相信大家对于植物油是不会陌生的吧，我们烹饪的时候会经常用到植物油，我们的饮食现在是离不开植物油的，食用我们要善于利用植物油才行，植物油因为我们非常常见所以忘记了植物油其实是有非常高的营养价值的，很多女性朋友为了减肥而不吃植物油容易出现营养不良的情况。植物油里面含有丰富的维生素以及多种微量元素，常吃植物油是能够提供给我们日常保健的功效，那么女性朋友在经期是不是可以吃植物油呢？植物油是由不饱和脂肪酸和...

食材档案2017-10-31

相信大家对于植物油是不会陌生的吧，我们烹饪的时候会经常用到植物油，我们的饮食现在是离不开植物油的，食用我们要善于利用植物油才行，植物油因为我们非常常见所以忘记了植物油其实是有非常高的营养价值的，很多女性朋友为了减肥而不吃植物油容易出现营养不良的情况。植物油里面含有丰富的维生素以及多种微量元素，常吃植物油是能够提供给我们日常保健的功效，那么女性朋友在经期是不是可以吃植物油呢？植物油是由不饱和脂肪酸和...

食材档案2017-10-30

现在市场上的植物油很多，比如花生油、葵花籽油、菜籽油等，里面含有大量的不饱和脂肪酸，有利于身体的健康，抑制了癌细胞的生长，清除了体内有害自由基，受到了很多人的青睐，那么吃植物油有哪些好处呢。吃植物油有哪些好处？1、植物油里面含有人体所需要的必需脂肪酸，是我们人体新陈代谢所必需的，当人体缺乏脂肪酸时生物膜结构就会受到影响，此脂肪酸可以促进胆固醇的排出，防止胆固醇沉积在血管壁上，减少了动脉硬化的发生。...

食材档案2018-07-31

菜肴的烹饪都是离不开植物油的，以前还没有提炼出植物油的时候，人们都是用猪油来烹饪的，现今最多的还是使用植物油的较多。植物油是由植物果实，像是玉米，花生等压榨而出油，这种油相较于猪油来说，较为清淡，没有猪油那般的油腻，所以现在人们用植物油的倒是比较的多。高血压能吃植物油吗但是就高血压患者们来说，他们适合吃植物油吗？高血压患者的饮食都是要求清淡的，过于油腻，重口味都是不行的，所以高血压患者是否时候吃植...

食材档案2017-10-30

吃植物油是非常健康的，现在我们很少吃动物油，都会选择吃植物油，想要身体健康，就要先从吃上面着手，那么我们就一起来看一看吃植物油对于身体健康，都有哪些好处吧其实好处还是有很多种的，下面就一一列举，大家知道了植物油的这些好处之后，肯定就会特别喜欢吃植物油的，猪油的味道也是很鲜美的，大家做饭的时候选择植物油是很正确的。步骤/方法：首先，植物油可以为我们身体提供能量，植物油里面含有蛋白质，碳水化合物等，对...

食材档案2017-10-30

食用油是我们生活当中不可缺少的东西，有研究表明女性在孕期多吃植物油宝宝会更聪明。食用植物油的脂肪含量基本相同，但脂肪酸构成却有较大差别。科学地选择食用油不仅对妈妈的身体健康有利，对胎儿的生长发育，尤其是大脑发育也有帮助。绝大多数食用植物油的脂肪都是以不饱和脂肪酸为主。从营养角度讲，评价食用油的营养价值主要是看其中必需脂肪酸的含量。必需脂肪酸是指人体必需的而体内不能合成而必须由食物提供的脂肪酸，即亚...

食材档案2017-10-31

在我们的日常生活中，人们所煮东西一般都会用到食用油，而大家平时都是用一些什么油的呢？而这些食用植物油现在越来越受到人们的青睐了，也是正因为这种食用植物油不仅价格比较经济实惠，而且在食用方面也是营养价值也是挺高的，所以大家也要多用一些不同品种的食用植物油。而这种食用植物油还是值得人们去拥有它，因为它不仅味道比较很好闻，而且用它煮东西也是比较好吃，所以食用植物油对于煮东西还是一个不错的选择，下面就是一...

食材档案2017-10-31

菜肴的烹饪都是离不开植物油的，以前还没有提炼出植物油的时候，人们都是用猪油来烹饪的，现今最多的还是使用植物油的较多。植物油是由植物果实，像是玉米，花生等压榨而出油，这种油相较于猪油来说，较为清淡，没有猪油那般的油腻，所以现在人们用植物油的倒是比较的多。但是就高血压患者们来说，他们适合吃植物油吗？高血压患者的饮食都是要求清淡的，过于油腻，重口味都是不行的，所以高血压患者是否时候吃植物油呢？下面就一起...

食材档案2017-10-31

日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的，是动物的脂肪，一般来源于猪、牛、鱼。人们平时最常吃的动物油就是猪油。植物油和动物油哪种更健康？植物油含不饱和脂肪酸，而动物油含饱和脂肪防酸和胆固醇。膳食中的饱和脂肪酸摄入量会影响血脂水平，摄入过量的...

食材档案2017-10-30

每一个人的身体情况都是不一样的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的饮食，这样才能更加的健康，下面一起了解下吃植物油会上火吗？植物油的营养价值植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。吃植物油上火吗不会上火，是由植物提炼出来的。通过对吃植物油会上火吗的介绍，希望容易上火的人能注意饮食的调整，另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。

食材档案2017-10-30

怀孕是一段特别的经历，在这一时期，孕妇的一举一动都会受到家人的特别关注，应为孕妇健康的饮食习惯或者是生活习惯关系着胎儿的健康发育。所以在这一时期孕妇要格外注意自己的饮食，这是全家人的希望，也是为了胎儿的健康发育，也是每个孕妇应该做的事情。孕妇在怀孕期间应该怎样调节自己的饮食呢，这是一个值得关注的问题，因为这关系着孕妇和胎儿两个人的健康。那么在孕妇的饮食中该不该加入植物油呢，我们先来了解一下植物油对...

食材档案2017-10-31

对于我们烹饪中常用到的油类，通常分为植物油和动物油，对于这样的分类，不少的朋友很想知道到底哪种油是对我们的健康好呢？吃动物油好还是植物油好植物油含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化的作用。植物油有着动物油无可比拟的好处，但从另一方面看，动物油同样有其好处。动物油含有丰富的维生素A和维生素D，对人的生长和发育有着重要作用。鸭、鹅的...

营养指导2018-02-09

婴儿湿疹俗称“奶癣”，多在出生后两个月开始发病，好发于头面部、胸、肩、背等处，并伴有阵发性瘙痒。因为瘙痒，常使婴儿哭闹不止。此疹用药物治疗效果并不明显，且容易反复，再加上可能出现的药物副作用，常成为患儿父母担忧的事。 婴儿湿疹是婴幼儿常见的皮肤病之一。由于它易多方面原因引起的，很难确定具体病因，故治疗上也没有什么好的办法。一位国外儿科专家最近对3472名婴儿调查发现，母亲在怀孕期间植...

湿疹2012-03-02

如今大多数家庭在烹调时会倾向于使用植物油，因为大家知道动物油是以饱和脂肪酸为主要成分的，吃得太多会导致血胆固醇的升高；而植物油主要含多不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用；加之还含有维生素E和必需脂肪酸等营养物质，但是，老年人也适合长期食用植物油吗？广州市第一人民医院营养科副主任医师潘丹峰曾在家庭医生在线“健康十万个为什么”答疑平台上解答过这类问题。老年人用油建议常替换种类潘丹峰表示，尽管植物油比动物...

老人2017-07-20

还没等大家从“加工肉类致癌”的恐慌中平静下来，“用玉米油、葵花籽油等植物油做菜可能致癌”的新闻又让人心生紧张。那么这是真的吗？如何烹饪才能减少有害物摄入呢？植物油做菜会致癌？研究发现，普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物；而醛类化合物可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆等多种病症。其实，关键就在于烹调温度，而不在于油。特别指出的是高温油炸，油温可高达200~300℃，此时植物油中的多不饱和脂肪酸就受...

营养指导2017-12-21

在我们的日常生活中，食品选择至关重要。然而，有一种常见的成分——氢化植物油，却可能对我们的健康产生潜在的危害。让我们深入了解氢化植物油，以及如何做出更健康的选择。一、氢化植物油的健康影响1、增加心血管疾病风险：反式脂肪会提高血液中的坏胆固醇（LDL-C）水平，同时降低好胆固醇（HDL-C）水平，从而增加动脉粥样硬化和心脏病的风险。2、增加肥胖风险：反式脂肪比普通的饱和脂肪更容易导致体重增加和肥胖。...

健康笔记2024-03-20

食用氢化植物油如果在糕点里面使用了食用氢化植物油的话，对糕点有着更好的口感。食用氢化植物油有着的特点除了增加口感之外，它的存储时间也是比较久的，所以做糕点的都喜欢用它。氢化植物油含有大量反式脂肪酸，俗称奶精、乳马林或是人造奶油，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕点更酥脆。同时，由于熔点高，室温下能保持固体形状，因此广泛用于食品加工。氢化过程使植物油更加饱...

食材档案2017-11-02

人们食用的植物油，其营养价值要高于动物油，因为食用植物油的不饱和脂肪酸含量要高于动物油，而且，动物油中含有的胆固醇比植物学高，植物油中基本上不含胆固醇，胆固醇会影响心肌的血液供应，导致心血管疾玻植物油所含的必需脂肪酸也比动物油高。必需脂肪酸能促进胆固醇变成胆汁酸盐，阻止胆固醇在血管壁上沉淀，对防止动脉硬化有一定作用。必需脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的物质，一旦缺乏，生物膜结构的更新会受到影响。植物...

食材档案2017-11-02

很多人在日常生活中喜欢大鱼大肉，但是这些恰恰是高血脂的“元凶”，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱...

高血脂2014-10-16

饱和脂肪酸多存在于动物油中，而健康的植物油则富含不好和脂肪酸，对现在各种代谢疾病有较好的辅助功能，尤其是老年人常患的高血脂、冠心病等。人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇...

高血脂2017-04-12

多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这...

高血脂2013-12-23

容易皮肤过敏的人，日常生活中就需要小心，因为很多人不明确自己的过敏源，乱触碰东西或者乱吃东西就可能导致皮肤过敏，而皮肤过敏后就会导致病痛或者是其他疾病，这样就会导致生活质量严重下降。一旦皮肤过敏后，就需要注意饮食、起居等方面，因为这样才能尽快的痊愈，减少对身体的伤害。饮食方面，皮肤过敏的患者不但不能接触是过敏源的食物，还需要注意过敏后的饮食注意事项。那么，皮肤过敏能吃植物油吗？植物油是做菜不可缺少...

食材档案2017-10-31

人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此高脂血症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分为三类。第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血胆固醇水平...

高血脂2017-02-08

孕期准妈多吃植物油，一些研究发现，母亲在怀孕期间吃植物油少，婴儿湿疹发就高。婴儿湿疹，是一种常见的与“过敏反应”有密切关系的皮肤病，一般以剧烈的瘙痒、多种形态的皮肤损害、反复发作为特点。婴儿湿疹大多发生在出生后1~3个月，6个月以后逐渐减轻，大多数病儿到1岁半后可逐渐自愈。科学研究证实，人体所必需的脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等，人体自身不能合成，只能靠食物供给。而这些脂肪酸主要存在于植物...

食材档案2017-10-31

平时多吃植物油和坚果对心脏健康非常有益。植物油和坚果因为含有大量的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸，每天多吃它们，便可以日日呵护我们的心脏。根据每个人每天的身体活动量、年龄和性别，每人每天至少应该从植物油和坚果中摄取身体所需总热量的5%—10%。因为它们含有的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸能取代饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪，对心脏健康更有好处。研究小组观察发现，在随机对照试验中，那些从植物油和坚果中摄入欧米...

食材档案2017-11-02

一般对于更年期的女性来说，在选择食物上，要多吃粗粮，荤素搭配。选择易吸收、清淡不刺激的食物为宜。一、主食及豆类的选择粳米、小麦、高粱、粟米、蚕豆、豌豆、黑豆等。二、肉、蛋、奶类的选择猪肉、鸭肉、猪蹄、黄鱼、海蜇、青鱼、鳖肉、鹌鹑、鸡蛋、牛奶等。三、蔬菜的选择莲藕、番茄、油菜、菠菜、芹菜、茄子、丝瓜、海带、竹笋、苋菜、蕨菜等。四、水果的选择香蕉、橙子、苹果、梨、西瓜、柑橘、枇杷等。五、烹调应选择植物...

更年期综合症2017-03-16