烹饪技巧:让冻虾更鲜美【资讯】
面对冻虾怎么办?由于地理位置原因,很多地方无法吃到新鲜的虾,只能选择冻虾,但冰冻过的虾,鲜美会打折扣,那么冻虾该怎么处理,又怎么烹饪,一起来看看下面的文章吧。如何挑选冻虾选购时,首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁,无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整,呈淡青色或乳白色,且无异味;劣质虾仁则肉体不整洁,组织松软,色泽变红并有酸臭气味。据行家介绍,所谓的鲜艳硕大冻虾仁,其中有不少是用福尔马林防腐保鲜...
选购与储存2016-05-08
冻虾解冻有妙招教你简单的烹饪法【资讯】
冻虾要如何解冻呢?冻虾解冻的方法如果不正确,可能就会破坏虾的营养价值,所以必须要学会正确解冻的方法。今天,想要为大家介绍的就是冻虾的解冻方法和烹饪妙招,快来学两招吧。冻虾的解冻方法对冻虾仁要想实现很好的解冻,使其营养元素不至于过分的流失或被破坏,想日常生活中直接发那个热水泡开,或者是为了节省时间而在自来水下快速的冲洗一下,这些都容易使得虾仁的营养成分流失,所以在对冻虾仁解冻的时候,掌握一定的科学的...
食谱推介2016-12-26
皮皮虾被注胶增重?教你剥皮皮虾的方法【资讯】
每年4月左右,便是享受皮皮虾盛宴的最好时节,然而网上热传一段视频显示,皮皮虾遭人为注胶增重?皮皮虾“喊冤”:那是我的虾黄和虾膏。到底怎么回事呢?一起来了解了解。皮皮虾被注胶增重?最近网最近网上却在疯传一则视上却在疯传一则视频:一名女子剥开桌上一盘煮熟的皮皮虾,掏出或白或黄的胶状体。该女子称,这是早上在市场买来的皮皮虾,虾肉里都被黑心商贩注入胶水增重,每个里面都有,这皮皮虾可千万别去吃了。皮皮虾被注...
居家生活2017-05-03
冰冻大虾用凉水煮多久及方法【即问即答】
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冰冻大虾用凉水煮,时间受虾的大小、数量、锅具、火候、是否解冻等影响。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1.虾的大小:大虾一般煮5-8分钟,小虾3-5分钟。2.数量:数量多适当延长煮制时间。3.锅具:厚底锅受热均匀,时间相对短些。4.火候:大火煮时间短,小火煮时间长。5.是否解冻:解冻后的虾煮的时间短。综合考虑以上因素,灵活掌握煮虾时间,以确保虾肉鲜嫩。
1个回复 2024/8/27 18:29:38
冰冻的螃蟹是否可以食用?【即问即答】
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冰冻的螃蟹在一定条件下可以食用,但需要考虑螃蟹的新鲜度、冰冻时间、解冻方式、烹饪方法和个人体质等。 1.新鲜度:新鲜螃蟹冰冻后,短时间内其营养成分和口感变化不大,可以食用。若螃蟹在冰冻前已死亡或不新鲜,则不建议食用。 2.冰冻时间:长时间冰冻可能导致螃蟹肉质变差,滋生细菌,影响食用安全。 3.解冻方式:应采用缓慢解冻,如放在冰箱冷藏室解冻,避免在常温下快速解冻,以免细菌滋生。 4.烹饪方法:充分煮...
1个回复 2024/12/9 9:54:31
癌症病人防癌抗癌如何饮食【资讯】
1、采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主,调味应低盐清淡,不食霉变食物,热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物,寒症忌寒凉冰冻食物。2、多食新鲜蔬菜和水果。许多新鲜的水果和蔬菜不仅含有丰富的维生素、纤维素、微量元素,而且有一定抗癌作用。如胡萝卜、白菜、青椒、菠菜、香菜、韭菜、芦笋、蘑菇、香菇、银耳、柑桔、草莓、西红柿、海参、紫菜、芹菜、山楂、苹果、大枣、甘薯、无花果、猕猴桃、...
其他肿瘤2017-07-19
野生蘑菇安全冰冻及食用指南【即问即答】
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野生蘑菇在正确冰冻和保存条件下是可以食用的,但需注意其安全性,包括识别是否有毒性、正确的保存方法以及解冻后的烹饪步骤。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.毒性鉴别:在冰冻前,确保野生蘑菇无毒至关重要,非专业人士很难准确分辨,建议由专业人士鉴定或避免食用不明品种。2.保存方法:清洗后,将蘑菇放入淡盐水中浸泡去杂质,沥干后放入密封袋,排除空气后冷冻,保持在0℃以...
1个回复 2024/7/17 14:17:13
冰冻的螃蟹能吃吗【即问即答】
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冰冻的螃蟹一般情况下可以吃,但要注意螃蟹的新鲜度、冷冻时间、解冻方式、烹饪方法以及个人体质等。 1.新鲜度:新鲜的螃蟹在冰冻后,营养成分和口感保留相对较好。若螃蟹在冰冻前已死亡或不新鲜,食用后可能引起胃肠道不适。 2.冷冻时间:短时间冷冻的螃蟹品质相对有保障,长时间冷冻可能导致螃蟹变质。 3.解冻方式:应采用缓慢解冻,如放在冰箱冷藏室解冻,避免用热水或室温快速解冻,以免滋生细菌。 4.烹饪方法:需...
1个回复 2024/12/9 9:58:40
冰冻后的鸡蛋能否食用,食用后会腹泻吗?【即问即答】
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冰冻的鸡蛋一般可以吃,但存在一定风险。如鸡蛋变质、解冻方式不当、个人肠胃敏感等,可能会导致腹泻。 1.变质风险:鸡蛋在冰冻过程中可能出现裂缝,滋生细菌导致变质,食用后易引起腹泻。 2.营养损失:冰冻会使鸡蛋的部分营养成分流失,影响其营养价值。 3.解冻方式:若解冻不恰当,如在高温环境下快速解冻,会影响鸡蛋品质,增加腹泻可能。 4.个人体质:有些人肠胃较为敏感,即使鸡蛋无质量问题,食用后也可能出现腹...
1个回复 2024/9/30 15:43:17
冰冻虾仁煮多久食用较为安全【资讯】
冰冻虾仁的煮熟时间受虾仁大小、烹饪方式、火力大小、锅具类型以及个人口感偏好等多种因素影响。一般来说,在适当的条件下,煮3到5分钟左右即可食用。1.虾仁大小:较小的冰冻虾仁通常煮3分钟左右就可以,而较大的可能需要4到5分钟。因为虾仁体积越大,内部熟透所需时间越长。2.烹饪方式:如果是水煮,时间相对较短;若采用清蒸,由于蒸汽的温度较高,时间可能稍短,约3到4分钟。而油煎或炒的方式,时间则要根据火候灵活...
营养饮食2025-02-14
孕妇可以吃冰冻虾吗【资讯】
可以适量吃冰冻虾。建议用量:100-180g(约3个)/天孕妇在饮食上应该加强营养的补充。冰冻虾的营养价值比较高,富含蛋白质、铁元素、钙元素等多种营养,能够满足母体和胎儿的营养需求。另外,冰冻虾中的叶酸成分可以参与机体多种代谢,有助于预防胎儿发育畸形,促进生长发育。冰冻虾可炒食或者煎炸,不宜和南瓜、芹菜、木瓜等同食,避免引起腹痛现象。冰冻虾中含嘌呤较多,痛风患者不建议吃,以免诱发患者的痛风症状。而...
百度疾病饮食文章2023-09-05
教你六种方法调理血瘀体质【资讯】
情志调摄:遇事宜沉稳,努力克服浮躁情绪。饮食调养:宜选用具有调畅气血作用的食物,如生山楂、醋、玫瑰花、桃仁(花)、黑豆、油菜等。少食收涩、寒凉、冰冻之物,如乌梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米,以及高脂肪、高胆固醇、油腻食物,如蛋黄、虾、猪头肉、猪脑、奶酪等。参考食疗方:黑豆川芎粥:川芎、黑豆、大米,具有活血祛瘀功效,适合血瘀体质者食用。红花三七蒸老母鸡:老母鸡、参三七、红花、陈皮,具有活血行气功效,适...
养生常识2017-11-07
活海蟹冰冻后食用的影响【即问即答】
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活海蟹冰冻后食用可能会产生一些影响,包括肉质改变、营养流失、滋生细菌等,甚至可能引发身体不适。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.肉质变化:冰冻会使蟹肉的水分结晶,导致肉质变空、口感变差。2.营养损失:部分营养成分可能在冰冻过程中流失。3.细菌滋生:若冷冻条件不佳或解冻方式不当,易滋生细菌。4.过敏风险:蟹的蛋白质结构改变,可能增加过敏的几率。5.消化负担...
1个回复 2024/8/8 10:11:45
冰冻的虾青豆怎么做好吃【即问即答】
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0个回复 2018/8/16 10:34:56
冰冻鲍鱼的家常做法【资讯】
鲍鱼是很多人最爱,对这样食物选择,完全是可以放心进行,不过在吃鲍鱼的时候,一定要注意要有方法进行,没有方法的吃,会让鲍鱼的营养成分受到破坏,这样在吃的时候对身体不会有太多帮助,吃的时候口感也是会改变,那冰冻鲍鱼的家常做法如何呢,制作这类鲍鱼也不是很复杂。冰冻鲍鱼的家常做法:材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙做法:1、虾...
食材档案2017-11-02
冰冻大虾,怎么煮啊煮多长时间是凉水【即问即答】
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冰冻大虾是很美味的膳食,通过冰冻的方式,可以使大虾保持鲜美的状态,里面的营养素不被破坏。不过在制作之前,一定要先放在冷水里面化冻,将大虾外面的冰去掉,并且虾肉变软才可以。新鲜的大虾一般都不提倡煮着吃,除非你要喝虾汤(如果你要喝虾汤那就冷水下锅),一般都蒸着吃,才能保持虾肉的原汁原味。
1个回复 2018/6/20 10:51:37
冰冻黄瓜敷脸的正确方法【即问即答】
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冰冻黄瓜敷脸经常可以将冷冻的黄瓜将里面的汁水挤出来后,用压缩面膜敷脸,这样也能够达到保持的效果。在选择黄瓜敷脸的过程中,更有效的改善面部被烧伤的皮肤,而且还能够达到舒缓皮肤的效果,冷冻黄瓜敷脸是一种比较好的补水办法。不是意外,如果脸上出现了晒伤的情况,也可以通过注射水光针的方式也能够达到修复的作用。
1个回复 2023/7/11 15:15:26
十种美味大虾的做法【资讯】
虾营养又丰富,可是你又知不知道,其实虾是有很多的烹饪方法呢?今天小编就给大家介绍大虾的10种做法。 一:香辣虾 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做法: 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾; 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来; 3.出...
食谱推介2011-11-23
南美甜虾的烹饪方法及食疗作用【即问即答】
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南美甜虾做法:1.食材:花生、核桃、肋排和泰国香米。2.将花生洗净,用清水浸泡30分钟。3.将泰国香米洗净,一次性加足适量的清水。4.倒入浸泡的花生。5.将肋排洗净,灼烫一下。6.放入砂锅中。7.盖锅盖,大火烧开。8.用筷子隔放锅盖,以防溢出。9.煮至米粒粘稠,捞起泡沫。10.放入洗净的核桃。11.放入适量的食盐调味。12.即可关火。
2个回复 2025/1/16 11:08:44
去眼袋有哪些方法【即问即答】
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你好,形成眼袋的的原因很多,遗传因素,年龄因素,肾病,睡眠不足,妊娠期都会造成眼睑部体液堆积,形成眼袋.对眼袋的出现除了应找出原因对症处理外,还注意保证充足睡眠,提高睡眠质量,睡前少喝水经常按摩眼睑,促进血液循环.
5个回复 2017/7/7 6:42:42
鲜虾营养又低脂健康吃虾五步走【资讯】
虾有很高的营养价值,它富含蛋白质但是脂肪含量低,那么,怎么吃虾?怎么做出好吃的虾?虾的营养价值虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,...
药膳养生2018-01-01
血管瘤可以采用冰冻疗法吗【即问即答】
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血管瘤是一种常见的良性肿瘤,由血管内皮细胞异常增生所致。其治疗方法多样,包括手术、激光、药物、冷冻等。冰冻疗法在某些情况下可用于血管瘤的治疗,但并非适用于所有类型和部位的血管瘤,需要综合考虑多种因素,如血管瘤的类型、大小、位置、患者年龄等。 1.血管瘤类型:不同类型的血管瘤对冰冻疗法的反应不同。例如,草莓状血管瘤可能对冰冻疗法较敏感,而海绵状血管瘤效果可能欠佳。 2.血管瘤大小:较小的血管瘤采用冰...
1个回复 2024/11/13 17:01:42
广州出现冰冻“注胶虾”如何识别注胶虾?【资讯】
近日,有媒体接到广州市民陈先生报料称,他在番禺南村综合市场用近50元买了一斤冷冻虾,这些虾卖相非常好。谁知回家剥开一看,发现里面有些透明的、类似于胶状的物体。陈先生说,这些“胶状物”多数集中在虾头或虾头与虾身连接处,均为透明状。他还表示,这是他第二次购买冷冻虾时发现此种物体。随后,记者来到陈先生购买冷冻虾的水产档口,该档主称,冷冻九节虾刚到货,每斤卖45元,非常新鲜。记者购买了一斤,并随机剥开其中...
曝光台2017-03-22
孕妇能否食用干虾【即问即答】
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孕妇能否吃干虾,取决于自身情况,如过敏史、营养需求等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.过敏情况:部分人对虾过敏,孕妇若有过敏史应避免食用。2.营养补充:虾富含钙等营养,对孕妇和胎儿有益。3.食用量:适量食用,不过量。4.卫生状况:确保干虾干净、无变质。5.烹饪方式:选择健康的烹饪方法。孕妇在食用干虾前,综合考虑自身情况,确保安全和营养。
1个回复 2024/8/27 17:43:38
选购冰冻水产品的窍门【资讯】
冰冻海鱼:看鱼眼、鱼肚、鱼鳞选购冰冻海鱼时,应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较新鲜。据了解,不新鲜的冰冻海鱼,鱼眼往往会因库存太久或被风干而变得浑浊、塌陷,鱼肚也会因鱼体变质而出现破损。在选购刀鱼、黄花鱼时,还要注意鱼体的颜色,刀鱼应选择呈银白色的,而鱼体呈黄白色的黄花鱼较为新鲜。如果能看到冰冻海鱼的鱼鳃,也能鉴别其新鲜度,如鱼鳃发黑或发白,或...
食材档案2017-11-20
十个月宝宝如何制作虾辅食【即问即答】
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此时应即时添加面包、饼干、馒头片等固体食物,以促进牙齿的生长,并训练咀嚼力。由于消化能力进一步成熟,可以添加烂粥、烂面、碎菜,全蛋、肝类、禽肉、豆腐等食品,使食谱丰富多彩,菜肴形式多样,增加小儿食欲,该时期是婴儿咀嚼和喂食学习的灵敏时期,应逐渐过渡到三餐谷类和每日2~3次哺乳。
2个回复 2025/2/8 9:49:19
减肥吃虾可以吗【资讯】
减肥期间是可以吃虾的,不过要注意虾肉的用量和吃法。享用是一种蛋白质很高,且脂肪较低的食物,在减肥期间吃虾,不仅能为身体补充蛋白质,而且不会给身体带来太大的负担。不过虾肉的烹饪方法有很多,如果想要达到减肥目的,就要选择低热量的烹饪方法,最好不要吃炸过的虾。同时也要注意,并不是所有人都适合吃虾,以下几种人不能吃虾减肥:1.哮喘患者不能吃虾,以免刺激喉部及气管痉挛。2.虾属于一种发性食物,子宫肌瘤患者不...
泛健康文章2022-03-30
打狂犬疫苗期间能吃可乐鸡翅和冰冻鸡爪吗【即问即答】
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打狂犬疫苗期间,一般可以适量吃可乐鸡翅和冰冻鸡爪,但要注意烹饪方式和个人身体状况。需考虑食物卫生、个人消化能力、疫苗反应、饮食均衡等因素。 1.食物卫生:确保食材新鲜、烹饪过程干净,防止细菌感染,影响身体和疫苗效果。 2.个人消化能力:若本身消化功能较弱,过多食用可能导致消化不良,影响身体状态。 3.疫苗反应:部分人接种疫苗后可能有发热、乏力等不适,此时应清淡饮食,少量食用。 4.饮食均衡:要保证...
1个回复 2024/10/24 18:24:22
冬季长时间穿长筒靴或易患上冻疮【资讯】
冻疮是冬天的常见病,一般是因天气寒冷所引起的,多发生在手脚的末端、鼻尖、面颊和耳部等处。患处皮肤苍白、发红、水肿、发痒热痛,有肿胀感。严重的可出现紫血疱引起患处坏死,溃烂流脓疼痛。给患者造成极大影响。那么冬季治疗冻疮有哪些方法?治疗冻疮的外用方:1、芝麻叶:鲜芝麻叶适量,放在生过冻疮的部位,用手来回揉搓20分钟左右,让汁液留在皮肤上,1小时后再洗去,每日1次,连续1周。2、西瓜皮:吃西瓜时,将西瓜...
皮肤病治疗2013-01-28
扁桃体炎能否吃虾及注意事项【即问即答】
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扁桃体炎患者可以吃虾,但要注意适量、不过敏、控制频次、烹饪方式和搭配。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.适量:避免过多食用,以防上火加重炎症。2.不过敏:确认自身对虾不过敏,否则会引起不适。3.控制频次:不宜频繁吃虾,给身体恢复时间。4.烹饪方式:选择清淡的烹饪方法,如清蒸。5.搭配:搭配蔬菜、水果,保证营养均衡。总之,扁桃体炎患者吃虾要谨慎,注意上述要点...
1个回复 2024/8/29 15:35:21