又松又软的蛋糕，看起来都诱人，孩子也爱吃。那么宝宝多大可以吃蛋糕？有哪些蛋糕是不能给宝宝吃的？宝宝多大可以吃蛋糕蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是蛋糕房里售卖的蛋糕，宝宝应该在1岁以后，免疫力进一步提高时再食用。如果是自家制作的小蛋糕，则可以在宝宝六个...

幼儿2017-11-12

蛋糕甜甜地，软软地，深受儿童的喜爱。可是小孩子吃太多蛋糕危害很大，不仅容易导致蛀牙，还会造成肥胖。儿童吃蛋糕需要注意什么？儿童吃蛋糕注意7点为了健康起见，儿童吃蛋糕最好注意以下几点：选择质量好的蛋糕蛋糕要给孩子买质量好的，尽量选择品牌的，质量有保证，所用材料会好一些，不要买街头小摊贩的蛋糕。控制买的数量给孩子买蛋糕时，只买一小块就可以了，否则孩子吃不了，浪费了。即使孩子过生日，也不要买太大的。告诉...

婴幼儿营养2017-09-23

蛋糕是我们生活中常见的一种西式点心，也受到很多人的喜爱。蛋糕的种类有很多，小编要提醒大家有些蛋糕种类应该少吃或不吃哦，因为这几种蛋糕对我们的健康会有危害。下面就来一起看看是哪些蛋糕应该少吃吧。5种蛋糕应少吃尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪...

营养误区2015-02-27

宝宝不能吃什么蛋糕？市面上蛋糕五彩缤纷，很是吸引宝宝，可是哪些蛋糕适合宝宝吃呢？既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝健康，父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。 1、尽量不要买酥皮蛋糕 现在有种酥皮蛋糕，可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就没什么营养了，可是同样作为高能量的食品，奶酪蛋糕就会稍微好一点，至少奶酪中...

婴幼儿营养2011-01-20

蛋糕作为一种可口的甜点，几乎大人和宝宝都爱吃。但是蛋糕中所含有的高糖和高脂肪都是对身体不利的，尤其是对宝宝而言，更需要注意。宝宝多大可以吃蛋糕呢？哪些蛋糕不适宜给宝宝食用？宝宝多大可以吃蛋糕蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是在蛋糕房买的蛋糕，宝宝应该在...

幼儿2018-03-04

蛋糕是生活比较常见的一种甜品，很多人会在过生日的时候购买蛋糕以示庆祝，但是现在越来越多的人选择将蛋糕作为一种零食，但是饭后之余来点甜品，或者饭前吃点甜品开开胃，亦或者有些人喜欢拿她作为下午茶，那么蛋糕会导致发胖吗？如何吃蛋糕才不发胖？吃蛋糕会导致发胖吗蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。水果蛋糕：347大卡...

营养指导2017-12-06

蛋糕不仅有着迷人的外表，还有着可口的味道，估计没有宝宝能够抵抗得住蛋糕的诱惑，那么，宝宝几个月可以吃蛋糕呢？宝宝多大可以吃蛋糕宝宝最好在1岁之后食用蛋糕，不能多食。如自制无奶油卫生蛋糕，则可以在六个月后当辅食适量食用。蛋糕作为一种精致可口的甜点，其生产过程中添加了大量的脂肪、白糖以及香精、色素等添加剂，这些添加物对大人来说是相对安全的，但是对于免疫力还不够强大的小孩来说，就有些危险了，因此，如果是...

幼儿2017-07-21

5种类型蛋糕多吃不利健康 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。 目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入...

营养误区2011-07-11

现在大多面包店里的蛋糕都是流水线制作，为了迅速产出蛋糕，自然加了不少添加剂，糖分、奶油更是下手不轻，长期吃这些蛋糕虽然能解饿，却不健康。下面这5中蛋糕千万不要吃哦！这五类蛋糕千万别买！1、尽量不要买酥皮蛋糕酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋...

营养误区2014-03-27

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。 同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起...

幼儿2011-11-18

蛋糕是学龄前儿童最常见的点心之一，甜甜软软的口感受到很多孩子的欢迎。但是，小编提醒爸爸妈妈们，并非所有蛋糕种类都适合宝宝吃哦。下面小编盘点的5种蛋糕就不适合宝宝吃，家长要谨记哦。宝宝不能吃的5种蛋糕酥皮蛋糕：现在市面上出现一种酥皮蛋糕，这种蛋糕虽然看上去很诱人，可是外层的酥皮制作必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就没什么营养了。相比之下，...

营养食谱2013-12-21

 材料：红枣1小把，桂圆12颗，鸡蛋3只，红糖30g，白糖30g，低粉120g，小苏打3g，植物油60g，煮红枣的水30g做法：1、红枣、桂圆都用温水泡一泡，洗一洗。2、红枣去核切碎，桂圆也去核切碎。3、切碎的红枣和桂圆，放入小锅里加水煮到变软即可。捞出控干水份，煮红枣桂圆的水不要倒了，下面会用到。4、鸡蛋加入所有的糖打发。先高速后低速打发至体积膨大，提起打蛋头，蛋液会滴落，然后会堆起几...

食谱推介2013-01-14

 芒果慕斯(8寸)材料：芒果肉320克，芒果丁30克，动物性淡奶油500克，细砂糖100克，吉利丁4片，戚风蛋糕片1片;制作过程： 1、将芒果肉放搅拌机内搅成泥。2、将淡奶油打至6分发，将芒果泥倒进去。3、用打蛋器搅拌均匀。4、吉利丁泡冷水泡发，沥干水份后隔热水融化。5、将融化的吉利丁倒进芒果奶油糊中。6、搅拌均匀。7、8寸模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小。8、将一半的芒果奶油...

食谱推介2013-03-21

都叫奶油蛋糕，你能分出是“人造奶油”还是“天然奶油”吗？中消协昨天发布食品科学消费提示，建议蛋糕等焙烤食品应明示主要原料。“人造奶油和天然奶油都有奶油二字，但成分却大不相同。”中消协消费指导部主任张德志介绍说，我国国家标准里的“奶油”，也叫黄油或牛油，是从新鲜牛奶中提炼出来的。人造奶油又叫植物奶油、人造黄油等，是将植物油部分氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂等模仿黄油的味道制成，会产生...

营养误区2013-07-04

糖尿病人有很多甜食都不可以吃，蛋糕更是大忌，可是嘴馋怎么办呢？今天就和大家分享一款适合糖尿病人吃的无糖蛋糕——酸奶火龙果蛋糕，赶紧一起来看一下吧。（图：网友秋凉提供）蛋糕底和夹层，用的是南瓜戚风蛋糕片。材料：鸡蛋3个，木糖醇30克（黄10克，蛋清20克），玉米油20克，脱脂牛奶30ML，低粉60克，南瓜泥50克。幕斯馅材料：自制脱脂酸奶170克，蛋黄2个，脱脂牛奶20克，鱼胶片3片，淡奶油130克...

食谱推介2013-09-10

孕妇血糖过高可以吃蛋糕吗？孕妇血糖高最好不要吃蛋糕，蛋糕不但含有大量的糖分（有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1：1），而且还含有大量的脂肪，能量很高，不仅会影响血糖，同时影响人体对其他营养物质和微量元素的摄入。孕妇血糖高可以吃什么好呢？1、主食类：主食尽量以粗粮、面和粥，另外洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。2、蔬菜类：血糖高的准妈妈可以吃生菜、菜心、芥蓝、小白菜、上海...

糖尿病饮食2017-02-16

无聊的时候总想着吃点什么，甜点啊蛋糕之类的，下面就来看看用新鲜时蔬做的蕃茄汁蛋糕的做法吧。材料：（六寸圆形活底模一个）鸡蛋四个，细砂糖70克（蛋黄30克，蛋白40克），西红柿汁45克，低粉80克，玉米油40克做法：1、将西红柿榨汁过滤，留汁备用；2、蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀；3、再分别加入玉米油和西红柿汁，用手动打蛋器搅打匀；4、筛入面粉，用打蛋器轻轻搅成均匀的面糊备用；5、蛋白用电动打蛋器打...

食谱推介2013-09-03

爱吃甜点的人应该都听说过戚风蛋糕吧！戚风蛋糕口感绵软，深受很多人喜爱。那么，戚风蛋糕应该怎么做？有哪些技巧呢？别急，下面就为大家详细介绍戚风蛋糕的相关知识！戚风蛋糕1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似（所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再...

环球百味2017-08-05

风靡欧美的推推乐蛋糕登陆中国后爆红网络，推筒式蛋糕色彩鲜艳，携带方便，美味好看，引起广大年轻人关注。但是，蛋糕吃多了对健康不利。蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。但是蛋糕属于高脂高糖食物，含糖量相当的高，长期食用高糖食品，容易扰乱糖代谢，诱发糖尿病。以及高血脂等病症。蛋糕不能经常吃：1、奶油蛋糕所含的能量...

营养饮食2014-03-28

蛋糕是很多人喜爱选择，这样的食物以甜为主，而且吃的时候，对人体能量的补充效果非常不错，对一些低血糖的人，都是可以选择它，不过在吃蛋糕的时候，需要适量的进行，它的热量较高，过多的吃很容易有肥胖的问题，那制作蛋糕也不是很复杂，对做蛋糕需要发酵粉吗？很多人在制作蛋糕的时候，都是不知道做蛋糕需要发酵粉吗，对这点并不是很清楚，所以在选择它的时候，也是要注意先对它进行很好的认识，使得制作的时候，能够正确进行。...

食材档案2017-11-02

1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。 2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。 同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起...

幼儿2012-02-09

宝宝不吃饭，是不是让你很头疼呢？其实有时只要花些小心思，就可以让宝宝爱上食物哦，看看一款款妈妈自制的蛋糕吧，别说宝宝看它会喜欢，是不是连你也很心动呢？快试试看吧，学会这款宝宝食谱，可是很实用的哦。制作蛋糕需要的原料： 鸡蛋3－4个（鸡蛋最好是常温状态下的，不然打蛋不易发泡，制出蛋糕就不松软。鸡蛋从冰箱取出最好放置一段时间再用。）自发粉180g（量杯量取一杯即可）白砂糖100g（量杯量取半...

幼儿2013-08-20

婴幼儿不适合吃太多的甜食，但并非一点儿也不能沾。分蛋海绵蛋糕，是一种备受婴儿喜爱的蛋糕，低糖、松软、易入口，这款蛋糕取材容易，做法也简单。选取原料1、蛋黄5个细纱糖20克；2、蛋白5个细纱糖60克；3、120克低筋面粉；4、80克溶解黄油；制作方法1、面粉过筛后，黄油隔热水融化，再将烤盘中铺油纸。2、将蛋白打发至湿性发泡，分次加入细；纱糖打发。3、将蛋黄打散，加入细纱糖，用打蛋器打发。4、把打发的...

食材档案2017-07-28