通过调查发现，在食用盐腌食物的地区，胃癌的死亡率也较高，常吃腌肉、腌鱼者，得胃癌的机会多。盐本身无致癌性，但腌制食品在制作过程中会生成亚硝酸盐，亚硝酸盐具有致癌性。盐浓度过高可降低胃粘液蛋白的粘度，使这种粘液对胃粘膜的保护作用被破坏，致癌物便可直接作用胃粘膜，而且高盐食物还能造成胃粘膜的糜烂和萎缩性变化，从而促使胃癌的发生。因此可以说，过量的盐摄入是胃癌的促进剂。“咸食折人寿”是古人留下的箴言，高...

胃癌2016-03-09

吃夜宵得胃癌？ 研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。有关专家曾对30～40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。 首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。 其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，...

健康生活2010-08-30

我国胃癌的发生率一直居高不下，而且死亡率极高。这一疾病的发生与日常的饮食息息相关，常吃某些食物都有可能会引起胃癌。常吃哪些食物易引起胃癌？坏的水果在日常生活中，很多人都有这样的习惯：当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。腌制类食品若过量摄入食盐，不仅导致...

肿瘤预防2016-12-17

常吃夜宵容易引发胃癌 年轻人易患胃癌，与年轻人的生活习惯和工作习惯有密切的关系。最常见的一点是，年轻人喜欢熬夜，而熬夜的时候，自然就养成了经常吃夜宵的习惯，其实，这是非常有害的。 为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进...

胃癌2012-04-01

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的营养价值：1、调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中...

胃癌2016-10-19

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的营养价值：1、调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中...

胃癌2016-10-26

胃癌是我国的第三大常见肿瘤，在男性中仅次于肺癌和肝癌，在女性中排在乳腺癌和肺癌之后。据全国肿瘤防治研究办公室杨玲博士的估计，2005年我国胃癌发病率在男性中达37.1万-10万人，女性中为17.4万-10万人。每年新发胃癌患者达40万人，死亡人数达30万人。 胃癌呈现年轻化趋势 近年来我国年轻人患胃癌占全部胃癌总数的比率已由上个世纪70年代的1.7%上升到3.3%，三十多年间增长了一倍。有专家...

胃癌2011-05-23

近年来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。◆大蒜：大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。◆番茄：番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺...

胃癌2013-06-29

胃癌的发病率逐年升高，引起人们的恐惧心理。胃癌往往是由不良的饮食习惯引起的，所以，预防胃癌就要从养胃护胃做起，最重要的就是改善饮食结构。据调查研究，苹果具有很高的营养价值，多吃苹果可以起到预防胃癌的作用。1、益智，增强记忆力：从营养学对苹果的分析中可以发现，在苹果中不仅含有大量的维他命、矿物质、糖类和脂肪等大脑发育所必需的营养成份，同时还含有能增强儿童记忆力的锌（试验证明，体内摄取锌不足，对儿童记...

胃癌2016-10-14

如今，人民的生活水平得到了提升，夜生活也越来越丰富，以前很多时候都只是单纯在家里面看电视，现在很多人都喜欢晚上下班之后约个朋友吃个宵夜吃小酒，但是真的好吗？有相关研究表现，经常吃宵夜容易增加患癌的风险，为什么呢？胃癌常见的症状表现是什么？为何经常夜间饮食会增加胃癌风险呢？专家表示，因为胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要再生一次。而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进...

胃炎2017-07-26

你知道吃哪些食物可以预防胃癌的发生吗？既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。大蒜是防癌健身的“天然抗生素”大蒜由于大蒜既可调味，又能防病健身，因此被誉为“天然抗生素”。《印度时报》又撰文介绍，据美国科学家研究发现，大蒜还是防癌的大功臣。这一成果刊登在了一期的《分析生物化学》杂志上。...

胃癌2013-11-01

专家表示，近几年我国40岁以下的胃癌患者比过去30年增加了近一倍。接诊的40岁以下的胃癌患者也占20%左右，胃癌呈年轻化、低龄化趋势。年轻人患胃癌早期往往症状不明显，一旦胃部持续不舒服，千万不要自行服用胃药，及时要到医院进行胃镜检查。胃不舒服不要盲目服胃药半数胃癌患者早期可以毫无症状，有的人可有上腹部饱胀不适或隐痛、嗳气、恶心等。按“胃炎或溃疡病”服用药物治疗，症状可缓解，容易被忽视。病情继续发展...

食材档案2017-09-19

既然胃癌与吃有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌...

胃癌2016-10-12

近日，一位23岁的女白领因午餐常吃凉皮、麻辣烫，长期饮食不规律等不良生活习惯，确诊患上胃癌。选择科学健康的生活方式是预防癌症的关键。生活在巨大压力下的白领该如何远离癌症呢？23岁女白领为什么会吃出胃癌1、麻辣烫都是经过高温煮过的，其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。2、有很多人喜欢吃过烫的食物，通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃，而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物，在...

胃癌2014-12-05

既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来来，专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。大蒜大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。...

胃癌2016-11-02

 洋葱大蒜番茄都能抗癌 大蒜 是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 洋葱 吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也...

胃癌2011-07-06

不同的人在日常生活中对于食物的关注重点有所不同，有的人比较关注食物的健康和卫生，有的人更加关注食物的口感。生活中有很多食物看起来非常的美味，却会在长期吃的过程中给胃部带来很大的伤害，甚至会增加患上胃癌的概率，那么吃哪些食物易患上胃癌？经常吃泡面类食物小心患胃癌？生活中很多人都知道，泡面是一种不健康的食物，但是有的人在一些比较忙碌的情况下就会选择吃泡面，也有的人可能会因为食欲的兴趣而会选择这类型的快...

胃癌2018-08-02

年轻人易患胃癌，与年轻人的生活习惯和工作习惯有密切的关系。最常见的一点是，年轻人喜欢熬夜，而熬夜的时候，自然就养成了经常吃夜宵的习惯，其实，这是非常有害的。为什么常吃夜宵容易引发胃癌呢？首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2～3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。其次，夜间睡眠时，吃的夜...

胃癌2016-11-02

酸菜鱼“吃”出胃癌 某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃，比如“酸菜鱼”、“水煮鱼”。然而，胃口并没有因此而改善，反而发展到不能进食。 经过医院医生的检查，发现全胃弥漫性癌浸润。因为已经弥漫到整个胃部，医生不得不将胃切除。专家指出，胃癌年轻化与年轻人的不良饮食习惯和社会节奏快、工作压力大、精神紧张有密切关系。 专家指出...

胃癌2012-10-28

胃癌是比较常见的癌症之一，那么，什么会导致胃癌呢？胃癌应该如何应对呢？爱吃汤泡饭更易患胃癌经常吃汤泡饭会使食物还没完全嚼烂就吞下，加重胃肠道负担，进而导致胃肠不适。同时，常吃汤泡饭也会导致唾液分泌减少，不利消化，食物中的营养不利吸收。吃汤泡饭之后，味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌就会因此减少，最后导致胃肠道功能紊乱，导致消化不良。所以，汤泡饭是不适合长期食用的，如果是偶尔吃一次，也要做...

治未病2018-05-14

近日一条“考研女生连吃一月泡面患胃癌”的微博，引起了很多网友尤其是考研一族的关注。吃一个月的泡面真的就会患胃癌吗？究竟有哪些原因会让年轻人被胃癌盯上呢？记者发现，微博中把上面新闻的重点概括为“连吃一月泡面患胃癌”，那么吃泡面究竟和胃癌有没有联系呢？相关权威专家介绍说：一般来说，偶尔吃些泡面是不会患癌的，即便是连续吃一月的泡面，只要不偏食、作息有节也未必会患上胃癌。因为癌症也是一个慢性病，患上癌症不...

胃癌2017-11-25

常吃宵夜的人为什么易患胃癌。一、忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担。长时间如此会增加患胃癌的风险。30-40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。二、吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要再生一次。而在这个再生的过程中，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜...

胃癌2016-10-21

“管住嘴、迈开腿”是一句老话，怎样管住嘴，是一门学问，吃什么可以预防什么疾病也是有讲究的，我们的胃部其实是很脆弱的，日常生活饮食吃什么东西能够保护它是今天小编给大家带来的饮食攻略，常吃以下五种食物能很好的预防胃癌。胃癌的五种诱发因素饮食因素是胃癌发生的首要危险因素，日本学者研究了东亚地区胃癌的危险因素是饮食因素，如高盐、熏制食物、亚硝酸盐含量高的食品，这些刺激因素诱发胃的肠化生，最终导致癌变。熏制...

其它疾病2017-01-29

经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。30-40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。为什么常吃宵夜的人易患胃癌呢？首先，胃粘膜上皮细胞的寿命很短，约2-3天就要更新再生一次。而这再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的，如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息。其粘膜的修复也就不能顺利地进行。其次，夜间睡眠时...

胃癌2016-11-04

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。1、调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有...

胃癌2016-10-26

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。1、调节胰岛素：近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有...

胃癌2016-10-12

“吃泡面吃出胃癌”？“吃碗方便面，肝脏解毒需要32天”这是真的吗？针对这些问题，让专家为你解除心中的疑惑。泡面和胃癌之间有没有必然联系？医学界并没有这方面的研究和证据。专家表示，不能因为一个个案就把某种食物与胃癌画上等号。他分析说，胃癌发生的原因至今不是很明确，可能与多种因素，如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质、精神因素等有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生和肠上皮化生、手术后残胃，以...

肿瘤饮食2016-04-14

胃癌既然是发生在胃部，那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关，所以要想很好的预防胃癌，那么在生活中就要注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。菌菇类主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作...

其他肿瘤2017-07-21