生蚝和鲍鱼都是海鲜，因此若想好吃的话，那当然要“鲜”，也就是选择活的才是最好的。除此外，生蚝和鲍鱼的选购方法还要注意些什么呢？生蚝的选购方法1、选择活的生蚝。在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼...

食材档案2017-11-17

生蚝和鲍鱼的食用方法很多，生蚝可以做成芝士蒜蓉焗生蚝、生蚝豆腐羹食用，鲍鱼可以做成西兰花鲍汁扣鲍鱼食用。下面就来看看这三种美食的做法吧！芝士蒜蓉焗生蚝的做法材料：生蚝，盐，胡椒粉，白酒，黄油，蒜末和洋葱末，芝士步骤：1、生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用；2、用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟；3、黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上；4...

食材档案2017-11-17

生蚝是一种很常见食物，在大大小小的饭店中，都可以见到生蚝的身影。很多人都喜欢吃生蚝还滋补身体。那么，男性吃生蚝有哪些好处呢？怎样要吃生蚝才能起到滋补的作用呢？下面我们就来了解一下。男性吃生蚝有哪些好处？1、维持男性生殖系统健康生蚝中富含大量的锌元素，这种物质可以帮助我们维系男性朋友生殖系统的健康。如果我们的体内缺乏大量的锌元素，不但很容易导致性冷淡的现象，甚至可能会使我们产生前列腺肥大的疾病，这也...

男性营养2018-05-02

生蚝是我们在生活经常食用的一种海鲜，它是湛江的特产，而且我们在生活中食用生蚝一般是通过烤生蚝的方法跟蒸生蚝粉丝。对于芥末生蚝这种食物的做法并不了解，所以我们建议大家可以来了解一下芥末生蚝的制作方法，让你们在生活中可以享受到美味的芥末生蚝。主料：牡蛎250克-300克。辅料：姜末1汤匙、胡椒粉1小勺、生抽2汤匙、醋2汤匙、芥末适量。制作步骤：1、准备牡蛎。2、做法一：将牡蛎在清水中清洗干净，充分沥干...

食材档案2017-09-22

生蚝的选购方法生蚝大受欢迎。那么你知道生蚝有哪些功效吗？男性朋友吃了有哪些好处吗？1。没有腥臭味的生蚝有八成的可能是活，就算已经死了也是很新鲜的，依然是可以食用的生蚝。已经有腥臭味的生蚝当然就不能买了。2。除了闻一下有没有腥臭味之外，挑选生蚝时还要观察它的两面。生蚝的其中一面是鼓起来的，鼓起来的这一面越饱满，里面的蚝肉就会越肥嫩鲜美。3。另外，挑选生蚝不要贪图大个头，大个头的生蚝和小个头的生蚝并没...

营养食材2017-05-09

生蚝的选购和清洗是有很多讲究的，要多多了解才能吃到更美味健康的生蚝。生蚝的营养价值丰富，在选购和清洗时有哪些小窍门呢？接下来，不如就来一起学两招，生蚝的选购和清洗方法吧。生蚝的营养价值糖原。生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。蛋白质。生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃，这...

选购与储存2016-12-15

生蚝的选购方法1、选择活的生蚝。在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。2、选择真的生蚝。现在市面上会出现组装生蚝，这种生蚝就是假的生蚝。那么怎样才能识别这种骗局，不再当傻子呢？在挑选生蚝的时候...

食材档案2017-11-08

天气渐热，夜宵档、烧烤摊上，爱吃海鲜的人，必点生蚝，碳烤生蚝、蒜蓉生蚝……想想就很美味！生蚝也叫蚝或海蛎子，被誉为“海中牛奶”，咸淡水交界产的生蚝尤其肥美。那生蚝除了好吃还有什么好处呢？除了烤还有哪些吃法呢？食用时需要注意什么呢？具体的一起往下看吧！生蚝的功效&作用1、强肝解毒在生蚝中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。2、提高性功能生蚝体内含有...

食材档案2017-07-28

牡蛎是很熟悉的食材，这类食材在制作上，有着很多不错方法，不过在制作牡蛎的时候，要注意要适量的进行不宜制作太多，否则它是很容易坏掉的，牡蛎属于海鲜一种，吃的时候也不能过多的吃，它含有的胆固醇也是比较高的，那牡蛎是生蚝吗？这也是需要对牡蛎进行很好认识。很多人对牡蛎是生蚝吗并不是很清楚，这样的食物是不是生蚝呢，下面就详细的介绍下，使得在吃牡蛎的时候，可以知道它的营养价值都有什么，是否利于人体健康。牡蛎是...

食材档案2017-08-21

生蚝是一种滋补营养食材，这点认识已被广大食客所熟知，而现代医学更认为生蚝具有强肝解毒的食效。千百年来，人们基于对美食的追求，对生蚝的烹饪方法进行各种各样的研究，而无论采用哪种手法烹制，鲜、嫩都是首要突出的特点。这次推荐以XO酱配搭木耳和生蚝共冶一炉，菜式的营养合理、口感宜人，值得一试。材料：生蚝350克、木耳（水发后）100克、椒件20克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、XO酱、生抽、...

营养食材2017-05-05

生蚝是海鲜类食品，味道以鲜为主，营养丰富，对人体好，喜欢吃生蚝的很多，但是会做的人不多，那么生蚝怎么做才好吃呢？姜葱生蚝材料：生蚝若干，姜两三片，葱一两根，调味品：盐，生抽，蚝油，酒。做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。5、放入...

营养食材2017-05-08

芝士蒜蓉焗生蚝的做法材料：生蚝，盐，胡椒粉，白酒，黄油，蒜末和洋葱末，芝士步骤：1、生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用；2、用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟；3、黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和胡椒粉调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上；4、芝士切成丝，均匀铺在生蚝上；5、烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可。生蚝豆腐羹的做法材...

食材档案2017-11-08

近日，一种名为“太平洋生蚝”的物种“入侵”丹麦海域，对海岸生态环境造成了极大破坏。24日，丹麦驻华大使馆官方微博发出“求救信”，希望大家通过吃，来消灭这些生蚝。说到生蚝，相信广大男性同胞都不陌生，“女人的美容院，男人的加油站”是常见的生蚝广告语，“生蚝能壮阳”的说法也在许多市民心中根深蒂固。那么生蚝可以补肾壮阳吗？平时选购生蚝需要注意些什么呢？丹麦海岸生蚝泛滥求救丹麦驻华大使馆官方微博发出“求救信...

饮食禁忌2017-04-28

吃生蚝可以帮助男性预防不育生蚝海鲜中的一种，含锌，有助於合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。其他如龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵、贝壳类、海藻类等等也不错。动物内脏动物内脏含有较多的胆固醇，胆固醇是合成性激素的重要原料。还含有肾上腺素和性激素，能促进精原细胞的分裂和成熟。因此适量食用动物内脏，有利於提高体内雄激素水平，增加精液分必量，提高性功能。蛋类蛋类是精子最好的补充...

营养食材2017-05-09

“来丹麦海岸吃生蚝，约吗？”4月24日，丹麦驻华大使馆官方微博发布的一篇题为《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》的文章火了，引发中国网友的广泛关注。文章称，一种叫做“太平洋生蚝”的物种入侵了丹麦，对海岸的生态环境造成了极大的破坏，这种生蚝原本不属于丹麦的海域，而是来自南方海域，经过数十年时间的生长，形成了现在如此巨大的规模。文章指出，丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依...

社会万象2017-04-27

饮食的搭配很有讲究，不同的食物都在一起都有特别的功效，夏天人们都喜欢吃海鲜，海鲜是最讲究食物的搭配的，生蚝就是一种很受欢迎的海鲜，不仅营养丰富，具有多种功效，而且味道特别，不过大家会发现生蚝通常都会与柠檬搭配在一起，那么为什么吃生蚝需要加柠檬呢？吃生蚝为什么要加柠檬？1、去腥海鲜类的食物通常都会有一股浓厚的腥味，虽然肉质较为鲜美，但是腥味会影响到人的食欲，生蚝自然也不例外，原汁原味的生蚝也是腥味十...

药膳食疗2018-08-09

生蚝在我们的生活中，是一个比较常见的食物，对于男性而言，生蚝是一个非常好的补品。吃生蚝具体有哪些好处呢？有哪些比较家常的做法呢？我们一起了解下！男人吃生蚝有什么好处1、维持男性生殖系统健康生蚝里面含有大量的锌，锌是维持男性生理健康的一个必需品。缺锌的男人会出现一系列的生理疾病。2、提高性能力生蚝和所有的贝类产品一样，都富有丰富的荷尔蒙。可以很好的补血和提升男性的性能力，对于男性阳痿、失眠、甲状腺功...

饮食保健2020-05-27

牡蛎是调经活血的上好佳品，别名生蚝，每日适用量大约50克，最佳的食用方法除了炖汤，还可了蒸蛋。牡蛎的保健功效牡蛎具有敛阴潜阳、止汗固精、化痰软坚的功效，可辅助调理眩晕耳鸣、心悸失眠、烦躁不安、崩漏带下、乳房结块等症。牡蛎的调经说法牡蛎可以强肝解毒、提高性功能、净化瘀血、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫力、促进新陈代谢，具有很强的滋补功效，可用于调理女性经期疲劳、痛经、月经先期、闭经等多路经期不适症状。...

食材档案2017-08-24

牡蛎是调经活血的上好佳品，别名生蚝，每日适用量大约50克，最佳的食用方法除了炖汤，还可了蒸蛋。牡蛎的保健功效牡蛎具有敛阴潜阳、止汗固精、化痰软坚的功效，可辅助调理眩晕耳鸣、心悸失眠、烦躁不安、崩漏带下、乳房结块等症。牡蛎的调经说法牡蛎可以强肝解毒、提高性功能、净化瘀血、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫力、促进新陈代谢，具有很强的滋补功效，可用于调理女性经期疲劳、痛经、月经先期、闭经等多路经期不适症状。...

食材档案2017-08-21

男性补充雄性激素吃什么：1、韭菜韭菜可以祛寒、滋阴和壮阳，对男子遗尿、早泄、遗精、阳痿等症均有改善的功效。韭菜所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。韭菜无论对男性，还是对女性都有很多好处，但是也并非多多益善。吃韭菜，也要看个人体质，有阳亢、上火以及其他热性疾病的人群就不宜食用韭菜了。韭菜的粗纤维较多，...

备孕2017-05-18

以前家里没条件烤生蚝，只能在外面吃，但现在有了烤箱，烤生蚝再也不是难题。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜泥油、辣椒、调味料等放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可。这道美味在家中可以很轻松的复制，味道丝毫不差过街头烤制的。爸爸很爱吃烤生蚝，我特地还做了辣与不辣两种口味，来照顾他的口味。炎热的夏天，一家人叹着空调，喝点冰饮和啤酒，少吃点烤生蚝，聊聊天，说说笑，是多么幸福而惬意的事情，我喜欢这样的...

食谱推介2013-06-22

说起生蚝朋友们应该都比较熟悉吧，生蚝不但美味，而且其营养价值非常丰富。那么生蚝有什么具体功效？男人吃生蚝什么好处呢？生蚝的具体功效生蚝在中医里面是这么定义的，古代的医者认为生蚝是属于性寒的食品，所以具有平肝潜阳的作用，也就是我们说的壮阳。其实生蚝不仅可以壮阳，还可以帮我们镇惊安神，是很多好的安神剂。1、生蚝具有养肝解毒的作用。生蚝中的肝糖元能有效的提高肝功能，缓解疲劳和增强体力。另外生蚝里包含的牛...

男性营养2017-11-09

生蚝，也叫牡蛎，是一种常见的海鲜产品，菜场里随处可见。它不仅营养价值高，而且价格适中，所以很受男女老少的喜爱。爱吃牡蛎的人看过来，这里有最全的牡蛎做法，包学包会，一起来看看吧。皮蛋牡蛎粥材料皮蛋2个，鲜牡蛎肉100g，粳米100g，葱花、油、鱼露适量。做法将皮蛋除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮...

营养食材2017-05-05

生蚝是很常见的海鲜之一，在夏天喜欢吃海鲜的朋友们大多都会选择生蚝。生蚝的口感很好，并且有许多的营养价值。在这里，不如就来了解了解生蚝的营养价值和食用注意事项，让你更健康的吃生蚝吧。生蚝的营养价值生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃，这也是大部分海鲜的通病，生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不...

食材档案2017-06-02

炭烧生蚝问题多尽量别吃在街边的大排档里，生蚝最流行的做法就是炭烧生蚝和蒜蓉生蚝，其低廉的价格、浓郁的口感，受到许多人欢迎。但是，这些廉价的生蚝和我们概念里的高档生蚝有本质的区别，存在很大的安全隐患，有些根本就是用死蚝肉加工而成的，消费者食用一定要小心，莫因贪嘴而惹后患。其一，养殖生蚝的近海海域，近来污染不断加重，尤其是广东一带，甚至常有赤潮出现。其二，炭烧生蚝的加工过程其实很不合理，其受热面只集中...

营养食材2017-05-09

女性吃生蚝通常不能提高雌激素，如果自身存在雌激素不足的情况，还应尽早就医诊治，在医生指导下明确引起原因后进行针对性改善。生蚝是一种营养较为丰富的食物，其含有蛋白质、锌元素、维生素等营养成分，虽然食用之后可以为人体补充多种营养元素，对于身体健康有益，但目前没有足够的科学依据表明食用生蚝可以提高人体的雌激素水平，因此女性食用生蚝通常不能提高雌激素。雌激素的分泌可受到多种因素的影响，如年龄、生活方式、卵...

精编文章2024-02-02

最近丹麦官微求助生蚝入侵火爆朋友圈，不少网友表示接我去丹麦吧，生蚝是我的最爱。据悉生蚝在丹麦无人问津，然而生蚝在我国十分的受欢迎。那么你知道吃生蚝有哪些好处吗？丹麦官微求助生蚝入侵4月24日，丹麦驻华大使馆的一条微博“火了”！内容竟是因为丹麦海岸边数不清的太平洋生蚝给生态环境造成了极大破坏。丹麦科学家鼓励大家采集生蚝带回家煎炒烹炸，却遭遇丹麦人民“冷漠脸”。因此，“正义感”爆棚的中国吃货不干了！纷...

蔬果养生2017-05-02