兔肉虽然没有其他肉类那么常见，但是所含有的营养价值也并不比其他肉类少。兔肉是饮食养生中不可代替的食材，并且也有很多不一样的吃法。今天，不仅要为大家介绍兔肉的营养价值，还有几种兔肉的吃法推荐给大家。兔肉的营养价值经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为...

食谱推介2017-07-19

很多人对兔肉都会较为陌生，虽然在肉类里兔肉并不是在很常见的，但是却有着很多的养生保健效果。既然如此，学两招兔肉的烹饪方法就显得很有必要了。在这里，就来教教大家如何烹饪兔肉吧。兔肉的烹饪方法烟肉兔肉卷配雪梨酒汁材料：兔肉、烟肉、各式蔬菜、核桃仁、菠菜、雪梨酒、干葱末、盐、胡椒、黄汁、百里香、黄油做法兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片，撒上干葱末、百里香，加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。核桃仁用黄油略炒，加雪梨酒煨...

食谱推介2017-07-05

1、降血脂的豆腐兔肉紫菜汤原料：嫩豆腐250克、紫菜30克、兔肉60克。做法：将紫菜撕成小片，兔肉切薄片，加细盐、黄酒、淀粉拌匀，嫩豆腐切厚片。锅内放清水适量，煮沸后先下豆腐片和食盐，再沸后入兔肉片，中火煮5分钟，调味，放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，搅匀即成。功效：本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易...

食材档案2017-10-26

兔肉是我们平时生活中经常吃到的一种美食，它极其背身容易被身体消化，而且营养价值丰富，常食用能很好地提高记忆力，尤其对心脑血管疾病的人来说还有很好的帮助，并且兔肉的吃法是多种多样的，能够满足不同的人对食物的需求，其中自然兔肉就是比较有特色的一种美食，一起了解一下孜然兔肉的做法是怎样的？孜然兔肉的做法是怎样的用料：兔肉、色拉油、食盐、葱、姜、花椒、生抽、香菜、孜然、白糖孜然兔腿的做法1，兔腿中加入葱、...

食材档案2017-09-22

料酒的吃法（做法）大全红烧兔子肉的做法材料：兔子肉一斤、竹笋50克、淀粉5克、菜籽油共50克、鸡汤750毫升、盐大约2克、酱油15克左右、香醋适量、姜和辣椒面少许、白糖15克、大葱、花椒少许、料酒20克、花生油少许。做法：将洗干净的兔子肉切成4厘米见方的小块放入盆中，加适量清水浸泡一段时间，这样做的目的就是去除兔肉的腥味和血水，然后再用开水焯烫一下，洗干净把水分沥干。放到一个大盆里面加入准备好的调...

食材档案2017-11-20

日常吃些兔肉是对身体有好处的，因为兔肉的功效与作用相当给力，那你知道兔肉都有哪些功效和作用呢？日常想要吃兔肉的话，有哪些兔肉的做法？以及食用兔肉需要注意什么，不妨跟着小编一起了解下吧！吃兔肉的好处1、保健强身兔肉蛋白质含量高。其中有人体不能合成的八种必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量高。这种完全蛋白质，是保证人体组织器官正常发育的主要营养素，可以起到保健强身的效果。2、益智兔肉脂肪少，胆固醇含量也很低。...

食材档案2017-08-09

兔肉，肉质细嫩，滋味鲜美，人们喜食。宋代文学家苏东坡称赞说：“兔处处有之，为食品之上味。” 兔肉，纤维细嫩，容易消化，便于吸收，儿童适宜，老人欢迎。常吃兔肉，还有助于皮肤细嫩，颜容滋润，所以又有“美容肉”的美称。 兔肉的营养成分，有四大特征。一是高蛋白，每100克兔肉含蛋白质21．5克，比猪、羊、牛肉都高；二是低脂肪，100克兔肉仅含脂肪0．4克，比猪、羊、牛肉都低；三是卵磷脂含量丰富；四是胆...

食材档案2012-03-19

滋补是一种追求营养的吃法，好的滋补吃法，应当对松茸的营养破坏最少。因此，最常见的滋补吃法有两种：蒸食、煲汤。蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅，因为松茸在超过100度的环境中，其49种活性营养物质会不断蒸发，随水蒸气流失，使用可调节温度的隔水炖锅，将温度控制在90度以内，便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤，但是家中又没有隔水炖锅，可以先把汤煲好，然后再放入松茸切片，文火煲30分钟即可，这样...

食材档案2017-11-17

鸡蛋最常见的吃法就是煮、蒸、煎和炒，除此之外，还有没有其他的吃法呢？鸡蛋是营养价值很高的食物，在吃法上也有很多是你意想不到的。下面就来看看鸡蛋的另类家常吃法有哪些吧。鸡蛋的另类家常吃法鸡蛋布丁材料：鸡蛋1个、牛奶适量、糖2勺。做法：牛奶加糖混合搅拌后放入微波炉，加热2分钟拿出备用；鸡蛋打散，倒入牛奶里搅拌；把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了；稍稍放凉就可以...

食材档案2016-08-19

阿胶三种吃法阿胶怎么吃，总体来讲，阿胶的吃法有传统吃法、烊化法及与其他食物通过某种烹制方法做成食品也就是食疗法三种。阿胶的吃法一：烊化法。这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养...

中药大全2017-06-30

豆浆是个宝，但豆浆只有一种吃法吗？No，豆浆有N种吃法，并且不同的吃法还有不同的滋养功效，且让我们一起来看看豆浆有哪些吃法吧。豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。豆浆粥既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不...

食谱推介2011-02-18

豆浆小窝头 用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。 豆浆蒸蛋羹 用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡...

营养搭配2012-01-13

兔肉尽管营养功效不错，但是食用的人群是有要求的，也就是说有些人不适合，有些食材不能与之搭配的。网上流传一种说法是“孕妇不能吃兔肉，不然胎儿就会得兔唇”，这是真的吗？孕妇吃兔肉，胎儿会得兔唇吗兔唇，医学上称“唇裂”，一种小儿常见先天性畸形。唇裂与遗传基因组合有关，又受病毒感染、药物、内分泌失调、营养不足、缺氧、环境污染等因素的影响，与孕妇是否吃兔肉是毫不相干的。对于小儿唇裂贵在预防。兔肉中含有多种氨...

女性营养2017-12-23

鲈鱼应该怎么吃呢？鲈鱼最常见的吃法是蒸着吃，不过有些人喜欢吃蒸鱼或者觉得蒸鱼太单一，鲈鱼有没有其他的吃法呢？在这里，就来推荐3种鲈鱼的家常吃法给大家，快来一起学两招吧。鲈鱼的3种家常吃法清蒸鲈鱼的原料：鲈鱼、大葱、生姜料酒、蒸鱼豉油、盐。做法将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中...

食谱推介2017-09-26

提到木瓜，不少人想到它的丰胸养颜的功效，想要木瓜发挥其功效，就要讲究吃法。木瓜怎么吃最营养呢？木瓜的吃法有很多，生吃、熟吃都可以，下面为您介绍木瓜的九种吃法，让营养最大化。木瓜的吃法吃法一：木瓜牛奶原料：熟木瓜600克，新鲜牛奶7500克，莲子肉25克，红枣2枚，冰糖适量。做法：1、选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用；莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。2、...

营养食材2017-07-11

1.用量灵芝孢子粉的剂量应根据个人体质和需求而定。一般来说，每次服用3-5克，每日2-3次。然而，这并不是固定的规则，因为每个人的身体状况和对营养的需求都是不同的。因此，建议在医生或营养师的指导下使用，以确保安全和有效。2.时间灵芝孢子粉可以在饭前或饭后服用，但最好在早上空腹时服用，以便更好地吸收其营养成分。这是因为在早晨，人体的新陈代谢最旺盛，此时服用灵芝孢子粉可以更有效地吸收其中的营养。3.用...

养生2023-10-19

玉米怎么吃最有营养呢？其实，玉米的吃法是有很多的，可以根据个人的喜好来选择。如果你对玉米的吃法还不够了解，就一起来往下看看关于玉米吃法的大盘点吧，也许会有你喜欢的哦。玉米的营养价值玉米含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝...

厨具与烹饪2016-08-16

土豆又叫做“地下人参”，营养好又抗衰老，更是我们餐桌上最常见的食材之一。土豆的吃法很多，但其中也不免有一些不健康的吃法，今天我们就说说，那些土豆的不健康吃法。土豆的营养价值土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名土豆，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，...

食材档案2015-12-31

到了十月份就是吃螃蟹的季节了，螃蟹最常见的吃法是煮着吃，其实还会有其他的吃法。螃蟹不仅仅可以煮着吃，还会一些别具一格的吃法。今天就来为大家推荐几种螃蟹的吃法，快来看看吧。螃蟹的4种不同吃法螃蟹丝瓜粥原料：正蟹3只、丝瓜1根、姜末、白胡椒、葱白、葱花、盐巴、植物油。做法买回来的螃蟹用刷子清洗干净。先卸掉腿，省的掐我，打开壳去掉蟹心、蟹胃、蟹腮等，再对半切开。丝瓜去皮，切块备用。姜切丝、葱白切段。先粥...

食谱推介2017-10-02

鸡蛋是我们生活中常见的食材，鸡蛋的吃法有很多，比如蒸煮炒等，不同的吃法会带来不同的养生效果，只要选择正确的搭配方式，就能达到补气血以及补肾的效果。怎么搭配鸡蛋营养好？1、鸡蛋搭配枸杞子枸杞子具有滋补肝肾的效果，鸡蛋能够养血补肾以及滋阴润燥。推荐选择枸杞子鸡蛋羹，把两个鸡蛋打散和20克枸杞子调拌均匀，隔水蒸一直让鸡蛋蒸熟为止，能增强补肾和养肾效果，可改善肝肾不足所引起的流泪，防止出现老花眼。2、鸡蛋...

营养搭配2019-10-15

说起桂圆的吃法，怎么也不能忘记它的最佳拍档——红枣，特别是冬天来的时候，吃上一碗暖暖的桂圆红枣银耳羹，仿佛寒冬也变暖了。下面就来了解桂圆的吃法！【桂圆红枣银耳羹】材料：红枣适量、银耳适量、枸杞适量、桂圆适量、蜂蜜适量、冰糖适量做法：1、银耳先用温水泡开后撕成小片；桂圆去壳去核；红枣洗净对半切开备用。2、准备砂锅，放入足够多的清水，放入银耳煮开。3、放入红枣和桂圆，盖上盖子，用小火慢炖30-40分钟...

食材档案2017-11-17

红枣的吃法木瓜红枣银耳汤材料：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味。做法：1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。小诀窍：1、红枣我用的是免洗无核金丝枣2、木瓜不要切得太小块3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道桂圆红枣茶桂圆是传...

食材档案2017-11-13

  1.鸡蛋不能生吃 高温加热后，鸡蛋中的细菌才能被杀灭，鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏，才不致影响机体的吸收。 2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃 熟透的鸡蛋可以隔夜吃，半熟的则不行。这是因为半熟的鸡蛋在保存时很可能滋生细菌，造成肠胃不适。 当然，也不要认为鸡蛋煮的时间越长越好。长时间加热鸡蛋，会形成硫化亚铁，这种物质是很难被人体吸收的。>>>鸡蛋...

食品安全2011-08-26

白果的吃法与食用禁忌介绍。白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。营养价值高的东西，要怎样吃呢?生用，或蒸、煮熟吃?针对白果的吃法与食用禁忌疑问，我们为您完整解答。白果的吃法：第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调...

饮食养生2014-09-20

枇杷是春季最常见的水果之一，在春天至初夏成熟，比其他水果都早。要问枇杷怎么吃，可能大家都会觉得奇怪，直接吃不就可以了吗？其实枇杷除了直接食用的吃法外，还有其他吃法。下面为您介绍枇杷的吃法。枇杷的吃法成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇...

营养食材2017-03-27

1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。 2、兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。 3、兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易煮烂。 4、兔肉性凉，...

食谱推介2011-11-22

无花果的吃法和功效都是怎样的呢？无花果最常见的两种吃法就是泡水和无花果干，这也是大多数人们容易接受的吃法。今天，就要来为大家介绍一下无花果的这两种吃法分别有哪些功效，一起来看看吧。无花果的功效降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--...

食材档案2016-04-15