猪肝、鸭肝等动物肝脏非常美味，经常吃还能补充维生素A，可是经常听到身边有人说动物肝脏有毒，最好别吃。究竟动物肝脏能不能吃？应该怎么吃动物肝脏才健康？吃动物肝脏的好处说起动物肝脏的好处可是一箩筐，多不胜数。动物肝脏含有脂肪、蛋白质、维生素和多种矿物质，其中维生素A的含量将肉蛋鱼甩开了几条街，是维生素A补充的重要来源。千万别说你不懂维生素A，这种维生素对视力的提高可是有大大的益处。补足了维生素A，夜盲...

厨具与烹饪2017-07-30

由于白癜风是一种比较顽固的皮肤疾病，很多患者在治疗的同时一般都需要一定的忌嘴，那么，白癜风患者在生活中可以常吃动物肝脏吗？动物肝脏含有丰富的蛋白质、维生素A和大量的微量元素。维生素A维持上皮组织的正常形态与功能，还有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，保持皮肤湿润，防止皮肤黏膜干燥角质化，不易受细菌伤害；维生素A还能帮助调节免疫系统，加强对传染病特别是呼吸道感染及寄生虫感染的抵抗力；食用动物...

白癜风护理2016-05-11

中国民间流传着一句俗话，那就是“吃哪补哪儿”，而且由于烹调恰当，味道好，很多人也非常喜欢吃动物内脏，尤其是动物肝脏。很多人都认为吃肝很补人，也能够不肝脏。但实际上，食用肝脏是有很多讲究的，有些人吃了肝脏不一定能够养肝补肝。吃肝能补肝吗？食用动物肝脏有哪些讲究？1、肝病患者吃肝可能导致病情加重一些肝病患者是不适合多吃肝脏的，比如病毒性肝炎患者或者是脂肪肝患者。因为肝脏是动物解毒的主要器官，含有比较丰...

食材档案2018-11-28

在动物内脏里面会含有大量的优质蛋白质以及铁，适当的吃内脏有利于身体健康，同时也可以为身体补充营养，但是过量的吃可能会导致高血脂以及心脑血管疾病的发生。吃动物内脏时要注意哪些事项？1、要控制吃内脏的次数健康的人群吃动物内脏对身体有一定的好处，但是一定要控制量，每周吃1到2次即可。动物的肝脏可以缓解缺铁性贫血，同时也能够防止夜盲症以及干眼症的发生。可以把鸡肝或者鸭肝做成肝泥，猪肝制成猪肝粥，适合于小孩...

食材档案2018-11-07

炒猪肝、猪心汤、牛肚汤……动物内脏做起菜来色香味俱全，有很多人觉得它们营养高。同样的，也有很多人觉得内脏毒素多，吃了反而对身体不好，哪个才是对的呢？动物内脏可以吃吗传言说动物内脏有毒，实际上，动物的肝脏跟人体内肝脏有着一样的功能，就是参与主要的代谢，帮助解毒，而且从营养价值上来看，动物肝脏中含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E、钙、铁、镁、锌、钾、磷等多种...

营养指导2018-03-27

1、饮食宜清淡肝脏血管瘤患者的饮食主要是以清淡为主，多吃一些富含营养之品，多选用维生素和镁类含量丰富的食物，常吃少油的豆制品和面筋。忌食油腻厚味、辛辣刺激性、发性的食物，不吃巧克力。不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。2、应少食多餐肝脏血管瘤进食不宜过饱，以七八分饱为宜，平时注意保持心情舒畅，不要影响自己的心情，保持心情舒畅，可以做一些低强度运动，增强自身抵抗力。3、防止便秘危害肝脏血管瘤饮食患...

肝病护理2017-01-12

古往今来，一直认为吃牛鞭或是鹿鞭、虎鞭能够壮阳，那么吃鞭壮阳真的有效果吗？服用动物鞭需要注意哪些事项？吃鞭壮阳真的有效果吗吃“鞭”壮阳更多的是心理作用，性功能的强弱跟很多因素有关。性功能强弱与性激素有较大的关系，而性激素的产生以胆固醇作为前提物质，多进食胆固醇有利于促进性激素的合成。认为吃了动物的睾丸、“鞭”能增强性功能，多是心理作用。以上这些都是壮阳的误区。吃鞭不能起到壮阳的作用，它更多的是心理...

男性营养2018-03-27

俗话说“吃什么补什么”。那乙肝患者能否吃动物肝脏、吃动物肝脏对乙肝是否有利。亦是很多人所疑惑不解的，那究竟乙肝患者能吃动物肝脏吗？下面就此做一下介绍。就乙肝患者能否吃动物肝脏，肝病专家说，动物肝脏含有的优质蛋白很高，并且含有的氨基酸与人体接近，较易被吸引利用；含有多种维生素、大量的泛酸和矿物质等，对于肝脏已受损的乙肝患者来说适量食用，对促进肝细胞的修复与再生、补肝、明目、养血等都是很有益处的，因此...

乙肝2017-01-24

春天万物复苏，是养肝的好时节。俗话说“吃啥补啥”，但对养肝来说，并非如此。尤其春季养肝更要少吃动物肝脏，否则可能有害无益。古人就有“春不食肝”的说法。因为春天肝气生发，容易出现肝火旺盛的情况，引发各种不适，如口干舌燥、大便干赤、失眠、易怒等，此时不宜食用“发”的食品。此外，从营养角度看，动物肝脏可能暗藏着各种毒素，继而加重肝脏负担。肝脏还是重要的免疫和解毒器官，可产生多种激素、抗体和免疫细胞等，而...

肝病护理2017-01-09

健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力即可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。 将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净。烹调时一定要煮熟炒透，使肝脏完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全。 食用动物肝脏要讲究度。以猪肝为...

食品安全2012-03-31

动物肝脏是非常好的补铁、维生素A的食物。但由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以不能多吃。这里介绍一下动物肝脏的挑选和食用注意事项。 健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力即可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。 将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后取出置...

营养饮食2012-01-02

有一名孕妇，怀孕已5个月，医生说这个时期容易贫血，需要注意补血，动物肝脏就是很好的补血美食。孕妇的家人于是经常给她做动物肝脏吃，猪肝、鸡肝、鹅肝轮着来。可是孕妇又听朋友说，肝脏是动物体内的解毒器官，聚集了很多毒素，不能多吃。这下她不知道该怎么办了：动物肝脏到底能不能多吃？确实，对于食用肝脏存在两派说法：有人认为动物肝脏作为营养丰富的补血美食，是孕妇、儿童食谱中不可缺少的食品；但也有人反对，认为动物...

其他疾病2017-03-30

中医非常重视食疗，民间也有“吃啥补啥”之说，但专家提醒乙肝病患者，最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。专家解释说，肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，可产生多种激素、抗体和免疫...

肝病护理2017-01-18

“以形补形，以脏补脏”，这是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具有相当影响力的观点之一。”乙肝”患者也不例外，当肝脏受损时，便想到吃动物的肝脏可以养肝保肝，那乙肝患者吃动物肝脏真的能保肝吗？乙肝患者应少吃动物肝脏尤其是猪肝。肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素大多数都要经过肝脏来处理，而且平时从市场买回来的动物肝脏，大多都隐藏着各种毒素，而乙肝患者大多数肝脏受损，很难及时清楚这些病毒，此...

肝病护理2017-01-22

挑选动物肝脏要讲究购买时应选择通过检疫的禽畜肝脏，病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。健康动物的肝脏为红褐色，光滑、有光泽、质软且嫩，手指稍用力可插入切开处，做熟后味道鲜嫩。 烹饪前彻底清洗先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放入清水中清洗干净。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净。 ...

营养误区2012-01-27

饮食不当既可以给我们的身体健康带来危害，同样，也可以保护我们的健康，所以科学的饮食对于白癜风患者的康复是很重要的，最近有人提出白癜风患者应该多食用动物肝脏，那么，为什么白癜风患者应多吃动物肝脏？下面，就一起来了解一下，以帮助大家更好的了解白癜风的治疗。对于上文中提到的问题：为什么白癜风患者应多吃动物肝脏？生活中存在很多白癜风的诱因，所以患者要想摆脱此病，就必须都此病进行很好的护理。白癜风是一种生活...

白癜风病因2016-08-15

白癜风是皮肤科疾病的一种，相信我们提到白癜风的时候，很多人都会说，白癜风的治疗难度非常大，患者要注意调摄护理，避免滥用外涂药物，以防损伤肤表，尤其颜面部更需慎重。另外，在饮食上可多食动物肝脏。下面我们来看看白癜风患者为什么要多吃动物肝脏。如果合理地食用，动物肝脏就能充分发挥上述作用，反之，当患者以错误的方式使用动物肝脏后，可能会对病情带来不良影响。患者食用动物肝脏时要注意以下四个方面：1、要选择健...

白癜风饮食2016-05-17

“以形补形，以脏补脏”，这是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具有相当影响力的观点之一。乙肝患者也不例外，当肝脏受损时，便想到吃动物的肝脏可以养肝保肝，那乙肝患者吃动物肝脏真的能保肝吗？乙肝患者应少吃动物肝脏尤其是猪肝。肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素大多数都要经过肝脏来处理，而且平时从市场买回来的动物肝脏，大多都隐藏着各种毒素，而乙肝患者大多数肝脏受损，很难及时清楚这些病毒，此时不...

肝病护理2017-01-19

华法林是香豆素类抗凝剂，通过抑制维生素K在肝脏细胞内合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ，从而发挥抗凝作用。临床上常用于预防和治疗血栓栓塞性疾病。因此患者服用华法林期间注意少吃动物肝脏等富含维生素K的食品。华法林是维生素K拮抗剂，患者如果在用药期间食用动物肝脏等富含维生素K食物，可能导致华法林的抗凝效果减弱。严重时，可能形成血栓，使血管堵塞或狭窄；血栓一旦脱落又会造成远处血管栓塞，引起组织缺血如心绞痛，重者...

用药指南2017-05-27

乙肝影响患者的健康身体，人们要注意了解乙肝带来的伤害，患者注意了解很多的事项，不仅有饮食方面的，还会有日常的起居问题。人们也要注意其中的原因，有利于乙肝的预防。乙肝患者的饮食注意事项进行介绍：1、应保证充足的维生素（1）提供富含维生素A的食物，如带喝牛奶，多吃蛋黄，动物肝脏，胡萝卜，韭菜，空心菜，金针菜，菠菜，青蒜，小白菜等；（2）多吃富含维生素B1的食物，如全麦，豆芽，豌豆，花生，新鲜蔬菜，水果...

乙肝2017-04-01

1、饮食要清淡素食方式可使血压高血压患者血压降低，高血压患者应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。2、限制食盐量控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物，含钾丰富的食物有：土豆、芋头、茄子、莴笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。含钙丰富的食物有：牛奶...

高血压2017-06-01