说起肉类，很多人会想到猪肉牛肉，都知道这些肉类对身体有极大的好处，但在进入冬季后很多人会通过食物来帮助身体进补，他们很多不知道除了猪肉和牛肉，还有哪些肉类适合在冬季进补提高免疫力，其实这几种肉类都非常适合。哪几种肉类适合在冬季进补？一、猪肉猪肉有补铁的效果，在冬季可以选取一些猪肉来进食，帮助身体提高免疫力，但要注意猪肉中的蛋白质大部分是集中在瘦肉中，所以在挑选猪肉时要尽量选取瘦肉，而且瘦肉中还含有...

四季饮食2019-12-22

天寒地冻，虽说是“秋冬进补”，但这样的天气宜偶尔进饮一些素汤，或滚汤来调节，不宜总是进饮滋补的肉类或温肾壮阳的药膳汤水，这样才能荤素结合，营养均衡。特别推荐用我省有名的增城迟菜心滚鱼腐，它尤其鲜美清润，有健脾益胃、润肺美肤的功效，且男女老少皆宜。[材料]迟菜心500克、罗定鱼腐150克、粉丝100克、鲜草菇50克、生姜3片。迟菜心是广东增城的特产，以小楼一带为最佳。所谓迟菜心，就是它比一般的菜心迟...

食材档案2017-09-26

冬季已到，冬季进补成为很多女性会关心的问题之一。究竟冬季要如何进补呢？进补的时候应该吃些什么呢？下面，小编就介绍六款冬季进补食谱吧。冬季进补食谱1、百合鹌鹑汤材料：两至四只鹌鹑，两根胡萝卜，半两百合，六枚蜜枣。功能：具有滋阴健肺，止咳补气的功效。制作方法：先将鹌鹑洗净，去肠杂，再将红萝卜去皮洗净，切小块，接着一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟即可。冬季进补食谱2、桂圆莲子粥材料：桂圆1...

营养饮食2014-12-16

基于冬天的季节特点，老年人在冬季的时候也要进补，杨医生建议老年人冬季进补时，应选取富含蛋白质的食物，以增加体内热量，增强御寒能力。肉类可以选牛、羊、鸡、鱼，而脂类则主要以植物油（花生油、栗子油）为宜，因为其对降低胆固醇具有一定作用。不过，基于老年人的体质，动物脂肪还是应该尽量少食用。由于冬季时令蔬菜的数量比较少，品种也比较单调，如果没有食用足够的、维生素含量丰富的蔬菜，老年人往往容易发生维生素缺乏...

养生常识2015-12-07

宝宝的肠胃是最娇嫩的，所以进补，是十分有说道的，儿童冬季进补是可不能乱补。那么冬季进补，孩子吃什么好呢？下面，就来告诉你冬季进补儿童营养食谱。冬季进补儿童营养食谱一、莲子百合羹可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。DIY：用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。冬季进补儿童营养食谱...

儿科疾病2017-06-08

冬季比较干燥，十分需要进补，来达到养生的目的。下面，小编就介绍五款冬季进补食谱，让你整个冬季都补。冬季进补食谱一、双萝滋补汤材料：白萝卜、胡萝卜、牛蹄筋做法：首先，将牛蹄筋焯水去浮沫后捞出、洗净。接着，在上蒸锅蒸大约1小时，直到牛筋变得软糯后取出，再切成1.5cm长的小段。最后，将牛蹄筋、白萝卜、胡萝卜放入锅中，最好砂锅中，加料酒、适量盐、高汤、葱段进行调味，焖煮30分钟即可。功效：牛蹄筋性温，能...

营养饮食2014-12-19

冬季进补少不了汤水，俗话也说：“今年冬令进补，明年三春打虎。”可想而知，冬季进补的重要性。下面，小编就介绍五款进补的汤水吧。冬季进补汤：莲子百合汤用料：半斤瘦肉，百合半两，一两莲子，蜜枣四枚。做法：把所有材料洗净，一齐放入煲内，加六碗清水，煲三到四个钟点，直至莲子松化，百合融在汤里。功效：莲子具有养神安宁，降血压的功效。而百合能补中益气，温肺止咳。两种材料加上瘦肉一齐煲汤，不仅滋补中气、健肺养颜，...

营养饮食2014-12-18

冬季进补，是为了让身体有更好的健康资本，而不是把自己进补得胖乎乎，所以在冬季进补的时候，一定要注意吃一些降脂清肠的食物。冬季进补需要管住嘴冬季被很多心脑血管疾病患者认定为进补的好时节，通过进补身体，提高免疫力，增强对疾病的抵抗能力，但是，在进补的同时，又不得不提防高血脂。过度进补和无节制的饮食不仅无法达到预期效果，反而会给心脑血管系统增加负担，使病情加重，情况变糟。所以，冬季进补又要降低血脂就要调...

营养搭配2015-12-01

冬季是人体进补的最佳时节，常言道“三九补一冬来年无病痛”，民间有冬季进补的习俗。从中医养生学的角度来看，冬季确实是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。进补以食补为上。不同人群适宜的冬季进补方法1、冬天易上火——每日石斛冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令...

四季养生2018-01-21

从中医角度来说，冬季是最佳的进补时机。那么，冬季如何进补呢？进补首选中草药，那么你知道适合冬季进补的中草药吗？冬季进补的最佳人群慢性病人：原来患有慢性疾病，冬令季节，可以结合病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复，作用更大。从目前临床应用膏方的情况来看，不但内科病人可以服用膏方，妇科、儿科、外科、伤骨科、五官科的病人都可以服用膏方药，气血阴阳津液虚弱的病人也都可以通过服用膏方来达到除病强...

中医养生2017-11-17

冬季天气寒凉，此时是进补的最佳时期，可以多吃一些肉类，里面所含有的优质蛋白质是任何蔬菜以及牛奶无可比拟的，另外里面所含有的脂肪酸以及b族维生素，能够暖胃和养胃，同时也能够增强身体抵抗力，帮助身体抵御寒冷，冬季可以吃哪些肉呢。冬季吃哪些肉可以大补而且不发胖？1、鹌鹑肉鹌鹑肉属于高蛋白、多维生素以及低胆固醇的食物，其营养价值简直是可以和人参相媲美。鹌鹑里面含有大量的卵磷脂，能够抑制血小板的凝聚，减少血...

四季饮食2018-11-16

天气寒冷，很多女性一到冬季就开始进补了。有冬季进补意识是好的，但是女性们要注意冬季进补勿过度，下面提及的6个进补误区你犯了吗？切记不能以药当食、无病大补、进补过于油腻等，因为进补过度会产生“内热”，此时就要注意祛热了。误区一：有药补，不管三餐一些盲目补身的人，只要一日三餐都来个老火炖汤，别的饭菜不吃或吃很少都无所谓，一日三餐最认真的就是补汤。而专家认为，应为食补为主，药补为辅。他指出，食物也分阴阳...

保健误区2013-12-06

大雪纷飞的冬季是最适合进补的，那么对于女性朋友来说应该怎么补呢？女性冬季进补吃什么好呢？冬季女性进补大全进补是不少女性在冬季会做的事情，但是，进补也要因人而异，下面我们就来说说不同女性应该如何进补：上夜班的女性进补原则：经常上夜班的女性应多吃富含蛋白质的食物，上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主，如豆浆、菜汤、甜点之类。这样，既可满足白天睡眠时的热能和体液代谢之需，又不会因进食脂肪、蛋...

中医妇科2017-11-19

冬季是进补的时节，而进补当然少不了汤水。那么，女性在这个寒冷的冬天，应该选择哪些汤，能够滋润整合冬天呢？冬季进补汤一、冬瓜排骨汤材料：排骨，冬瓜，精盐、味精、葱花、胡椒面功效：排骨属荤，能浓厚滋补，冬瓜属素，能清淡养颜。做法：首先，把排骨剁成小块，再放入开水锅内焯一下。接着，冬瓜去皮切小块；将汤锅置火上，放入开水、排骨，大火煮沸后转小火炖，直至熟烂。最后，把冬瓜放入汤内炖熟，加入精盐、味精、葱花、...

营养饮食2014-12-30

冬令进补能预防疾病的发生，以达到养生健体的目的，正如《内经》所说：“藏于精者，春不病温”，膏方进补是冬季一个不错的选择，但是膏方进补适合哪些人群，有哪些禁忌呢？膏方进补适宜人群临床应用膏方时，需根据各人症状、年龄、既往病史、体质等因素的不同，再通过辨体—辨病—辨证相结合开具与患者体质病证相应的膏方进补。适合的人群有：1.亚健康状态者：现代都市人在激烈的社会竞争中出现“亚健康”状态，这些人都可以通过...

四季养生2012-12-24

猴头菇有很好的滋补作用，是冬季进补的优先选择。在煲猪骨、老鸡等肉类时加入猴头菇，不但有健脾、养胃、祛湿的功效，还能吸附过多的脂肪，使汤水不至于太油腻，更为清鲜。像今天的这款猴头菇螺头煲西施骨汤，汤清味美兼有补益作用，特别向读者推荐。做法：1、猴头菇用清水泡软，挤干水分；2、螺头用清水稍浸泡，西施骨洗净；煮沸大半锅水，加一块姜和一条葱，放螺头和西施骨汆水捞起；3、淮山、芡实、百合和蜜枣各物洗净；4、...

食材档案2017-11-14

冬季进补的误区有哪些1、冬季大吃大喝就是进补。通常进补大多是为了补虚，因此进补吃的食物大多是肉类，如鸡肉、牛肉、羊肉等。于是，有的人不明就里，以为进补就是大吃大喝。实际上，进补是慢工细活，是在选对补品的情况下循序渐进地补。如果不顾身体条件，一味大吃大喝，以致能量过剩，会带来高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等健康问题。2、冬季人人都应进补。有些人觉得秋冬进补，人人适宜。大补大受益，小补小受用。其实，只...

养生常识2017-10-18

冬季是进补的好时机，养生要注重于进补以及对热量摄入。只有让身体储存足够热量才能更好抵御寒冷，可多吃应季食物来进补身体。冬季适合吃什么进补？1、花生花生能入肺经和脾经，具有很高的药用和食用价值，不仅能补脾而且能补肺。花生油中含有的亚油酸，可把胆固醇分解成胆汁酸并且排出体外，防止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉粥样硬化，保护心血管。花生中含有大量锌，能促进儿童大脑发育，增强抵抗力和记忆力，同时可激活中老年...

四季饮食2020-01-11

俗话说冬季进补开春打虎，但是，冬季进补也要注意一些原则以免反而伤身。冬季进补牢记六不宜1、戒乱进补首先，应该了解自己该不该补，禁止盲目进补，以免引起其他不适和异常。每个人的体质不一样，最好在有医生的指导下判定，还要注意适当的运动锻炼，还有饮食方面的调理，才能达到真正意义上的养生。2、补而戒腻对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。因此，进补不要过于...

养生之道2018-01-29

冬季进补，是为了让身体有更好的健康资本，而不是把自己进补得胖乎乎，所以在冬季进补的时候，一定要注意吃一些降脂清肠的食物。冬季进补需要管住嘴冬季被很多心脑血管疾病患者认定为进补的好时节，通过进补身体，提高免疫力，增强对疾病的抵抗能力，但是，在进补的同时，又不得不提防高血脂。过度进补和无节制的饮食不仅无法达到预期效果，反而会给心脑血管系统增加负担，使病情加重，情况变糟。所以，冬季进补又要降低血脂就要调...

超重与肥胖2017-05-24

春生夏长秋收冬藏，是大自然的生物规律，对人体依然有着重要的影响。民间流传“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”的俗语。但冬季进补不能盲目，有以下几方面的注意事项。冬季进补五大注意一注意：因证而异好多人对照着补品功能和自己的病症进补，认为这样一定不会差了。其实，这样也不科学。进补主要作用是“补虚益损”，而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种，各有不同补法。俗话说：药证相符，大黄也补;药不对证...

四季养生2014-12-03

冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等症候的人群，不适用体质阴虚火旺和实热症候的人群。进补多选用滋阴补肾的药物，配合一定的食物进行。冬季进补喝汤并非越浓越好。鱼汤、骨头汤炖到发白即可食用，如果继续炖的话，会破坏其营养。冬季进补首选红枣，可以滋阴润燥、益肺补气，若能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更佳。进补应多吃“黑色食品”，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，可补养肾气，抵御寒冷。进补并不只限于鸡肉...

养生常识2017-10-16

中医认为，冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义，有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。下面一起了解一下冬季进补的禁忌吧！ 感冒千万别进补 专家指出，感冒发炎者，切记别进补。因为感冒或身体有发炎状况时，如出现喉咙痛、眼睛发炎、皮肤发炎等症状，此时进补有可能使症状恶化。若只是打喷嚏、流清鼻涕、头痛等单纯受寒症状，没有喉咙痛、发炎，则可配合使用姜片等食疗法让身体发汗以便改善症状。 虚实不分不要...

保健误区2012-12-24

打算冬季进补的人，进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。将适量山药、大枣、米(粳米、糯米各一半)熬成粥服用，就是很好的选择。成都中医药大学副研究员蒲昭和点评：山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药营养丰富，其中最重要的营养成分是薯蓣皂苷，这类成分有助于人体合成各种激素，被誉为“激素之母”，对改善体质有一定的帮助作用。山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体...

四季饮食2012-12-09

一、忌凡补必肉动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。肉类在消化的过程当中的某些“副产品”，比如说过多的脂类、糖类等物质，这些又通常是是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。二、忌虚实不分中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，...

养生常识2017-10-18

冬季很多人遵照传统开始进补，但补后经常感觉脾胃不适，有些人便认为自己“虚不受补”，放弃了进补计划。中医专家指出，其实问题不在于进补的食物，而是因为进补的方法不对。冬季进补，最好先做“引补”，只有调理好脾胃功能，才能收到事半功倍的效果。专家认为——五类人最宜冬季进补冬季进补不仅能固本培元，使身体恢复正气，还有利于祛除病邪，使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实，使身体进入到最佳状态。生活在都市中的现代...

四季养生2015-02-12

最近肉类的价格刷新了人们认知，最受人们大众调侃的就是肉类价格，但也不能因为价格太高而拒绝吃肉。肉里面含有的铁锌b族维生素以及必需脂肪酸是不能用其他食物所能代替的，尤其是冬季多吃肉类可产热，帮助抵御寒冷。冬季吃哪些肉类养生进补效果好？1、猪肉猪瘦肉和猪肥肉的营养价值差别很大。猪肥肉中的脂肪含量高，蛋白质少，若摄入太多的话会引起身体肥胖症以及高血脂。猪瘦肉里面含有大量的蛋白质和血红蛋白，可达到补铁的功...

四季饮食2019-11-18

相信很多人都知道冬季是一个适宜进补的季节。但是，很多MM又会担心过多进步后，体重也会随之上升了。到底有哪些食谱能够既能够起到进补作用，又能够减肥瘦身呢？冬季进补瘦身食谱1、黑木耳红枣汤材料：黑木耳、红枣、白糖做法：1、将黑木耳清洗干净撕成小块备用，红枣洗净去核；2、将准备好的红枣、黑木耳放入砂锅中，锅内加入适量水、白糖同煮1小时即可食用。功效：1、黑木耳内含的成分有很强的吸附能力，可排除体内的毒素...

营养知识2014-12-29

中医讲究养生食补，然而一年四季中冬季是进补的最好时节，进补不仅可以补气养血、调理脏腑、还可以治疗疾病、延年益寿等，而男人进补与女人进补是有区别的。那么，男性冬季进补吃什么？我们一起来看一看。男性冬季进补吃这6种食物最养生，看看你吃对了吗！1、白萝卜冬季盛产白萝卜，那可是养生的好食物。民间称白萝卜为“小人参”，可见白萝卜的功效可以和人生进行媲美。冬季男性多吃白萝卜好处多多，可以健身防病，提高免疫力、...

饮食保健2019-01-15