寒冷的冬天已经到来了，身为抵抗力较弱的老年朋友们应该吃些什么来御寒呢？有很多老年人都会普遍认为吃肉对身体健康是害大于利的，然而在冬天想要饮食御寒就应该要喝汤吃肉哦。老年人冬天御寒吃什么好羊肉。羊肉是最适合冬季食用的肉类食品，它既可以御寒，又能够补身体，一举两得。羊肉性温，入脾、肾，明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。狗...

老年人营养2016-11-29

冬天御寒吃什么好呢？近日来，我国各地区都开始降温，天气越来越冷。你有什么御寒高招呢？今天，要为大家介绍的是具有御寒作用的常见食物，快来一起了解了解吧。冬季御寒不能少的营养元素富含蛋白质的食物。专家称，有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家...

四季饮食2016-01-27

冬天进补的药膳要根据个人的不同体质来选择，这样才能更好的保证对我们的身体健康有益。除此之外，日常饮食要注意御寒以及多吃一些适合冬天的蔬菜，下面具体为大家介绍一下吧。冬天根据体质选择药膳体质虚弱的老年人，“食补”永远是“进补”的第一要义。老年人可以炖母鸡、精肉、蹄筋，以增强体质。羊肉与萝卜同煮，至羊肉六成熟后，捞出萝卜，再加肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟。冬天怕冷的女性：女性怕冷...

四季饮食2017-01-14

肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒...

四季饮食2011-11-29

今天开始就进入冬天了，体寒的人群要吃些什么可以御寒呢？其实，有很多平民食物就能够帮助我们补充热量，在这个冬天做好抗寒的养生工作。今天，不如就具体了解了解吃什么可以御寒吧。立冬御寒吃5“高”高“蛋白质”。入冬后，可以适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。因此，冬天吃高蛋...

四季饮食2016-11-07

秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量储存于体内，所以应增加热量及各种营养素的摄取，以维持机体所需，避免因营养不良、抵抗力降低而引起的感冒、气喘复发等。此时宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。 寒冷会影响人体的泌尿系统，使排尿增多，大量钠、钾、钙等矿物质随尿排出，因此也需要适当补充。同时，铁能明显增强人体的耐寒能力，可有意识地增加含铁量高的食...

四季饮食2011-11-03

健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。冬天御寒补钙时关键，今天介绍几款御寒补钙的药膳。 冬天特别怕冷的人，不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食物，对增强人体的抗寒能力也大有裨益。就像是豆干，在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。无论是素炒还是和肉类一起炒着吃，都同样美味哟! 怕冷多补矿物质 冬天除了注意保暖外，吃也可以增...

四季饮食2012-11-26

在冬天，手脚冰冷已成为女性常见情况。而且，寒风吹来，让人瑟瑟发抖。有没有什么好方法抵御寒冷呢？食物御寒就是一个不错的方法。下面为大家介绍一下御寒的食物，让大家温暖过一整个冬天。御寒食物1、燕麦燕麦中含有丰富的膳食纤维和植物蛋白质，吃完后会感到饱腹感，能有助于控制体重。燕麦的β葡聚糖能降低“坏胆固醇”。除此以外，燕麦还含有多种矿物质，能帮助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可以和大米做成燕麦饭。御寒...

营养饮食2014-12-05

   葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。 牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。 玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血...

四季饮食2011-12-11

冬天已经来到，寒冷侵蚀着女性的身体，出现手脚冰冷，瑟瑟发抖的现象。其实，可以通过一些食物，来帮助自己抵抗冬天的寒冷，做个暖美人。御寒食物1、海带、紫菜海带、紫菜能促进甲状腺素分泌，进而产生热量。这是因为人体的甲状腺分泌物中有一种甲状腺素，能使体内很多组织细胞的氧化加速，从而增加身体的产热能力，增强基础代谢率，还能加快皮肤血液循环，抗冷御寒。御寒食物2、牛肉牛肉性温味甘，含有丰富的维生素A、维生素B...

营养饮食2014-12-02

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主。营养专家表示，冬季我们可以适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖...

四季养生2011-11-03

冬天到了，天气寒冷，准妈妈们应该吃些什么呢？对于准妈妈们来说，冬天的饮食是非常重要的，一方面，准妈妈们需要依靠这些食物来产生能量，帮助身体进行御寒。那么冬天吃什么好呢？冬天孕妇吃什么好葡萄干葡萄干中还含有大量的钙质、磷元素、铁质元素等，是准妈妈们的滋补佳品，可以帮助准妈妈们补气血、暖肾，尤其是对于贫血的准妈妈们来说，多吃一些葡萄干是非常好的。蜂蜜蜂蜜能够帮助准妈妈们进行肠胃的蠕动，更好的促进准妈妈...

孕期食谱2014-12-02

板栗 板栗又叫栗子，有补肾强精的作用。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 温馨小提醒：需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免消化不良。 鲜枣 这个时候吃水果首先推荐的就是脆甜的鲜枣了。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营...

四季饮食2011-11-18

随着气温一天天开始下降，怕冷体质的朋友们要如何御寒呢？除了要多运动和增加衣物外，饮食也能起到御寒的作用。今天，就来为大家介绍一下御寒的常见的食物都有哪些，一起来了解了解吧。怕冷吃什么好肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机...

四季饮食2015-10-28

小寒来了，突然变冷的天气让人们猝不及防，厚厚的棉衣也阻挡不住寒冷的侵袭，其实，从内到外的调养才能增加你的抗寒能力，多吃一些肉类和根茎类的蔬菜。肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类蔬菜藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。此外，还可以多吃些含铁高的食物。 相关专题：冬季寒潮来袭，打...

四季饮食2011-01-06

寒风飕飕，大街上裹着羽绒服、厚大衣的人随处可见。在餐厅、饭店中，边吃饭边喝酒的现象也多了起来，“酒越饮越暖，水越喝越寒。”似乎喝酒可以取暖已被许多人认可，喝酒真的能够御寒取暖吗？喝酒御寒取暖是谣言因为喝酒可以让人体的呼吸加快，血管扩张，血液循环加快，热量的消耗也会相应的增加，身体就会感觉热乎，同时，酒精会刺激神经出现短时间的兴奋，这样全身会有一种暖和的感觉，所以大家就会觉得喝酒能够暖身，其实我们都...

营养指导2018-01-05

一、根茎类： 医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。 藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 二、含碘食物： 海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。 甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内（除脑、腺、子宫外）绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环...

四季饮食2011-12-26

立冬的时候吃什么可以御寒养生呢？随着立冬的到来，天气也越来越冷了。我们的日常饮食不仅仅要养生还要御寒，所以有很多方面是需要注意的。接下来，为大家介绍一下立冬养生御寒的饮食方案，快来看看吧。立冬养生御寒的饮食原则冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用...

营养搭配2015-11-08

很多女性在冬天就会怕冷，而且很容易感冒。所以很多女性都会在冬天的时候吃一些增强御寒能力的食物。那么，女性冬天吃什么对身体好呢？下面小编为大家介绍七大食物吧。牛肉牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还...

营养饮食2017-11-25

      寒冷冬季，气温下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃一些温热补益的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、海参、虾、鸽、麻雀、鹌鹑等，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。实际上，冬天想通过食物“御寒”，不一定非要多吃温性或热性的食物，因为有些冷是因为机体缺乏某些微量元素...

四季饮食2011-11-18

宝宝冬季如何御寒？除了给宝宝多穿几件衣服以外，家长们还需要给宝宝补点铁与碘？这到底是为什么呢？下面就跟着小编来了解下吧。宝宝冬季御寒多补点铁与碘铁铁是参与造血的重要原料，血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量，就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果孩子的食物中缺铁，就容易患缺铁性贫血；而缺少运输氧的“工具”，最终的结果就是产热不够，孩子就容易感到寒冷。富...

预防保健2017-01-11

寒冷的冬季，为了抵御寒冷，我们需要吃比较多的食物，但是又不想长胖，有没有什么食物既能抵御寒冷，又能减肥呢？今天小编就为你介绍三类这样的食物。含碘食物碘是在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，它能够维持机体能量代谢和保持体温。如果缺乏碘元素，会引起甲状腺激素合成减少，会影响基本的生命活动，导致代谢下降。富含碘的食物：海带、紫菜、海蜇皮、海鱼、龙虾等海产品。...

减肥食谱2018-01-22

寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴...

营养饮食2016-01-14

一场雨过后，南方的冬季突然就到了，年幼的宝宝抵抗力弱，难免容易生病，因此御寒工作需要爸爸妈妈们做好。另外，在宝宝的饮食中也要相应的注意能量和营养的补充。那么冬季有没有适合宝宝的御寒食谱呢？我们先来看看宝宝冬季饮食的重点。中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键。应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。因此，父母应合理安排膳食让宝...

幼儿2013-11-14

冬天天气严寒，人们的体能也就随着下降，因此要顺利过好冬季除了日常生活的运动保健之外，还必须注重生活饮食的保健。尤其是怕冷的人，就要多吃一些能帮助机体御寒的高热量食物。 冬天是人体阳气潜藏的时候。而生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量储存于体内，所以应增加热量及各种营养素的摄取，以维持机体所需，避免因营养不良、抵抗力降低而引起的感冒、气喘复发等。此时宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白...

四季饮食2011-12-12

随着天气逐渐变冷，人体需要更多的热量来维持各种生理活动，尤其是怕冷的人，应多吃些帮助机体御寒的食物。 秋冬是人体阳气潜藏的时候。生理活动会因气候寒冷而收敛，并将一定的能量储存于体内，所以应增加热量及各种营养素的摄取，以维持机体所需，避免因营养不良、抵抗力降低而引起的感冒、气喘复发等。此时宜多食用一些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。寒冷会影响人体的泌尿系统，使排尿增多，大量钠、钾、钙等矿物...

营养饮食2011-11-04

原料： 糯米、粘米、菜头（芥蓝头）、腊肠、胡萝卜、虾米、冬菇、鲜鱿鱼、花生米。 调料： 盐、蚝油、葱花。 做法： 1、菜头去皮后，切小粒； 2、鲜鱿鱼撕去红衣，洗干净切粒；腊肠、胡萝卜切粒；虾米用水泡软；干冬菇用热水泡软洗干净后切粒； 3、热油锅，倒入菜头粒翻炒2分钟，放水煮熟，放盐调味后盛起待用； 4、热油锅，爆炒腊肠1分钟； 5、加入虾米，炒出香味，盛起待用； ...

中华美食2012-01-20

民以食为天，寒冷的冬天，给宝宝吃什么更有利于宝宝御寒、保暖、茁壮成长呢？营养专家认为冬季宝宝多吃含微量元素多的食物好，为什么呢？和小编一起看看吧。冬季宝宝吃什么好？吃热量高的食物冬天天气冷，膳食中应多补充产热营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。需要提醒妈妈们的是，要注意饮食的多样性，注意荤素搭...

营养食谱2013-12-31