孕妇在饮食方面需要格外注意，对于喝香菇鸡汤时选用干香菇还是新鲜香菇的问题，需综合考虑营养成分、口感、保存方式、安全性、烹饪便利性等因素。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。1.营养成分：干香菇和新鲜香菇在营养上略有差异。干香菇富含更多的维生素D，而新鲜香菇则水分更足，维生素C含量相对较高。2.口感：干香菇经过泡发后，香味浓郁，口感醇厚。新鲜香菇口感更为鲜嫩爽滑。3.保...

1个回复 2024/9/10 16:16:14

选择香菇时，干香菇和湿香菇各有优缺点，包括营养成分、口感、保存方式、烹饪便利性、价格等。 1.营养成分：干香菇和湿香菇的营养成分相似，但干香菇在干燥过程中某些营养物质可能会有所浓缩。 2.口感：湿香菇口感鲜嫩多汁，适合做汤；干香菇香味浓郁，适合炖肉。 3.保存方式：干香菇保存时间长，不易变质；湿香菇需尽快食用，保存条件要求高。 4.烹饪便利性：湿香菇处理简单，可直接烹饪；干香菇烹饪前需泡发，相对复...

1个回复 2024/12/6 11:03:28

香菇无论是新鲜的还是晒干的，都有其独特的优点。新鲜香菇口感鲜美，营养丰富；干香菇则易于保存，香味浓郁。从营养成分、口感、保存方式、烹饪用途、食用便利性等方面来看，两者各有千秋。 1.营养成分：新鲜香菇富含多种维生素和矿物质，如维生素B族、维生素D原等。干香菇在晾晒过程中，某些营养成分可能会有所浓缩，如多糖类物质。 2.口感：新鲜香菇质地嫩滑，口感清甜。干香菇经过泡发后，口感更有韧性，香味更醇厚。 ...

1个回复 2025/1/23 11:00:18

孕妇喝香菇鸡汤，选择干香菇或鲜香菇各有特点，主要体现在营养成分、口感、保存方式、价格以及烹饪便利性等方面。 1.营养成分：干香菇在晾晒过程中，维生素D含量增加，而鲜香菇的维生素C等水溶性维生素更丰富。 2.口感：干香菇味道浓郁，鲜香菇口感鲜嫩。 3.保存方式：干香菇易于保存，鲜香菇保存时间较短。 4.价格：通常干香菇价格相对较高，鲜香菇价格较为亲民。 5.烹饪便利性：干香菇需提前泡发，鲜香菇可直接...

1个回复 2024/12/2 14:30:13

你好,这个是不可以的,有致癌物质,绝对的避免

5个回复 2017/7/6 8:08:21

不宜放冰箱保存的食物有热带水果、根茎类蔬菜、巧克力、蜂蜜、粉状及干制食品等。 1.热带水果：如香蕉、芒果等，在冰箱中易被冻伤，表皮变黑，影响口感和品质。 2.根茎类蔬菜：像土豆、红薯等，低温会使淀粉转化为糖分，影响口感，且容易发芽。 3.巧克力：放进冰箱后，表面容易出现白霜，口感变差，失去原本的丝滑。 4.蜂蜜：低温会促使其结晶，虽不影响质量，但食用不便。 5.粉状及干制食品：奶粉、咖啡粉、干香菇...

1个回复 2024/12/5 10:53:51

最好再泡泡。觉得这样泡得更快、更好，比如加入少许白糖就是比较流行的快速泡发小窍门。其实，干香菇用温水浸泡一般就能很好地泡发，白糖主要有去腥的作用，泡发干香菇时没必要加入白糖，这样还容易夺走香菇本身具有的特殊香味干香菇在浸泡过程中，有些营养成分会部分溶于水中，比如B族维生素等水溶性维生素，以及具有增强免疫力、抗肿瘤等功效的多糖类物质。其实只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。比如用香...

3个回复 2017/7/10 21:55:45

木耳和干香菇都是营养丰富的食材，孕妇可以适量食用。它们的烹饪方法多样，也可以同时食用。但食用时要注意一些事项，如食材的新鲜度、烹饪方式等。 1.营养成分：木耳富含膳食纤维、铁等，干香菇含有蛋白质、维生素等，对孕妇和胎儿有益。 2.孕妇食用注意：孕妇食用要适量，避免引起消化不良。 3.烹饪方式：可清炒、煲汤，如木耳炒肉、香菇鸡汤。 4.食材新鲜：确保木耳和干香菇无变质、发霉。 5.同食情况：两者可以...

5个回复 2024/10/18 11:49:34

在煮香菇的时候放一勺猪油,过不了多久就会很烂了,或者加一点肉末就更好了,香菇含有亚麻油酸,和钙,铜,铁,是很好的食物.不管是香菇或者竹笋都是这样要加一点动物油,这样就很容易煮得又软又烂了,利于吸收.祝你宝宝健康!

2个回复 2017/7/7 23:28:04

对于孕妇而言，选择食材时需注重营养价值与安全性。新鲜香菇富含维生素与矿物质，易于消化吸收；干香菇则经过脱水，味道浓郁，营养成分浓缩。两者各有优势，但考虑到孕妇对食品安全的要求更高，新鲜食材通常更为适宜。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。1.新鲜香菇的优点：新鲜香菇含有丰富的维生素D、B群以及钾、铁、锌等矿物质，有助于增强孕妇免疫力，促进胎儿骨骼发育。2.干香...

1个回复 2024/7/30 11:21:24

可以呀!不过有一点一定要提醒的，菌类特别是金针菇，一定要熟透才能吃。这点不单单是孕妇。因为没煮透的菌类是有毒的，会引起腹泻等等症状。

3个回复 2016/11/28 7:13:48

您好，干香菇由于储存方法，或者天气原因，会变潮湿引起发霉。物品之所以发生霉变，是因为物品上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的。故建议不要吃。希望我的回答能帮助您。

4个回复 2024/12/18 10:02:28

食用未炒熟的干香菇一般不会中毒，但在某些特殊情况下，可能会引起身体不适，比如消化不良、过敏反应等。 1.消化问题：未炒熟的干香菇质地较硬，可能增加肠胃负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。 2.过敏因素：部分人对香菇中的某些成分过敏，即使炒熟也可能过敏，未炒熟时过敏风险可能稍高，会有皮肤瘙痒、红肿等表现。 3.个体差异：不同人的肠胃功能和免疫系统存在差异。肠胃较弱者可能更易因未熟香菇出现不适。...

1个回复 2024/12/2 14:26:25

病情分析：干香菇没炒熟不会中毒指导意见：香菇不是毒蘑菇,不会中毒的,只是口感很差而已!

3个回复 2024/12/18 16:46:27

发霉的干香菇不宜食用。霉菌生长可能产生有毒的霉菌毒素，这些毒素对人体有害，可能导致食物中毒，对健康造成严重影响。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。1.霉菌毒素危害：发霉香菇含有的霉菌毒素，如黄曲霉素，具有强毒性，可损害肝脏，长期摄入甚至可能诱发肝癌。2.外观判断：即使干香菇表面看似干燥，霉菌可能已渗透内部，肉眼难以察觉所有污染区域。3.食品安全：任...

1个回复 2024/7/17 14:17:17

0个回复 2018/8/16 10:58:38

以下食物一般不宜放在冰箱中，如热带水果、根茎类蔬菜、巧克力、蜂蜜、粉状及干制食品等。 1.热带水果：像香蕉、芒果、火龙果等，放入冰箱易被冻伤，表皮变黑，影响口感和品质。 2.根茎类蔬菜：例如土豆、红薯、洋葱，在冰箱的低温潮湿环境中容易发芽或变质。 3.巧克力：放进冰箱后，表面容易出现白霜，口感变差，失去原本的丝滑。 4.蜂蜜：低温会促使其结晶，虽然不影响食用，但使用起来不太方便。 5.粉状及干制食...

1个回复 2024/11/5 14:56:55