很多人都想吃海鲜，海鲜不但美味可口，而且脂肪含量非常低，很适合健身和养生的朋友们食用。不过食用方法不正确也是一件非常危险的事情，在我们国家每天都会有因为海鲜中毒或者是过敏的人去医院就诊，所以说我们在吃海鲜的时候一定要注意他的饮食禁忌，避免由于海鲜吃的不对，给我们的身体造成了伤害，特别是在炎热的夏季。那么，夏季吃海鲜都有哪些禁忌和注意事项？1、海鲜一定要做熟海鲜虽然味道鲜美但是它的身体里面自带副溶血...

营养误区2018-05-28

现在很多人都认为怀孕的时候是不能吃海鲜的，其实这个是错的。海鲜是能吃的，但是吃海鲜也是有注意事项的。哪些海鲜适合孕妇食用·虾类从医学角度来看，虾很适合准妈妈食用，虾中的黄金元素众多，包括蛋白质，钙，维生素等等。对于普通人来说，食用虾肉可以增强体质，有效抵抗病菌入侵，还能保护肾脏，抗击疲倦，治疗腰酸背痛。而虾皮有着安定情绪的功效，常常被用来缓解神经衰弱等疾病。海虾则是补脑佳品，可以让人长久地保持精神...

孕早期食谱2016-12-30

夏季，很多人都爱吃海鲜，海鲜的营养多，但你知道吃海鲜时，要注意什么事项吗？以下告诉你。一、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。二、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上...

营养误区2014-07-09

宝宝吃可以吃海鲜的，不过讲究也有很多。为了可以使孩子安全的吃海鲜，爸爸妈妈要先多了解应该注意哪些事项。今天，为大家介绍一下宝宝吃海鲜的注意事项都有哪些吧。宝宝吃海鲜的好处海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物。它们不仅种类多、好吃，而且营养特别丰富，适当食用有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高，并且氨基酸组成与人体需要相近，是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主...

婴幼儿营养2015-11-10

鲜美的味道、滑嫩的口感、丰富的营养等等的优点让我们一碰上海鲜就欲罢不能。但是不同的海鲜有不同的季节，什么时候的海鲜最好吃，吃海鲜不能吃什么，吃海鲜有什么注意事项呢？这些可是要吃好海鲜需要注意的。不同的海鲜有不同的季节不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。当季的海鲜当季吃是最好的。以下是一些常见海鲜的品尝季节：贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年...

营养误区2014-08-30

过节很多家庭都准备了海鲜，海鲜烹饪上应该注意什么问题，哪些人又不适宜吃海鲜呢，跟着我们来看看吧。春节吃海鲜注意事项海鲜错误吃法一：熏烤熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还可能存在虫卵。海鲜错误吃法二：腌渍用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。海鲜错误吃法三：生...

营养误区2015-02-15

夏天到了，美味的海鲜已经成为人们桌上的美味，在处理海鲜过程中，经常有人会有被海鲜扎到机会。很多人不以为然，但最近，据媒体报道，最近一名男子被虾刺中险被截肢，据悉疑似非结核分枝杆菌所致。所以，被海鲜扎了也很危险哦。夏季吃海鲜还要注意什么呢？1、海鲜一定要做熟海鲜虽然味道鲜美但是它的身体里面自带副溶血性弧菌，细菌耐热性非常的强大，只有温度在90度以上的环境里才可以完全杀死这种细菌。除了从海水里带来的这...

健康新闻2018-06-09

冬天吃海鲜应该注意什么呢？首先，冬天吃应季海鲜是最健康的，这样才能让我们远离反季海鲜所会带来的危害。同时，冬天吃海鲜也有注意事项和禁忌的哦。下面就来为大家介绍一下吧。冬天吃什么海鲜好冬蟹。寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。冬蟹一定要用清蒸的做法才行，用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。在舟山吃冬蟹非...

食材档案2015-12-13

宝宝吃可以吃海鲜的，不过讲究也有很多。为了可以使孩子安全的吃海鲜，爸爸妈妈要先多了解应该注意哪些事项。今天，为大家介绍一下宝宝吃海鲜的注意事项都有哪些吧。宝宝吃海鲜的好处海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物。它们不仅种类多、好吃，而且营养特别丰富，适当食用有利儿童健康。海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高，并且氨基酸组成与人体需要相近，是质量非常好的蛋白质。海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主...

健康知识2015-11-12

孩子和孕妇吃海鲜要注意什么随着人们生活水平的提高，海鲜已成为较常见的食物。但是由于海鲜的特殊性，很多特殊人群，如孩子和孕妇能吃海鲜吗？下面我们来看看孩子和孕妇吃海鲜的注意事项。孩子吃海鲜要注意什么？1、谨防海鲜过敏若孩子体质过敏，家长们在给孩子吃海鲜之前最好是先到医生处咨询一下，看看孩子能不能吃海鲜，避免引起海鲜过敏。家长们对孩子的身体体质要有所了解，孩子是不是过敏体质要心中有数，这样就可以避免一...

营养食材2017-06-02

痛经的时候由于需要忌食，很多平时随手可得的美味食物都不可以食用，让许多女性朋友感到揪心。痛经可以吃海鲜吗？痛经患者有什么注意事项？痛经的时候不可以吃海鲜，海鲜中的螃蟹、贝类等等大多数都为寒性食物，如果你本就体寒，切忌不要痛经的时候吃这些海鲜，以免加重症状。月经期内，没有痛经出现的话，且对海鲜不过敏的话，可以适量吃寒性不强的海鲜，对身体健康影响不大。但不要过食海鲜，以免胃肠道蠕动加快刺激子宫收缩，导...

痛经2016-11-08

近年来，随着生活水平的不断提高，许多家长为了给孩子增加营养，常常不惜花钱买各种海鲜给孩子吃或带孩子外出吃海鲜。但是宝宝多大才能吃海鲜？又应该怎么吃才是最好的呢？宝宝多大才能吃海鲜对于何时可以给宝宝添加海鲜这一点，要根据每个宝宝的具体情况来决定，一般来说，在宝宝七八个月时，如果鸡肉、猪肉等肉类已经添加一段时间了，就可以试着给宝宝吃一点海鲜，如果宝宝本身是过敏体质或者有家族过敏史，最好将时间再拖后一点...

幼儿2017-11-21

海鲜非常美味，大家都是知道的，也非常多的人喜欢吃海鲜。但是有些人吃了海鲜以后，全是会出现红肿斑点，这个被我们称为海鲜过敏。孕妇在怀孕期间如果吃了海鲜，出现过敏怎么办呢？孕妇吃海鲜过敏怎么办？孕妇吃海鲜的注意事项又有那些？吃海鲜过敏的症状海鲜是很多人都喜欢吃的，但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说，谁谁谁吃海鲜过敏，弄的全身发红发肿。那么吃海鲜过敏的症状有哪些呢？1、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛...

胎儿发育2016-12-26

众所周知，海鲜营养丰富，相对于红肉来说，吃海鲜更不易造成肥胖，因此备受广大女性青睐。海鲜虽好，不过吃的时候也需要注意，究竟吃海鲜有哪些禁忌？下面就一起来了解下！常吃海鲜好处多第一，因为海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防我们的血液的凝固，降低我们身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。第二，因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的，而蛋白质在我们身体是重要的组成部...

食材档案2017-05-26

痛经的时候由于需要忌食，很多平时随手可得的美味食物都不可以食用，让许多女性朋友感到揪心。痛经可以吃海鲜吗？痛经患者有什么注意事项？痛经的时候不可以吃海鲜，海鲜中的螃蟹、贝类等等大多数都为寒性食物，如果你本就体寒，切忌不要痛经的时候吃这些海鲜，以免加重症状。月经期内，没有痛经出现的话，且对海鲜不过敏的话，可以适量吃寒性不强的海鲜，对身体健康影响不大。但不要过食海鲜，以免胃肠道蠕动加快刺激子宫收缩，导...

痛经2016-11-18

生蚝是很常见的海鲜之一，在夏天喜欢吃海鲜的朋友们大多都会选择生蚝。生蚝的口感很好，并且有许多的营养价值。在这里，不如就来了解了解生蚝的营养价值和食用注意事项，让你更健康的吃生蚝吧。生蚝的营养价值生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃，这也是大部分海鲜的通病，生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不...

食材档案2017-06-02

吃海鲜时需要注意食物搭配、过敏问题、烹饪方式、食用量以及保存方式等。1.食物搭配：避免与某些食物同时食用，如柿子、葡萄等富含鞣酸的水果，可能会形成不易消化的物质，引起胃肠道不适。2.过敏问题：部分人对海鲜过敏，常见的过敏症状包括皮肤瘙痒、红肿、呕吐、腹泻等。如果有过敏史，应谨慎选择。3.烹饪方式：尽量选择清蒸、水煮等清淡的烹饪方法，减少油炸、烧烤等方式，以保留海鲜的营养成分，同时降低有害物质的产生...

营养饮食2025-02-22

有人说，夏天就是吃海鲜和啤酒的季节，虽然海鲜加啤酒的组合并不科学。在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌，比如说吃海鲜不能喝什么酒？下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。1，死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快...

营养食材2017-05-25

随着时代的发展，都市人们在过年时不再局限于传统的饮食习俗了。有很多家庭会在过年时吃海鲜，那么，小编就要提醒大家过年吃海鲜需要注意的事项是有很多的哦。今天，就来一起看看海鲜不能和什么一起吃吧。过年吃海鲜的原则生猛海鲜。海鲜的食用方法有很多，然而其中很多人最喜欢的一种就是生食，比如像日本的生鱼片受到很多人的欢迎。除此之外还有像“醉蟹”“生海胆”“酱油腌海鲜”等，这些食用方法在我国十分的流行以及普遍，但...

食材档案2015-02-19

海鲜是很多人都喜欢的食用，并且种类繁多，吃法也有很多种。不过，在吃海鲜时要注意的方面是有很多的，如果这些细节都多去注意，对我们的健康就会带来危害。今天，为大家总结一下吃海鲜应该注意哪些吧。孩子富含脂肪和蛋白质海鲜动物的脂肪含大量不饱和脂肪酸，通常在常温下呈液体。从鱼体的一般成分来看，脂肪含量变化最大，如东亚沙脑鱼的变化范围是2-12%，鲭鱼是1-20%。脂肪含量按季节变化是鱼类的特点之一。鱼的不同...

营养误区2017-03-05

夏天是海鲜上市的季节，从5月6日的立夏开始天气就会越来越热。喜欢吃海鲜的朋友们应该吃些什么海鲜最有营养呢？今天，小编来为大家总结一下在夏天不得不吃的10种海鲜，一起来看看吧。夏天必吃10种海鲜皮皮虾。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪...

食材档案2015-05-06

高血压患者吃海鲜需注意控制量、选择合适种类、注意烹饪方式、关注自身过敏情况、搭配合理食物等。1.控制量：高血压患者吃海鲜要适量，不可大量食用。因为海鲜中含有一定量的钠，过量摄入可能导致血压升高。例如虾、蟹等，一次食用量不宜过多。2.选择合适种类：应挑选低脂肪、低胆固醇的海鲜。像三文鱼、鳕鱼等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益；而鱿鱼、蟹黄等胆固醇含量较高，要谨慎食用。3.注意烹饪方式：...

健康科普2025-03-05

夏天到了，又到了吃海鲜的季节，尤其在海边的人更是离不开海鲜。夜市上的海鲜肥美鲜嫩，自己家做的海鲜也美味无比，是很多人的心头最爱。夏天吃海鲜应该注意些什么呢？接下来就让我们一起来了解一下。夏天吃海鲜应该注意些什么呢？1、购买海鲜一定要去正规的地方自己在家做海鲜，能够更加经济实惠一些，并且也能够以全家的口味做出最适合全家吃的美味海鲜。但是购买海鲜的时候，一定要去正规的地方购买，要购买来源明确、监管清晰...

泛健康文章2022-03-11

炎热的夏天，吃海鲜的季节，夜宵排档里的海鲜总是让人垂涎三尺，然而在品尝之余，健康固然不能忽视，以免酿成大错！1、海鲜没煮熟不能吃海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也...

营养食材2017-07-11

海鲜是很多人都喜欢吃的食物，那么关节炎患者能吃海鲜吗？在日常饮食有哪些需要注意的？关节炎病人能吃海鲜吗能吃，但不可多吃。海鲜中含有大量的血尿酸，人如果吃了大量的海鱼、螃蟹、海菜等海味，就会导致体内血尿酸的代谢紊乱。血尿酸过多又排泄不出的话，就会在关节部位形成尿酸盐结晶，使关节炎的症状更加严重，甚至引发痛风。因此，关节炎患者忌多吃海鲜。关节炎能吃海鲜是因为身体有一定的代谢能力，适量的食用，身体有能力...

其他疾病2017-11-08

甲肝是有传染性的疾病，一些食物中带有病菌容易传染，因此预防甲肝吃海鲜和火锅的时候尤其要注意。甲肝往往因携带病毒的食物、餐具和水源引起，传染性很高。因此预防关键在重视饮食卫生，尤应特别警惕以下两种饮食行为。生吃海鲜之所以甲肝高发，与此时海产品大量上市有直接关系，不少人正是因为喜欢生吃海鲜，感染上甲肝。据专家介绍，海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸，倘若其生长水域...

甲肝饮食2016-08-04

夏吃海鲜八不宜夏季正是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐。但是对于美味海鲜，我们在进食的同时，也要注意它在饮食上的细节，这样才能够真正做到吃得美味，吃得放心，吃得健康。进食海鲜注意事项：1。海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，...

营养食材2017-05-31

夏天到了，天气也越来越热，而对于爱吃海鲜的人士来说，这是一个吃货的季节，因为很多的海鲜都已经开始陆续的上市了，那么夏季我们该吃哪些海鲜呢？海鲜的营养非常丰富，偶尔的吃一次海鲜可以让我们的身体更加的健康哦！但是有饮食禁忌的人要注意了。夏天必吃10种海鲜皮皮虾食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮...

营养食材2017-05-31