在春节的餐桌上怎么能少的了小龙虾呢？小龙虾是常见的海鲜种类，并且具有受到人们喜欢的味道。在这里，不如就来一起了解了解小龙虾的营养价值和清洗方法吧。小龙虾的营养价值从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物...

食材档案2016-02-14

1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。3、小龙虾含有丰富的钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。4、小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。5、小龙虾富含铜，对于血液...

食材档案2017-11-10

小龙虾要怎么吃呢？小龙虾如果在食用时不多讲究，也许就会导致身体出现不适症状哦。在夏天爱吃小龙虾的你一定要多多了解夏天吃小龙虾的3准则都是什么才行，快来一起看看吧。小龙虾的营养价值从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而...

食材档案2015-07-14

当小龙虾上了人们的餐桌后，人们对小龙虾就爱不释手，小龙虾的氨基酸组成比肉类优质，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，含有丰富的脂溶性维生素，维生素A、维生素C、维生素D。小龙虾的营养价值有哪些呢？1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡...

食材档案2013-08-18

又到了吃小龙虾的季节，市面上小龙虾的吃法各种各样，而且都非常美味，关于小龙虾的吃法一直都被众人所讨论，有人说小龙虾虾头里面的虾黄营养价值最高，但是也有人说小龙虾的虾头是不可以吃的。事实上，小龙虾的头部是不可以吃的，虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。虾头中不仅有很多为成型的卵，还有很多其他的小龙虾自身的垃圾毒素，龙虾的头部非常容易吸收重金属和毒素，因为这些原因，...

营养饮食2018-04-21

小龙虾的头一般是不能吃的。如果在食用后出现腹痛、腹泻等现象，需要及时前往医院就诊检查。小龙虾是日常生活当中比较常见的一种美食，其肉质包含丰富的蛋白质、维生素等营养元素，适量食用可以起到补充营养的作用。但应注意小龙虾的头内的沙囊，属于小龙虾的消化器官，容易积累排泄物质以及毒素。如果盲目使用，很有可能会增加胃肠道的负担，严重时还有可能会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良的现象。小龙虾的营养价值虽然比较高...

精编文章2023-12-27

在日常生活中，小龙虾是很常见的一种美食，它含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么吃小龙虾能喝可乐吗？吃小龙虾配什么可乐好？吃小龙虾能喝可乐吗吃小龙虾可以适量喝一点可乐，但是不能多喝。小龙虾中含有优质蛋白、脂肪、维生素E、维生素B2、烟酸以及磷、钾、钠、镁、铁、硒、锌、铜、锰等矿物质元素，不仅营养物质丰富，而且吃起来口感嫩滑，吃完龙虾之后，再喝可乐的口感也...

营养指导2018-01-25

孕妇可以麻辣小龙虾吗？孕妇慎吃麻辣小龙虾。孕妇慎吃麻辣小龙虾的原因：麻辣小龙虾是湖南的特色小吃，以小龙虾制成，口感以麻辣为主要特色。小龙虾含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质，可以补充孕妇的营养需求。可是麻辣小龙虾，放入了大量的辣椒调味品。辛辣的食物，如辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强，多食用容易引起便秘，尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说，因孕期身体结构发生变化，或多或少有便秘的症状，而辛辣性的食物则容...

食材档案2017-11-13

时下，正是小龙虾风靡餐饮行业的时节。每年5月~8月是小龙虾最肥美的季节，此时的小龙虾怎样烹调都好吃。然而，食用小龙虾，如何才安全又放心呢？食用之前，挑选最为重要，如何挑选好的小龙虾呢？1、要学会鉴别死虾买小龙虾最怕遇到死虾。因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。2、龙虾一定要清洗干净小龙虾在买来后，最好放在清水里养24...

营养误区2013-07-29

又到了吃小龙虾的旺季，油焖小龙虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤酒小龙虾、蒜泥小龙虾、红烧小龙虾、爆炒小龙虾。。。。。。大排档、夜市、街边小摊等，到处都能看到红彤彤油亮亮的小龙虾。约上三五好友喝着啤酒吹着空调，轻轻嗦一口虾壳上的浓汁，再掰开虾壳，取出虾肉，蘸上浓香的汤汁，一口吃到嘴里，肉质鲜嫩弹牙，让人欲罢不能。看到这，你是不是也和小编一样咽了几口口水，恨不得立马去买几斤小龙虾回来嗦个够...

药企动态2023-01-06

这道小龙虾丝瓜盅，营养好吃做法也方便，很适合夏天给宝宝做下饭菜。下面是关于小龙虾丝瓜盅的做法。主料鸡蛋90g、丝瓜200g、小龙虾60g辅料盐一勺制作步骤1，准备的材料：小龙虾、丝瓜、鸡蛋。2，把小龙虾的肠去除了，（小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来）。3，将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部。4，小龙虾放到锅中，放适量的清水+盐，煮熟，去头，留1/...

食材档案2017-09-22

很多人都会喜欢吃小龙虾，小龙虾是很受欢迎的一种食物。小龙虾的做法多样，味道鲜美，香辣可口，深受人们的喜欢。那么小龙虾的虾黄能吃吗？小龙虾的虾黄能吃吗小龙虾虽小，但五脏俱全。头部里面装满了脑、心脏、性腺、消化腺还有胃和触角腺等等杂七杂八的器官。而虾黄其实就是小龙虾的消化腺，也就是虾的肝脏和胰脏。其实，“虾黄”里含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，微量元素硒，以及各种维他命。但小龙虾对重金属的富集作用高于...

营养指导2017-12-14

各种小龙虾的营养很丰富，而且容易消化口感佳，但是有的小龙虾却是不新鲜的，这些都是会影响我们的健康的，所以下面我们就给大家说说夏季如何选择健康的虾。如何选择健康的小龙虾看颜色识别生熟专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物，另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的...

养生常识2017-09-29

夏日的傍晚，小龙虾就在隐隐挑逗我们的味蕾，但是如何挑选小龙虾，如何吃到好吃的小龙虾，以及食用时有哪些注意事项，一起来看看吧。什么样的小龙虾才是优质的？活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。如果...

药膳养生2017-05-26

可以适量吃小龙虾。建议用量：200-250g（4-5只）/天哺乳期女性需要合理饮食，并均衡营养。小龙虾的营养价值相对较高，含有人体所需的蛋白质、维生素B、氨基酸以及各种微量元素，通常在哺乳期适量吃，有利于补充机体营养，对身体健康有好处。其次，小龙虾肉质鲜嫩，容易消化吸收，一般不会诱发胃肠不适。吃小龙虾时要确保充分煮熟，不建议放太多辣椒、花椒等刺激性调料。此外，也不能与葡萄、柿子、山楂等食物同食，以...

百度疾病饮食文章2023-06-09

小龙虾是很常见的一种美食，它的做法多样，味道鲜美可口，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃小龙虾。那么小龙虾能多吃吗？小龙虾可以多吃吗小龙虾建议不要多吃。小龙虾属于高蛋白食物，在食用之后就不是很容易消化，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。小龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食的习性导致了小龙虾很容易感染寄生虫，除了外表会携带寄生虫外，其头部也含有较多的寄生虫，部分人喜欢吃虾黄，若是食...

营养指导2018-01-26

番茄虾球营养的价值番茄：番茄又名西红柿。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳以致人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”、又称狼桃，只供观赏而不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的番茄红素（类胡萝卜素）、维生素C。圣女果的营养价值优于普通番茄的成分。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，除含有番茄的所有营养成分外其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果中含有谷胱苷肽和番茄红素等物质。这些物质...

食材档案2017-11-10

小龙虾作为夏季的热门美食，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。然而，对于孕妇这一特殊群体来说，在享受美食的同时，也需要格外关注食物的安全与营养。那么，孕妇可以吃小龙虾吗？本文将从专业角度为大家解答这一问题，并提供相关的注意事项和食用建议。一、孕妇吃小龙虾的注意事项1.确保小龙虾来源可靠孕妇在食用小龙虾时，应首先确保其来源可靠，避免购买和食用野生或不明来源的小龙虾。养殖小龙虾在水质和环境方面...

怀孕2025-01-02

   活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。在加工龙虾时，它两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，最好是把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。 烹饪小龙虾一定要高温煮透，这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。死龙虾千万不能吃。因为龙虾是高蛋白生物，...

食品安全2011-09-16

夏日炎炎，小龙虾成了宵夜、大排档等地方的“宠儿”，龙虾虽好吃，但吃错也会招来疾病和危险，有一位怀孕38周的准妈妈管不住嘴吃盘小龙虾，立即破水送入产房。哪些人不能吃小龙虾？1、使用他汀类降血脂药物人最好不要食用小龙虾前面提到他汀类药物是导致横纹肌溶解最典型的药物。所以服用他汀类药物降血脂的人最好不要食用小龙虾。因为这个药物本身可能导致横纹肌溶解综合症。美国哈夫病研究报告也指出阿司匹林和可待因会加重横...

社会万象2017-06-12

虾的营养很丰富，而且容易消化口感佳，但是有的小龙虾却是不新鲜的，这些都是会影响我们的健康的，所以下面我们就给大家说说如何选择健康的虾。如何选择健康的小龙虾看颜色识别生熟专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物，另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔...

养生常识2017-10-22