大米搭配什么吃更健康?健康的大米食疗方有哪些?【资讯】
大米是我们每天都会吃到的主食,富含能量、碳水化合物、蛋白质和灰份等营养物质,不仅是一种高能量和高营养食物,还能助消化、降血压、助睡眠和除口臭等。单独吃大米就有不少养生功效,如果搭配其他五谷杂粮等一起食用,会让保健作用更显著。那么,大米搭配什么吃更健康?搭配黑米:黑米是一种能滋阴补肾、养肝明目和益气活血的药米,用大米搭配黑米食用能防治贫血、白发、眼疾和腰膝酸软等症。搭配小米:小米有清热解毒、健脾益胃...
药膳食疗2018-07-15
妊娠期糖尿病的饮食的搭配原则是怎样的?【即问即答】
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妊娠期糖尿病的饮食有3个搭配原则: 1、粗细搭配,每一种食物的含糖量和淀粉种类是不同的:大米、白面含糖量比较高,粗粮含糖量就比较低。 2、稠稀搭配,或者叫干稀搭配。精加工的食物处理方式会使进入胃肠的食物在人体内转化为葡萄糖的速度加快,容易使血糖在瞬间升高。比如说,同样是大米,25克的大米做成干饭和25克的大米做成粥,分别吃下去所引起的血糖的反应是不同的:干饭血糖会低一点,吃粥的话血糖就会升高得快一...
2个回复 2017/10/24 11:45:44
请问小米能像大米一样当主食吗【即问即答】
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健康指导:你好,中老年人建议主食多粗粮,所以,如果能接受小米的口感,可以以小米为主食,附加一些其他的粗粮,如全麦面,玉米,荞麦,燕麦等,这里面的维生素和矿物质,膳食纤维比较多,比精粮营养成分高,很适合老年人。
5个回复 2024/1/31 20:23:50
糖尿病患者能否食用大米?【即问即答】
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你好这是可以吃的,注意平时的饮食,避免高糖食物,如各种糖果,甜食.减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物.选择高纤维食物,如粗粮,含纤维高的蔬菜.定时定量进餐,可以少量多餐.保证蛋白质的摄入,鼓励多饮水.
4个回复 2025/1/9 9:29:44
绿豆和什么搭配为宜【资讯】
绿豆的营养丰富,要和相宜的食物搭配,能更发挥出其丰富的营养及功效。与大米搭配。绿豆含有丰富的纤维素,蛋白质,维生素,无机盐等等,绿豆与大米煮成粥,适合食欲不佳者或者牙齿疏松的老人食用,可以促进排尿消肿,润喉止咳。与黑木耳搭配。绿豆和木耳大盘陪,可以清热凉血,滋润肺部,维持血压正常。与韭菜搭配。绿豆和韭菜搭配,可以解读散血,通肠利便,有助于减肥,还能补虚补肾。与南瓜搭配。绿豆和南瓜搭配,可以清热解毒...
食材档案2017-11-06
黄豆和大米可以一起打豆浆吗【资讯】
黄豆和大米一般可以一起打豆浆,但具体的食物搭配还需要前往医院咨询专业的营养科医生,根据个人情况合理搭配,有利于维持机体健康。黄豆和大米属于生活中常见的食物,一般情况下可以选择适量黄豆和大米打成豆浆当早餐,其中的黄豆和大米均含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质,两者结合不仅增加了机体所需的营养物质,而且还增加了豆浆的口感,同时还能够提高饱腹感。但需要注意,黄豆属于容易产气的食物,...
精编文章2024-06-19
上班族警惕易致癌食物【资讯】
凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。为了增加凉皮或凉粉的韧性,很多商贩非法加入速溶蓬灰和硼砂,有口号是这样讲的蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱。其实速溶蓬灰和硼砂都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场...
食材档案2017-11-01
五谷杂粮十种最佳搭配是什么【资讯】
通常不存在五谷杂粮十种最佳搭配的说法。五谷杂粮之间的搭配不只十种,常见的十种搭配有燕麦和大米、黑米和糯米、小米和大米、玉米和黄豆、红豆和黑豆、花生和大米、薏米和红豆、黑米和芝麻、紫米和黑豆、紫薯和糯米。但是要注意用量,如果搭配食用期间出现腹痛、腹胀等不适症状,要及时到医院就诊治疗。1、燕麦和大米:燕麦中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,大米容易消化,两者搭配可以促进排便,预防便秘。2、黑米和糯...
精编文章2023-12-19
红酒与食物的4种典型搭配【资讯】
1、清淡的葡萄酒搭配甜点:如莫斯卡托葡萄酒搭配烤梨和水煮苹果,马得拉葡萄酒搭配大米甜酒。将甜品与清淡的葡萄酒相搭配,绝对口感良好,例如阿斯蒂搭配烤梨子。2、含果酱的葡萄酒搭配白肉:如葡萄牙红葡萄酒搭配猪排和青葱,霞多丽白葡萄酒搭配香肠鸡胸肉和松子等。你肯定会毫不犹豫地表示,富含果酱的葡萄酒和白肉是绝佳搭配,重要的是我们品尝猪肋骨与富含果酱的白葡萄酒或红葡萄酒搭配一起食用时的口感。3、低酒精度的葡萄...
食材档案2017-09-19
大米和黑米一起煮有何营养与注意事项?【即问即答】
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大米和黑米一起煮具有一定的营养价值,但也有一些需要注意的地方,如消化问题、食材选择、烹饪方式、搭配比例、食用人群等。 1.消化问题:黑米的外皮较硬,相对大米来说不易消化。肠胃功能较弱的人群食用后可能会出现腹胀、消化不良等症状。 2.食材选择:要选择新鲜、无变质的大米和黑米,避免食用受到污染或储存不当的食材。 3.烹饪方式:适当延长烹饪时间,确保黑米煮透,有利于消化吸收。 4.搭配比例:可根据个人口...
1个回复 2024/12/6 10:58:17
性功能障碍患者对大米的食用有无限制?【即问即答】
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性功能障碍患者在饮食方面需注意,包括大米的选择。以下是相关要点:食材质量、烹饪方式、食用量、搭配食物、个人体质。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.食材质量:选择新鲜、无变质的大米,确保食品安全。2.烹饪方式:宜选择清淡的烹饪方法,如蒸煮,避免油炸等高油方式。3.食用量:适量食用,不过量,以免加重肠胃负担。4.搭配食物:注意与其他营养食物合理搭配,保证营养均衡。...
1个回复 2024/8/31 21:18:06
孕妇是否可以食用大米【即问即答】
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孕妇是可以吃大米的。大米是常见的主食,富含碳水化合物,能为孕妇提供能量。同时,其营养成分较为均衡,对孕妇和胎儿的健康有益,一般不会对孕妇和胎儿造成不良影响。但食用时也需注意适量、搭配等。 1.营养供给:大米富含碳水化合物,是人体能量的重要来源,有助于维持孕妇的日常活动和胎儿的生长发育。 2.消化吸收:其质地相对柔软,容易被消化和吸收,减轻孕妇肠胃负担。 3.血糖影响:不过,对于血糖偏高的孕妇,要控...
5个回复 2024/10/14 12:13:53
糖友常吃大米饭血糖易升高?合理搭配是关键【资讯】
很多临床医生都会多次嘱咐糖尿病患者少吃大米饭,难道是糖友常吃大米饭会加重血糖反应吗?日常生活中我们吃的大米饭,是稻谷经过打磨加工,表皮被去掉后的精大米,本来大米中含有的膳食纤维明显减少,导致米饭更快被胃肠道消化、吸收入血,而且精大米属于升糖指数(83.2)较高的食物,所以常吃精大米的糖友餐后血糖升得快。此外,每100g大米饭内含有25.9g碳水化合物,其血糖负荷即为25.9*83.2/100=21...
药膳养生2017-10-29
女生月经期吃大米对身体有影响吗?【即问即答】
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女生在月经期吃大米一般没有不良影响。大米是常见的主食,能提供能量。但要注意饮食均衡,包括食物的种类、烹饪方式等。 1.能量供应:大米富含碳水化合物,可为身体提供必要的能量,维持经期的正常生理活动。 2.消化负担:其性质温和,通常不会增加肠胃消化负担。 3.营养均衡:经期饮食应多样化,单纯吃大米不能满足全部营养需求,还需搭配蔬菜、水果、蛋白质类食物等。 4.烹饪方式:煮成粥或做成米饭,对身体影响不大...
1个回复 2024/9/27 14:22:28
为何吃大米拉肚子而吃面正常?【即问即答】
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吃大米拉肚子而吃面正常可能与以下因素有关:消化酶缺乏、肠道敏感、食物过敏、大米质量问题、饮食习惯。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.消化酶缺乏:体内某些消化大米所需的酶分泌不足,影响大米的消化吸收。2.肠道敏感:肠道对大米中的某些成分较为敏感,易产生肠道应激反应。3.食物过敏:可能对大米中的特定蛋白质过敏,引发免疫反应导致腹泻。4.大米质量问题:如大米变质、受...
2个回复 2024/7/22 18:14:21
大米和面粉谁的糖分更高些?【即问即答】
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大米和面粉的糖分含量相近,控制血糖时均需注意,包括食用方式、食物搭配等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.成分相似:大米和面粉都富含碳水化合物,糖分含量类似。2.控制血糖:两者都要限制摄入量,以防血糖升高。3.食物选择:增加粗杂粮比例,如燕麦、麦片、玉米面。4.烹饪注意:熬粥时间不宜长,生糖指数会升高。5.饮食搭配:搭配蔬菜、蛋白质食物,平衡营养。总之...
1个回复 2024/8/20 14:32:33
糯米和大米煮饭【即问即答】
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身体健康是每个人都希望的。粮食都是没问题的,你这样吃没什么不好的,所以不必担心,只要没有毒性的都可以经常吃的。
2个回复 2017/7/5 18:10:33
备孕的女人不能吃五类食物【资讯】
一是不可以吃腌制、人造化学食品在人们的生活里罐头食品或者腌制的食品都是常见的餐桌食物。有的人觉得好吃,就忽略了其中的危害性。比如酸菜,罐头肉酱或者午餐肉,很多人都喜欢吃这些,觉得这些下饭,开胃。但是这些食物很多都是加有化学物质的,比如酸菜的工业用盐,或者罐头午餐肉中的硝酸钠和防腐剂,长期大量食用这些物品,会造成血液的含氧量降低,身体损伤严重,甚至出现头晕、肚子痛等问题。如果是在备孕期的女性长期食用...
备孕2017-07-24
北方人在南方坐月子能否吃大米【即问即答】
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北方人在南方坐月子可以吃大米。大米是常见的主食,富含碳水化合物、蛋白质等营养成分,能为产妇提供能量。坐月子期间饮食应多样化,包括营养均衡、易消化、温热等。 1.营养供给:大米中的碳水化合物可转化为能量,有助于产妇身体恢复和哺乳。 2.消化吸收:其质地柔软,容易被消化,减轻产妇肠胃负担。 3.蛋白质补充:含有一定量的蛋白质,对产后身体修复有帮助。 4.温热食用:坐月子期间食用温热的大米饭或粥,避免生...
2个回复 2024/10/14 12:20:29
胆结石患者可以吃大米吗?【即问即答】
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胆结石患者通常是可以吃大米的。大米是常见的主食,富含碳水化合物,能为身体提供能量。但食用量和食用方式也有一定讲究,如避免过量、选择合适的烹饪方式等。 1.营养成分:大米主要提供碳水化合物,适量食用能满足身体基本能量需求,不会直接导致胆结石病情加重。 2.消化影响:其相对容易消化,不会给胆囊带来过大负担,但过量食用可能会引起腹胀等不适。 3.烹饪方式:建议选择清淡的烹饪方式,如蒸煮,避免油煎、油炸等...
1个回复 2024/11/13 15:20:29
剖腹产五十多天母乳期能否吃大米【即问即答】
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剖腹产五十多天且处于哺乳期的女性,饮食需要格外注意。包括大米在内的食物选择,要考虑营养均衡、消化吸收、对母乳的影响、自身身体恢复以及可能的过敏反应等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.营养均衡:大米能提供碳水化合物,但不能仅依赖大米,还应摄入丰富的蛋白质、维生素和矿物质,如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果。2.消化吸收:产后肠胃功能尚未完全恢复,大米相对容易消化,...
1个回复 2024/9/10 16:15:59
大米小米属于碱性食品吗【即问即答】
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大米和小米不属于碱性食品。食物的酸碱性是根据其在体内代谢后的产物来划分的。大米和小米在体内代谢后主要产生酸性物质。碱性食物如蔬菜、水果、豆类等,富含钾、钠、钙、镁等矿物质。酸性食物则包括肉类、谷物、油脂等。 1.食物酸碱性原理:食物的酸碱性取决于其所含矿物质的种类和含量。矿物质在体内经过代谢,产生酸性或碱性的物质。 2.大米的成分特点:大米主要成分是碳水化合物,其代谢产物偏酸性。 3.小米的成分特...
1个回复 2024/11/29 15:10:28
糖尿病患者是否可以常吃大米?【即问即答】
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糖尿病患者能否经常吃大米,需考虑以下几点:糖尿病饮食管理的关键在于平衡营养,控制血糖波动。大米作为碳水化合物的主要来源,其摄入量需谨慎调整。1.血糖控制:若患者的血糖控制良好,大米可以适量食用,但需注意总量,避免一次性摄入过多。2.膳食搭配:建议与蔬菜、蛋白质食物搭配,以降低餐后血糖反应。3.食物种类:优先选择糙米或全谷物大米,因其富含纤维,有助于血糖稳定。4.份量控制:根据个人体质和活动量,计算...
2个回复 2024/7/25 15:01:54
如何搭配食用豆腐能使营养更优?【即问即答】
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豆腐富含蛋白质、钙等营养成分。合理搭配其他食物能提升其营养价值,但需注意部分人群食用豆腐可能存在过敏等风险。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.搭配蔬菜:如菠菜、白菜等,可补充维生素、膳食纤维。2.搭配肉类:像瘦猪肉、鸡肉,增加优质蛋白和必需氨基酸。3.搭配谷物:例如大米、小米,使营养更全面,提供能量。4.搭配蛋类:如鸡蛋,进一步丰富蛋白质种类。5.搭配菌菇类:如香菇...
1个回复 2024/7/26 17:42:25
癫痫患者能否食用富硒大米?【即问即答】
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癫痫患者一般可以食用富硒大米。富硒大米富含硒元素,对身体有一定益处。但需综合考虑患者个体情况,如病情严重程度、是否存在其他疾病、饮食禁忌等。 1.硒元素作用:硒是一种重要的微量元素,具有抗氧化、调节免疫等功能,适量摄入有助于维持身体正常生理功能。 2.癫痫饮食原则:癫痫患者饮食应均衡,避免刺激性食物和饮料,如咖啡、酒精等。 3.个体差异影响:部分癫痫患者可能存在其他健康问题,如肠胃疾病,可能影响对...
1个回复 2024/11/15 10:10:18
绿豆的最佳搭配食物【资讯】
绿豆+大米绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。绿豆+南瓜南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同煮有很好的保健作用。绿豆+黑木耳两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。...
食材档案2017-11-03
小米与大米一起熬粥产妇能吃么?【即问即答】
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当然可以了!小米营养丰富.量4.5%,人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调.维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的.为产妇,幼儿及老人的滋补佳品.我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补!
2个回复 2021/9/7 12:25:22
哺乳期间食用大米是否可行?【即问即答】
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哺乳期间可以吃大米。大米是常见的主食,能提供能量和营养物质,一般不会对哺乳产生不良影响,包括营养供给、消化负担、过敏风险、血糖影响、饮食习惯等方面。 1.营养供给:大米富含碳水化合物,为哺乳期女性提供能量,有助于维持身体机能和乳汁分泌。 2.消化负担:其容易消化,不会给肠胃带来过重负担,利于营养吸收。 3.过敏风险:大米过敏的情况较为罕见,通常不会因食用大米导致过敏反应影响哺乳。 4.血糖影响:对...
1个回复 2024/9/30 15:28:27