山楂的营养价值高1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。女性同胞们，看了以上为大家介绍的女人吃山楂的好处以及山楂的营养价值，你是不是爱上它了呢？不过，提醒各位生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就...

养生2017-06-29

杏仁和山楂都具有各种不同的营养价值，而这两种食物互相搭配又会有其他的作用。接下来，不如就来一起看看杏仁和山楂分别有哪些功效以及杏仁山楂粥的做法是怎样的吧。杏仁和山楂的营养价值杏仁的营养价值：未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；苦杏仁能止咳平喘，...

营养搭配2016-03-15

山楂的功效1、降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇软化血管及利尿和镇静作用。2、开胃开胃消食特别对消肉食积滞作用会更好，很多助消化的药中都采用了山楂。3、活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态而且对跌打损伤有辅助疗效。4、可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌和治疗腹痛腹泻的成分。5、促进子宫的复原山楂对子宫有着收缩作用，在孕妇临产时有催生的作用，并能促进产后子宫复原。6、抗衰老山楂...

蔬果养生2017-06-22

山楂，又名山里果、山里红，属于药食同源的水果之一，以其酸甜可口备受人们喜爱。山楂作为食物有着极佳的口感，同时也含有丰富的营养元素，对于多种疾病也有着很好的预防作用。那么，是否人人都适合吃山楂？山楂有什么营养价值呢？山楂有什么营养价值1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。3、山楂叶中含...

营养饮食2017-12-03

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。每100克山楂片含热量389.11千焦耳（93千卡），粗纤维2.0克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂片主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭...

营养食材2017-06-27

山楂的营养价值山楂，可食用植物，核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆...

蔬果养生2017-06-19

1、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。2、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。3、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。4、山楂干含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等。5、山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、...

营养食材2017-06-27

山楂又名山里红和山梨果，色红形圆味道酸涩，可以生吃也可以做成山楂干或者山楂糕来食用。山楂富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和纤维素等营养物质，还含有维生素c、胡萝卜素、山楂酸、黄酮类和牡荆素化合物等有益成分，不仅能给人体补充营养，还能养生保健。那么，山楂有什么营养价值？每100克山楂中含有95大卡热量、22克碳水化合物、0.6克脂肪、0.5克蛋白质、2.9克纤维素、89毫克维生素c和85毫克钙。同时，每...

药膳食疗2018-06-27

1、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。2、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。3、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。4、山楂干含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等。5、山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、...

蔬果养生2017-06-29

山楂是我们常吃的水果之一，味道酸甜，吃山楂的好处有很多，那么对于山楂的药用价值，你又了解多少呢？消食、防动脉硬化、抗肿瘤古诗有云：“风摇垂枝花似雪，黄河下游山楂多；霜染蜡叶红果熟，长城内外遍山野。”是对山楂形态和产地的生动描写。山楂的别名有20多种，如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等。性味微温、甘、酸，入脾、胃、肝经。有消食积、化痰、散淤、清胃、解毒、醒脑等功能。山楂含有丰富的氨基酸、维生素、...

食材档案2014-09-27

山楂可以泡酒，其具有一定的营养价值和药用功效。但在使用山楂泡酒时，需注意山楂的品质、酒的选择、泡酒的方法、饮用的适量以及适用人群等。1.山楂的品质：应选择新鲜、无病虫害、成熟度适中的山楂。避免使用腐烂、变质的山楂，以免影响酒的质量和安全性。2.酒的选择：建议使用高度白酒，如50度以上的粮食酒，如高粱酒、玉米酒等。这样可以更好地提取山楂中的有效成分，同时也有利于保存。3.泡酒的方法：将山楂洗净、晾干...

养生2025-02-15

1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而...

蔬果养生2017-06-19

山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣...

食材档案2017-11-17

经期吃山楂的真相涉及营养价值、对月经的影响、食用量、食用人群和搭配食物等方面。1.营养价值：山楂富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力；钙元素对维持骨骼健康有益。这些营养物质在经期可为身体补充一定的能量和营养。2.对月经的影响：山楂有活血化瘀的功效。对于月经量少、经血排出不畅且伴有痛经的女性，经期适量吃山楂有助于促进经血排出，在一定程度上缓...

健康科普2025-03-05

未来经期饮食中，山楂是否成为主流受营养价值、食用口感、文化传统、市场推广、健康观念等因素影响。1.营养价值：山楂富含多种维生素、矿物质和有机酸。维生素C可增强免疫力，在经期帮助女性维持身体正常生理功能；有机酸能促进胃肠蠕动，缓解经期可能出现的消化不良问题。这些丰富的营养成分使其在经期饮食中有一定优势。2.食用口感：山楂口味酸甜，能刺激味蕾，改善经期女性可能出现的食欲不振情况。对于喜欢酸甜口味食物的...

健康科普2025-03-07

我们日常生活中最常见的水果，比如葡萄，山楂，橙子，桂圆等对人体有很好的养生功效。葡萄是我们的补血剂葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄中糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，人体可以直接吸收，还富含维生素及矿物质等多种营养成分。葡萄有很好的食疗作用，老年人胃气虚弱，胃阴不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每...

饮食养生2018-01-26

1、猪肝山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。2、海鲜海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。从而引起人体不适，出现恶...

蔬果养生2017-06-19

1、猪肝山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。2、海鲜鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜类食物含有丰富的蛋白质和钙等，如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物...

蔬果养生2017-06-29

山楂是一种常见的水果，具有一定的营养价值和药用功效，但过量食用山楂可能会带来一些问题，如肠胃不适、损伤牙齿、影响血糖、导致过敏、引发结石等。1.肠胃不适：山楂含有丰富的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等，过量食用可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃胀、胃痛、反酸、烧心等症状，尤其是对于本身患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人群，更应注意控制食用量。2.损伤牙齿：山楂中的酸性物质会对牙齿表面的珐琅质造成侵蚀，...

营养饮食2025-02-09

食物的色素对营养起很重要的作用。果蔬类食物的营养价值排序是蓝色、黑色、绿色、红色、白色。而谷类食物的颜色越深，营养价值越高。也就是说，深色食物具有相当高的营养价值。何谓黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，无论是动物还是植物，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色等。如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带以及乌鸡等。三大优势黑色食物除了含有丰富的氨基酸，多种微量元素外h还具有三大优势...

食材档案2017-11-09

鸡肉的营养价值很丰富，而公鸡和母鸡是否有所差别呢？关于公鸡和母鸡，哪一个营养价值更好，很多人都有不同的看法。今天，就来为大家总结一下公鸡和母鸡的不同营养价值，千万别错过了。鸡肉的营养价值鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排...

营养搭配2016-01-27

你在吃苹果的时候是否削皮呢？其实，苹果皮的营养价值有很多你意想不到的。人们熟知苹果的营养价值，却往往忽略的苹果皮。今天，小编为大家总结一下苹果和苹果皮的营养价值都有哪些，快来一起了解了解吧。苹果的营养价值苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。中国谢天九科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中...

营养搭配2015-04-16

吃瓜子会胖吗？瓜子是我们极为常见的零食之一，瓜子的营养价值也是有很多的。同时，不同的瓜子营养价值也是有所区别的。例如西瓜子的营养价值和南瓜子的营养价值就是不同的，下面来一起详细了解吧。各种瓜子的营养价值防老痴嗑西瓜籽。中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的...

食材档案2014-11-25

青菜有哪些营养价值呢？作为最常见的绿色蔬菜之一，是具有丰富的营养价值的。不过，想要留住青菜的营养价值就要学会正确的烹饪方法才行。在这里，就来一起了解了解青菜应该怎么吃以及营养价值是什么吧。青菜的营养价值按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是15...

食材档案2016-07-17