亲友聚会、工作小憩，坚果是最常见的休闲食品。它入口生香，营养丰富，是很多人养生的常用食品，但却不是人人皆宜、时时皆宜的。坚果的功效与作用1、益智补脑，促进大脑发育。研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。2、清除体内自由其还你健康身体。研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的...

蔬果养生2015-02-10

具有补脑作用的坚果包括核桃、杏仁、腰果、松子、夏威夷果等。1.核桃：核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养成分。不饱和脂肪酸有助于改善大脑的血液循环，增强大脑的代谢功能。蛋白质是构成脑细胞的重要物质，维生素E具有抗氧化作用，能保护脑细胞免受自由基的损害。2.杏仁：杏仁含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其中的维生素B族有助于维持神经系统的正常功能，对大脑的信息传递和记忆形成有一定的帮助。3.腰...

养生2025-02-16

亲友聚会、工作小憩，坚果是最常见的休闲食品。它入口生香，营养丰富，是很多人养生的常用食品，但却不是人人皆宜、时时皆宜的。坚果的功效与作用1、益智补脑，促进大脑发育。研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。2、清除体内自由其还你健康身体。研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的...

蔬果养生2017-09-02

香榧坚果的功效与作用主要包括补充热量、润肠通便、驱虫、补充营养、增强食欲等作用。1、补充热量：香榧坚果当中含有丰富的脂肪油和蛋白质，热量比较高，可以起到补充热量，缓解饥饿的作用。2、润肠通便：香榧坚果当中含有的油脂比较多，具有润肠通便的作用，可以缓解便秘。3、驱虫：还具有驱虫的辅助功效，可以作为蛲虫病、钩虫病等肠道寄生虫疾病的辅助疗法。4、补充营养：香榧坚果当中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，...

精编文章2023-11-02

到了春节，坚果类食品是招待客人很受欢迎的食物了，餐桌上，电视机前，还是围着火炉家长里短，捧着坚果边吃边聊是一件十分兴奋的事情。坚果含有很多的营养，对我们的身体的各方面都会有很好的帮助作用。然而有那么多的品种的坚果，都知道坚果具有养生，滋补身体的作用，但是具有的效果都一样么？春节大家都爱这4种坚果，带你揭秘坚果的营养功效！1、葵花籽葵花籽是常见的一种食物，便宜又好吃，就算不是过年期间，葵花籽也会作为...

食材档案2019-02-01

坚果多是种子类食品，由于有着孕育植物下一代的功能，富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，其营养相对比一般食品全面。同时，坚果类食品是人们日常饮食中不经常食用的，孕前及孕后适量补充更利于营养均衡、增强体质、预防疾病。 虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起消化不良。此外，不少干...

孕期食谱2011-11-24

1、抗衰老坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、降糖坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。3、护心降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。4、调节血脂坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症...

蔬果养生2017-10-10

坚果类果实外有坚硬的壳，内含一粒种子，这类果实含水分少，脂肪及蛋白质多，所以又称为壳果或干果。如核桃、山核桃、板栗、榛子、松子、腰果、开心果、鲍鱼果、苦杏仁、甜杏仁、巴旦杏、夏威夷果、龙眼、莲子、芡实、银杏、栎子、油橄榄、香榧等。其中板栗、榛子、栎子属典型坚果；巴旦杏、核桃、油橄榄、开心果本属核果，因果实多脱去果皮后而成坚果状，故归人坚果；白果、香榧、松子实系种子而非果实，但一般也归人坚果；莲子、...

蔬果养生2017-09-25

到了春节，坚果类食品是招待客人很受欢迎的食物了，餐桌上，电视机前，还是围着火炉家长里短，捧着坚果边吃边聊是一件十分兴奋的事情。坚果含有很多的营养，对我们的身体的各方面都会有很好的帮助作用。然而有那么多的品种的坚果，都知道坚果具有养生，滋补身体的作用，但是具有的效果都一样么？春节大家都爱这4种坚果，带你揭秘坚果的营养功效！1、葵花籽葵花籽是常见的一种食物，便宜又好吃，就算不是过年期间，葵花籽也会作为...

泛健康文章2022-02-22

吃出好脑子的坚果1、核桃补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。推荐：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。应连同核表面的褐色薄皮一起吃，因为这部分的营养也很丰富。另外也可以碾碎之后加到点心之中。核桃本身偏温热，因此建议与温凉性的食材一起加工。2、花生花生富含...

蔬果养生2017-09-22

亲友聚会、工作小憩，坚果是最常见的休闲食品。它入口生香，营养丰富，是很多人养生的常用食品，但却不是人人皆宜、时时皆宜的。坚果的功效与作用1、益智补脑，促进大脑发育。研究发现几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。所以多吃干果可让你变聪明。2、清除体内自由其还你健康身体。研究发现像瓜子一类的坚晨具有很强的...

蔬果养生2017-09-25

1、清除自由基自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、缓解脑细胞衰老坚果中含有大量的不饱和脂肪酸和十几种重要的氨基酸，还有对大脑神经细胞有益的B族维生素，另外，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高，这些物质对缓解脑细胞衰老，改善健忘症状都很有帮助。3、...

蔬果养生2017-09-22

开心果：开心果的营养价值很高，它含有丰富的高蛋白质，约占20%，还含有15%～18%的粮吩，可以用来榨油。开心果的果仁还含有丰富的维生素E，具有抗衰老及增强体质的作用。核桃：核桃含有大量的维e，这是人体肌肤最理想的美容剂，可以起到缓解疲劳的作用，并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸，其中的磷脂能补脑健脑。榛子：榛子中含有丰富维e，可以有效缓解衰老、防止皱纹的生成。同时，它也...

蔬果养生2017-09-25

女性吃坚果有哪些功效1、清除自由基自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。这都是坚果的强项。无论是对于大脑发育来说需要的第一营养成分——不饱和脂肪酸，还是构成脑神经细胞的主要成分——氨基酸，坚果含...

蔬果养生2017-09-22

益智补脑，促进大脑发育。几乎所有的干果类食物中都含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、氨基酸而这些成份都是大脑发育所不可缺少的一部分对改善脑部营养具有很大的帮助。降低糖尿病的风险。促进心血管健康坚果中丰富的不饱和脂肪酸不仅可平衡胰岛素同时还可降低血糖。同时很多坚果对保持血脂和载脂蛋白平衡具有很大的帮助。补充身体所需营养，促进身体健康。坚果类食物一般都含有丰富的矿物质，不饱和脂肪酸，各种微量元素等都可...

蔬果养生2017-09-25

1、吃肉后不要吃坚果坚果热量较大且脂肪含量较高，如果已经食用较多食物，尤其是肉类等，尽量不要再吃坚果，否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物，也要避免一次食用过多坚果，最好每天别超过一小把。2、睡前不要吃坚果由于坚果较为油腻，吃后会增加消化系统的负担，因此，睡前1小时尽量不要吃坚果。3、腹泻的人不要吃坚果坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，...

蔬果养生2017-09-25

4类人吃坚果需谨慎1、腹泻患者坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。2、咽喉疾病患者坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。3、儿童（特别是5岁以下孩子）由于坚...

蔬果养生2017-09-26

饮食疗法就是治疗白癜风的一种有效而且无副作用的方法，最近研究发现，坚果是可以有效治疗白癜风的。那么，白癜风患者吃什么坚果好呢？在夏季白癜风患者是要多吃一些坚果，多吃坚果是可以缓解白癜风的病情的。1、栗子。与其他坚果不同，栗子含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能预防白癜风患者的高血压、冠心病、骨质疏松等情...

白癜风饮食2016-05-19

什么是坚果，它是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子，种类很多，平时所吃的花生、核桃等都是坚果类，到了春节，这些坚果类食品更是年货中的主角，那么我们该如何正确认识与选购这些坚果呢？坚果的营养价值坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠...

选购与储存2014-01-07

 生活质量逐渐提高，让人们可以吃到各种各样的食物，水果蔬菜是日常必备的食物，而坚果则是人们休闲娱乐的好选择，坚果的种类有很多比如：栗子、瓜子、杏仁、核桃等等，不同的坚果都具有较高的营养价值，而且也具有神奇的养生功效。下面看看坚果的常见食疗养生功效：栗子"肾之果"素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”...

蔬果养生2014-05-27

很多的食物都有养生的作用，每天坚持吃坚果类的食物可以远离心脏病，像核桃、杏仁、花生、腰果及开心果等坚果类食品，每天吃一次，心脏病威胁可降低30%左右。吃任何食物都是不可以过量的，因为过量的话很有可能会让身体吸收不了营养，反而会引起副作用，这样就会得不偿失了，相信也不希望因为多吃了这些食物而导致身体不好。每天食用松子的量以20—30克为宜；榛子每次食用20粒为宜；每天吃5～6个核桃，约20～30克核...

蔬果养生2017-09-22

      很多人都不了解松子的功效与作用，松子是众多坚果中的一种，它不但延承了坚果所有的好处，同时还有属于自己的功效与作用。相信很多人都爱吃松子，但对松子的功效与作用，你又了解多少呢？ 1、抗衰老、润肤美容 你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广...

四季饮食2011-12-16

1、核桃补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。推荐食用方法：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。2、花生蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效...

蔬果养生2017-09-26

上班族抗衰老多吃坚果坚果可以增强人体免疫系统功能，是减轻压力、缓解疲劳的最佳食物之一。这是因为，坚果富含维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化物，这些抗氧化物可以抑制体内的自由基。从而起到保护人体免疫系统的作用，可以有效防治早衰。另外，坚果中含有大量的亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱，可以维持脑细胞的活力，延缓脑细胞衰老。下面介绍几种坚果的功效：榛子：常食榛子对防治心脏病、癌症、脑血管病有益。板栗：富含柔...

蔬果养生2017-10-10