如今正值秋季，可以说是吃海鲜的好时机。爱吃海鲜的你可要注意了，胡乱吃海鲜小心腹泻哦！男子狂吃海鲜腹泻不止秋季正值吃海鲜的好季节，小陈跟着同事到南方海滨城市出差，当地的朋友热情地接待他们。接连两天，小陈顿顿享受海鲜大餐，生蟹、生虾肥美多肉，让他直呼过瘾，欲罢不能。谁知道，第三天凌晨天还蒙蒙亮，小陈感觉肚子一阵咕噜声作响，随后肛门一紧，就从床上跳起直奔马桶。一股腥臭味从卫生间飘出，小陈拉出了黄色的水样...

四季饮食2017-08-31

有人说，夏天就是吃海鲜和啤酒的季节，虽然海鲜加啤酒的组合并不科学。在大饱口福的同时一定得注意一些饮食禁忌，比如说吃海鲜不能喝什么酒？下面我们就来看看吃海鲜的禁忌吧。1，死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快...

营养食材2017-05-25

夏季，很多人都爱吃海鲜，海鲜的营养多，但你知道吃海鲜时，要注意什么事项吗？以下告诉你。一、吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。二、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上...

营养误区2014-07-09

海鲜味道鲜美、营养价值高，是很多人十分喜爱的菜肴，更是很多盛宴上不可缺少的菜式。可你知道吗?吃完海鲜喝茶易长结石、海鲜煮不熟含细菌。吃海鲜有着许多饮食禁忌，因此，吃海鲜可不可随意。吃海鲜必须知道的饮食禁忌：1.吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最...

养生常识2014-06-19

众所周知，海鲜营养丰富，相对于红肉来说，吃海鲜更不易造成肥胖，因此备受广大女性青睐。海鲜虽好，不过吃的时候也需要注意，究竟吃海鲜有哪些禁忌？下面就一起来了解下！常吃海鲜好处多第一，因为海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防我们的血液的凝固，降低我们身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。第二，因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的，而蛋白质在我们身体是重要的组成部...

食材档案2017-05-26

1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快...

养生常识2012-09-10

  生吃海鲜易染戊肝 春季，海产品大量上市，生吃海鲜受到许多人的欢迎。但专家指出，春季是甲肝和戊肝的多发期，生吃海鲜容易传染这两种肝病。 据分析，甲肝和戊肝多是由食物引起的，尤其是海鲜。在海产品中，贝壳类海产品最为“危险”，最好先煮熟后再入口。甲肝和戊肝患者，初期往往会出现发热、乏力、食欲不振等症状。由于这些症状类似感冒，因而许多患者只是当成普通感冒来治，不仅耽误治疗，还提...

肝病饮食2012-03-11

吃海鲜这五大禁忌需牢记秋天是食欲的季节，各类海鲜纷纷爬上餐桌。但是有些食物不能和海鲜一起吃，有些人不适合吃海鲜。在我们一饱口福的时候，是否了解其中的禁忌呢？海鲜吃对了，是件幸福的事情，吃得不对，可就不好了。1、哪些人不适合吃海鲜？A：海鲜是高嘌呤食物，尿酸高或患有痛风的人吃太多会导致体内的嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，关节、结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状，因此尿酸高或患有痛风的人尽...

营养食材2017-05-31

炎热的夏天，吃海鲜的季节，夜宵排档里的海鲜总是让人垂涎三尺，然而在品尝之余，健康固然不能忽视，以免酿成大错！1、海鲜没煮熟不能吃海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃醉蟹、生海胆、酱油腌海鲜之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也...

营养食材2017-07-11

夏天到了，天气也越来越热，而对于爱吃海鲜的人士来说，这是一个吃货的季节，因为很多的海鲜都已经开始陆续的上市了，那么夏季我们该吃哪些海鲜呢？海鲜的营养非常丰富，偶尔的吃一次海鲜可以让我们的身体更加的健康哦！但是有饮食禁忌的人要注意了。夏天必吃10种海鲜皮皮虾食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮...

营养食材2017-05-31

冬天吃海鲜应该注意什么呢？首先，冬天吃应季海鲜是最健康的，这样才能让我们远离反季海鲜所会带来的危害。同时，冬天吃海鲜也有注意事项和禁忌的哦。下面就来为大家介绍一下吧。冬天吃什么海鲜好冬蟹。寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。冬蟹一定要用清蒸的做法才行，用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。在舟山吃冬蟹非...

食材档案2015-12-13

很多人都想吃海鲜，海鲜不但美味可口，而且脂肪含量非常低，很适合健身和养生的朋友们食用。不过食用方法不正确也是一件非常危险的事情，在我们国家每天都会有因为海鲜中毒或者是过敏的人去医院就诊，所以说我们在吃海鲜的时候一定要注意他的饮食禁忌，避免由于海鲜吃的不对，给我们的身体造成了伤害，特别是在炎热的夏季。那么，夏季吃海鲜都有哪些禁忌和注意事项？1、海鲜一定要做熟海鲜虽然味道鲜美但是它的身体里面自带副溶血...

营养误区2018-05-28

吃海鲜的禁忌秋季是食补的好时节，讲求养生的人们往往喜欢食用海鲜。但是海鲜虽然味美且滋补，食用起来禁忌还是很多的哦。下面一起来看看海鲜饮食的一些禁忌吧。1、冰鲜虾不可白灼着吃任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到...

营养食材2017-05-31

更是少不了要大吃一顿海鲜。不过专家提醒，吃海鲜也应适量，而且还应注意几种搭配禁忌。几类人不宜吃海鲜中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2～3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。但也不是所有的人都能吃海鲜，如孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜（指每周4次以上，每次100克以上），就会影响胎儿和新生儿的...

营养食材2017-05-25

1、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响。2、海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人...

营养食材2017-05-31

海鲜在各个季节都会有，而吃时令海鲜才是最健康保健的。冬天适合吃哪些海鲜呢？与此同时，吃海鲜其实也是有讲究和禁忌需要特别注意的，只有这样才不会对身体造成危害哦。4种适合冬季吃的海鲜冬蟹：寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。带鱼：带鱼在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞带鱼的最好的季...

四季饮食2016-01-07

在我们日常生活中，很多人都偏爱海鲜，并且海鲜的营养价值很高，但是对于白癜风患者，海鲜属于禁忌食物，那么，为什么白癜风患者不能吃海鲜呢？海鲜多吃是不宜的，但是可以少量适当的食用，白癜风患者少吃海鲜是有医学根据的，因为海鲜属于我们常说的“发物”，对于白癜风的治疗是不利的。海鲜当中虽然富含多种的微量元素，营养价值极高，是补品中必不可少的选择，但是还是对身体还是有一定的刺激的，因为海鲜可以刺激到人体的很多...

白癜风2016-08-23

海鲜的味道很美味，总是受到很多人的喜欢，再者大家的生活水平好了，也买得起更多的海鲜了。所以很多人每顿都能吃上海鲜。但是大家可知道吃海鲜可是有禁忌的。下面赶紧去看看，这可是关系到自身的健康哦！一、海鲜不宜下啤酒食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患...

营养食材2017-05-31

吃海鲜时，选择合适的酒需要考虑多个因素，如个人体质、海鲜种类、酒的成分、饮食禁忌以及饮酒量等。1.个人体质：不同人的体质对酒精和海鲜的反应有所不同。有些人可能对海鲜过敏，饮酒可能会加重过敏反应；而对于肠胃较弱的人，酒精和海鲜的搭配可能会导致消化不良。2.海鲜种类：比如螃蟹等寒性海鲜，搭配性温的黄酒可能较为合适，能中和寒性。而对于一些鲜美的贝类海鲜，清爽的白葡萄酒能提升口感。3.酒的成分：葡萄酒中的...

营养饮食2025-02-21

广东人喜欢吃海鲜，特别是靠近海边的城市里的人，夏天海产品丰富，更是很多人喜欢平日里买些海鲜回家吃，或者和亲朋好友出外吃一顿丰富的海鲜，但是夏天吃海鲜是有一些禁忌的，如果不注意对身体是会造成极大的伤害的，那有哪些禁忌大家知道吗？下面就和小编一起来看一下吧。1、死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的...

营养误区2013-07-04

1、海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3、海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影...

营养食材2017-05-31

在我们的印象中，男人的身体，女人的胸部这是经过变形之后才会出现的事情，然而36岁的王先生胸部胀痛变大，不是因为变形手术，而是因为长期胡吃海吃海鲜患上了乳腺脓肿。王先生说，他平时非常喜欢吃海鲜，吃的频率也很高，一个月要吃七八次，有段时间甚至天天吃。他吃海鲜和正常人吃不一样，喜欢把不同种类海鲜放在一起吃，吃完感觉特别畅快，这样的习惯持续了一年多。那么常吃海鲜会带来哪些危害？经常吃海鲜有哪些危害？第一：...

健康新闻2016-09-07

夏日炎炎，晚上呼朋唤友享用一顿海鲜大餐自然是美事一桩！王成跃和朋友食完海鲜后，却出现严重呕吐、腹泻症状，苦不堪言……王成跃回忆，21日，他和朋友一行6人来到渝北区三亚湾大东海海鲜美食排档（下称大东海）就餐。朋友是这家排挡里的常客，就随便点了些扇贝、鲍鱼、基围虾等常规海鲜，没有喝酒。当晚接近9点时，众人结账离开，共计消费800余元。22日上午，他接到朋友何琦电话说，21日晚上和22日凌晨，她和儿子均...

热点事件2015-07-25

夏季来临更多人会选择去海边玩耍度假，这个时候人们常常会选择的美食就是海鲜，那么大家知道吃海鲜都有哪些饮食禁忌吗？糖尿病人可以吃海鲜吗？今天就带着大家一起去了解一下关于海鲜的秘密吧。糖尿病人吃什么好呢？相关的营养学家建议：糖尿病患者最好是在每周都可以吃两次以上的鱼。与体内含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪，鱼体内的氨基酸的比例也是恰到好处的，非常有助于糖尿病患者和糖友调节血糖病并发症。建议糖友最好吃新...

营养食材2017-05-25

吃中药期间能够吃海鲜吗？人吃五谷杂粮，生病是在所难免的，或为治病，或为调理身体，中药都是很多人的选择。而比吃中药更加重要的是吃饭，当饮食遇上中药，都有哪些禁忌呢？吃中药能吃海鲜吗？在服用中药期间，需要注意忌口，一般辛辣刺激性食物、生冷凉的食物、油腻不易消化的食物以及海鲜等都需要注意避免食用。在中医认为海鲜、羊肉、牛肉等等都是发物，会影响中药疗效的。特别是皮肤病，过敏性疾病，外感病以及疮疡初起等忌吃...

营养误区2016-10-25

海鲜是很多朋友都爱吃的食物，但是吃海鲜有很多禁忌喔。要注意食用得当和食用海鲜时其他食物的搭配，否则对身体会造成一定的而影响。海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比拟强，80℃以上才华杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4—5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一...

营养食材2017-05-31

夏天是海鲜上市的季节，从5月6日的立夏开始天气就会越来越热。喜欢吃海鲜的朋友们应该吃些什么海鲜最有营养呢？今天，小编来为大家总结一下在夏天不得不吃的10种海鲜，一起来看看吧。夏天必吃10种海鲜皮皮虾。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪...

食材档案2015-05-06

随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康遭殃哦！1。海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4...

营养食材2017-06-02

孕妇能吃海鲜吗？关于孕期的饮食总有很多不同的说法，其中争议最大的就是海鲜。准妈妈究竟可以不可以吃海鲜呢？其实，在孕期吃海鲜只要多注意一些，并且食用适量就是可以吃的哦。孕妇能吃海鲜吗说到海鲜，不少吃货妈妈都赞不绝口。海鲜的种类众多包括鱼类，贝类，蟹类等等，而其中的大多数都拥有高质量的黄金元素，包括蛋白质、VA、VB、钙、碘等等，对于人体可谓益处多多。有学者指出，女性孕期经常吃鱼，产下的幼儿无论是在行...

女性营养2017-05-14

孕妇能吃海鲜吗？海鲜的营养丰富，并且有些准妈妈在怀孕前也喜欢吃海鲜，那么，在孕期还可以吃吗？接下来，小编就来解答这个疑问吧。孕妇能吃海鲜吗孕妇应该适当吃一些，海鲜对于孕妇来说是很好的食物，鱼里面的DHA，还有实际上鱼蛋白是比肉蛋白更容易吸收，颗粒小，而且鱼蛋白和钙结合在一起，海鱼是钙含量很好的鱼，虾是补钙很好的食物，但是如果孕妇本身对海鱼、虾是过敏的，那这个时候就不要去吃它了，可以采取其他的食物补...

孕期2013-08-30