简单却精致的年菜——孔雀开屏鱼       春节吃什么好？春节饮食仅要美味还要有好兆头，今天我们来推荐一款吉祥菜——凤凰喜迎春。愿大家欢喜过大年。 材料： 黑枣酒1/3瓶、童子鸡1只、干龙眼10个、八角1粒、老姜4片、红辣椒1只、冰糖20克、春葱2棵、蒜头粒6粒、栗子10粒。 调味料： 生抽2汤匙、盐1/2茶...

中华美食2012-01-13

年年有余？八种食物绝对不能隔夜吃    春节吃什么好春节宜吃的 一、营养饮食过新年 鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此过节期间市民要注意饮食安全，不能暴饮暴食，以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。 二、蔬菜不可少 家庭餐桌上越来越丰盛，到了春节更是顿顿离不开鱼...

四季饮食2012-01-12

在春节的时候，各种各样的食物要适量的食用这样对身体健康才会有益无害。同时，水果的搭配也是很重要的。今天，为大家介绍一下菜肴和水果要如何搭配才是最佳搭档吧。如何搭配食物最营养酸菜鱼：酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中...

营养搭配2017-02-01

春节吃什么？年菜——凤凰喜迎春      春节吃什么好？春节少不了吃年糕了。春节饮食仅要美味还要有好兆头，今天我们来推荐一款寓意步步高升的吉祥菜——海鲜炒年糕。愿大家在新的一年里步步高升。 海鲜炒年糕 原料： 年糕、冬笋、胡萝卜、莴笋、蛤蜊。 做法： 1、年糕切片。冬笋，胡萝卜和莴笋全部洗净，去皮切成片； 2、蛤蜊提前用淡盐水浸泡...

中华美食2012-01-13

春节年夜饭菜谱在中国一直是个传统，在这个重大的节日里请客吃饭当然少不了，人们都会请上亲戚朋友到家中吃饭，所以春节宴请就变成了个大事，宴请吃饭煮哪些菜，既好吃又不失礼呢？下面介绍几道美味健康的春节宴请菜谱给大家参考。 春节健康食谱凉菜3个 1.葱头木耳：海带丝葱头、水发海带、木耳、腐竹皮各适量，醋、酱油、香油少许。腐竹皮、木耳、海带煮熟，葱头去皮，均切细丝，分别码入盘中,加入醋、酱油、香油拌匀即...

食谱推介2013-01-18

春节到了，孕妇要注意哪些问题呢？    1、少吃动物内脏千万别喝酒 春节期间，人们会增加高蛋白、高脂肪的食物。对此，孕妇在春节期间一定要保持营养平衡，不能过多吃动物内脏，以免引起胎儿发育障碍。应少吃罐头、腌肉、火腿、香肠，应以鲜肉为主。不宜喝冷饮料、甜饮料、咖啡、浓茶等，避免胎儿兴奋，胎动不安，出现脐带缠绕等现象。喝酒是导致婴儿畸形和智能低下的主要原因之一，因此酒...

备孕2013-01-29

春节快到了，很多人都忙于过年，过年的氛围也越来越浓重。想在春节期间狂吃美味不长胖？那么春节吃什么减肥？下面小编介绍几种春节减肥佳物及可供参考的减肥食谱，让你在春节吃吃吃也能瘦下来。甘薯近几年甘薯（也叫红薯或地瓜）已成为了最热门的减肥食物。因为它富含蛋白质、果胶、氨基酸、膳食纤维、维生素以及多种矿物质，而且红薯的热量只有同等重量大米的1/3，同时几乎不含脂肪和胆固醇，是一种低脂、低卡而又有利于控制体...

减肥食谱2017-01-26

冬季高血压患者吃什么食物好？春节临近，亲朋好友聚餐必不可少，高血压患者有什么需要特别注意的吗？专家提醒，对于高血压患者而言，春节期间需要格外控制饮食，患者的饮食、服药都有讲究。冬季高血压患者饮食原则少盐。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜...

高血压吃什么好2017-01-20

新春来临之际，朋友们在享受家人团聚的同时不要忘记注意春节期间的养生工作，春节养生的关健是饮食，在品尝美味一饱口福的同时，要注意主食的摄入，尤其要做到"三化"，即简单化定量化和杂粮化。1、简单化谓主食，主要是指粮食，包括米面杂粮豆类薯类等。然而在节日里，人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心如春卷奶黄包蛋黄酥奶油蛋糕烧卖油条等都被当成了主食对待。事实上，这类食物脂肪热量等含量较高，多吃对健康无益，还...

中医养生2017-02-05

春节临近，宝宝的生活规律也被打乱，大鱼大肉、煎炸焖炖样样齐全，被大人们宠得无法无天，甚至还变成爱得病。春节期间怎样让宝宝饮食合理呢？1、节日大餐让素菜唱主角天天吃鸡、鸭、鱼、肉会增加宝宝胃肠及肾脏负担，这时候应该让“绿叶”当主角。油菜、菠菜、芹菜、菜花都是去油腻的最佳菜肴。南瓜、土豆、白薯富含碳水化合物，为宝宝身体提供热量。黄豆、蚕豆、豆腐、豆皮里有植物蛋白和不饱和脂肪酸，对宝宝体格生长育有好处。...

百科2017-01-15

新春来临之际，朋友们在享受家人团聚的同时不要忘记注意春节期间的养生工作。下面我们就来说说春节应该怎么吃：春节需担心消化道疾病春节期间，亲友相聚，自然少不了美食、美酒，然而频繁的聚餐、饮酒则会给人体消化系统带来很大的负担。从临床上来看，每逢春节，与饮食相关的胃肠疾病发病率明显提升。这是由于春节期间人们忙于聚会，经常容易多吃，而节日期间又很少有人会坚持运动，这样吃得多而消耗少，就很容易致病；另外，节日...

中医养生2018-02-15

春节不论是走亲访友，还是自家准备年货，总少不了要买一堆堆的零食。其实吃零食本身没多大危害，关键是在于选择什么样的零食，以及选择吃什么样的零食。黄瓜、苹果等果蔬既能补充维生素又能解饿零食的范围其实非常广泛，大家不要将零食局限在薯片一类的膨化食品当中。有很多的零食，都是低热量、低脂肪并且富含很高的维生素和膳食纤维的食品，都是不错的选择。比如全麦食品，全麦食品含有复合碳水化合物和丰富的膳食纤维，这些物质...

四季饮食2015-02-21

春节，辞旧迎新有一周的休息时间，是举家欢聚、走亲访友的好时机。这个期间的活动主要包括：吃、喝、玩、乐、睡……家里家外地忙活了一年了，要给自己好好放个假，好好吃喝玩乐一番。不管是家庭团聚、请客吃饭、还是休闲娱乐，都应该把健康放在第一位，不给健康“放假”“过年”！1、饮食适度，管住嘴。逢年过节、亲朋好友聚会，离不开的是吃。吃，没有问题，问题是如何吃！我们要吃出文明、吃的健康。在吃的方面关键的是管住嘴：...

中医养生2017-01-22

饮食营养和生活起居的安排是丙肝患者基础治疗的重要内容，也是促进康复的重要措施之一。丙肝患者的问题很复杂，若处理不当，不仅影响病人自身的健康和生活，也将对后代子女的身体健康带来不利影响。那么，丙肝患者春节吃什么好？丙肝患者春节饮食宜忌丙肝患者饮食的安排，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪设计的。利用这种方法对保护受损的肝脏，协助肝细胞修复均有一定效果，但有不足之处。一味强调卧床休息，或无节制地从事各种...

丙肝饮食2015-02-27

四喜丸子”以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛。这道菜不但能给人们带来欢愉融洽的感受，还表达了殷切的祝福之意，使宾主尽欢，共享美好时刻，留下美好的回忆。四喜丸子可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。 历史来源 据传，四喜丸子这道菜的名字起源于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。科考结果出来了，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜。皇帝赏识其才智，便将他招为驸马。当时...

中华美食2013-01-28

鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，春节期间饮食禁忌有很多，小编带你来了解一下。春节饮食禁忌肝病患者忌“酒”肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。胆病患者忌“油”节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻...

中医养生2017-01-31

春节即将来临，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此，在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的春节。1、碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是...

营养搭配2013-08-15

在春节喜庆的日子里，每个人都忘我的大吃大喝，春节后收假才猛然发现自己已犯了腹泻、头晕等假日综合症。所以，你我都必须掌握春节后养生必知小常识，以尽快恢复正常状态。下面，小编就和你一起分享咯~一、起居方面---早睡早起春季，晚上不要睡得太迟，早上要早起，养成早睡早起的习惯，以适应自然界的生发之气。起床后宜披散着头发，松开衣扣，舒展形体，在庭院中信步漫行，这样使思维易迅速活跃起来。老年人晚间睡眠质量一般...

中医养生2017-02-02

春节期间我们免不了走亲访友，而过程中我们可能要进行长途的“跋涉”、然后就是每日大鱼大肉，这对于我们的身体也是一个大考验，那么春节期间该如何养生呢，小编今天就来给大家讲一讲春节期间的养生技巧。春节期间切勿连续熬夜春节长假在即，很多人的饮食、作息自觉或不自觉地切换成“过节模式”。亲友欢聚多了，吃喝玩乐停不了。专家提醒，过节聚得开心、玩得过瘾也莫丢了健康。春节期间，作息时间打乱甚至日夜颠倒的人不少，特别...

中医养生2017-01-28

春节期间亲朋好友聚会，不知不觉就会多喝上几杯，对于一些不太会喝酒的人来说是非常伤身的。下面小编为您介绍春节喝酒如何不伤身。醉酒后完全解酒不可能过节时如果无法避免喝酒，又想将喝酒对身体的损伤降到最低？专家说，不喝酒，少喝酒，喝好酒。喝酒之后大多数人都会感觉面红耳热、心跳加速，有时甚至心慌头疼，这都是因为酒精会使血液流动加快、血管扩张、心律加快。醉酒之后，想完全解酒是不可能的，但选用适当的食物或饮品作...

中医养生2017-01-28

春节期间的生活方式大异于平时。对于广大糖尿病患者来说，生活习惯的改变可能带来血糖的波动，给身体健康带来诸多威胁。那么，糖尿病患者春节要怎么保健养生呢？小心高血糖有道是“人逢喜事精神爽，一到春节血糖高。”春节期间，阖家团圆，欢叙亲情，其乐融融。不仅主餐菜肴比平时丰富许多，点心、零食也大大增多。心情舒畅的时候警惕性自然就会下降，许多平时对饮食管理比较严格的糖友此时也不免“城门失守”。有没有办法让广大糖...

药膳食疗2017-01-28

哪些水果是最适合在过年时吃呢？很多冬天的时令水果都是春节期间最佳的选择，在购买回家后还需要正确的储存，这样才能尽量保持水果的新鲜度。今天，教大家几招，看看春节水果怎么选吧。9种水果适合过年吃菠萝。菠萝含有膳食纤维，可以帮助消化，同时含有维生素B1，可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质...

营养搭配2018-01-23

1、鸡蛋当早餐，低热量满腹感。 2、正餐前先吃蔬菜，增重量不增热量。 3、餐具换成小一号，视觉上欺骗。 过度节食的危害： 现在的MM门常常为了保持苗条的体形，吃得越来越少，但你可知道，吃得多固然会增加脂肪带来烦恼，但吃得太少也会造成很多困扰。美国一份研究报告称，控制饱的激素同时也对生殖系统起着重要作用。当吃得太少时，对女性健康的危害有很多种，千万不可忽视哦！ ${FDPageBr...

完美塑身2012-01-20

保护视力 开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处，尤其是针对老年性视网膜黄斑病变，它的作用是显著的。很多人，在减轻期间是不敢吃坚果的，可是在我给大家安排的瘦身餐单中细心的朋友会发现，每天都会有坚果的踪影。其实每天适当的选择，不仅不用担心发胖，还有助于控制下一餐的食欲，控制体重，因为坚果有很强的...

饮食2011-12-26

如今年夜饭桌上鱼的品种也越来越多，从草鱼、鲤鱼开始，吃到了价格翻好几番的三文鱼、桂鱼、比目鱼、石斑鱼、鲑鱼，特别是一些高档酒楼、宾馆里年夜饭桌上的鱼，就是价格与档次的主要指标。有些鱼本身并不昂贵，可就是因其美丽的造型和好的寓意才如此受大家追捧。 今天尝试的这条鱼，原料也非常普通，用鲈鱼，鳜鱼，武昌鱼，鳊鱼都可以做，采用豉汁蒸鱼的广式做法，只是造型上多花了一些心思，即使不会做饭的新煮妇，当你端出这...

食谱推介2013-01-23

春节不管是在家还是走亲戚，几乎顿顿都是大鱼大肉。看到这些丰盛大餐，大家是不是有种肠胃全是油脂的腻味感，吃什么都没有啥胃口。这个时候你需要清清你肠道里的油腻了，再不清仔细吃出身体不适来。今天就给大家介绍四种特别靠谱的肠胃清道夫。春节吃得太油腻？4种肠胃清道夫很管用1、山楂山楂不仅可以瘦身、养生，它还可以帮助肠胃消化，吸收脂肪、油脂的功效。如果正餐吃得太油腻，饭后吃点山楂无疑是一个不错的选择。如果新鲜...

食材档案2019-02-14

食材有有机小洋葱，黄红甜椒，嫩菠菜叶，小蘑菇，蓝莓，宛若初春五彩斑斓的协奏曲。害怕单调的朋友别担心，鸡腿肉能提供你足量的蛋白质，又不必担心脂肪的过剩，用橄榄油略煎过的的表面，焦香的外皮，多汁的嫩肉，是怎么也尝不够的清新美食。如果想增加饱腹感，还可添加几粒杏仁，有益心脏健康，帮助瘦腹。想摄取更多健康酵素，保持体形的JM们别错过哦。 主要食材：大琵琶腿一个，红黄甜椒1/2个，...

食谱推介2013-01-28

     春节吃什么？川汁烧虾球寓意——鸿运聚宝盆。祝大家新年交鸿运、发大财！不过，宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。 材料： 中等大小的鲜虾500克 郫县豆瓣酱（剁碎）1大匙、番茄酱1大匙、酱油1小匙、姜末5克、蒜末5克、葱末5克、料酒15ml（...

中华美食2012-01-12