微波炉是厨房中不可缺少的一种烹饪工具，很多人喜欢用微波炉来热饭，还有不少人喜欢用微波炉做蛋糕、煎鸡蛋。你知道如何用微波炉制作美食吗？今天就为大家推荐一些微波炉美食的做法。6道微波炉美食你能想象只被用来日常加热的微波炉竟也能做出美味与颜值兼备的大餐吗？煎鸡蛋做法：碗里倒入香油，均匀转在碗壁四周，打入一个鸡蛋，不要搅拌，直接微波两分钟，取出后浇上酱油和醋即可。蒸饺子做法：速冻饺子放在微波饭盒里，倒入酱...

厨具与烹饪2017-06-04

微波炉能做的美食远不止这几种，还能做更多。只要你有耐心，不妨继续学学微波炉美食制作方法。下面分享微波炉布丁的制作过程给大家，千万别错过哦。鸡蛋布丁材料：蛋黄4个、细砂糖2汤匙、乳酪300cc、重奶油300cc、红糖75公克。方法：1、蛋黄与细砂糖轻轻地拌打后，再搅入奶酪及重奶油，倒入盘中，将盘加入装有沸水的大深盆中，水量至盆底，约1公升/品脱，美制二分之一品脱。2、于微波炉烤箱中煮12分钟，加入中...

食材档案2017-10-23

在都市生活中，微波炉已经成为了我们厨房中不能缺少的一种用品。其实，微波炉除了可以加热食物外还有其他的作用。如果你生活工作繁忙，就可以试试用微波炉进行简单的烹饪。微波炉烹饪美食的方法用微波炉提前做半成品。如果想不去买菜的时候也能吃到较新鲜的蔬菜或者更加缩短烹饪时间，可以在闲暇时将新鲜的蔬菜放在微波炉内，利用低挡火力进行加热，直至蔬菜一面微微收缩呈干状但还略带水分，出炉冷却后用塑料袋包装密封好放入冰箱...

营养搭配2015-10-17

蛋挞是很受人欢迎的西式美食，特别是女性朋友。蛋挞的做法并不容易，主要是外皮，要做很多层，但也并不是不能自己动手在家做的。一般都会用用烤箱烤，其实用微波炉作更是省事，并且味道也不错。下面就为大家介绍微波炉做蛋挞。微波炉做蛋挞材料准备1，将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度...

食材档案2017-07-25

天天美食菜谱微波肉糜豆腐羹原料：牛肉、豆腐、豆豉、辣椒壳、花椒粉、水淀粉。食盐、酱油、老酒、食油、味精。操作：1、牛肉、豆豉剁碎，辣椒壳切细一并放碗里，同时加入花椒粉、酱油、食盐拌匀，渍一下后，加入食油把肉碎划散，将绢豆腐划成小块一并放入，盖上盖子进微波炉高火2分钟。2、倒进水淀粉，用筷子搅拌均匀后，盖上盖子进微波炉高火3分钟，出炉添味精，拌匀装盘即可。

食材档案2017-08-21

微波炉加热食物快，美味瞬间出炉。用微波炉来热菜热饭，快捷又方便。但微波炉可不仅仅是快速加热食物这么简单。今天就来介绍几种用微波炉烹调的美味。炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。炒茄子前先用微波炉加热。众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子...

厨具与烹饪2014-07-24

原料：虾400克，姜片、葱段、盐、鸡精、黄酒、白酒、花椒各少许。做法：将虾洗净后剪掉须，置于碗中，将姜片、葱段铺在虾上；将盐、鸡精、黄酒、白酒、花椒混合倒入碗中，再加适量的清水；用保鲜膜封好，放入微波炉中高火转4～8分钟（视虾的大小和整碗的量来具体定时间）；然后取出，撕去保鲜膜，挑去葱、姜和花椒即可食用。

食材档案2017-07-27

天天美食菜谱木瓜牛奶蒸蛋原料：新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖、牛奶。操作：1、木瓜切块，平铺碗底。2、鸡蛋+红糖打散。3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4（其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。5、放入锅内，开蒸，水开后大概蒸10分钟。

食材档案2017-08-09

材料：猪小排300g、蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许、生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺。 做法：▲猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入适量生抽、一大勺细砂糖、一大勺醋；放入少许淀粉；再加入适量蛋清；用手充分抓匀，腌制半小时左右；▲在料理盒中加少许水，铺上蒸帘，水不要没过蒸帘；▲将腌制好的小排放到蒸帘上，盖上料理盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟；▲取出料理盒，将排骨逐个翻...

食谱推介2011-08-02

天天美食菜谱微波盐水虾原料：虾350克。胡椒粉5克、料酒10克、盐10克、生姜10克、葱10克。操作：1、虾洗净，姜切片，葱切段。2、将所有调料及虾倒在一个大容器中，放少许的水。3、微波炉高火4分钟，我家的微波炉是900w。

食材档案2017-10-31

一般的宝宝辅食如米粉、粥等，都需要用温水或者温奶冲调。粉质、水温都会影响冲调效果，有的米粉冲调出来都是疙瘩，既不好看又不好吃。相对传统的婴儿辅食，用微波炉就可以直接加热食用的辅食就方便多了。下面随小编一起看看三款让宝宝吃个不停的微波炉辅食吧。添加微波炉辅食的注意事项：1。微波炉辅食做起来简单，但在使用上一定要小心。放入微波炉前仔细查看使用说明，有的包装是不能直接放到微波炉加热的。2。一般来说，微波...

营养食谱2013-07-22

南瓜富含维生素B6和铁，能帮助我们将储存在身体中的血糖转化为葡萄糖，而葡萄糖正是我们的大脑在日常工作中所需滴唯一燃料。同时，南瓜还含有丰富的钴，能够活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。 正因为南瓜优点多多，利用南瓜做成滴南瓜派，被人们称为“最聪明”的甜点，能够帮助我们扫去烦恼，带来快乐心情有趣吧，为啥说它跟心情有关系呢？因为每咬一口南瓜派，俺们就会同时摄入3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化...

食谱推介2011-01-29

天天美食家常菜微波肉炒小鱿鱼原料：小鱿鱼、三层肉、芹菜、生姜、辣椒壳。食盐、食油、老酒、酱油、味精。操作：1、三层肉切小条放碗里用食盐、老酒、酱油渍10分钟以上。2、把渍好的猪肉盖上盖子进微波炉高火1分半钟。3、端出放入切好的生姜、辣椒壳、小鱿鱼（买来之前商贩已用盐水煮过）、芹菜，盖上盖子进微波炉高火2分钟。4、端出添少许味精拌匀装盘。

食材档案2017-11-06

微波炉是我们厨房里最普遍的用具，它方便快捷深得厨娘们的宠爱。但是，微波炉的热量来源并不象传统火的热量来源，因此，不是所有食材都适合进入微波炉的，今天小编就将告诉你哪些食材不宜微波炉加热。鸡蛋可以放微波炉吗?有网友做了各种各样的试验，比如将一个生鸡蛋放入盛水的食盒内，放入微波炉水煮;用微波炉加热剥壳的熟鸡蛋;在生鸡蛋壳上戳孔，放入盛水的食盒中再放进微波炉等，结局都是鸡蛋被炸裂。有市民用微波炉加热水煮...

居家生活2015-08-26

啤酒美食菜肴微波啤酒烤虾的做法材料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。做法：1、将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2、锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3、虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。

食材档案2017-07-26

当你坐在电视旁欣赏节目，坐在计算机前工作，或利用微波炉烹饪美食时，一种无色无味、看不见、摸不着、穿透力强的电磁波正悄悄地侵蚀你的身体，影响你的健康。罪状一微波炉微波辐射致胎儿畸形李喻怀孕后就一直在家中休养，饭菜都是老公一大清早做好的，她起床后用微波炉热一下，就可以吃了。这次李喻去医院例行检查时却发现有流产的迹象，导致她流产的最大原因居然是过量辐射引起的。专家点评、用药不当等因素，家电辐射在很大程度...

婴儿2016-12-29

南瓜茸炖蛋的做法南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。做法：1，将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。2，加入椰浆后，轻轻搅匀。3，将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。4，将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。5，把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。

营养食材2017-05-09

冬季美食椒盐花生的做法原料：花生米200克，八角3个，花椒少许，盐3勺。做法：1、取一个大碗，放入八角和花椒。放入3勺盐，盐要比平时炒菜多2倍，这样才可以把花生浸泡入味儿。用温水把盐化开，用勺子搅匀。2、把花生米洗干净，泡进水里。水要没过花生多一些，水太少会影响花生吸水发涨，从而影响口感，做出来的椒盐花生就没那么脆。3、浸泡大半天就可以了，可以头天泡第二天做。4、把泡好的花生捞出来，控干水。放到微...

食材档案2017-11-06

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？哪些食物不可以进微波炉？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。使用微波炉的危害第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，...

健康用品2015-12-24

天天美食菜谱微波盐水花生原料：花生米200克、盐2勺、五香粉一勺操作：1、把花生米洗净后放在清水中浸泡两个小时，泡透后捞出。2、取一个微波适用的容器，放入花生米，加适量开水，水量不要太多，没过花生即可，然后放入盐和五香粉，搅拌均匀后盖上盖子，放进微波炉用高火加热五分钟，再改中火加热三分钟。3、时间到后，过几分钟再取出容器，盐水花生米就煮好了。4、吃的时候，可以根据个人口味加些醋、酱油和青红椒调味。

食材档案2017-10-31

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。使用微波炉的危害第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系...

健康用品2017-07-17

天天美食家常菜微波麻辣黑白豆腐的做法原料：南豆腐200克、鸭血豆腐200克、红辣椒一只、青蒜一棵。色拉油、盐、生抽、高汤、花椒油、鸡精。操作：1、黑白豆腐切块，辣椒切圈，青蒜斜切段。2、微波碗中放入黑白豆腐，色拉油，辣椒，盐，生抽，高汤放入微波炉中，高火3分钟端出。3、加青蒜和少许花椒油，鸡精再放进炉中一分钟。

食材档案2017-11-13

昨天，中国消费者协会公布20款微波炉试验结果，其中5款加热均匀性不达标，涉及格兰仕、美的、帅康三大知名品牌。 据了解，本次比较试验共抽取格兰仕、松下、方太等20款微波炉产品，针对微波泄漏量、加热均匀性、输出功率、烧烤能耗等指标进行测试。 据专家介绍，“加热均匀性”项目为性能检测项目，加热均匀性反映的是产品炉腔内各点加热是否均匀，微波泄漏量项目则针对微波能量是否过量泄漏而对人体造成伤害。尽管本次...

健康新闻2011-11-27

使用微波炉有那些技巧呢？微波炉加热食物快速又方便，对于带饭族来说，却又担心使用微波炉会让营养流失，该如何使用微波炉，有哪些技巧呢？微波炉热饭如何掌握第一、不宜烹饪过度。宁可烹饪不足也不要烹饪过度，如果烹饪过度，菜肴的色、香、味都会受到影响，加热过的食物都会丧失水分，所以一份食物每次吃多少就加热多少，不要反复加热。如果忘记取出在3小时以上，就应该扔掉，以免引起食物中毒。第二、烹饪时加油应适量。加过多...

厨具与烹饪2016-04-20

樱桃的营养：教你做几道樱桃的营养美食自制无添加樱桃果酱用料：樱桃300g、白糖50g、冰糖50g、柠檬汁25ml1、樱桃洗净，用刀顺着果肉划一圈，拧一下，去核留肉；2、樱桃果肉撒果肉六分之一重量的白糖，拌匀，搁在一旁一小时以上，让果肉中的果胶析出；3、腌好的果肉和汤汁一起倒入锅中，加上跟白糖等量的冰糖和两勺柠檬汁一起小火加热半个小时至40分钟，煮开后要不断搅拌以免糊底，直至果酱粘稠关火；4、装到洁...

营养食材2017-03-27

曾经一段时间人们都在谈论微波炉，很多人甚至不再使用微波炉，因为，除了微波炉强大的辐射对人体健康有害以外，更重要的是盛传微波炉加热的食物可以致癌。微波炉加热食物真的会致癌吗？微波炉加热食物会有致癌物吗专家批驳说这种说法根本不成立，微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手...

营养指导2018-01-13

微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端权威的英国医学学报Lancet曾发表过的一篇文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食后身体出现“...

健康用品2014-07-17

作为日常热饭必不可少的工具，微波炉为我们节省了大量的时间，却有不少人被微波炉辐射给吓住了，甚至有人说微波炉热菜可致癌。那么，微波炉热菜会致癌吗？微波炉热菜健康吗？微波炉热菜不会致癌曾经有文章指出微波炉加热会让食物的分子结构发生改变，产生人体不能识别的新分子，这些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。微波只是加热食物中的水分子，食物本身不会发生化学变化，更不会产生致癌物。质量合格的微波炉都经过了严格的...

营养饮食2017-04-20

专家辟谣：没有科学依据 据中国之声《新闻纵横》报道，微波炉因为其方便快捷，在日常生活中为人们广泛使用。但是最近一条题为《请立即停止使用微波炉》的微博却让人有些害怕。这条微博直指微波炉有害，并列举微波炉几大"罪状"。比如微波加热的食物会致癌、食物营养价值会流失、微波辐射损伤大脑等等。 虽然听起来不可思议，但这条微博还是受到了人们的关注，转发超过两万次。 在这篇题为《请立即停止使用微波炉》的微博...

肿瘤预防2012-12-06

微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端最新文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食后身体出现“结构性、功能性及免疫上的变化”。此外，另...

健康用品2017-04-16