吃辣椒如何不上火呢？很多人都喜欢吃辣椒，但是吃辣椒又比较容易上火，导致喉咙痛感冒。那么怎么吃辣椒才会不上火呢？以下4个妙招告诉你！一、与凉性食物烹调。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。二、主食选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不...

营养食材2017-06-02

辣椒要怎么吃才不上火呢？辣椒是很多人都喜欢吃的食物，并且在冬天吃还有很多意想不到的好处。不过，需要提醒大家的是吃辣椒不仅要注意预防上火还要知道哪些食物不能和辣椒一起吃。冬天吃辣椒的好处暖胃驱寒：《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼症状，可以适当吃些辣椒。开胃消食：辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。降脂减肥：辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。肌肤美容...

食材档案2015-11-19

辣椒有很多的营养价值，但是在冬天吃有担心上火，这可怎么办呢？其实，也有小妙招可以让吃辣椒不上火，同时有很多人也适合吃辣椒，下面就来为大家具体介绍一下吃辣椒会有哪些好处吧。辣椒的功效和作用健胃、助消化。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由...

食材档案2017-02-10

辣椒是很多人士的最爱，餐餐都有辣椒的生活感觉实在是太美好了，但是对于一些吃辣椒爱上火的人来说，可是一件极为苦恼的事情，想吃怕上火怎么办，来看看怎么吃辣椒不会上火吧。一、辣椒与凉性食物烹调如果真的是很像吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可...

营养食材2017-06-02

夏季天气炎热，空气干燥。本身就容易上火，还别提是吃辣了。特别是在北方的爱吃辣的朋友应该更加是容易被这个问题困扰吧！有没有什么办法是可以帮助我们放肆吃辣而不容易上火的呢？夏季吃火锅吃麻辣香锅应该是夏季很多朋友喜爱的食物，麻辣滚烫的感觉，火锅觉得是四川的标志，但是吃了又怕上火，不吃呢又想吃。中医养生说辣味食物性热，生火燥肺。我们要有酸味食物来以至相克。如果我们再吃辣味食物的时候，搭配一些酸味的水果或者...

营养食材2017-05-25

爱吃辣的人很多，尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后，满大街的川菜馆又红火了起来。随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆，翻开制作精美的菜单，我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至变态辣的菜肴。辣，可以促进食欲、帮助胃液分泌、帮助食物消化，适当食用辣味食物对身体还是有帮助的。大家都知道，我们中国地域性的中餐风味，讲究的是东辣西酸、南甜北咸。其实，我们现在吃的很多的辣味菜肴多是以辣...

饮食养生2017-03-09

辣椒中含丰富的维他命E、C，此外还含有只有辣椒才有的辣椒素，而在红色、黄色的辣椒、甜椒中，还有一种辣椒红素（capsanthin），这两种成分都只存在于辣椒中，辣椒素存在于辣椒果肉里，而辣椒红素则存在于辣椒皮，它的作用类似胡萝卜素，有很好的抗氧化作用，因此喜欢吃剥皮辣椒的人可能就吃不到辣椒红素了。很多人都喜欢吃刺激的辣椒，可是炎热的夏季辣椒吃多了会上火，小编教你几个小诀窍，让你心满意足...

其他疾病2012-06-27

怎样吃辣椒健康不上火？1、把辣椒跟良性食物一起煮大家都知道辣椒是属于温热的食物，这个时候如果加入一些良性的食物是可以起到中合作用。2、把辣椒放醋里面泡会如果怕吃辣椒的时候可以把辣椒放在醋里面泡一会或者在煮辣菜的时候加点醋也能够帮助我们缓解吃辣椒上火的症状。3、辣椒配粗粮其实粗粮就是一个非常不错的选择。粗粮里面所含有的纤维是非常多的，而粗粮是具有可以预防因为吃辣椒所导致的胃燥热情况。4、喝牛奶当我们...

营养食材2017-05-27

怎样吃辣椒健康不上火？1、把辣椒跟良性食物一起煮大家都知道辣椒是属于温热的食物，这个时候如果加入一些良性的食物是可以起到中合作用。2、把辣椒放醋里面泡会如果怕吃辣椒的时候可以把辣椒放在醋里面泡一会或者在煮辣菜的时候加点醋也能够帮助我们缓解吃辣椒上火的症状。3、辣椒配粗粮其实粗粮就是一个非常不错的选择。粗粮里面所含有的纤维是非常多的，而粗粮是具有可以预防因为吃辣椒所导致的胃燥热情况。4、喝牛奶当我们...

营养食材2017-05-25

最近正是荔枝上市的季节，日啖荔枝是很多上班族下班后的活动，但是吃后上火却让大家很烦，那么上班族怎么吃荔枝不上火呢？吃荔枝上火了怎么办呢？下面为您一一介绍。上班族怎么吃荔枝不上火？1、普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3-4颗即可，不可过量。2、在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，将薄膜一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，也可以防止上火...

蔬果养生2016-08-09

吃阿胶上火怎么办？众所周知，阿胶是女性的补血圣品。但是很多人却发现，吃了阿胶以后会上火。面对这种问题，看看下文，教你如何吃阿胶不上火。阿胶的功效与作用阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。现代医药专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老...

药膳食疗2016-02-29

嗜辣的mm相信有不少，但是看着麻辣香锅、水煮鱼、辣烤鸡翅等等辣味，相信口水就不停的流，但是却不敢轻易尝试，生怕一个管不住嘴就会让自己上火满脸起痘。如何吃辣椒不上火1、主食选粗粮因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。2、与凉性食物烹调如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，...

饮食养生2017-03-10

吃火锅怕上火怎么办？冬季可以说是吃火锅的大好季节，但是吃了火锅又怕上火。这时候，就得学习一些妙招，让火锅吃的不上火，吃的放心无忧。吃火锅为什么会上火？在中医来说，上火就是内生燥热，使得人体出现各种"燥"的表现。吃火锅上火的原因总结如下：1、吃火锅次数太频繁一周吃几次火锅合适？一般来说，一两周吃上一次便可，吃多了容易上火。有的人体质平和，甚至觉得自己的体质偏寒，吃多少次火锅都不会上火，可实际上，只要...

营养搭配2015-12-30

爱吃辣的人很多，尤其是过了酷暑、进入寒凉的秋冬季节之后，满大街的川菜馆又红火了起来。随便进入哪家川菜、湘菜、家常菜餐馆，翻开制作精美的菜单，我们经常可以看到满篇红红的辛辣、香辣、麻辣、酸辣、干辣甚至变态辣的菜肴。辣，可以促进食欲、帮助胃液分泌、帮助食物消化，适当食用辣味食物对身体还是有帮助的。大家都知道，我们中国地域性的中餐风味，讲究的是东辣西酸、南甜北咸。其实，我们现在吃的很多的辣味菜肴多是以辣...

饮食养生2017-03-13

与不常吃辣食的个体相比，常吃辣食者的总死亡风险降低了14%。研究同时发现，常吃辣食者死于肿瘤、缺血性心脏病和呼吸系统疾病的风险也存在类似的降低。前不久，国际权威医学杂志《英国医学杂志（BMJ）》在线发表了由北京大学、哈佛大学、中国医学科学院和牛津大学学者共同完成的这项最新研究结果，即利用中国慢性病前瞻性研究项目发现，常吃辣食与降低死亡风险存在关联。该研究结果提供了新的科学假设，引起研究者和媒体的广...

明星奇闻2015-11-16

夏季可以说是荔枝新鲜上市的季节，很多人都喜欢买些荔枝来解馋。可是众所周知吃荔枝易上火，应该怎么避免呢？别急，今天就教大家吃荔枝不上火的好方法。“一颗荔枝三把火”中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年...

四季饮食2017-06-12

1、尽量避开辛辣调味料吃火锅上火的最常见原因，是选用的火锅汤料或佐料是辛辣调味料，包括辣椒、胡椒、花椒、生姜、芥末等。辛辣调味料都是味辛大热之物，属于燥邪，食之过多，易致人内生燥热，就出现上火症状。严重时，还刺激口腔与消化道黏膜，引发急性炎症。所以吃火锅选用辛辣调科，就该有度，不该图口感的一时痛快而多吃。倘若是患有胃及十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、胆囊炎的患者以及有手足心热、睡眠盗汗等阴虚...

营养搭配2017-06-20

夏天怎样吃荔枝不上火？荔枝吃多了就会上火，这可怎么办呢？虽然，荔枝酸酸甜甜很受我们的欢迎，在吃的时候也是还有很多禁忌不得不遵守的哦。下面为大家来一一介绍关于夏天吃荔枝的注意事项，千万别错过了。怎样吃荔枝不上火把新鲜荔枝泡在淡盐水里，过一个半小时左右再吃，或者吃完荔枝后喝点菊花茶。将新鲜荔枝放于冰水，或者沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜再吃，可减少上火，而且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：...

营养误区2015-06-09

嗜辣的mm相信有不少，但是看着麻辣香锅、水煮鱼、辣烤鸡翅等等辣味，相信口水就不停的流，但是却不敢轻易尝试，生怕一个管不住嘴就会让自己上火满脸起痘。如何吃辣椒不上火1、主食选粗粮因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。2、与凉性食物烹调如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，...

饮食养生2017-03-13

夏季一到，荔枝就成为各家各户必备食品了~荔枝甘甜可口，作为吃货你知道荔枝有哪些做法吗？吃那么多荔枝，怎么吃才能不上火呢？荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红、紫红，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。具有补充能量，增强免疫功能，降低血糖，消肿解毒，止血止痛，止呃逆，止腹泻的功效。荔枝的做法：一、荔枝腰花材料：猪腰子1对、荔枝适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、盐适量...

食材档案2013-06-24

一到冬天人们就开始想念那热气腾腾的羊肉火锅，吃羊肉是我国冬季的饮食养生传统，每到冬至日，大家都会依照当地习俗用各种烹饪方式料理羊肉，或是煮粥，或是火锅。但是羊肉吃多了容易上火。如何吃羊肉不上火？羊肉的营养价值羊肉是主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。羊肉容易被消化，多吃羊肉还能...

营养指导2018-01-23

冬天有很多季节性的水果，今天我们讨论的是橘子。橘子营养丰富，酸甜可口，吃起来更方便。但是很多人不敢吃橘子，认为吃橘子会上火。究竟吃橘子会上火吗？让我们一起来看看吧。吃橘子会上火吗？橘子是时令的果实之一，不过，一次性吃多了会上火，橘子多吃后会有升口疮、口干、干嗓子和大便干结等症状。有人说吃橘子上火是因为高热量，其实这个说法是不对的，吃的食物会不会上火跟热量多少没关系。橘子里面果糖含量很高，但在人体内...

营养指导2018-02-15

那么如何能既享受美味，又不上火呢？做法：1、首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。2、然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。功效：1、它含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。2、此外，橘子...

蔬果养生2017-09-22

夏季一到，荔枝就成为各家各户必备食品了~荔枝甘甜可口，作为吃货你知道荔枝有哪些做法吗?吃那么多荔枝，怎么吃才能不上火呢?吃荔枝上火怎么办?方法一：吃荔枝上火喝点盐水。方法二：吃荔枝上火喝绿豆汤，绿豆汤有解毒和降火的效果。方法三：吃荔枝上火之后，可以用多喝生地煲龙骨汤。方法四：把荔枝放在大盆的盐水里泡30分钟之后捞起来，晾干水之后放入冰箱里，冰冻之后食用也不会上火的。方法五：如果吃了一把荔枝后就有反...

蔬果养生2015-06-29

花椒温中止痛；除湿止泻；杀虫止痒。主脾胃虚寒之脘腹冷痛；蛔虫腹痛；呕吐泄泻；肺寒咳喘；肺寒咳喘；龋齿牙痛；阴痒带下；湿疹皮肤瘙痒，那么花椒的具体作用有哪些呢？治牙痛：将花椒6克，陈醋100毫升加水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。治鸡眼：取花椒3～5粒，大蒜一头，葱白10厘米长，共捣烂如泥，涂于卫生纸上，敷于患处，胶布固定，24小时取下，一般用药1～2次即愈。治脚癣：将花椒20克，食盐50克加水25...

食材档案2013-08-23

我总是在寻找既能满足味蕾又能滋补身体的食材。最近，桂圆干因其甜美的口感和补血的功效而受到我的青睐。然而，我也听说过桂圆干如果食用不当容易导致上火。为了既能享受桂圆干的美味，又不至于上火，我探索了一些食用方法，并在此分享我的健康笔记。一、不上火又补血的食用方法1.桂圆茶：将桂圆干与红枣、枸杞一同泡水，既能补血又不易上火。2.桂圆粥：将桂圆干与大米一起煮成粥，既能滋补身体，又能减轻桂圆的热性。3.桂圆...

健康笔记2024-04-15

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但橘子吃多了容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。那么如何能既享受美味，又不上火呢？热橘子就是理想选择。首先将1—2个橘子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果...

营养食材2017-05-31

在夏天里，少不了的美食之一就是火锅，火锅是我国各地方都很喜欢的美食。但是，在天气炎热的夏天吃火锅容易上火，这可怎么办呢？今天，就来教教大家如何吃火锅可以减少上火的可能性，千万不要错过了。夏天怎么吃火锅不易上火涮材选凉性或中性食物。鸭肉、鱼肉、嫩鸡肉都属于性味偏凉的肉类，涮起来鲜嫩可口；牛肉属于中性食物，作为火锅涮材也值得推荐；而羊肉属于燥性食物，就要少吃了。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，...

四季饮食2017-06-22

榴莲是一种具有独特风味的热带水果，不喜欢吃的人避之不及，喜欢吃的人直到吃过瘾了才肯罢休。很多人吃完才担心吃太多对身体有不良影响。那么，榴莲吃多了会怎么样呢？榴莲的营养价值榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果...

营养指导2018-03-05