南瓜是日常生活中常见的蔬菜，因其香甜绵软的口感和较高的营养而受到好评。但是如果南瓜是作为降糖食物出现在糖尿病人的餐桌上，就是一件值得商榷的事情。因为要弄清楚，食用南瓜是升血糖还是降血糖？南瓜的GI=75，（GI是血糖生成指数。体现食物与葡萄糖相比升高血糖的强度，数值越高，越容易升高血糖。）是GI偏高的食物，代表南瓜进入胃肠后，所含的碳水化合物会迅速被消化，大部分被吸收，易导致血浓度增加。所以，一般...

食材档案2018-08-26

南瓜是我们生活中常见的一种食物，具富含多糖、果胶、矿物质、氨基酸等营养物质，具有很高的食用和养生价值。也是因为这些原因，网上有不少人说，南瓜也具有降血糖的功效，糖尿病人可以多吃，使得不少糖尿病人在饮食中都添加南瓜作为饮食。那么，这南瓜是不是真的有降糖作用呢？南瓜真的能降血糖吗？医生带你来揭秘！1.多吃南瓜能降低血糖？在南瓜里面含有大量的单糖，属于高升糖的食物，当被人体消化吸收之后，短时间之内能够快...

糖尿病饮食2019-04-18

嫩南瓜升糖指数通常不高。若血糖水平较高，除了饮食控制外，还应严格按照医生要求使用药物。血糖通常是指血液中葡萄糖含量，嫩南瓜并不属于高糖类的食物，其中含有的糖分较少，适量吃并不会对血糖产生太大的影响。对于血糖高的人群或者是糖尿病患者在平时适量吃嫩南瓜，并不会对健康产生不良影响，而且嫩南瓜中含有人体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量吃也能补充身体所需。血糖水平高时应严格控制糖类食物的摄取...

精编文章2023-12-25

南瓜秧是指南瓜藤，南瓜藤煮水并不能降血糖。血糖是指血液当中葡萄糖的含量，血糖持续升高时可能会对机体造成不良的影响，应避免吃高糖分的食物。南瓜秧当中所含的膳食纤维还可以延缓肠道吸收，可以使血糖波动的情况得以改善，有利于血糖的平稳，但并不能直接起到降血糖的作用。南瓜秧当中还含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，用南瓜秧煮水喝可以促进消化，还能够促进肠道蠕动，有利于粪便排出。血糖水平异常升高时需要引起重视...

精编文章2023-10-24

南瓜也是甜的，血糖高的人一般是不能吃南瓜的。南瓜属于一种比较常见的蔬菜，虽然南瓜里面所含有的营养成分能够给身体提供营养，但南瓜也是甜的，并且含有一定量的淀粉、糖分等成分，血糖高的人应该合理控制血糖，日常饮食中不能吃过多的甜食，因此，血糖高的人通常是不能吃南瓜的，尤其是在血糖控制不良时，更应避免吃南瓜，否则可能会导致血糖持续升高，影响到病情的恢复，严重者甚至会诱发或加重糖尿病。血糖高的人在平常饮食上...

精编文章2022-09-02

吃南瓜对血糖通常是有影响的。血糖指的是血液中葡萄糖的含量，主要是从食物中所摄取来的，食物中所含的营养物质经过消化系统的消化以及吸收，会转变为葡萄糖储存在血液中。而南瓜是日常生活中比较常见的一种食物，其中果糖、淀粉、葡萄糖等成分的含量比较丰富，吃后容易导致体内葡萄糖水平短时间内升高明显。所以南瓜对体内血糖水平通常是有影响的，尤其是餐后血糖。在日常生活中，吃南瓜的时候要控制好量，不要吃得过多，尤其是高...

精编文章2023-10-24

说起南瓜，可能大家都不陌生，也都知道南瓜的营养价值是很高的。而在很多糖尿病人的了解中，都认为南瓜可以帮助降血糖，也有很多糖尿病人一直在食用南瓜，认为南瓜可以让自己的血糖稳定。但是南瓜真的有降血糖的效果吗？一起来了解吧。南瓜真的能降血糖吗，关键是看你怎么吃！在很多糖尿病人的了解中，都认为南瓜是一种可以降血糖的果蔬，而客观来讲，南瓜中含有大量的果胶钎维素，当这种物质和淀粉类食物混合的时候，就会让糖分被...

糖尿病饮食2018-11-15

南瓜营养丰富，它含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、磷等一些成分，而且含糖量很低，几乎没有含脂肪成份，孕妇吃南瓜，不要担心自己会长肉肉，是健康的食品，南瓜还含有南瓜多糖类胡萝卜素等生物活性物质，100克南瓜的血糖负荷在2至11之间，100克米做成的米饭血糖负荷为80，也就是2两主食的血糖负荷值和1斤半南瓜的血糖负荷值相同，那么孕妇高血糖可以吃南瓜吗？1、南瓜中含有丰富维生素E和b-...

糖尿病护理2017-01-13

在糖尿病患者中一直流传着这样一种说法：多吃南瓜能降血糖！而很多糖尿病患者也一直信奉这一观点，在饮食中不断增加南瓜的食用量，更有甚者一日三餐都吃南瓜！南瓜真的能降血糖吗？南瓜降糖只是传说靠它降糖不靠谱作为一种含有糖分和能量的食物，南瓜对血糖总的影响作用绝对是升高而非降低的。但和其它富含碳水化合物的食物（如米、面等主食）比较，其升高血糖的能力较弱，餐后血糖变化较为平稳、舒缓。这主要源于以下两个因素：1...

糖尿病护理2017-01-18

在糖尿病患者中一直流传着这样一种说法：“多吃南瓜能降血糖！”而很多糖尿病患者也一直信奉这一观点，在饮食中不断增加南瓜的食用量，更有甚者一日三餐都吃南瓜！南瓜真的能降血糖吗？南瓜降糖只是传说靠它降糖不靠谱作为一种含有糖分和能量的食物，南瓜对血糖总的影响作用绝对是升高而非降低的。但和其它富含碳水化合物的食物（如米、面等主食）比较，其升高血糖的能力较弱，餐后血糖变化较为平稳、舒缓。这主要源于以下两个因素...

糖尿病饮食2017-01-18

对于糖尿病患者来说，让血糖稳定是他们所希望的。而很多患者在按时服用药物后血糖还是没有办法让血糖稳定，所以很多患者就想要通过食用一些降血糖的食物进行辅助降糖。其中就包括南瓜，有很多患者以为南瓜的降糖效果好，所以一天三餐都离不开南瓜，但是这样真的能够让血糖稳定吗？其实并不是的。糖尿病人餐餐吃南瓜能够让血糖稳定吗？具体来说，虽然南瓜中含有降糖成分，可以帮助糖尿病患者辅助降血糖，但是它本身也是一种富含淀粉...

糖尿病饮食2018-10-25

在糖尿病患者中一直流传着这样一种说法：多吃南瓜能降血糖！而很多糖尿病患者也一直信奉这一观点，在饮食中不断增加南瓜的食用量，更有甚者一日三餐都吃南瓜！南瓜真的能降血糖吗？南瓜降糖只是传说靠它降糖不靠谱作为一种含有糖分和能量的食物，南瓜对血糖总的影响作用绝对是升高而非降低的。但和其它富含碳水化合物的食物（如米、面等主食）比较，其升高血糖的能力较弱，餐后血糖变化较为平稳、舒缓。这主要源于以下两个因素：1...

糖尿病护理2017-01-16

南瓜的血糖生成指数为75，属于高指数食物，应尽量少吃。在临床中有一部分病人过量食用南瓜，不但没能降血糖，反而脸和皮肤出现黄染现象，甚至血糖升高。还有专家也对南瓜降糖的说法也表示反对，对数十位糖尿病患者做了实验，结果发现患者吃南瓜后（不吃其它东西）的血糖要比吃南瓜前增加1～2毫摩尔。目前凡已知有含糖的食物，现过有哪种食物能够降血糖。不少病人听信南瓜具有降糖作用的“民间土方”，大量吃南瓜进行“食疗”，...

营养食材2017-05-11

南瓜，是日常生活中最常见的一种瓜类。在大部分老百姓的意识里，南瓜是糖尿病人一种不错的食材，吃南瓜是可以降血糖的，那这种说法到底对不对呢？广州市中医医院肿瘤科张华教授在接受家庭医生在线采访时表示，南瓜可预防肥胖症、糖尿病、高脂血症和高胆固醇血症，对预防癌症有显效，南瓜维生素A的含量之高，是常人不可想象的。另外南瓜含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸一P的不明成分。另外，南瓜里面含...

糖尿病吃什么好2017-09-13

南瓜是日常饮食中离不开的蔬菜，有很多的形状和大小，果实的颜色也是缤纷多彩的。在老百姓的餐桌上又有很多的做法：做成南瓜饼、南瓜汤，还可用作馅料，蒸包子、做饺子都能用的到，那么这么好的一种食物，糖尿病人能吃吗？吃南瓜可以有效的降血糖吗？首先认识下南瓜里面的营养成分，不得不提到这两种物质——果胶、钴。果胶可在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和营养物质的分子不能均匀结合，延缓肠道对糖和脂质的吸收时间，有...

糖尿病护理2017-01-16

南瓜是日常饮食中离不开的蔬菜，有很多的形状和大小，果实的颜色也是缤纷多彩的。在老百姓的餐桌上又有很多的做法：做成南瓜饼、南瓜汤，还可用作馅料，蒸包子、做饺子都能用的到，那么这么好的一种食物，糖尿病人能吃吗？吃南瓜可以有效的降血糖吗？首先认识下南瓜里面的营养成分，不得不提到这两种物质——果胶、钴。果胶可在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和营养物质的分子不能均匀结合，延缓肠道对糖和脂质的吸收时间，有...

糖尿病护理2017-01-17

嫩南瓜升血糖一般不快。嫩南瓜通常是指青皮南瓜或者是刚摘下的南瓜，每100克的嫩南瓜含有5.3克的总糖分，糖分含量在15%-20%。嫩南瓜当中含有较丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，吃了之后可以补充机体所需要的营养物质。由于含糖量不是特别高，血糖高的人也是可以适量吃的，而且嫩南瓜当中的淀粉含量比较少，并不会在较短的时间内被机体吸收并转化为糖分，促使血糖发生较明显的波动，因此升糖的速度一般不快。...

精编文章2023-10-24

血糖偏高，饮食就得小心翼翼。面对营养丰富的南瓜，很多人会有疑问：到底能不能吃？今天，就让我们来详细探讨南瓜对血糖的影响，以及如何正确享用南瓜。一、血糖高能吃南瓜吗？答案是：可以吃，但得讲究方法。南瓜虽然含有一定的糖分，但其升糖指数相对较低，且富含膳食纤维，有助于减缓血糖上升的速度。因此，适量食用南瓜对血糖高的朋友来说是可行的。二、南瓜对血糖的影响新鲜成熟南瓜的糖分含量通常在3%到15%之间，而升糖...

健康笔记2024-03-19

小米南瓜粥升血糖，临床上不推荐血糖高的患者吃小米南瓜粥。小米南瓜粥里的碳水化合物含量很高，南瓜本身含有一定的糖分，两者食材一起煮粥，其中含着丰富的碳水化合物，可能会导致血糖升高。不建议血糖高的患者吃这些粥品，以免影响血糖，如果需要喝粥，可以选择一些含有多种粗粮的粥，相对来说血糖上升不会那么明显。日常生活中要少吃多餐，控制主食的摄入，不要抽烟、喝酒，建议多吃粗粮，减少碳水化合物的摄入量，避免大量食用...

精编文章2022-12-12

血糖高的人都希望通过饮食可以调理一下，把血糖降下来。在我们的日常饮食中，免不了会喝粥。那么血糖高吃小米南瓜粥好还是大米南瓜粥好？首先南瓜中含有防治糖尿病的营养成分，它就是果胶、钴。果胶可在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和营养物质的分子不能均匀结合，延缓肠道对糖和脂质的吸收时间，控制了饭后血糖升高。钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，能加快体内胰岛素的释放，促使体内胰岛素分泌正常化。所以对治...

糖尿病饮食2017-02-09

很多人在吃南瓜时都会把南瓜皮削掉，但有的人却喜欢连着皮一起吃，那么南瓜皮到底可以吃吗，下面一起来看看吧！1、南瓜皮可以吃吗南瓜皮是可以吃的，南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值，有防治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。2、南瓜皮的营养价值南瓜皮中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的...

营养食材2017-05-11