在减肥期间可以这样做鸡胸肉：1、 鸡肉沙拉水煮鸡胸肉，捞出后凉透，用手撕成鸡丝，和西红柿，生菜，白菜等蔬菜一起搅拌均匀，再加上沙拉酱。用鸡胸肉搭配各种蔬菜水果制成沙拉是最常见的减肥沙拉之一，也是鸡胸肉最佳的减肥吃法。但也要注意，尽量挑选低热量的沙拉酱。2、 口水鸡胸肉煮好的鸡胸肉沥干水分后，切块用芝麻，辣椒油和五香粉制作卤汁，最后将卤汁浇在鸡胸肉上。口水鸡胸肉热量会稍微高一点，但口感会好一些，也很...

泛健康文章2022-03-29

鸡胸肉要怎么做才美味呢？鸡胸肉有鸡肉没有的营养价值，这也是很多人选择吃鸡胸肉的原因。那么，鸡胸肉要怎么做呢？在这里，小编为大家带来了鸡胸肉的做法大全，快来学两招吧。鸡胸肉的营养价值鸡胸肉、盐水卤汁混合做成鸡胸肉。吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食...

食谱推介2015-03-11

减肥鸡胸肉的简单做法有以下几种：1、 小炒鸡柳把鸡胸肉切成条青椒切块，姜葱蒜切末，小辣椒切段备用。往鸡胸肉中放入适量料酒，蛋清和玉米淀粉，再加入一点点白胡椒粉，之后抓匀腌制5分钟。取一个空碗，依次放入一勺生抽半勺老抽少许盐，一勺蚝油，一点鸡精和一点淀粉，再放入半碗清水之后，搅拌均匀调成酱汁备用。在锅中倒入一点油，在油热后把青椒放入锅中炒至变软，再放入鸡胸肉炒制变色，把红辣椒和姜葱蒜末放入锅中炒出香...

泛健康文章2022-04-25

鸡胸肉减肥食谱有哪些？鸡胸肉是减肥健身人士的必选食材，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪却极低，是鸡肉中热量最低的部位，所以深得减肥人群喜爱。那么，鸡胸肉怎么吃减肥呢？下面来看鸡胸肉减肥食谱。鸡胸肉减肥食谱一、牛油果鸡肉沙拉材料：牛油果1个，鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、苹果醋10ml、柠檬汁5ml、盐少许、橄榄油10ml做法：1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，用少许盐和黑胡椒...

减肥2017-04-24

鸡胸肉要怎样做才能美味又营养呢？鸡胸肉是很常见的肉类食材，平常你是怎么做的呢？今天，小编要教你两招简单的鸡胸肉的做法大全，但是营养却是很高的哦。快来和小编一起学两招吧。鸡胸肉的营养价值鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。性平、温、味甘，入脾、胃...

食谱推介2014-12-17

一直在努力减肥中，听很多姐妹说吃鸡胸肉能减肥，但是怕吃鸡胸肉会长肌肉，减肥的时候能吃鸡胸肉吗？减肥时能吃些什么肉？减肥的时候能吃鸡胸肉吗鸡胸肉是减肥神奇，鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分。以100克可食部计，鸡翅的热量是194大卡，鸡腿是181大卡，而很多人爱吃的鸡爪有254大卡，都远高于鸡胸肉的热量。另外，相比于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉，鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻，蛋白质更加易于吸收和利用...

营养指导2017-12-28

在诊室，经常会有患者问我关于食物属性的问题，比如：“鸡胸肉是不是发物？我最近身体不太舒服，能吃鸡胸肉吗？”面对这样的问题，我总是耐心解释，希望能帮助他们更好地了解食物与健康的关系。首先，我们要明白什么是“发物”。在中医理论中，发物通常指的是那些容易诱发旧病或加重现有病情的食物。至于鸡胸肉是否属于发物，这并没有一个固定的答案，因为它主要取决于个体的身体状况和病情。对于一般健康人来说，鸡胸肉并非典型的...

健康笔记2024-04-16

减肥期间，鸡胸肉可以按以下做法来做：1、 鸡胸肉沙拉准备圣女果，玉米鸡蛋，全麦面包，柠檬橄榄油，黑胡椒盐，芹菜和鸡胸肉。将柠檬切片，把芹菜和鸡胸肉分别煮熟。煮熟的鸡胸肉手撕成条，把鸡胸肉和其他配菜放在碗中。碗中挤柠檬汁，放盐和黑胡椒调味。最后将全麦面包和切开的水煮蛋放到碗里，就完成了。2、 鸡胸肉丸子准备大葱，姜蒜盐，水糖，红薯粉，胡椒粉，小苏打和鸡胸肉。把鸡胸肉，大葱，姜和蒜分别洗干净，用纸吸干...

泛健康文章2022-04-27

还记得那个曾经被误解为“平淡无味”的鸡胸肉吗？我的健身教练老李，曾经也是一个对鸡胸肉嗤之以鼻的家伙。然而，在深入了解鸡胸肉的蛋白质含量及其实用烹饪方法后，他成功逆袭，现在不仅把它当作健身餐的常客，还研究出了不少搭配妙招。今天，我们就来揭秘鸡胸肉的蛋白质含量，分享如何通过科学烹饪和巧妙搭配，让鸡胸肉焕发出营养与美味的双重魅力。鸡胸肉蛋白质含量的魅力1.蛋白质实力派：鸡胸肉蛋白质含量相当丰富，每100...

健康笔记2024-03-18

黄金鸡球 原料： 鸡胸肉300g、胡萝卜半根、鸡蛋2个、姜、盐、胡椒粉、面包糠、生粉。 做法： 1、胡萝卜去皮洗净切碎，姜切末； 2、鸡胸肉切末后剁成蓉备用； 3、把鸡肉蓉和胡萝卜丁，姜末混合剁匀； 4、把剁好的材料放入大碗里，加入1个鸡蛋的蛋清，盐，胡椒粉，1大勺橄榄油。拌匀后，用筷子朝一个方向使劲的搅上劲； 5、三个小碗，分别装上面包糠，生粉，另一个鸡蛋和步骤4里用...

中华美食2012-01-10

为什么健身要吃鸡胸肉补充铁元素保证基础代谢鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。蛋白质含量高适合减脂或增肌人群鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群（鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复...

运动养生2017-10-16

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师何盈犀天气一凉，很多人都感觉手脚冰冷、怕冷，尤其是女士，这里介绍一个进补药膳：鹿茸人参炖鸡胸肉。鹿茸人参炖鸡胸肉原料：鹿茸3克、人参3克、淮山10克、杞子3克、鸡胸肉100克（1人量）。烹调方法：将鸡胸肉去皮洗净、斩小块，放入炖盅内，纳入鹿茸、人参、淮山、杞子等药材，隔水文火炖两小时左右，加入适量食盐趁热饮用。药膳功效鹿茸，甘、咸、温，具有补肾阳、强筋骨、益精...

女性营养2015-11-09

吃鸡胸肉对减肥减脂有一定帮助，这与鸡胸肉的低热量、高蛋白、低脂肪、营养丰富、易饱腹等特点有关。1.低热量：鸡胸肉的热量相对较低，每100克鸡胸肉的热量大约在118大卡左右。相较于其他肉类，如猪肉、牛肉等，在摄入相同重量的情况下，鸡胸肉提供的热量更少，能减少热量的总体摄入，有助于控制体重。2.高蛋白：鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，蛋白质含量较高。蛋白质在人体的新陈代谢中起着重要作用，它可以增加身体的...

健康科普2025-02-27

职场人减肥难，吃鸡胸肉可助力解决这一难题，主要是因为鸡胸肉热量低、蛋白质丰富、脂肪含量少、易烹饪以及富含多种微量元素等。1.热量低：鸡胸肉属于低热量食物，每100克鸡胸肉的热量大约在118大卡左右。对于职场人而言，在控制热量摄入以达到减肥目的时，鸡胸肉是很好的食物选择，能在满足饱腹感的同时，减少热量的过多摄取。2.蛋白质丰富：蛋白质是人体重要的组成部分，鸡胸肉中含有大量优质蛋白质。蛋白质在人体消化...

健康科普2025-03-11

原材料：食用仙人掌100克、莲藕250克、水发香菇8朵、杞子10粒、鸡胸肉100克。烹调方法：食用仙人掌去掉外层带刺的硬皮，切成片状，用盐水浸泡20～25分钟，或用沸水焯一下；莲藕削皮，切片，用水浸泡；冬菇用水泡发后切片；杞子用温水浸泡；鸡胸肉切片，用适量蛋清、生粉、盐等腌制片刻。材料准备后，用植物油将锅烧熟，加入姜、葱煸炒后，将仙人掌、莲藕、香菇加入翻炒，最后加入鸡胸肉翻炒至熟，加入适量食盐等调...

食材档案2017-11-06

孕妇吃鸡胸肉既能补营养又能防长胖，主要是因为鸡胸肉富含蛋白质、低脂肪、含有多种维生素、富含微量元素、且容易消化吸收等。1.富含蛋白质：蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对于孕妇和胎儿的生长发育至关重要。鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，其含有的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，能够满足孕妇和胎儿的营养需求，有助于胎儿的器官发育和孕妇自身身体的恢复与维持。2.低脂肪：相较于其他肉类，鸡胸肉的脂肪含量较低...

健康科普2025-03-01

在当下，鸡胸肉减肥有新说法，涉及鸡胸肉营养特性、对代谢影响、与其他食物搭配、烹饪方式选择、个体基因差异等方面。1.鸡胸肉营养特性：鸡胸肉富含优质蛋白质，脂肪含量低，且含有多种微量元素和维生素。蛋白质是身体修复和生长的重要物质，食用鸡胸肉能增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，有助于控制热量，达到减肥目的。2.对代谢影响：鸡胸肉中的蛋白质在消化过程中需要消耗更多能量，可提高基础代谢率。基础代谢率提升意...

健康科普2025-03-03

空气差影响减脂吃鸡胸肉不能完全补救，主要涉及空气差对减脂的影响机制、鸡胸肉的营养作用、减脂的综合需求、运动的重要性、其他饮食搭配等方面。1.空气差对减脂的影响机制：空气差时，空气中的污染物如颗粒物、有害气体等，会刺激呼吸道，导致呼吸功能下降。人体在运动时，需要更多的氧气来参与能量代谢，空气差会使氧气摄入不足，影响运动时的耐力和强度，进而影响脂肪的燃烧。而且长期处于空气污染环境中，还可能影响人体的内...

健康科普2025-03-04

老年肥胖患者吃鸡胸肉减脂可行，与鸡胸肉的营养成分、低热量特点、高消化率、饱腹感强、利于维持肌肉量等因素有关。1.营养成分：鸡胸肉富含蛋白质、维生素B族、磷、钾、钠等营养成分。蛋白质是身体组织和细胞的重要组成部分，对于维持身体正常代谢、增强免疫力等方面具有重要作用。维生素B族参与能量代谢过程，有助于提高身体的能量利用效率。2.低热量特点：鸡胸肉的脂肪含量较低，尤其是饱和脂肪酸的含量较少。相比其他肉类...

健康科普2025-03-01

小菜中，很多都是百姓生活中爱吃的、材料简单的、做法容易的拌菜，因为拌菜食材多样，爽口不油腻，所以推荐大家可以在家做。在韩式的拌菜里，经常会用到的一种叫做“糖稀”的调料，也称“饴糖”。它是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖，通常为浅黄色粘稠透明液体。糖稀可以自己做，但我一般都去进口超市的韩国调料区购买。糖稀的种类也有好几种，有白糖稀、黄糖稀，有100%纯的糖稀，也有和果糖、蜂蜜混合的糖...

食谱推介2013-09-06