桂圆红枣莲子汤材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙、清水1000毫升。做法1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。枸杞酒酿蛋材料：枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖。做法1、先将200克酒酿煮开。2、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50...

食材档案2017-11-20

英国阿伯丁皇家医院的胸科医师召集了50名孕妇，对她们进行了一项试验。研究者将一些含有维生素E的天然成分加入了汤中，如葵花子、麦芽粉、各种豆制品和扁豆。其中25名怀孕12周的女性每周喝3碗这种富含天然维生素E的鲜汤，而另外25名女性只喝现成的罐装汤。在婴儿出生后一周，学者对婴儿的肺功能进行了测试，以检查他们是否有哮喘症的早期迹象。 在英国科技节上宣布的这项研究成果显示，喝了含有天然维生素E原料鲜汤...

女性营养2012-12-20

夏季到了，天气酷暑难耐，很多人都不知道吃什么，今天小编给大家分享六款夏季煲汤食谱大全，让你夏季清补一下！夏枯草煲鸡脚汤材料：夏枯草30克，鸡脚6只，猪瘦肉250克，生姜4片。做法：夏枯草稍浸泡、洗净；鸡脚洗净，去甲、对半切开；将猪瘦肉洗净；所有材料一起与生姜放入瓦煲，加2500毫升清水；大火煮开后改文火煲约2小时，下盐调味便可。功效：此款靓汤很适合闷热的夏天饮用，能够清除肝火、解散郁结，亦适用于肝...

营养饮食2017-07-28

春养肝有哪些煲汤食谱呢？在春季肝功能的波动会比较大，健康人肝火会比较旺，今天就来推荐三款养肝的煲汤食谱，在春季调养肝脏，健健康康。在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。配合养肝，我们推荐以下三款靓汤。南瓜红萝卜鱼茸羹材料：南瓜、红萝卜各200克，鲩鱼肉1块（约150克~200克），生姜2片，葱...

春季靓汤2015-03-27

1、糖尿病人冬天煲玉米须煲瘦肉取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。2、糖尿病人冬天煲蚌肉苦瓜汤取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。疗效：据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性...

糖尿病饮食2017-02-09

原料：鸭翅、火腿、白萝卜、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒。 做法： 1、鸭翅洗净，火腿切长片，白萝卜切条，姜切片，葱切断； 2、鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛； 3、砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时； 4、放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可。 温馨小提示： 火腿中本身有咸味，放盐时注意不要放多了哈。

冬季靓汤2013-01-08

养血润燥喝什么汤？今日就来推荐三款养血润燥煲汤食谱，针对血虚以及精神疲惫可食用如下靓汤。熏鸡肉菠菜粉丝汤材料：熏鸡肉400克、菠菜200克、粉丝100克、骨汤1500克、葱末、香菜末、生抽、胡椒粉烹制：菠菜洗净，在沸水中汆烫捞出备用。粉丝用清水泡软备用。骨汤加入汤锅，大火煮开。加入粉丝煮沸。加入菠菜、熏鸡肉，旺火煮到粉丝熟透关火。最后加葱末、香菜末、生抽、胡椒粉调味即可。番薯叶咸蛋肉片汤材料：番薯...

春季靓汤2015-04-14

苋菜原本是一种野菜，也是我国最古老的蔬菜之一，它营养丰富，今天就用它做主料，教大家三道煲汤食谱吧。苋菜有红、紫、绿、黄等多种颜色，稚嫩肥壮、柔软香滑。它富含铁、钙等矿物质，对牙齿、骨骼的生长有促进作用，所以民间常把它视为骨折患者和临床孕妇的良蔬，中医还认为它能清热、解毒、润肠。苋菜豆腐鱼头汤苋菜配以豆腐滚鱼头，有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效，是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、...

春季靓汤2015-04-08

春季到，蘑菇生长上市，那么在适合春季以蘑菇入汤的煲汤食谱有哪些呢？今天小编就集合了四款春季蘑菇煲汤食谱，以飨大家。鲜蘑菇炖鸡蘑菇鲜美清香鲜嫩，正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃，并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡，鲜美醇香可口，有健脾开胃、益气降压的作用，为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。材料：鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。烹制：蘑菇温水浸泡半小时；鸡宰洗净，去...

春季靓汤2015-03-26

到了春季以后，雨水开始增多，湿度诱发身体内湿气。小编介绍八款煲汤食谱，帮助大家祛除春季体内湿气。1、茯苓骨头汤材料：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓（干）30克做法：将猪骨头冲洗干净备用。茨实、薏米、土茯苓洗净备用。瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。倒入茨实、薏米、土茯苓。开大火烧开。用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。2、淮山猪骨汤材料：茯苓、淮山各1...

春季靓汤2015-03-19

丰胸煲汤食谱大全一：山药雄蹄汤原料：雄猪蹄，山药，红枣配料：王不留行，米酒做法：把雄猪蹄洗干净斩大块，放入冷水锅里煮去血沫，捞出冲洗掉放入另一砂锅里，加入清水煮至两个小时，把山药去皮洗干净切块，和红枣一起放入锅里，再加入米酒煮半小时即可，这款山药雄蹄汤对于丰胸有很好的效果。丰胸煲汤食谱大全二：当归炖鸡原料：老母鸡配料：当归，料酒，盐，胡椒粉，味精，姜，葱做法：把老母鸡洗干净，将当归洗干净放入纱布袋...

胸部整形2017-03-22

丰胸煲汤食谱大全一、山药雄蹄汤原料：雄猪蹄，山药，红枣配料：王不留行，米酒做法：把雄猪蹄洗干净斩大块，放入冷水锅里煮去血沫，捞出冲洗掉放入另一砂锅里，加入清水煮至两个小时，把山药去皮洗干净切块，和红枣一起放入锅里，再加入米酒煮半小时即可，这款山药雄蹄汤对于丰胸有很好的效果。丰胸煲汤食谱大全二、当归炖鸡原料：老母鸡配料：当归，料酒，盐，胡椒粉，味精，姜，葱做法：把老母鸡洗干净，将当归洗干净放入纱布袋...

胸部整形2017-03-23

夏季清热解毒的煲汤食谱有哪些呢？要知道，在夏季天气炎热，人容易中暑、烦躁，夏季养生就多注重清热解毒，今天就介绍大家几款清热解毒汤，不仅有消暑功效，还能护肤。薏米二豆汤南方暑湿，夏日常易致人皮肤瘙痒，薏米二豆汤对此有清热解毒、养肌健肤的功效。薏米早在《神农百草经》时就被列为上品，是广东民间常用的入汤入药之品，它食药兼之，中医认为它性凉，味甘、淡，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，而二豆即清热解...

夏季靓汤2015-05-28

看身体状况来煲汤 1.夜晚睡眠不好，失眠导致皮肤晦暗 失眠太久煲虫草老龟汤。虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。特别是在失眠之后，煲汤给自己安心静神。 2.脾胃功能弱，脾气暴躁，满脸痘痘 火气较大的女生一般很容易发脾气，这样滋生了痘痘，这个时候要煲土茯苓老龟汤。这款汤品清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调...

厨具与烹饪2012-11-03

立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，要多吃易消化、富含维生素的食物，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。滋补养心——桂圆莲子鸡汤桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。原料：桂圆10颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量。做法：1、鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净...

食材档案2017-11-17

材料：南瓜300克，洋葱、西芹各60克，青贝250克，清鸡汤500毫升，鲜忌廉4汤匙，盐、胡椒粉、酒各少许。 烹制：各物洗净。南瓜去皮、籽，切片；洋葱切条；西芹切小段；青贝放入加入了食盐、胡椒粉、白酒的沸水中煮2分钟，取出贝肉，切小粒，并留汤汁。把洋葱、西芹以少许生油炒香，加入南瓜，盖上盖，文火煮10分钟，加入鸡汤和煮青贝的汤，续煮15分钟，尽量把南瓜搅拌为蓉状，下青贝肉、盐、胡椒粉，拌入鲜忌廉...

冬季靓汤2012-12-26

红豆+花生+大枣做法：1、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。2、红枣洗净，剔去枣核。3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。4、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。绿豆+薏米仁做法：1、将薏米仁浸泡一夜。2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。3、加入白糖即成。（也可以等粥冷却，加入蜂蜜）为了增加粥的粘稠度，可...

养生常识2017-11-08

苋菜原本是一种野菜，也是我国最古老的蔬菜之一，它营养丰富，今天就用它做主料，教大家3款汤品吧。苋菜有红、紫、绿、黄等多种颜色，稚嫩肥壮、柔软香滑。它富含铁、钙等矿物质，对牙齿、骨骼的生长有促进作用，所以民间常把它视为骨折患者和临床孕妇的良蔬，中医还认为它能清热、解毒、润肠。苋菜豆腐鱼头汤苋菜配以豆腐滚鱼头，有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效，是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、烹制...

其他疾病2017-04-03

桂圆红枣莲子汤材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙、清水1000毫升。做法1、银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。2、将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。枸杞酒酿蛋材料：枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖。做法1、先将200克酒酿煮开。2、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50...

食材档案2017-11-20

春季养生汤煲汤食谱1、老鸭笋汤材料：老鸭1只（约750克），笋尖150克，枸杞少许。做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500-2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。功效：春季天气干燥，容易虚火上升，此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的...

食材档案2017-11-01

山药扁尖笋老鸭汤原料：山药、扁尖笋、老鸭、金华火腿、枸杞子适量。做法：鸭子洗净，把头颈的皮拉掉，用流动水冲洗鸭嘴，拉去鸭舌舌皮。扁尖笋用清水泡2小时中途换2次清水，金华火腿用温水洗净切片，山药去皮洗净切成滚刀块。鸭子冷水下锅，加入生姜片，焯水后捞起洗净。锅内换清水加入焯水后的鸭子，加入调料和火腿片，大火烧到锅里冒小泡，加入料酒，撇清浮沫，倒入高压锅。加入山药和扁尖笋，煲汤25分钟后打开尝试味道，加...

食材档案2017-07-07

1、百合双参汤材料：百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。做法：将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。功效：可补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。2、太子参炖鸡汤材料：太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐。做法：将母鸡宰杀干净之后切块，然后放入开水中焯一遍，取出沥干水分；将母鸡以及太子参一起放入锅中，随后放入葱姜。料酒，加入清水小火炖煮两个小时；起锅之前加入适...

中药大全2017-10-10