冬天吃柿子好处多多，不过在吃的时候应该要讲究禁忌和注意事项，这样才不会出现副作用。在这里，不如就来一起了解了解冬天吃柿子的禁忌和注意事项都有哪些吧。冬天吃柿子的禁忌柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石...

营养误区2016-01-09

秋季正是柿子上市的季节，味甜汁美的柿子简直让人食指大动。吃柿子的好处有很多，但是搭配什么吃也有注意事项，这些你可要提前了解哦。秋季吃柿子润肺化痰、清热生津柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康...

食材档案2016-09-22

我们都知道，柿子的味道香甜可口，口感细腻香滑，营养丰富，是很受欢迎的一种水果，是很多人都会喜欢吃的水果。那么柿子可以空腹吃吗？吃柿子有什么需要注意的？柿子可以空腹吃吗柿子不能空腹吃。因为空腹时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸相遇，可能结成结石，如果结石成大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症，所以柿子...

营养指导2018-01-31

老人吃柿子注意事项1、不要空腹吃柿子：柿子含有大量鞣酸及果胶，如果空腹吃柿子，鞣酸及果胶在胃酸作用下，会滞留在胃中形成胃柿石，造成消化道阻塞，严重者会剧烈腹痛。2、柿子不要连皮吃：上一点提到的鞣酸大多在柿子的皮上，柿子剥皮吃，便可少摄取一点鞣酸，减少形成胃柿石的机会。3、不要和高蛋白的鱼、虾、蟹一起吃：以中医观点来看，柿子与螃蟹都属寒性食物，所以不能一起吃；而在西医的角度上，高蛋白的蟹、鱼、虾容易...

蔬果养生2017-10-31

柿子营养丰富，口感好，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。柿子好吃，一吃难免会多吃几个。但柿子吃多了会得结石呢。结石与柿子中的鞣酸有关柿子含有鞣酸，可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物，同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起形成“胃柿石”，...

蔬果养生2016-12-09

1、空腹不能吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹时它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，而且会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。2、柿子皮不能吃。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。3、不要与...

蔬果养生2017-11-02

血糖高的孕妇吃柿子注意事项1、空腹不宜食用柿子。如果空腹食用柿子很有可能会引起柿石症，因此建议饭后一个小时食用。2、不要与寒凉的食物一起食用。特别是不宜与螃蟹、鱼虾等一起食用，否则易引起胃柿石。3、消化功能不良，糖尿病、贫血、慢性胃炎的孕妇最好少吃或者不吃柿子，特别是有糖尿病的孕妇更要减少柿子的摄入量，因为柿子的含糖量是相当高的。4、食用柿子之后最好漱口，柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果...

蔬果养生2017-11-01

1、莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。3、搭配合理中医学中，螃蟹与柿子都属寒...

蔬果养生2017-11-02

柿子是一种老少咸宜的常见水果。它富含丰富的胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等人体所需的物质。但柿子性寒且含有较多的鞣质，这些鞣质非常易于与铁质结合，从而妨碍了宝宝对铁的吸收利用。那宝宝可以吃柿子吗？宝宝吃柿子有哪些需要注意的？宝宝可以吃柿子吗宝宝可以吃柿子的，但是不宜吃太多。宝宝吃柿子至少要6个月之后，否则宝宝月份过小，会影响宝宝的身体发育、刺激宝宝的肠胃，给宝宝造成一些不适，6个月的宝宝吃柿子是需要煮...

幼儿2017-12-18

吃柿子的注意事项有哪些？1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后...

蔬果养生2017-11-02

吃柿子的注意事项有哪些？1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后...

蔬果养生2017-11-03

1、不要空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。2、不要吃柿皮柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。3、要合理搭配中医学中，螃蟹与柿子...

蔬果养生2017-11-02

宝宝吃柿子注意事项每次宝宝吃柿子的时候不要空腹，空腹时胃酸分泌过多，就会与柿子中的红鞣质起反应引起结石，同时宝宝每次吃柿子也不能过量，在购买柿子的时候也要选择熟透了的，生柿子是坚决不能让宝宝来吃的，选择肉软、红透的，最好选择当地的大棚柿子，这样不会有催生剂。吃柿子时不能与酸性食物同时，也不能与红薯这类食物一共吃，因为红薯中的粗纤维会刺激胃酸的产生，间接的导致结石的生成，缺铁性贫血的小宝宝也不能吃柿...

蔬果养生2017-11-01

1、凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。2、不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者，更应注意。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。3、有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。4、柿子不可与蟹同食，...

蔬果养生2017-10-31

1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。2、柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时...

蔬果养生2017-11-06

1、最好不要空腹吃柿子空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。2、不应吃大量柿子柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会...

蔬果养生2017-10-31

  经常有患者来问：“医生，我买的脆柿子上有黑色斑块，还能吃吗？”遇到这种情况，我总是会耐心地解答：“脆柿子有黑色斑块可能由多种原因引起，要看具体原因判断能不能吃。”今天，我就跟大家讲讲这个有趣的话题，分享一篇关于脆柿子的健康笔记。一、脆柿子黑色斑块的原因1.种皮脱落：脆柿子是通过使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮。因此，切开后可能会看到黑色的小点点，这是种皮脱落后留下...

健康笔记2024-03-13

再过不久就是秋高气爽的季节，也是丰收的季节，大量的水果采摘后流入市场，在这个多病之秋的季节，多吃水果有利于补充机体的维生素，对宝宝的健康发育是有帮助的，但是，柿子这种水果，宝宝到底能不能吃呢！有哪些需要注意的？宝宝能吃柿子吗宝宝可以吃柿子，柿子含有丰富的维生素C和蛋白质、胡萝卜素等物质，能增强宝宝的体质，促进宝宝的生长发育。但柿子不好消化，需等宝宝满6个月以后适当的吃点柿子泥。柿子汁多味甘，是一种...

幼儿2017-08-25

吃柿子具有补充营养、促进消化、润肺止咳、预防便秘、保护视力等好处，但同时也有一些注意事项，如不宜空腹食用、控制食用量、特殊人群需谨慎等。1.好处补充营养：柿子富含维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等营养成分，有助于维持身体正常的生理功能。促进消化：柿子中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。润肺止咳：柿子具有一定的润肺止咳作用，对缓解咳嗽、咽喉干燥等症状有一定帮助。预防便秘：其丰富的膳食纤维...

营养饮食2025-02-12

石灰水脱涩将7公斤的石灰倒入水中配成澄清的石灰水，然后再倒入缸里，把100公斤的柿子放入缸中，加水到淹没柿子为止，在20-25℃的温度下，3-4天就可以脱涩了，而且柿果比较脆。加温缺氧脱涩将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。刺伤脱涩法在柿盖（萼片）周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插...

蔬果养生2017-10-31

1、最好不吃空腹吃柿子空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血、等一些严重的病症出现。2、不应吃大量柿子柿子含有大量的糖类量，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能...

蔬果养生2017-10-31

孕妇吃什么会影响到自己和胎儿两个人的健康，因此，孕妇在饮食上要格外谨慎。柿子甜而多汁，是一种物美价廉的水果，很多女性在没怀孕前很爱吃柿子，那么，孕妇可以吃柿子吗？孕妇吃柿子有什么注意事项呢？怀孕能吃柿子吗柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃...

孕期食谱2015-06-25

5岁宝宝能吃柿子，但是不要食用太多比较好，避免出现消化不良。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。虽然柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。但是柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿...

养生2017-11-07

1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。5、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以...

蔬果养生2017-10-31

柿子也是在秋季丰收，秋季的柿子营养价值很高，但是，吃柿子也有很多的注意事项，比如空腹不能吃，不能和螃蟹一起吃，下面我们来看看吃柿子好处和一些禁忌。柿子的功效与作用1.止血凉血新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。2.润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化...

血液2014-09-22

柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子，其实，吃柿子有很多注意事项，由于柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减...

营养食材2017-05-16

老人吃柿子注意事项1、不要空腹吃柿子：柿子含有大量鞣酸及果胶，如果空腹吃柿子，鞣酸及果胶在胃酸作用下，会滞留在胃中形成胃柿石，造成消化道阻塞，严重者会剧烈腹痛。2、柿子不要连皮吃：上一点提到的鞣酸大多在柿子的皮上，柿子剥皮吃，便可少摄取一点鞣酸，减少形成胃柿石的机会。3、不要和高蛋白的鱼、虾、蟹一起吃：以中医观点来看，柿子与螃蟹都属寒性食物，所以不能一起吃；而在西医的角度上，高蛋白的蟹、鱼、虾容易...

蔬果养生2017-11-02

柿子是秋季的时令水果，甜甜的味道很受广大消费者的喜爱。其实，柿子不仅味道好，还具有很多鲜为人知的功效与作用。在这里，不仅要为大家介绍柿子的功效，还有吃柿子的注意事项，快来一起看看吧。柿子的营养价值清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮...

食材档案2015-10-12