使用微波炉有那些技巧呢？微波炉加热食物快速又方便，对于带饭族来说，却又担心使用微波炉会让营养流失，该如何使用微波炉，有哪些技巧呢？微波炉热饭如何掌握第一、不宜烹饪过度。宁可烹饪不足也不要烹饪过度，如果烹饪过度，菜肴的色、香、味都会受到影响，加热过的食物都会丧失水分，所以一份食物每次吃多少就加热多少，不要反复加热。如果忘记取出在3小时以上，就应该扔掉，以免引起食物中毒。第二、烹饪时加油应适量。加过多...

厨具与烹饪2016-04-20

现如今，微波炉已经是每个家庭都很常见的电器了，不得不说微波炉的功能有很多也很方便。那么，微波炉，你真的会用吗？微波炉的使用如果不正确，对我们的健康是会带来危害的。微波炉的使用技巧加热牛奶营养流失小。用微波炉来烹调植物类食物，在营养上的损失与其他烹调方法类似。不过它有另外一些优势，用微波炉制作的植物性食物颜色更加亮丽，而且一些活性成分损失得更少。植物性食物含水量多，一般可达到80%～95%左右，而动...

厨具与烹饪2017-06-15

微波炉是都市生活中每个家庭都不能少的厨房用品，有人认为微波炉会有辐射，真的是这样吗？究竟要怎么使用微波炉才是最科学正确的呢？今天，就来教教大家使用微波炉的小技巧，快来一起学两招吧。如何用微波炉加热食物主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分...

厨具与烹饪2017-02-25

微波炉加热食物快，美味瞬间出炉。用微波炉来热菜热饭，快捷又方便。但微波炉可不仅仅是快速加热食物这么简单。今天就来介绍几种用微波炉烹调的美味。炒饭前先用微波炉加热。做炒饭讲究的是米要粒粒分开，如果米饭太黏的话，可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟，再中小火加热1~2分钟。需要注意的是，加热时不要盖盖子，否则不利水分挥发。炒茄子前先用微波炉加热。众所周知，茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子...

厨具与烹饪2014-07-24

微波炉是厨房中不可缺少的一种烹饪工具，很多人喜欢用微波炉来热饭，还有不少人喜欢用微波炉做蛋糕、煎鸡蛋。你知道如何用微波炉制作美食吗？今天就为大家推荐一些微波炉美食的做法。6道微波炉美食你能想象只被用来日常加热的微波炉竟也能做出美味与颜值兼备的大餐吗？煎鸡蛋做法：碗里倒入香油，均匀转在碗壁四周，打入一个鸡蛋，不要搅拌，直接微波两分钟，取出后浇上酱油和醋即可。蒸饺子做法：速冻饺子放在微波饭盒里，倒入酱...

厨具与烹饪2017-06-04

在都市生活中，微波炉已经成为了我们厨房中不能缺少的一种用品。其实，微波炉除了可以加热食物外还有其他的作用。如果你生活工作繁忙，就可以试试用微波炉进行简单的烹饪。微波炉烹饪美食的方法用微波炉提前做半成品。如果想不去买菜的时候也能吃到较新鲜的蔬菜或者更加缩短烹饪时间，可以在闲暇时将新鲜的蔬菜放在微波炉内，利用低挡火力进行加热，直至蔬菜一面微微收缩呈干状但还略带水分，出炉冷却后用塑料袋包装密封好放入冰箱...

营养搭配2015-10-17

微波炉是常见的厨房家用电器，不少人，特别是忙碌的年轻一代都习惯用微波炉热菜甚至烹调食物。然而，因使用微波炉不当而导致的事故却屡有发生。到底微波炉要怎么使用才安全又健康？小编这里就告诉大家5招：1.不要放内部封闭的食物最常见出意外的就是鸡蛋，放入微波炉高温加热达到一定温度后，鸡蛋内部产生水蒸气，内部压力过大就会爆炸。另外栗子等也是一样。把鸡蛋放进微波炉之前要先把蛋壳打破，并戳穿蛋黄内壁。2.注意塑料...

日常保健2015-12-01

无论加热、解冻还是烹调，人们越来越多地依赖微波炉。但也不是所有的食物都适合放进微波炉，另外微波炉的使用是有技巧的。下面看看小编怎么说。5种食物最怕进微波炉芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。母乳。很多妈妈将母乳挤入奶...

健康用品2014-08-14

微波炉煮汤圆原料：速冻汤圆。做法1、拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。2、然后倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。3、放进微波炉用中火三分钟，取出。微波炉煮汤圆的技巧1、注入碗内的水一定是沸水，且要没住汤圆，因为这样可以节省时间，效果最好。2、煮汤圆的时间可以根据自家微波炉的功率以及汤圆个头...

食材档案2017-07-26

微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端权威的英国医学学报Lancet曾发表过的一篇文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食后身体出现“...

健康用品2014-07-17

哪些食物不能用微波炉加热？微波炉加热食物是现场都市家庭里常见的，需要注意的是有些食物是不能放到微波炉加热的，这样会影响到我们的健康。下面就来具体了解了解都有哪些食物不能使用微波炉吧。5种食物不能用微波炉加热母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国某杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。西兰花。西兰花是最...

营养误区2015-12-28

微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端最新文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食后身体出现“结构性、功能性及免疫上的变化”。此外，另...

健康用品2017-04-16

曾经一段时间人们都在谈论微波炉，很多人甚至不再使用微波炉，因为，除了微波炉强大的辐射对人体健康有害以外，更重要的是盛传微波炉加热的食物可以致癌。微波炉加热食物真的会致癌吗？微波炉加热食物会有致癌物吗专家批驳说这种说法根本不成立，微波炉加热的原理，只是物理加热，这种加热方式本身让食物从内到外变热，但不会让食物产生化学变化，是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡，产生热量。举个简单的例子，两个手...

营养指导2018-01-13

 微波炉是最受欢迎的煮食方法，家居、办公室、便利商店都几乎必备，方便、快捷、干净。但从健康的角度看，微波炉仍有很多争论。常用微波炉有哪些弊端权威的英国医学学报Lancet曾发表过的一篇文章中指出，微波影响蛋白质的结构，把食物中的左旋脯氨酸(L-proline)转成右旋脯氨酸(R-proline)，而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。该报告同时指出，微波炉改变食物的分子结构，致使进食...

养生常识2016-03-07

很多人在肯德基购买汉堡带回家吃，但是回家以后汉堡都凉了，需要加热后再吃。汉堡可以用微波炉加热吗？微波炉加热很快捷方便，但有些东西真的不能为了快捷放在微波炉里加热，不然后果很严重，哪些食物不能放在微波炉加热？汉堡可以用微波炉加热吗可以的，直接连纸包着，用微波功能加热即可，时间不要太长。如果是常温下的一分钟差不多了，时间不够再加热。汉堡里因为有肉，所以加热后再吃更安全些，味道也更好些，不过加热前最好把...

营养指导2018-04-14

微波炉是我们常用的电器之一。都市生活中有很多人都在用微波炉热食物，不过并不是所有食物用微波炉加热都是一样的方法哦。今天，小编就来告诉大家各种食物微波炉的不同热法，快来一起学两招吧。各种食物微波炉的不同热法主食喷些水：热米饭如果用大火，一般一碗饭转2―3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1―...

厨具与烹饪2015-01-18

上班族加热食物几乎全是微波炉，家庭里面解冻、烹饪也少不了用到微波炉。无论是外带午餐还是自家做饭，都需要了解到，一些微波炉加热食物的小知识哦。哪些食物不能进微波炉加热？芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。母乳。很多妈妈...

厨具与烹饪2014-08-15

微波炉是我们生活中常见的一种家用电器，主要是利用微波辐热来进行加热，但是在使用微波炉的时候，一定要做到小心不恰当的使用方式可能会致癌。微波炉使用不当会致癌？1、微波食品会产生致癌化合物经过研究发现肉类放在微波炉里面会产生致癌物质，麦片、水果、牛奶里面含有的氨基酸被微波炉加热之后就会转化为致癌物质；蔬菜里面含有的植物生物碱，在微波炉加热之后会转化为致癌物质，从而威胁到了我们的生命健康。经过微波炉烹煮...

肿瘤病因2018-10-08

随着时代的发展，微波炉已经成为了我们厨房中极为常见的家用电器了。很多时候微波炉都用于加热食物，不过有一些食物是不能用微波炉加热的，否则就会影响到我们的健康。下面就来一起看看哪些食物不宜用微波炉加热吧。6种食物不能用微波炉加热芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素...

营养误区2015-07-08

随着时代的发展，微波炉已成为我们厨房中很常见的厨具之一。不过，你是否真的会使用微波炉呢？小编要告诉大家，使用微波炉有很多小窍门也许是你不知道的，并且有6种食物不宜用微波炉的哦。使用微波炉的小窍门食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。食物若有坚硬的...

厨具与烹饪2014-11-26

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？哪些食物不可以进微波炉？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。使用微波炉的危害第一，微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物；第二，食物的营养价值严重流失；第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症，...

健康用品2015-12-24

花生米和带壳花生不同，可以直接放在容器中，用微波炉加热。如果想用微波炉烤花生米，需要先预热，这样烤出来的效果更明显。那怎样用微波炉烤花生米呢？花生米清洗先将花生米清洗干净，沥干水，加盐，搅拌均匀，精置几分钟，用容器装好以备用。容器选择金属容器不能放进微波炉，因为会反射微波，损害炉腔，所以，要用不具有反射性、透射性好的容器，如陶瓷、玻璃、耐热塑料等。加热前检查通电前，需要检查微波炉的插头、导线及插座...

食材档案2017-11-03

微波炉因其方便快捷的功能，在日常生活中被人们广泛使用。人们不仅仅用微波炉来加热，现在还有不少人拿微波炉来做蛋糕。关于微波炉的害处，比如微波加热的食物会致癌、食物营养价值会流失、微波辐射损伤大脑等等。近些年来，都会引起大家的热烈讨论。现在虽然已经有了据称无辐射的光波炉，不过微波炉仍然没有退出广大家庭。微波炉加热食品到底会不会致癌呢？我们不妨仔细来看看专家怎么说。专家意见：微波炉加热食品致癌没有科学依...

养生常识2014-03-18

人们的生活节奏是越来越快，用微波炉烹调食物基本是白领们每天必不可少的一件事情，微波炉使用具有方便、省时、卫生等优点，也正因为如此，微波炉也越来越多人在使用。但对于刚刚接触微波炉的新人来说，你们都知道了微波炉如何使用了吗？微波炉使用禁忌，微波炉使用注意事项你都了解了吗？下面小编就为你讲解微波炉使用的相关知识。微波炉使用注意事项：1、微波炉要放置在平衡、通风的地方，后部应有不少于10厘米左右及顶部不少...

居家生活2016-11-07

微波炉因其方便快捷，成为了许多都市丽人的首选。中午热饭或者是热早餐的时候，很多人都会选择微波炉，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。那么，微波炉热牛奶究竟好不好呢？牛奶怎么喝才健康呢？牛奶慎用微波炉加热牛奶我们最常喝的饮料之一，它不仅口味鲜美，还富含营养，可谓老少皆宜。如今，随着天气逐渐转凉，能够喝上一杯热乎乎的牛奶，真是别有一番享受。然而，对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑，有人认为用微波炉热...

健康用品2017-03-09

微波炉自问世以来，就因其方便快捷而为人们使用。尤其是美国，有90%的家庭经常用微波炉来加热食物。但是微波炉在给人们提供方便的同时，也有一定的危害。微波炉的危害有哪些？哪些食物不可以进微波炉？使用微波炉要注意什么？下面小编一一为大家介绍。关于使用微波炉1、煎蛋：把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘，用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔，上面盖上一个塑料盖，然后放入微波炉，1分钟之后，就变成了煎蛋。这种煎蛋，省事又省油，...

居家生活2013-05-04

教你巧用微波炉制辣椒油原料：食用油，辣椒面，微波炉专用玻璃碗。制法：1、向玻璃碗中倒入食用油（不加盖），在微波炉中用高火（900瓦）火力加热2分钟（火力大小根据微波炉的瓦力来调适）；2、透过微波炉玻璃门观察碗中油是否冒泡，表面有一点沸腾即表明油温比较合适；3、打开微波炉门，为安全不须要端出热油碗，直接把辣椒面倒入油里，让油余温继续加热辣椒面（这样可避免辣椒面炸糊）；4、搅拌好辣椒油，等其冷却端出微...

营养食材2017-05-24

现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。那么，微波炉热牛奶究竟好不好呢?牛奶慎用微波炉加热牛奶是深受大众喜爱的饮品之一，它不仅口味鲜美，还富含营养，可谓老少皆宜。如今，随着天气逐渐转凉，能够喝上一杯热乎乎的牛奶，真是别有一番享受。然而，对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑，有人认为用微波炉热牛奶会破坏牛奶的营养成分，而事实真的是这...

健康用品2014-10-28

使用微波炉烤完花生，要将其清洁干净，不然，污垢残留在内部，日久会影响零部件。那微波炉怎么清洁呢？以下是正确的清洁步骤：1、清洁前，将电源插头拔掉，确保断电，这样做的好处是避免清洁过程中发生意外。2、先将炉腔外侧清洁干净，可以用干布简单擦拭，只要把表面的污垢擦掉即可。3、清洁炉腔内侧，需要先把异物清理掉，再用湿布擦拭一遍，注意不要让水溅到磁控管。4、清洁完后，要将炉腔擦干，以免炉腔水分太多，受潮生锈...

食材档案2017-11-03

微波炉除了能做蛋糕外，还可以做发糕。发糕是一种大众化的饼类食品，色泽洁白如玉，味道香甜，营养丰富。那怎么用微波炉做发糕呢？以下是制作发糕所需的材料和正确的制作步骤：材料：鸡蛋3个、白砂糖半杯、玻璃纸1张、低筋面粉1杯半、发酵粉1大匙、香草片2片、牛奶半杯、油少许、水2大匙。制法：1、将配料过筛，模型内加玻璃纸备用，等筛好后正式开始制作发糕。2、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋白加砂糖，用直型打蛋器打至硬...

食材档案2017-11-17