山药是很补的食品，南瓜也是很有营养的食物。这样的搭配可以健脾养胃，这道菜还兼具降血糖、减肥瘦身的功效。下面教大家做“山药炒南瓜”。食材：山药200g，南瓜100g，食盐、食用油、葱花少许做法将南瓜、山药分别去皮切片待用。炒锅入油，先放入南瓜炒熟，再倒入山药。；调味、撒葱花炒匀即可。此方健胃补脾，兼有降糖功效，希望大家有时间了可以自己亲手做一次，在健身的同时享受了烹饪的乐趣。

营养食材2017-06-20

夏季炎热，饮食减肥是最凉爽方便的减肥方法之一了。这里介绍三道减肥食谱：山药南瓜粥，南瓜具有减肥、降糖的功用；瘦肉山药炒木耳，山药有纤体、降血糖的功用；虾米炒苦瓜，苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。1、虾米炒苦瓜材料：苦瓜一根、虾米少许。做法：苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡精调味即可。减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、...

糖尿病饮食2013-06-24

山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，其味甘性平，归肺脾肾三经，乃平补肺脾肾之佳品。补脾养胃，助消化药理研究证明，山药的主要成分为淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进肠内物排空，增加小肠吸收功能，有助于消化，多用于消瘦乏力、食少、便溏者，如《本草纲目》云：益肾气，健脾胃。因其含有较多的营养成分，又容易消化吸收，可作为食品长期使用，《神农本草经》云其补中，益气力，长肌肉，故对于慢性病或病后虚弱，需营养调补而脾运不健...

营养食材2017-06-20

相信大家都知道，要控制糖尿病，关键就是管住嘴。最好少吃面包、甘蔗等升糖食物，多吃山药、洋葱等降糖食物。山药营养丰富，被誉为补虚佳品，不但具有强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用，更具有改善高血糖的作用，是糖尿病患者不可多得的食物之一。山药可改善高血糖山药，又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来，它就被誉为补虚佳品，备受称赞。山药的营养价值，一方面在于它的营养作用，...

糖尿病吃什么好2017-03-06

相信大家都知道，要控制糖尿病，关键就是管住嘴。最好少吃面包、甘蔗等升糖食物，多吃山药、洋葱等降糖食物。山药营养丰富，被誉为补虚佳品，不但具有强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用，更具有改善高血糖的作用，是糖尿病患者不可多得的食物之一。山药可改善高血糖山药，又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来，它就被誉为补虚佳品，备受称赞。山药的营养价值，一方面在于它的营养作用，...

营养食材2017-06-20

山药具有降糖、降压、助消化的功效，家里有老人与儿童需要多吃些，在秋季特意为家人做了紫菜山药豆浆，甜度适中，喝起来有海鲜味道哦。【助消化早餐紫菜山药豆浆】主料：山药30g、紫菜20g、黄豆50g、辅料：清水适量、步骤：步骤1、准备好食材。步骤2、紫菜冲洗掉泥沙。步骤3、黄豆冲洗干净。步骤4、山药洗净去皮切块。步骤5、放入开水中焯烫一下。步骤6、把所有食材全部放入加热破壁机中。步骤7、加入适量清水，启...

食材档案2017-11-01

   一、虾米炒苦瓜 虾米炒苦瓜 材料：苦瓜一根、虾米少许。 做法： 1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。 2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。 3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。 4、放入苦瓜翻炒均匀。 5、加入盐、鸡精调味即可。 减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、...

运动2010-08-15

山药味道略甘，虽然不能算是好味道，但喜欢它的人却非常多，这是为什么呢？原因很简单，山药的营养价值非常高，山药是药食两用的食物，具有滋补、护肤、固肾、补气、降糖等功效。那么吃山药到底对我们有什么好处呢？山药的功效山药的营养成分丰富，每10O克含蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗...

营养指导2017-11-02

羊胰粥【配方】羊胰200克，大米100克，葱花5克，精盐2克，芝麻油1克，清水700克。【制作】1、将羊胰洗净，切成2厘米见方的块；大米淘洗干净。2、将大米、羊胰放入锅内，加入清水，煮至成粥，调入葱、芝麻油、精盐即可。【功效】清肺热，止消渴。百合葛根粥【配方】百合10克，葛根10克，大米150克，清水700克。【制作】1、将百合洗净，撕成瓣状；葛根切片；大米淘洗干净，去泥沙。2、将葛根放入锅内，加...

糖尿病护理2017-03-27

玉米是一种粗粮，老年人吃了有降糖的作用，在冬季时不防磨成面，做些营养的玉米饼吃，搭配软糯的山药，营养更丰富，吃起来口感更丰富，鲜香美味，吃起来细腻更香。【糖尿病食疗佳品玉米山药饼】主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、辅料：植物油少许、泡打粉少许、步骤：1、鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒（一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部）。2、山...

营养食材2017-06-20

糖尿病的治疗通常是在节制饮食的基础上用胰岛素或其他降糖药物控制。食疗也是一个十分重要的方法。我经常嘱病友制备“山药猪胰糕”吃，或是“山药猪胰饼”、“山药猪胰羹”也可。初步观察，对糖尿病1、2型均有一定效果。具体方法：人参10克，黄芪30克，淮山药300克，枸杞子20克，猪胰100克，米粉500克（糯米粉或粳米粉均可），鸡蛋2个，植物油、精盐适量。可根据实际需要量，按以上之比例增减。如果病房中糖尿病...

糖尿病饮食2017-02-16

材料：土豆25克，山药25克，肉末100克，胡萝卜10克，香菇3朵，姜5克，盐、鸡粉、酱油适量。做法：1、先将土豆、山药洗净后去皮蒸熟，压碎成泥。2、将胡萝卜、香菇、姜切成碎末备用，把肉末放盐、鸡粉、酱油调味备用。3、把土豆、山药泥，胡萝卜、香菇、姜碎末一起放到肉末里搅拌均匀，捏成小个丸子，上锅蒸熟即成。功效：山药中富含的可溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，黏蛋白保护胃粘膜，消化酶促进消化。冬季多吃...

婴儿2016-12-22

对于很多糖尿病人来说，血糖的稳定是他们很希望的，所以在发现自己血糖上升的时候很多患者都会采取各种方法来让自己的血糖稳定，其中就包括食物辅助降糖。而很多糖尿病人不知道的是，在生活中有很多食物能够帮助降低血糖，特别是以下这5种。山药降糖效果好？5款降糖食物帮你来稳血糖！一、燕麦燕麦是一种低糖高蛋白以及高纤维素的食物，燕麦中含有大量的蛋白质以及氨基酸，它能够帮助降低血液中的胆固醇，对糖尿病人出现高血脂以...

糖尿病饮食2018-10-31

养胃降糖的食物有山药、胡萝卜、小米等。1、山药。山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，可以抑制饭后血糖急剧上升，也可以避免胰岛素分泌过剩，有效的使血糖得到控制。而且山药还具有健脾益气的作用，因为山药中所含有的淀粉酶能够促进人体碳水化合物的代谢，加快胃肠蠕动功能，起到养胃的作用。2、胡萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以清除体内的自由基。同时，胡萝卜也可...

精编文章2022-01-05

1、春寿酒原料配方：天冬、麦冬、熟地黄、生地黄、怀山药、莲子（去心）、红枣各10克，白酒500毫升。制作方法：将前7味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日后，过滤去渣，即成。功效主治：滋肾养心，健脾和胃，安神志，乌须发。适用于精神萎靡、消渴、便秘、头昏目眩、健忘失眠、食欲缺乏、潮热盗汗、须发早白等症。服用方法：口服：每次服30毫升，日服2次。提示：凡阳虚内寒者忌服。2、脂枣酒原料配方：红枣2...

糖尿病护理2017-03-27

由于糖尿病为慢性疾病，患者多为阴虚或气阴两虚，所以，养阴补虚是糖尿病患者进补的重要原则。古今中医治疗，大多以黄芪为主药。近年来研究发现黄芪可通过多种途径增加胰岛素的敏感性、降低血糖。此外，黄芪还有提高免疫力、强心、利尿、降压、保肝、扩张血管、改善血液循环、降低蛋白尿的作用，这对于糖尿病及其并发症的治疗尤为适宜。使用黄芪时，可将15～20克黄芪加水煎服；或者服用黄芪山药粥。山药属温和的滋补药物，同样...

糖尿病预防2017-01-16

1、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。2、大蒜大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用，蒜不宜多吃。3、豆类豆类富含纤维素和镁，前者有助于提高血糖耐受力，而对于后者，某大学一项涉及8.5万参试者的研究发现，摄入镁较多的人，其糖尿病患病风险降低30%。4、坚果坚果中的...

糖尿病饮食2017-02-10

玉米是一种粗粮，老年人吃了有降糖的作用，在冬季时不防磨成面，做些营养的玉米饼吃，搭配软糯的山药，营养更丰富，吃起来口感更丰富，鲜香美味，吃起来细腻更香。【糖尿病食疗佳品玉米山药饼】主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、辅料：植物油少许、泡打粉少许、步骤：1、鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒（一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部）。2、山...

营养食材2017-06-20

玉米是一种粗粮，老年人吃了有降糖的作用，在冬季时不防磨成面，做些营养的玉米饼吃，搭配软糯的山药，营养更丰富，吃起来口感更丰富，鲜香美味，吃起来细腻更香。【糖尿病食疗佳品玉米山药饼】主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、辅料：植物油少许、泡打粉少许、步骤：1、鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒（一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部）。2、山...

营养食材2017-06-20

可以预防血糖升高的食物1、黑木耳黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。2、苦瓜苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。3、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。4、紫菜紫菜中...

糖尿病护理2017-01-16

黄芪：现代医学证明，中药黄芪对糖尿病患者具有增加胰岛素敏感性和降低血糖的作用。中药黄芪可通过增加糖原合成酶活性、胰岛素受体底物活性、蛋白激酶B和蛋白激酶C活性，使糖原合成酶活性增加而发挥增加胰岛素敏感性、降低血糖的作用。 人参：人参可促进实验动物血糖降低，并可降低糖尿性血脂升高及无力症状。临床报道人参浸膏对早期轻症糖尿病有治疗效果，使尿糖减少，血糖降低，停药后疗效仍可持续2周以上。对轻症糖尿病人...

降糖药2012-06-11

糖尿病病人通常可以吃山药，但不能降血糖，具体还需前往医院咨询医生，由专业医生根据个人情况制定个体化降糖方案。糖尿病病人在饮食方面需要减少糖含量过高的食物。山药中的糖分含量不是很高，如果糖尿病病人只是少量吃，其含有的糖分一般不会造成体内血糖数值发生波动，因此，也不会影响正常的降糖治疗。但需要注意，山药只是一种食物，不具备药理功效，通常不能用于治疗疾病，所以也起不到降血糖的作用。一般情况下，糖尿病病人...

精编文章2023-12-27