日常吃粗粮应该怎么吃？现如今，养生成为了我们生活的主题，很多人都有吃粗粮养生的习惯。不过，面对种类繁多的粗粮，我们应该怎么吃呢？不同粗粮的吃法小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。糙米：糙米饭要煮得可...

营养搭配2017-03-17

五谷中最好的是什么呢？是小米。在中国古代，小米被称做“稷”，江山社稷的“稷”字，国家的代称叫做社稷，社是什么呢？社就是我们对祖先表示的一种祭祀。“社稷”的意思就是我们祖先用最好的粮食来供奉祖先。可见小米在古代是十分受推崇的。 小米有着顽强的生命力。一碗小米种在地上是一大片，每一粒小米就是一颗生命，在任何贫瘠的土地上几乎都能生长，你只要撒下去它就能长起来，真可谓是给点阳光就灿烂，而别的粮食作物就不...

日常保健2012-11-14

小米是我们常吃的粗粮之一，小米的营养价值很高，那么小米的功效与作用有哪些？小米的营养价值小米别名为粟，作为食用的主要是小米，小米营养丰富，根据测定每100克小米所含营养有热量（358.00千卡）蛋白质（9.00克）脂肪（3.10克）碳水化合物（73.50克）膳食纤维（1.60克）维生素A（17.00微克）胡萝卜素（100.00微克）硫胺素（0.33毫克）核黄素（0.10毫克）尼克酸（1.50毫克）...

家庭药箱2015-06-24

日常吃粗粮应该怎么吃?现如今，养生成为了我们生活的主题，很多人都有吃粗粮养生的习惯。不过，面对种类繁多的粗粮，我们应该怎么吃呢?不同粗粮的吃法小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。糙米：糙米饭要煮得可...

养生常识2015-03-22

小米的营养价值是什么呢？小米是五谷杂粮的一种，也是我们熬粥时用的最频繁的食材之一。今天，就要来为大家介绍一下常吃小米会有哪些功效与作用，快来一起看看吧。冬天吃小米的好处小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。小米最主要的功效就是补脾胃。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经...

食材档案2015-12-22

小米南瓜粥是很好吃的粥，记得小时候我奶奶就经常做小米南瓜粥给我们，味道香甜，营养丰富。多吃小米南瓜粥对身体好。那么你知道小米南瓜粥怎么做吗？小米南瓜粥材料：小米1000g，南瓜300。做法南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。小米南瓜粥材料：小...

营养食材2017-06-22

小米粥的功效与作用?小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮...

食材档案2014-05-13

小米椒的做法到底怎样的呢，我们认识和了解一下什么是小米椒吧，小米椒有一个更加让人熟悉的名字，叫做朝天椒，小米椒个头很小，未成熟的小米椒的颜色是淡淡的绿色，而成熟后的小米椒颜色就已经变成了黄色。小米椒不是我国家的特产，原产地是南美。小米椒虽然只是起到了调味的作用，但是小米椒的作用和功效是非常广的，小米椒能够健脾胃，有杀虫的好处，小米椒能够治疗消化不良并且有预防癌症的好处。小米椒拌蕨根粉材料蕨根粉10...

食材档案2017-11-20

小米是有营养的食物，那么小米瘦身要怎么吃呢？小米瘦身的食谱有哪些呢？下面就来了解一下小米的瘦身食谱。小米黄金粥——制造材料制造材料小米黄金粥-瘦身原理每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃...

吸脂塑身2015-05-20

冬季多吃小米好，小米容易消化，也有很多养生功效，如我们最常只晓得的就是促进健康睡眠和健脾功效。小米还有哪些功效与作用，怎么吃最好呢？小米的功效与作用小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等...

食材档案2015-12-04

1、开胃消食小米椒能温中健胃，能用于治疗食欲不振，有消食助消化的功效。2、防癌抗癌小米椒中的辣椒素，属于一种抗氧化剂，能预防癌细胞的生长。食用方法小米椒可焖、可炒、可蒸等食用；小米椒可用来腌制食品；小米椒可用来制作辣椒酱食用。

食材档案2017-11-21

小米营养比大米更丰富，宝宝如果经常吃小米，不仅可以补充营养元素，还能促进身体健康发育。可是小米怎么吃才好？宝宝多大才能吃小米？下面就一起来了解下！宝宝吃小米好处多宝宝是可以食用小米的。小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，宝宝吃小米，可以补充营养元素，促进身体健康发育。小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，宝宝吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的...

婴幼儿营养2017-08-15

想要成功减肥，就需要找到合适的方法。而对于吃货来说，想要减肥最佳的方法就是吃对食物。小米减肥，是最近一段风靡整个朋友圈的减肥方式。究竟为什么小米可减肥？小米怎么吃减肥快？下面带着疑问一起来了解下！小米可减肥瘦身小米里很有非常非常的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。小米减肥适合的人群有...

食材档案2017-05-05

在日常的生活中人们对于山药和小米的营养成分是很认可的，而且人们往往会把这两种食物进行混合同食，由于在日常中对于同食的食物会出现一些食物中毒的现象，人们是很担心的，那么山药和小米能同食吗？山药和小米能同食吗山药和小米可以同食，山药要比小米少，山药是辅，还可以加点大米熬。山药可以润肺止咳，所以冬天天冷不小心被风呛了咳嗽了，吃一些山药小米粥就会慢慢好转，适合小宝宝，吃药对小宝宝不好，有什么小毛病了最好食...

保健品2016-05-31

小米椒爆炒小公鸡的做法材料：小公鸡、小米椒、油30克、盐5克、老抽10克、干淀粉10克、糖、鸡精、胡椒粉各少许。做法：1、鸡腿切小块，加入盐、干淀粉、胡椒粉，和老抽一起拌匀，腌制30分钟。2、小米椒切小圈，瓶装泡小米椒切小段，蒜去皮，洋葱、姜切丝，小香芹切斜段待用。3、锅中放多一些油，烧到六成热，手放上到油面上方能感觉到热气时，将腌好的鸡腿肉倒进去，炸到金黄时捞起，沥干油。4、锅中的油倒出，清洗干...

食材档案2017-11-08

小米是一种杂粮，是一种营养价值比较高的食物。人们都知道经常喝小米粥可以养胃，可是你知道吗？小米还具有很多神奇功效，很多人甚至将小米粥称之为代参汤。那么小米究竟有哪些好处呢？食用小米又有哪些禁忌呢？下面我们就来了解一下。经常吃小米有哪些好处呢？1、保护血管小米中富含多种营养成分，可以有效的帮助我们扩展血管的内径。如果我的血管内部更加宽阔，血液在里面流动时，就会给血管壁带来更少的压力，经常食用小米更好...

热点文章2018-04-12

番茄银耳小米羹做法：将小米用冷水浸泡1小时；将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。营养价值：番茄富含维生素。银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。此羹能清热解毒、益胃健脑。南瓜豆浆汁做法：老南瓜切块，用橄榄油加少许盐炒一下，或切块蒸熟，和豆浆一起搅拌成浓汁，再煮熟即可。营养：南瓜营养丰富，夏日有助于清肠解热。黄瓜三丝汤做法：黄瓜去皮洗净，切...

食材档案2017-11-07

白癜风患者多吃小米有好处。对于小米，相信大家都不陌生，这里我们所说的不是手机，而是和大米不同的小米。小米是人们极其喜爱的一种谷类的食物，也是人们在日常的生活中常常吃的，而且小米营养丰富。那么白癜风患者多吃一些小米对自身是有好处的。小米是一种较温和的纤维质类食物，营养丰富易消化，不仅有排毒、利尿、消肿之功效，还有一定的美白作用，尤其适用于白癜风患者日常食用。小米富含蛋白质、脂肪及维生素，特别是一般粮...

白癜风饮食2016-08-18

又名小米椒，是云南和四川地区特有的辣椒品种，野生的小米辣辣味极强，外形如米粒大小，因此而得名小米辣。如今市场上的小米辣都是人工栽培的，因此大小与辣度都有变化。绿黄色的小米辣辣味最强，成熟后的小米辣会变成深红色。适合：制作蘸水或腌泡菜肴。又称黄帝椒，是海南特有的辣椒品种，在海南栽培和食用已有悠久历史。黄辣椒形似灯笼，色泽金黄，辣度极高，并具有特殊芳香味。黄辣椒含有丰富的蛋白质、碳水化合物、辣椒素和维...

食材档案2017-11-21

小米椒适合早春大棚种。小米椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。小米椒的个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物。催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。幼苗要求较高的温度，...

食材档案2017-11-21

说到小米，相信很多养生达人都不会陌生，因为它是备受追捧的养生佳品。小米的营养价值有哪些呢？我们一起来看看小米有哪些营养价值。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。小米的维生素B1含量位居所有粮食之首。特别值得一提的是，一般粮食中不含胡萝卜素，但是每100克小米中其含量达0.12毫克。小米的功效是不可磨灭的，明朝《本草纲目》就有对小米功效的记载...

中药大全2013-07-04

冬季多吃小米好，小米容易消化，也有很多养生功效，小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”下面为你推荐几款养胃养生小米粥。小米山药粥原料：山药45克、小米50克、白糖做法：1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。2、锅中加1000ml水烧开，放入...

健康新闻2015-12-20

小米是常用于熬粥的一种粗粮，并且受到很多人的喜爱。不过，你知道要如何选购和储存小米吗？想要健康的吃小米，就要学会选购和储存的方法才行。今天，就来一起看看小米选购保存有什么妙招吧。小米的营养价值小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素...

选购与储存2016-05-23

小米是人们常食用的一种食物，小米熬粥是众多人早餐的最爱之宝。小米确实是一种不错的养生五谷之一，今天来介绍小米的六种养生食疗方。中医认为，天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷，乃五谷之首，既养先天之本—脾胃，又养后天之本—肾脏。小米黄芪粥：小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。小米半夏汤：小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起...

药膳养生2017-05-18

中医认为小米具有和中、益肾、除热、解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等功效。小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米的功效与作用有哪些？小米味甘、成，有健胃除湿、和胃安眠、滋阴养血、清热解渴的功效。可以用来治疗消化不良、津伤口渴、失眠、体质虚弱等。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米不但其味香甜、营养好、易消化，而且促进食欲、健脾和胃、滋养肾气、...

中药大全2013-06-06

小米富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。下面我们就来说说小米都有什么功效和作用：小米有什么功效？1、安神除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉...

药膳养生2017-07-21

医学指导：广东省中医院肝病科主任池晓玲小米又称粟米、秫米等名称，中国古称稷或粟。小米味甘、咸，性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米食疗价值很高，可以配百合、...

药膳食疗2015-05-09

小米通常用来煮粥，这是大多数家庭吃小米的方法。要怎样煮小米粥才会更好吃呢？今天，就来为大家盘点一下煮小米粥的窍门都有哪些，以及小米所富含的营养价值，千万别错过了。小米的营养价值小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。那么...

厨具与烹饪2016-08-30