑枸杞的食用禁忌1.水温不宜过高：黑枸杞中含有的花青素是一种热敷性活性物质，如果冲泡的水温过高（通常不建议超过60度），会导致花青素分解，破坏原有的营养成分。2...

健康笔记2024-03-19