孩子到了幼儿期应以主食为营养的主要来源，而荤类有丰富的营养，妈妈来学两款荤类的营养食谱。 一、清蒸肝糊 食谱原料 猪肝125克、鸡蛋半个，清水50克，葱花适量、香油、精盐各适量 制作方法 1。将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。 2。将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。 适用人群 1～3岁宝宝 健康提示 此菜含有丰富的维生...

营养食谱2012-11-12

牛奶是婴幼儿成长发育过程中绝对不能少的营养食物，但是单一的饮用方法久而久之孩子就不爱吃了，这可怎么办呢？在这里，小编来为大家推荐两款关于奶类的婴幼儿营养食谱，让孩子更加喜欢牛奶吧。奶类的婴幼儿营养食谱红豆双皮奶原料：纯牛奶200克、鸡蛋1个、白砂糖1小勺、红豆2小勺。做法将纯牛奶倒入宽口的碗中。放入水开后的蒸锅，蒸5分钟后关火。静置5分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。从宽口碗边小心的将牛奶缓缓...

婴幼儿营养2015-04-22

幼儿营养食谱不仅要美味可口还要营养丰富，那么，哪些宝宝食谱可以帮助宝宝补充维生素呢？一、葡萄干小蛋糕食物原料：材料：低筋面粉70g，无盐黄油70g，焦糖液30g，细砂糖10g，鸡蛋1个，奶粉2大勺，泡打粉1／2勺。装饰：焦糖液35g，黑加仑葡萄干30g。制作方法：1、室温软化的黄油中加入细砂糖，搅打至砂糖融化；2、分2－3次加入焦糖液，用电动打蛋器搅打均匀；3、分2－3次加入打散的鸡蛋液，用电动打...

营养食谱2013-04-08

在冬天不仅大人需要养胃，幼儿期的宝宝也同样需要养胃健脾。下面小编就来推荐帮宝宝养胃健脾的营养食谱吧。 一、鸡胗粉粥 食物原料： 鸡内金6克，干桔皮3克，砂仁1。5克，粳米30克，白糖适量。 制作方法： 先将鸡内金，桔皮、砂仁共研细末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖适量，早晚食之。 营养经： 此品消食健脾。适用于小儿因饮食不节，脾胃受损而引起肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐时作...

营养食谱2012-11-19

南瓜米粉(适合22〜24个月宝宝) 材料 米粉50克·南瓜60克·肉丝15克 虾米少许·干香菇1朵·油1匙 做法 ·米粉先泡水软化备用。 ·南瓜刨丝，干香菇泡软后切丝，虾米泡水备用。 ·起油锅，先将香菇、虾米炒香，再加入肉丝、南瓜一起炒熟。­­ ·加水至锅中盖过炒料，再放入米粉略炒拌匀，最后加少许盐调味即可。 小小叮咛，大大贴心 1.米粉在下锅...

营养食谱2011-03-03

幼儿期宝宝长到五岁，可以吃的东西增加了许多。妈妈在为宝宝准备食物的时候，要注意多方面元素的均衡搭配。下面推荐一下适合五岁的宝宝的营养食谱。一、葱花蛋原料：鸡蛋2个、葱花少许。做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。二、红烧牛肉土豆原料：牛肉、土豆做法：1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出；另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时...

营养食谱2014-04-04

适合1岁宝宝的营养菜卷类食谱。 鲜香美味的豆腐海苔卷：baby的营养小吃 食物原料： 材料：豆腐100克、海苔4片、肉末50克。 调料：盐、淀粉各少许。 制作方法： 1、豆腐洗净压成泥，加肉末、盐、淀粉拌匀； 2、将海苔铺开，铺上豆腐肉泥，卷成豆腐卷，上锅蒸10－15分钟，取出切段即可。 营养经： 豆腐海苔卷里含有丰富的钾、钠、钙、碘等，营养丰富，对宝宝生长发育很有好处。 冬瓜...

新生儿2012-09-21

孩子到了幼儿期很容易缺铁，怎么办？其实通过日常饮食就可以补铁哦。一起来看看以下两款补铁的营养食谱吧。 一、卤猪肝 食物原料： 猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个（内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量） 制作方法： 将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。 营养经： 猪...

营养食谱2012-11-06

适合1岁宝宝的素食羹类食谱。 油菜三丝羹：浓郁香味，让宝宝流口水的靓羹 食物原料： 材料：油菜，香菇，海带各50克，猪肉200克 调料：盐，料酒，酱油，姜末，植物油各适量 制作方法： 1、油菜洗净，切段；香菇洗净，去蒂，切片；海带洗净切丝；猪肉洗净，切末，加料酒，酱油，姜末拌匀入味； 2、油锅烧热，下入猪肉末煸炒，加水煮沸后放入海带丝再煮10分钟； 3、放入油菜段、香菇片同煮，出锅...

营养食谱2012-08-28

适合1岁宝宝的焖菜类食谱。 芹菜焖豆芽：便宜又方便，营养又好吃 食物原料 材料：绿豆芽50克、西芹1根、葡萄干适量。 调料：姜、盐、高汤、植物油各适量 制作方法 1、西芹择洗干净，切成段；姜去皮，洗净，切碎；葡萄干泡水约20分钟；绿豆芽洗净备用。 2、锅内倒植物油烧热，炝香姜末，再放入西芹段，高汤略煮，然后加入绿豆芽，葡萄干，煮约五分钟后，加盐调味，快速收干汤汁即可。 营养经： ...

新生儿2012-09-21

适合1岁宝宝的家常粥类食谱。 扁豆粥：健脾祛湿，洁肤除斑 食物原料： 扁豆100克，米150克。 制作方法： （1）扁豆、米洗净。 （2）武火煮滚清水，放人扁豆、米，水滚后，改文火煲至扁豆软熟即成粥，调味供用。 营养经： 扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分，有健脾胃、化湿浊的作用；性味甘，微温；补脾气而不变...

新生儿2012-09-21

如何让幼儿的双眼明亮又好看呢？下面小编就来推荐适合幼儿明目营养食谱。 一、韭菜肉丝 食物原料： 瘦肉50克，韭菜50克，植物油适量，黄酒1小匙，盐、香油各少许 制作方法： 1。瘦肉切成细丝，韭菜浸泡在淡盐水中20分钟后，捞出冲洗干净，切成段。 2。起油锅烧热后，加入瘦肉丝煸炒至变色，加盐、黄酒后炒匀，再下入韭菜段，翻炒两下，加入一点盐，滴入香油，即可。 营养经： 韭菜富含植物纤维、...

营养食谱2012-11-27

适合1岁宝宝的冬瓜类食谱。 素蒸冬瓜盅：色香味俱全的清蒸美味 食谱原料： 材料：冬瓜50克，冬笋末，水发冬菇末，口蘑末各10克 调料：植物油，料酒，生抽，冬菇汤，香油，白糖，水淀粉各少许 制作方法： 1、油锅烧热放入冬菇末、冬笋末，口蘑末，再加料酒，生抽，白糖，冬菇汤，烧沸后用水淀粉勾厚芡，冷后成馅； 2、冬瓜洗净，在肉厚处挖出圆柱形，焯水后抹香油，填入陷，放盘中，蒸10分钟即可。 ...

营养食谱2012-09-21

妈妈如何为幼儿期的宝宝补锌呢？通过日常饮食要如何补锌呢？下面小编就来推荐两款补锌营养食谱。 一、酱烧鸭糊 食物原料： 鸭肉750克。葱段、姜片各50克，甜面酱75克，植物油、酱油、料酒、盐、味精各适量。 制作方法： 1、鸭子洗净，切成小块。 2、油锅烧热，放甜面酱炒出香味，把鸭块、料酒、酱油一起入锅煸炒，待鸭块上色后，加适量水，把盐、味精、葱段、姜片放入烧开，改为小火慢慢烧，等到鸭块酥...

营养食谱2012-12-04

适合1岁宝宝的小零食类食谱。 核桃芝麻粉：香浓醇厚口感 食物原料： 核桃肉500克，芝麻、桂圆肉各125克。白糖适量。 制作方法： 1、核桃肉、芝麻、桂圆肉分别洗净，风干，研成粉。 2、将核桃肉粉、芝麻粉、桂圆肉粉、白糖混合搅匀。 3、每日早晚取一勺核桃芝麻粉，沸水冲服可。 营养经： 核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，...

营养食谱2012-08-28

适合1岁宝宝的海鲜类食谱。 牡蛎豆腐：可口的宝宝增高美食 食谱原料： 新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。 制作方法： 1、先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸； 2、再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上...

新生儿2012-09-21

虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质，营养丰富，能补肾健胃。 4岁宝宝食谱清蒸对虾 食物原料： 对虾500克。葱段、姜片、姜末、料酒、醋、酱油、清汤、盐、花椒各适量。 制作方法： 1、对虾洗净，斩下头须，按节切成块。 2、将对虾块按原形摆放在盘中，加入料酒、盐、清汤、葱段、姜片和花椒腌15分钟。 3、醋、酱油、姜末放入碗中对成调味汁。 4...

新生儿2012-07-20

幼儿营养食谱：番茄丸子的做法原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。做法：1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用；青菜切成小丁。2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即...

食材档案2017-11-03

土豆是很多孩子都喜欢吃的，土豆不仅口感好，而且营养丰富哦。妈妈在为幼儿烹饪时，不如就试试土豆宝宝食谱吧。今天小编就要来介绍多种土豆宝宝营养食谱，快来学一招吧。土豆的营养成分土豆，学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％，脂肪0.7％，粗纤维0.15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素...

营养食谱2013-10-14

适合1岁宝宝的白菜类食谱。 1岁宝宝食谱白菜肉片汤：清香可口的荤素搭配菜 食物原料： 白菜200克，瘦肉50克，鸡骨汤600毫升，蒜蓉5克，酱油、生粉、花生油、盐各适量。 制作方法： 1、白菜洗净，切段；瘦肉洗净抹干水分，切成薄片，加少许酱油、生粉腌10分钟。 2、烧热锅下油半汤匙，爆香蒜蓉，加入高汤烧开，放下肉片同烧，至肉熟菜烂，放少许盐调味即可。 营养经： 荤素搭配，清香可口，...

营养食谱2012-08-14

适合1岁宝宝的泥状食谱。 烤茄泥：田园风，回归淳朴 食物原料： 新鲜的嫩茄子1个，盐、葱、姜、蒜末、香菜末、酱油、醋、香油各适量。 制作方法： 1、茄子在火上烤至皮焦、内熟，剥皮后放入小碗中。 2、茄肉搅成泥，加盐、葱、姜、蒜末、香菜末、酱油、醋、香油拌匀即成。 营养经： 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫茄子中所含维生素p，可软化微细血管，防止小血管出...

新生儿2012-09-21

酷暑难挡，幼儿容易腹泻、食欲不振，这时候来几款养胃的美食，既能让宝宝胃口大开，又能护理好宝宝娇嫩胃。下面几款养胃营养食谱，妈妈们不妨尝试一下。一、仁羊肉汤材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少许做法：将砂仁、白胡和生姜数片一起加适量羊肉共煮汤；待熟后放入适量食盐服食即可。二、番茄鱼茸汤材料：番茄、洋葱、鳙鱼、大蒜、水、姜做法：1、鳙鱼肉洗净，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉；番茄洗净、切丁；大蒜去衣、切...

营养食谱2013-08-25

影响幼儿增高的因素有哪些呢？通过饮食增高，应该常食用哪些食谱呢？下面小编就来一一解答。一、影响幼儿增高的因素1、营养因素：儿童正处于迅速成长的阶段，必须不断从外界摄取各种必要的营养素。因此，儿童不能偏食，每天必须保证适量的鸡蛋、鲜奶、瘦肉、蔬菜等。2、运动因素：运动有助促进体内垂体分泌生长激素增加，因此，儿童应多运动，如游泳、跳绳、跳高等。3、睡眠：儿童熟睡时分泌的生长激素量是全天中分泌量的50％...

增高2013-06-03

适合1岁宝宝的混搭小吃类食谱。 牛肉土豆饼：两者搭配，保护宝宝胃粘膜 食物原料： 材料：牛肉、土豆各50克，鸡蛋I个 调料：牛奶、姜末、盐、面粉、料酒，值物油各适量。 制作方法： 1、洗净，去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟，取出放入碗中加入牛奶捣泥状；鸡蛋打散；牛肉用料酒腌渍30分钟，放入盐、姜末剁成泥，然后和土豆泥拌匀，做成圆饼； 2、饼裹一层面粉，再裹上一层蛋液，放入油锅，小火煎熟即可...

营养食谱2012-08-29

到了夏天，天气炎热，幼儿就会出现食欲下降，焦躁不安等现象，怎么办呢？妈妈不如来试试小编推荐的帮助宝宝解暑的营养食谱吧。一、夏天宝宝饮食原则1、清凉、爽口：一到了夏天，不免让人失去胃口，连小宝宝也不例外，建议在您替孩子准备餐点时，别忘了“开胃、好看”的原则，时常准备一些清凉、爽口的食品，好好照顾宝宝的食欲，例如：凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不错的菜色。另外，妈咪也可展现好厨艺，制作一些清爽、...

营养食谱2013-06-03

在市面上的糕点总会有添加剂等对孩子有害的物质，并且太甜的食物对孩子的成长发育也是没有帮助的。所以，妈妈不如亲手DIY为幼儿制作糕点营养食谱吧。成品糕点对宝宝的危害流水线点心有添加剂市售的饼干、蛋糕这些点心在大机器流水线生产势必要添加各种稳定剂、膨松剂，否则就不能生产出像手工做出来一样美味的点心。虽说国家对食品添加剂的使用有严格的规定，但是这些成人食品中的合法添加剂非常不适合小宝宝食用。重口味甜点影...

营养食谱2013-09-29

这道粥类营养丰富，能够帮助宝宝健脾益肾，补气益血，补脾利湿，对宝宝的肠胃有很好的温补作用。同时还能够促进宝宝的睡眠质量的提高呢！可以说，这道粥很适合给宝宝当做早餐。那么在制备这道粥的时候，爸爸妈妈们应该要准备的食材主要有栗子以及大枣各十个左右，还要准备十五克茯苓以及五十克大米。在烹饪的时候，爸爸妈妈们需要将茯苓全部研磨，越细越好，然后把大枣的核去除掉。紧接着可以将大米入锅，加入一些水，一起煮沸，再...

预防保健2017-07-10

宝宝能吃土豆吗？答案是肯定的。土豆中丰富的营养元素对于幼儿的成长发育是有很多好处的哦，家长可以别错过啦。土豆的做法有很多种，接下来，小编就来为妈妈们推荐适合宝宝的土豆类营养食谱，快来学两招吧。土豆的营养元素土豆，学名马铃薯。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下苹果”的美誉。其块茎中约含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰...

营养食谱2014-03-09

秋季天气渐凉，人们的免疫力可能下降，更别提娇弱的宝宝们了。秋天妈妈可以给宝宝多喝一些粥，既补水又滋养。下面为您推荐一些秋季滋养宝宝的营养食谱。一、宝宝秋季饮食注意事项1、早餐一定要吃肠胃在经历了一个夏天的“冷饮轰炸”后，脾胃功能就会减弱，再加上秋天多风、气候干燥，稍不注意就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能。每天早上空...

营养食谱2013-09-09

夏旱秋燥容易引起幼儿咽喉不适，进而引起咳嗽感冒。咳嗽的到来，令宝宝倍感辛苦。怎样能有效治疗咳嗽？家长多会喂宝宝川贝止咳露，但是如今市场上川贝品种繁杂，而且也并非必用药，家长可以尝试以下给宝宝润肺止咳的营养食谱。一、杏仁炖雪梨取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放入碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次，连服3～5天。二、川贝炖雪梨取雪梨1只洗净，...

营养食谱2013-08-15