很多胃溃疡患者只知道注意去医院接受药物治疗，并不知道其实平时的一些食物也是可以治疗胃溃疡的。不过要注意的是胃溃疡患者并不是所有食物都能吃的，因此有人问胃溃疡可以吃泡菜吗？胃溃疡可以吃泡菜吗？当然可以，不仅可以吃，而且吃泡菜还能治疗胃溃疡，更为详细的信息如下：溃疡的发生可能与体内的一种叫做“U”的维生素缺乏有关，这种维生素U只存在于由卷心菜、绿椰菜、绿芥菜、菠菜以及其他绿色蔬菜制成的泡菜中，其他食物...

食材档案2017-10-09

卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及增进愈合作用。紫圆白菜也叫紫甘蓝，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有很多的维C和维E和B族。紫圆白菜和圆白菜，是日常人们爱吃的蔬菜，而人们也会迷惑，这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。圆白菜，也被称球甘蓝，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。卷心菜营养相当丰富，含有大量的维C，纤维素以及碳水...

营养食材2017-03-17

圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：富含丰富维生素圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。富含叶酸圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。杀菌、消炎新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后...

营养食材2017-03-17

圆白菜是一种家常菜，很多人都爱吃它，它其实也有很高的营养价值，在世界卫生组织推荐的最佳食物中，排名第3名。那么圆白菜的营养功效，你知道多少？1、修复胃黏膜圆白菜有一定的养胃功效，它含有大量的维生素，纤维素和碳水化合物，对胃溃疡等胃疾病有修复作用。如果家里有胃不好的人，建议多吃圆白菜。2、抗衰老圆白菜中含有丰富多类的维生素，胡萝卜素，比番茄的维生素含量都要多出3倍。由此可见，它的抗氧化、抗衰老功能非...

食材档案2019-07-11

圆白菜可以说是最大众的蔬菜之一了，吃法也有很多，而凉拌圆白菜是较为少见的一种吃法。今天，想要为大家介绍的是凉拌圆白菜都会有哪些营养价值，以及要怎样选购圆白菜，千万别错过了。凉拌圆白菜的营养价值凉拌圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。凉拌圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女...

食材档案2016-11-04

圆白菜又叫卷心菜，其营养丰富，并且有“天然胃菜”的美誉。为什么圆白菜养胃中医师介绍，包心菜富含多种维生素和氨基酸，对提高细胞免疫功能有作用，肿瘤患者、年老体弱者及多数慢性胃病患者可以经常食用。卷心菜是十字花科植物甘蓝的茎叶，又称包心菜、洋白菜、圆白菜。中医认为，包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等...

蔬果养生2015-07-16

凉拌圆白菜的营养价值凉拌圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。凉拌圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。凉拌圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生...

食材档案2017-07-27

《本草纲目》中记载，“甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等一般人群均可食用。下面向您介绍一下常吃圆白菜的几大好处。 NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 NO.2圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞...

营养饮食2011-11-01

圆白菜是很多人喜爱食用的蔬菜，圆白菜的营养价值非常丰富，所含的营养成分对人体有很大益处。圆白菜不仅营养丰富，而且味道甘甜。那么你知道圆白菜怎么做最好吃吗？干煸圆白菜材料：400克左右圆白菜一个，油约40克，蒜末少许，干辣椒适量，蚝油适量。做法：圆白菜洗净，用手撕成小片。起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后，倒入圆白菜煸炒，稍微变软后即可盛出备用。锅中再倒入余下的油，烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝...

营养食材2017-03-17

圆白菜的保健价值：1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。4、圆白菜含有丰富的异硫氰酸...

营养食材2017-03-24

凉拌圆白菜的营养价值凉拌圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。凉拌圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。凉拌圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生...

食材档案2017-07-27

用料：圆白菜、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、糖、香醋。做法：1、圆白菜洗净，控干2、手撕成片状3、入开水中焯一下4、变色后马上捞出，过凉5、攥干水分备用6、添加盐、生抽、糖和香醋拌匀7、干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末8、起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒9、趁热浇在拌好的圆白菜上，吃时拌匀小贴士：1、圆白菜焯水时，水里添加一点盐和油，焯好的圆白菜颜色翠绿口感好；2、焯好的蔬菜马上过凉，口感爽脆；3、用...

营养食材2017-03-17

圆白菜的营养价值非常的高，圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面……NO.1圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。NO.2圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。NO.3新鲜的圆...

营养食材2017-03-17

胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病是主要起因于“凉”性的疾病。因此，应极力避免进食像牛奶这样的阴性食物，要以阳性食物为主进食，仔细咀嚼，并减少进食量。生活疗法：1、圆白菜中含有圆白菜素（维生素U），这是一种对溃疡非常有效的成分。加到果汁中，果汁就会变成强阴性。因此，把圆白菜切碎，洒上熏生鱼和酱油，稍变成阳性食品，再吃更好。2、稍感身体发凉时，每日饮用下列鲜果汁，感觉会好些。对包括胃癌在内的胃病能够发挥很大的...

胃癌2016-10-26

圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。NO.2圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。NO.3新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉...

营养食材2017-03-22

圆白菜又叫卷心菜，是很多朋友喜爱的蔬菜，其中最喜欢火爆圆白菜了。普普通通的圆白菜是可以治疗多种疾病的“良药”，你相信吗？事实确实如此。圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。研究证明，圆白菜的食疗作用主要包括以下几个方面：1、圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁—胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。2、圆白菜富含叶酸...

营养食材2017-03-17

卷心菜又称为圆白菜，这种蔬菜不仅烹饪的方法有很多种，还富含各种营养元素。在我们的餐桌上是不能少的一道菜肴。那么，具体来说卷心菜有哪些营养价值，又要如何选购呢？今天，就来教大家几招吧。卷心菜的营养价值卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而...

食材档案2015-07-21

吃圆白菜的七大好处 圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食补保健作用主要包括以下几个方面： NO、1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β－胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 NO、2圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 N...

食材档案2011-05-23

圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：NO.1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。NO.2、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，...

营养食材2017-03-17

圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。NO.2圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。NO.3新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉...

营养食材2017-03-17

腌白菜里面90%都是水分，里面含有大量的胡萝卜素以及膳食纤维，具有降低胆固醇的功效，同时也能够让血压变得更加稳定，降低了患上动脉硬化的风险，吃圆白菜的好处都有哪些呢。冬季吃圆白菜的好处都有哪些？1、调节血糖圆白菜里面含有大量的镉元素，具有控制血糖的功效，特别适合于糖尿病以及高血糖的人群，只要每天摄入200克的圆白菜就能够稳定血糖，防止餐后血糖升高。2、消炎圆白菜里面含有一些植物杀菌素，能够抑制细菌...

药膳食疗2018-12-09