黑豆浆的好处，大家经常喝的豆浆是黄豆豆浆，还有一种黑色的豆浆，是黑豆做的哦，今天给大家介绍一下黑豆浆的好处。黑豆浆的好处黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄...

食材档案2017-07-28

豆浆是一种比较常见的饮品，它的营养价值比较高，所以很多人在平时喜欢喝豆浆。但有很多人在喝豆浆时容易进入一些误区，导致得不到豆浆的营养，反而让豆浆给身体带来伤害，所以在喝豆浆前要先了解这些误区。豆浆在饮用时有哪些误区？一、消化不良时不要喝在生活中有很多人因为肠胃疾病发生让自己经常有消化不良的现象，而这类人是不能喝豆浆的，因为豆浆的性质偏寒，饮用后会让胃酸分泌增加，容易加重肠道疾病，让消化不良症状发生...

营养误区2020-01-14

现在有不少人喜欢喝豆浆，更有不少人开始喝起了黑豆浆，那么黑豆浆有什么营养价值呢？喝黑豆浆有什么好处呢？黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低...

营养食材2017-05-11

豆浆应该煮多久呢？对着这个问题，每个人都会有不同的答案。不过为了留住豆浆的营养价值，煮豆浆的时间是有讲究的。同时，喝豆浆还要当心避免一些误区出现。今天，就来告诉你这两个问题的答案吧。豆浆应该煮多久豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的。在温度在80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上，让人误以为煮开了。可如果此时饮用，就会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内。胰蛋白酶抑制...

营养误区2014-11-27

1.忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医...

健康生活2011-03-22

豆浆是大多数人早餐的选择，豆浆可以帮助我们预防一些的常见疾病。但是，单调的豆浆是否让你感到厌烦了呢？今天，为大家推荐一些营养豆浆的花样喝法，快乐学两招吧。豆浆的好处防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。强身健体。每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克...

食谱推介2016-03-04

豆浆的营养价值是众所周知的，不过你认为豆浆只有饮用这一种吃法吗？其实不一定哦。豆浆的食用方法并非只有饮用这一种的，今天小编为大家带来的就是豆浆食谱，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。豆浆的营养价值豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治...

食谱推介2014-12-13

豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆的营养价值非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是中国人喜爱的一种早餐饮品之一，而在欧洲有"植物奶"的美誉。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。一、营养价值豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群。鲜豆浆四...

食材档案2017-07-28

豆浆是具有很高营养价值的饮品，现在深受人们的喜爱，豆浆也是随处可见。豆浆营养丰富，易于消化和吸收，而且女性喝豆浆相较于男性，受益会更多，对于女性皮肤的美白也有一定作用。女性常喝豆浆真的能美白皮肤？豆浆中含有丰富的氨基酸，青年女性饮用豆浆，能够调节身体内分泌，令皮肤白皙润泽，容光焕发。对于中老年妇女说，喝豆浆够改善更年期综合症，使女性看起来更加年轻健康，也能一定程度上改善中老年女性的皮肤状态，使皮肤...

营养饮食2018-07-12

豆浆是养生食谱中必不可少的一种，也是很多人都很喜欢的食物，特别是在早餐搭配面包或者包子是绝佳的选择。另外豆浆也是比较传统的一种美食，不但营养而且对于老人和孩子还要比较高的营养价值。对于老年朋友们来说经常喝豆浆可以很好的阻止骨质疏松的出现，还可以很好的降低胆固醇。对于孩子来说可以促进生长发育，但是豆浆里面营养价值最高，食用的时候是有一些禁忌的。豆浆有哪些营养价值和功效呢？1、豆浆可以强身健体豆浆的营...

食材档案2018-05-30

宝宝多大能喝豆浆呢？豆浆的营养价值有很多，孩子正在长身体，适当的喝一些豆浆是有很多好处的。不过，要提醒大家的是孩子的年龄过小是不适合饮用豆浆的。今天，就来看看孩子喝豆浆都需要注意什么吧。宝宝喝豆浆的好处豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用。豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，...

婴幼儿营养2016-02-03

很多人都知道豆浆富有很多营养价值，有很多养生功效。豆浆是早餐的最佳饮品之一。但是你知道吗？其实豆浆与某些事物完美搭配起来更加有营养价值。下面就为大家介绍5种食物与豆浆的搭配。1、绿豆绿豆豆浆材料：干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯做法：1）将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；2）将大米淘洗干净；将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；3）接通...

食材档案2017-08-04

   忌不彻底煮开：豆浆不能不彻底煮开局喝，因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 忌冲入鸡蛋：因为鸡蛋中的黏性蛋白（鸡蛋清）会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆...

营养误区2011-08-23

豆浆是以大豆为主要的原材料制作而成的一种生活中常见的饮品，在早餐中见得最多。豆浆的营养价值可不是吹的，对于女性来说多饮用豆浆尤其的好，因为豆浆可以降低乳腺癌的发生概率。另外豆浆还有丰胸的作用，而对于一般的人来说，豆浆也是一种很好的早餐饮品。说豆浆的营养价值比牛奶的营养价值高一点也不为过。既然豆浆的营养价值如此的高，那么在制作豆浆的时候所遗留下来的豆浆渣的营养价值又是怎么样的呢，下面就又一些说明。其...

食材档案2017-08-04

摘要：大豆异黄酮可抑制骨骼钙流失，促进骨骼健康。因此，常饮鲜豆浆对防止骨质疏松非常有益。特别是老人和正在成长的儿童，应常喝豆浆，这样对身体健康有非常大的帮助。豆浆的口感非常好，很多人喜欢喝。然而，大家对于豆浆的营养价值，了解得却不多。下面小编就和大家说说豆浆的功效以及喝豆浆的好处。希望大家看完后能学会正确地喝豆浆，顺便再教大家一个豆浆的做法，很简单的哟！豆浆顾名思义就是用大豆加工成的浆，豆浆的营养...

骨质疏松2016-08-30

豆浆是我们日常家庭里很常见的早餐饮品，丰富的营养价值和受欢迎的口感一直是其他饮品所不能代替的。不过，你喝豆浆的方法是否知道呢？要知道，喝豆浆也是有很多禁忌和注意事项必须要知道的。喝豆浆的禁忌往豆浆里加个鸡蛋会更有营养。豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃，而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合，进而不易被人体吸收，因此只是蛋白质的流失，浪费点营养而已，并不会产生副作用。胃炎、肾功能衰竭患者忌喝豆浆。...

营养误区2017-03-23

豆浆是我国的传统饮品，因为营养价值高，容易被吸收，因此被人们广泛的习惯，并且豆浆对于防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有很大的好处。但是喝豆浆并不是所有人都适合的，需要我们来了解喝豆浆的好处和坏处。下面我们一起来详细了解吧！喝豆浆的好处：1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很...

四季饮食2014-06-20

豆浆属于豆制品，营养价值是非常高的，常常喝豆浆能够暖胃同时也可以养胃，可以为身体补充大豆异黄酮以及雌激素，但是错误的喝豆浆反而会伤害身体。喝豆浆要注意哪些事项？1、消化不良时、腹胀、腹泻不能喝豆浆偏寒，肾功能不全、消化不良的人群尽量少喝豆浆，另外豆浆在酶的作用下会产生大量的气体，所以腹泻和腹胀的人群尽量不要喝豆浆。2、痛风别喝因为豆浆是由黄豆制作而成的，在大豆里面含有大量的嘌呤成分，属于寒性的，所...

营养误区2018-10-12

人们会把豆浆当做早餐，营养而且方便，适合于所有的人群，营养价值很高，能够防止骨质疏松，具有预防衰老以及降低胆固醇的功效，但是也有一定的禁忌。喝豆浆的好处有哪些？1、可以强身健体。在豆浆里面含有丰富的碳水化合物，铁磷钙，维生素以及蛋白质，同时核黄素也是非常丰富的，能够强身健体，提高人们的视力。2、防止支气管炎和衰老。豆浆中含有大量的麦氨酸，防止平滑肌出现痉挛，减少或者减轻支气管炎发作的次数。豆浆里面...

食材档案2019-04-01

豆浆的营养价值高，那么胃不好可以喝豆浆吗？有人认为豆浆养胃，也有人认为豆浆偏寒，胃不好的人不能喝。到底胃不好可以喝豆浆吗？ 胃不好可以喝豆浆吗？豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质...

食材档案2017-08-04

豆浆，这一传统的中国饮品，因其丰富的营养价值和独特的口感，深受大众喜爱。然而，在享受豆浆的美味时，我们也需要了解一些搭配禁忌和健康享用指南，以确保我们能够充分利用豆浆的营养价值，同时避免不必要的健康风险。一、豆浆的搭配禁忌1、豆浆与蜂蜜：虽然蜂蜜和豆浆都是营养丰富的食品，但二者不宜同时食用。因为豆浆中的蛋白质会与蜂蜜中的有机酸结合，产生不易被人体吸收的沉淀物，从而影响营养的吸收。2、豆浆与红糖：红...

健康笔记2024-03-17

女人喝豆浆的好处1、美白皮肤：豆浆是白色的，进入人体后，可以显著美白皮肤，而且是全身都会美白，不是单一美白局部，如果你把豆渣敷脸，脸部会得到立刻的增白效果。2、减少皱纹：豆浆味道可口，喝豆浆，也就是品味生活，常喝豆浆，女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。3、保湿润肤：豆浆是一种很有营养的饮料，常喝豆浆的女人，皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题，每天一杯豆浆，皮肤永远都是水水润润的。4、抗老防衰：女...

两性2017-04-12

豆浆是很多家庭早饭餐桌上最常见的饮品之一，甚至大多数人习惯自己在家打豆浆。在打豆浆之前，是否需要提前泡好豆子呢？制作豆浆还需要注意哪些呢？下面就来为大家解答一下吧。豆浆的营养价值脑血管保健液。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“...

食材档案2016-12-12

很多人都觉得豆浆应该早上喝，既能补充能量，还能让人们更加的精神。其实只要能够注意正确的制作豆浆，即便是晚上喝，也是可以发挥它不错的养生功效。女性朋友适当的喝点豆浆还是很不错的，美容养颜还养生，而且豆浆的营养价值也很高，那么女人晚上喝豆浆的好处有什么？豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外...

食材档案2017-08-04

大豆具有丰富的营养价值，豆浆就是用大豆研磨出来的。豆浆的营养价值同样很高。而且，现在越来越多的人都喜欢在吃早餐的时候来一杯豆浆。只是豆浆虽然营养健康，但在平时饮用时还是有一些禁忌需要我们注意的。那么现在大家就一起来了解一下。喝豆浆的6个好处1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生...

养生常识2014-10-27

大豆具有丰富的营养价值，豆浆就是用大豆研磨出来的。豆浆的营养价值同样很高。而且，现在越来越多的人都喜欢在吃早餐的时候来一杯豆浆。只是豆浆虽然营养健康，但在平时饮用时还是有一些禁忌需要我们注意的。那么现在大家就一起来了解一下。喝豆浆的6个好处1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生...

养生常识2016-09-03

在北方有很多的家庭会把豆浆当做早餐，豆浆的营养价值是非常丰富的，里面含有大量的卵磷脂以及矿物质，具有一定的保健功效，同时也能够延年益寿以及抗衰老，早晨喝豆浆对身体有很多的好处。早晨喝豆浆的好处都有哪些呢？1、能够延年益寿在豆浆里面含有大量的植物蛋白，具有一定的保健功效，能够为大脑提供所需要的营养，只要每天坚持喝一杯豆浆就能够延年益寿以及益智，提高记忆力，要注意力变得更加集中。2、具有抗衰老的功效随...

药膳食疗2019-02-28

很多人通过养生书籍都知道豆浆的营养价值，因此很多人就开始煮豆浆喝，黑豆，黄豆，五彩豆通通往口里塞，其实豆浆并不是完美的，他虽然富有营养，但是如果饮用不当，反而不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。那么，怎样喝豆浆更好呢？其实喝豆浆的学问很多，为了健康和美丽，必须多多了解才行！1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝...

营养指导2014-06-11